Was sind das für Gemüse?
Hallo, klingt blöd aber hab noch nie damit gekocht. Und bin mir nicht sicher was es genau ist, weil dachte das grüne da wären Erbsen drin ist aber nicht der Fall. Weiß das jemand und könnt mir sagen was ich damit kochen kann?
6 Antworten
Das ist eine Frühlingszwiebel links und eine Stangenbohne rechts
hier ein Tolles Rezept:
https://www.kochbar.de/rezept/260088/Stangenbohnen-im-eigenen-Saft.html
Links definitiv frühlingszwiebel und rechts Stangenbohnen.
Das links halte ich für eine Zwiebel, das rechts für eine Bohne.
Nachtrag: Zuckerschote könnte auch sein, obwohl ich eher Bohne vermute.
So oder so, die sind beide lecker.
Rechts ganz eindeutig eine Bohne, nicht eine Zuckerschote!
Links eine Lauch- oder Frühlingszwiebel.
Links = Frühlings- bzw. Lauchzwiebel
Rechts = Stangenbohne
Die Bohnen in Salzwasser weichkochen, nach dem Erkalten in dünne Streifen schneiden - Marinade herstellen aus Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, und den in dünne Scheibchen geschnittenen Lauchzwiebeln, neutralem Essig, neutralem Öl und etwas Wasser.