Warum kommt es zu einem Energiegewinn beim Oxidieren von organischen Stoffen in unseren Zellen?
In meinem Buch steht folgendes: "Es sieht immer so aus, als sei die Oxidationsstraße bei der Carbonsäure zu Ende. Unsere Zellen oxidieren aber auch jetzt noch weiter - die organischen Stoffe sollen schließlich unter Energiegewinn bis zur Stufe von CO2 und H2O abgebaut werden. Entscheidend ist allerdings, dass dafür die Moleküle nun zerlegt werden müssen."
Ich versteh das vorne und hinten nicht, warum es überhaupt zu einem Energiegewinnn kommt, da es ja ENERGIE VERBRAUCHT, wenn Bindungen gespalten werden.
Wieso kommt es dann dennoch zu einem Energiegewinn?
Im Buch wird zuvor die Oxidationsstraße von Primären Alkohol zu Aldehyd und dann zu Carbonsäure gezeigt
Und die Oxidationsstraße von Sekundären Alkoholen zu Keton.
Und dann steht da halt obiger Text, dass es eben weitergeht mit der Oxidation.