Bei diesem Wetter wachsen bei mir im Garten unzählige Zucchini - was soll ich daraus nur kochen? Habt ihr  leckere Ideen für mich?

Habe dieses Problem erstmals und zwar nicht nur an einer einzelnen Frucht. Werde die betroffenen Früchte jetzt verfrüht ernten, aber eigentlich sollten die Früchte vor der Ernte noch einiges größer werden )-:

Hallo,
in meinem Gemüsebeet sieht die Zucchinipflanze bzw. deren Früchte folgendermaßen aus:

Kleine Früchte platzen schon in Blütephase auf. Sind 2-3- Früchte an einer diesjährig gepflanzen Zucchini, welche mehr oder weniger genau so aussehen.

Dünger bzw. Wassermangel würde ich ausschließen. Die Pflanze hat möglicherweise, aber VORM Blühen, etwas Frost abbekommen.

Was mache ich falsch bzw. was muss ich jetzt tun? Geplatzte Zucchinis abschneiden?

Darf ich alle Blätter UNTERHALB der tiefsten Frucht ebenfalls abschneiden?

Habe es vor ein paar Tagen mit Backpulver in Wasser probiert. Bis jetzt gab es noch keine Veränderung.

Handelt es sich bei den gelben Blättern um falschen Mehltau? Und das weiße ist richtiger nehme ich an?

Und warum ? :)

Habe gehört, dass man bittere Zucchini nicht isst. Die Zucchini schmeckt im rohen Zustand etwas bitter aber nicht sehr. Kann man die schon nicht mehr essen. Optisch sieht die wie neu aus. Ist nicht weich oder hat sich verfärbt.

Hey, die Zuchinipflanzen, Gurkenpflanzen sind im Bauhaus Obi etc meines Wissens nach teilweise deutlich über 2 mal so teuer als beim Hornbach. Ist Hornbach nur deutlich preiswerter oder gibt es Unterschiede bei Qualität und Quantität?

Herzlichen. Dank.

soll ich lieber von vorne anfangen und die Zucchini und Gurkenpflanzen entsorgen? Oder warten bis Mai und sie dann im Freiland einpflanzen?

Ich habe ne allergische Reaktion auf Zucchini gehabt und Atemprobleme, sowie Kratzen im Hals bekommen nach dem Zucchini essen. Es handelte sich hier um fertig mit Hackfleisch gefüllte Zucchini.. sollen ja giftig sein, kann man die aus dem Supermarkt bedenkenlos essen?

Was kann man so aus Zucchini machen

Hallo, ich will morgen eine (vegetarische) Lasagne mit Zucchini kochen und habe dafür das Wort „Zucchini“ auf meine Einkaufsliste sxhreiben müssen. Dabei bin ich direkt auf eine Hürde gestoßen: Wie schreibt man „Zucchini“? Also: schnell gegooglet und herausgefunden, aber jetzt frag ich mich, wie es zu Stande kommt, dass man „Zucchini“ mit 2 c schreibt, das ist ja eigentlich nicht so typisch im Deutschen?

LG Rechtsxhreibfreund

Hi. Ich habe mir zum abendbrot ne ganze zucchini gebraten mit möhren . Habe ungefähr das dreiviertelste gegessen. Jetzt lese ich das zuviel zucchini zu durchfall führen kann. Ich mache mir gerade den Kopf vor Angst kaputt. Kann mir jemand helfen ? Wieviel zucchini ist zuviel ?

Ich mache meine immer mit Naturreis, eine Zucchini in Scheiben und bisschen Mischgemüse. Außerdem Hackfleisch und Soja oder Kokosssahne. Gewürzt mit Gemüsebrühe und Kräutern.

Wie macht ihr eure? Will mir Reis mal anders machen.

Dass Gurkenpflanzen mit Kürbis veredelt werden, glaube ich irgendwo gelesen zu haben.

Mit welche Kürbisspflanzen veredelt ihr Gurken und Zuchinipflanzen?

Herzlichen Dank.

Ich weiß, dass bittere Zucchini eigentlich entsorgt werden soll, weil sie sehr giftig ist. Aber gilt das auch schon, wenn man nur einen sehr, sehr schwachen bitteren Geschmack wahrnimmt?

Hey

Kann ich einen Zucchinikuchen machen und statt den Zucchini einfach geriebenen Apfel hineingeben? Also wird das dann was?

(Ist unterschiedliches Gemüse)

Bild 1:

Bild 2:

Danke für Eure Hilfe!

Halle Leute, meine Zucchini haben im Moment ein großes Problem mit echtem Mehltau. Ich gebe zu, daß ich nicht den Anfängen gewährt habe, hoffte, daß sich das Problem vielleicht durch Wetteränderung alleine erledigen würde , hat es nicht.

Und nun finde ich im Internet unterschiedlichste Vorschläge.

Am Häufigsten Vollfrischmilch verdünnen und das dann jeden Abend sprühen. Klingt ja nett, nur! ich wüßte keinen Ort, wo man Frischmilch bekommen könnte. An meinem letzten Wohnort- da hatte ich aber nie Zucchinimehltau, hätte ich eine Adresse im Nachbardorf gehabt, aber HIER? Ich kenne NIEMANDEN in der Hinsicht. Weiß nichtmal , ob es welche gibt, möglich, aber so schnell bekomme ich das nicht raus, wohne hier noch nicht so lange.

Welche anderen biologischen Ideen hättet Ihr.

Und dann gleich die nächste Frage: die Entsorgung der befallenenen Zucchiniblätter, manche sagen: einfach rauf auf den Kompost/Misthaufen , andere sagen: bloß DAS nicht. Wat dennu?

Hat hier vielleicht sogar irgendjemand damit Erfahrungen?

Kann man gelbe und grüne Zucchini auch mit pelle essen ?

Hallo,

ich habe gestern eine große Zucchini geschenkt bekommen, und weiß nicht was ich damit kochen kann. Leider mag ich Zucchini nicht sehr, also suche ich nach Rezepten in der man Sie nicht so stark schmeckt. Danke schon mal :)

ich habe vom nachbarn selbst gezuechtete zucchini bekommen wo ich sie geschnitten habe kam viel fluessigkeit raus ich habe die zucchini einfach weiter gegessen und jetzt fuehlt sich meine zunge so komig an und der ganze mund auch und darf ich die restlichen zuchini an meine tiere fertuetern oder soll ich sie weg werfen oder darf ich die ohne bedenken weiter essen

So wie auf dem Bild?

Käse kommt auch noch drauf.

Ich hab ein Gemüsebeet im Garten. Die Nacktschnecken haben schon meine 2. Zucchini kahl gefressen, eine Frage der Zeit, bis sie sich auch über Gurke, Kürbis und Tomate hermachen. Da ich Haustiere habe, möchte ich kein Gift verwenden. Was kann ich noch tun? Da waren letzte Woche noch mehrere Blüten. Vorgestern schon nur noch eine, und nun, nichts mehr. Diese Wand drumrum hat auch nicht geholfen. Mistviecher

Hallo

Ist eine Zucchini wirklich so giftig wenn sie bitter schmeckt?

Danke im Voraus :)

Ich würde gerne diese Blätter von der Zucchini abschneiden weil daneben was anderes anfängt zu wachsen

Hallo, was ist mit meiner Zuchini Pflanze? Warum hat sie so flecken ist das normal?

Hallo!

Habe vor 2 Wochen ca eine kleine zucchinipflanze gekauft. Diese habe ich ans Fensterbrett zum gedeihen gestellt, weil es draußen noch viel zu kalt ist. Jedoch ist sie mir jetzt extrem in die weite und breite gewuchert, sie ist 3 mal so groß wie vorhin und bekommt schon Blüten. Ich kann sie aber nicht draußen einsetzen, weil es noch Minusgrade kriegen kann und weil sie diese kälte nicht gewohnt ist..Was soll ich jetzt machen?! Die zucchini drinnen auswuchern lassen?! Habe die jetzt in einen großen Topf gesetzt bin aber trotzdem ratlos. Danke im vorraus

Für mich schmecken die eigentlich ganz gleich. Was unterscheidet die denn so ?

Wir hatten heute zuchini zum Mittagessen und ich hab am meisten davon gesessen. Sie war aber leicht bitter im Geschmack und auch nicht jedes stück der Zuchini war gleich bitter. Das ist jetzt eine Stunde her und mir gehts gut aber was kann da noch passieren. Wir haben die zuchini am Samstag auf dem wochen markt gekauft bei einem Gemüse stand.

Hi. Ich will heute einen Zucchini Auflauf machen mit Hackfleischsoße. Im Rezept werden die Zucchini scheiben roh geschichtet und alles kommt dann in den Ofen.

Ich traue dem irgendwie nicht so ganz. Sollte ich die Zucchini nicht besser vorher blanchieren? Und wenn ja wie lange?

Ich koche gerne Tomatensoße und füge dieser gerne einiges an püriertem Gemüse hinzu damit man ein bisschen mehr Nährstoffe darin hat. Ich benutze dazu gerne Zucchini, wollte aber mal ein bisschen Abwechslung reinbringen. Ich Pack auch gerne Möhren rein, die sind zwar nicht Geschmacksneutral aber ich mag die Kombi. Also vielleicht hab ihr auch Gemüsesorten, die geschmacklich auch gut passen?

Vlt. Auch etwas proteinmäßiges?

Würde mich über Vorschläge bei beiden Varianten freuen!

Hallo,

ich habe vor zwei Wochen Zucchini und vor 10 Tagen Brokkoli gekauft und beide nur halb benutzt. Der Rest liegt im Kühlschrank und ich würde es gerne heute benutzen. Jetzt steht überall, beide seien nicht mehr genießbar nach der Zeit, aber beide sehen noch frisch aus und fühlen sich auch normal an und riechen auch normal.

Kann man das noch essen?

Hallo Leute. Hab ein paar Zucchini bekommen und möchte mir diese heute abend zubereiten. Da ich aber schon ein bisschen vorbereiten möchte, würd mich folgendes interessieren:

Kann man Zucchini schon einige Stunden vorschneiden, in eine Schüssel geben und würzen, zudecken und in den Kühlschrank stellen und dann abends nur mehr dämpfen oder dünsten?

Oder trocknen die irgendwie aus?

Mit was würdet ihr Zucchini würzen, und würdet ihr dämpfen, dünsten oder sogar im Backrohr "grillen"?

Bin euch für zahlreiche Tipps dankbar

Mfg

Jedes Mal wenn ich Zucchini schneide/schäle, habe ich hinterher einen Film auf der Haut. Heute ist es besonders schlimm. Ich habe meine Hände 10 Mal mit Seife gewaschen und nahm sogar einen Schwamm. Aber der Film geht einfach nicht weg.

Wieso bekommt man so einen Film bzw. was ist das? Hattet ihr das auch schon?

Hallo zusammen,

kann mir jemand sagen, ob das eine Zucchini ist?

Ich bin der festen Überzeugung dass es Zucchinisamen waren aber das sieht es aus wie ein Kürbis?

Danke im Voraus : )

Was findet ihr leckerer?

Handelt es sich

bei meiner Zucchinipflanze um Mehltau auf den Blättern? Ist nur an der Oberseite, lässt sich aber nicht abwischen.

Hey,

Ich wollte heute eine Zucchini Suppe kochen und weiß nicht ob ich die Zucchini schälen soll oder nicht.

Macht das einen Unterschied?

Hey wieso waren beim Lidl meine Bio Zucchini billiger als die normalen

und auch noch 2 Stück statt nur eine? Gehe wohl doch nicht mehr zu Netto.

Ich habe zwei Stück im Kühlschrank seit über ner Woche und die sehen zumindest äußerlich nicht wirklich verdorben aus 🤷‍♂️ kein Plan wie Verdorbene aussehen.

Ich habe täglich lust drauf, es nervt mein Umfeld schon. Normalerweise esse ich selten zwei Tage hintereinander das selbe, aber komischerweise ( damals habe ich es gehasst) esse ich täglich Zucchini, teilweise 2x am tag.

habe ich einen Mangel? Ist das normal?

Hallo 🙋🏻‍♀️,

das ist mir gerade ein Bisschen unangenehm, aber wenn sich eine Gemüsepfanne macht, muss man dafür dann die Zucchini schälen 😅?

Vielen Dank 😘😘😘,

LG Luzie822😜.

Meine Freundin hat dieses Bild mal auf google gefunden und liebt es. Problem ist, wir streiten uns grad alle was dieses Mädchen hochhält?! Zucchini, Gurke, oder eine aubergine? c‘est la question.

Hallo,

Freunde haben Zucchini aus dem Garten mit gebracht,aber sie schmecken nicht wirklich und sind eher Bitterlich. Kann man da etwas tun? Gibt es da ein Rezept ?

Ich glaube das es ein Amazonga ist aber ich weiß es nicht zu 100% vielleicht hat da ja jemand mehr Ahnung und ist die Art essbar oder nur Dekoration

Hallo,

ich habe schon viele Jahre lang Zucchini angepflanzt, Aber sowas ist mir noch nie passiert. Ich habe einen normalen Samen gekauft (grüne Zucchini). Heraus kam das Prachtexemplar im Anhang. Es ist nix in der Nähe gepflanzt wie Zierkürbis oder so. Da sie aber so gefleckt ist, habe ich etwas Angst, sie zu essen. Hatte jemand von euch das schonmal? Sie ist praktisch auf der Unterseite komplett grün (sieht man hier nicht) und auf der Oberseite wird sie gelb meliert.

Danke euch :)

Ich war letztens im Supermarkt, und ja hab eine Zuchinni genommen mein Vater meinte aber dass sei eine Gurke.... Ich bin jetzt verpeilt weiß jemand wie Mann dass unterscheiden kann?

Gestern Abend Döner Box gegessen, keine Probleme.

Heute zum Mittag Bulgur Salat mit Zuchini und mir gehts seit dem richtig übel :/

hallo :) wie der komische titel verrät habe ich etwas von einer giftigen zuchini gegessen. Sie hat total bitter geschmeckt ( gekocht und gebraten falls relevant) und dann hab ich mal gegoogelt warum die denn so schmeckt und da standen viele gruselige sachen :/ sollte ich zum arzt ? Kennt sich jemand damit aus ?

Meine Mutter hat zu bittere Zucchini gegessen und hat Angst zu sterben, ihr gehts gerade nicht gut und ich wollte fragen was sie dagegen machen kann.? (Viel Wasser trinken?)

Hallo liebe community

Derzeit benutze ich Chlorhexamed Mundspülung, welches bei mir Geschmacksverlust verursacht.

Habe heute etwas mit Zucchini gekocht, habe sie probiert und für gut befunden. Dachte mir, wenn sie schlecht sei oder so würde ich das schon merken.

Naja, dann kam mein Verlobter nach Hause und sagte mir, dass die Zucchini bitter schmeckt.

Es heißt ja, wenn die Zucchini bitter schmeckt ist sie giftig. Habe sie im Supermarkt gekauft am Samstag.

Durch die Mundspülung habe ich aber wirklich nichts gemerkt, ich schmecke nur süß aber nicht wirklich den Geschmack.

Was meint ihr, wie hoch ist wohl das Risiko für eine Vergiftung? Wie schnell würden die Symptome auftauchen in etwa? Muss ich dann ins Krankenhaus oder reicht es, wenn ich einen Arzt rufe? Oder gibt es sonst was, was ich tun kann?

Ja ich weiß, ich mach mir zu viele Gedanken, das ist leider ein großes Problem von mir. Hab leider große Angst

Bitte um Hilfe. Meine zucchini bekommt gelbe Flecken auf den Blättern und die jungen pflanzen sterben ab(siehe Bilder) was kann ich machen??

Hallo zusammen,

meine Zucchini werden einfach nichts. Die Pflanze ist schon super gross und ich habe viel Gemüse dran aber keine einzige Zucchini bleibt genießbar. Sie werden nach einiger Zeit immer wie auf dem Bild weich und Gelb. Hat jemand dazu Erfahrung?

Hallo liebe Community,

meine Zucchini wächst seit mehreren Tagen nicht mehr, sie bildet nur noch extrem viele Blüten (10-20 stk.). Sie ist eigentlich mit ihren 15-20 cm relativ klein, sie sieht aber auch nicht vertrocknet o.ä. aus. Was könnte ich tun um sie wieder zum wachsen zu bringen ?

Lg und vielen Dank ^^

Ich bin recht frischer Hobygärtner und habe mir dieses Jahr zum ersten mal Zucchini aus Samen vom Gartenfachhandel gezogen. Die ersten Kleinen sind soweit und ich möchte sie zubereiten. Jetzt habe ich aber heute gelesen, dass Zucchini bei Stress oder nahe Zierkürbise tödlich giftig werden können, das merkt man wohl am bitteren Geschmack. Da ich nicht den grünsten Daumen habe und nach Bauchgefühl gieße und Umtopfe kann Stress sehr gut sein...

Meine Zucchini sind zwar nicht bitter. Wenn ich roh probiere, schmecken sie angenehm nussig (nussiger als die vom Biomarkt, die sind sehr neutral, meine sind auch recht klein) eine davon erinnert geschmacklich etwas mehr an Gurke.

Bedeutet nicht bitter automatisch unbedenklich oder kann ich auch eine giftige "überschmecken"? Hab jetzt ziemliche Angst bekommen durch die vielen Warnungen und bin kurz davor nur die vom Markt zu essen.

Heyy, ich achte Momentan sehr auf meine Ernährung und schreibe in ein „Tagebuch“ was ich gegessen habe und wieviele Kalorien das hat...

Aber bleiben die 17kcal pro 100gramm bei Zucchini nach dem backen im Backofen( ohne irgendwas anderes dazu) gleich? Oder wieviel kalorien haben die nach dem Backen?

Ich habe heute auf dem Wochenmarkt, von einer Händlerin (russ. Akzent?) eine Pflanze gekauft, die so ungefähr wie auf dem Bild war, bissl grüner:

Der Name auf dem Plastiklöffel-Namensschild sah ungefähr aus, wie "Lagisaria Tramboi". Aber mit dem Name finde ich nix im Netz.

Hatte an die "Baumgurke" (von mir erfundener Name) von meinem Urlaub gedacht:

Also, kann mir jemand sagen, wie die Pfl. heißen könnte. Essen kann man sie, wurde gesagt! Aber nix so groß werden lassen.

Wünsche allen GF´s, besonders den antwortenden,einen schönen, sonnigen + gesunden Mittwoch Abend! ::-)

Jede Zucchini, die ich probiere, schmeckt leicht bitter aber die soll man ja nicht essen, wenn sie bitter sind. Kann mir allerdings auch nicht vorstellen, dass ich nur giftige Zucchini kaufe...

Guten Abend,

Ich habe mir gestern eine Guacamole gemacht mit 1 Avocado, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, getrocknete Chiliflocken, Knoblauch gemahlen und noch andere Produkte.

Da ich weiß das ich auf frischen Knoblauch mit Bauchschmerzen reagiere habe ich nur eine genommen. Da ich nicht so scharf esse habe wenig vom Knoblauch genommen und mit dem getrockneten Knoblauch aufgepeppt weil davon bekomme ich keine Bauchschmerzen. Natürlich habe ich ca. nach einer Halbenstunde gleich die Bauchschmerzen gehabt.

Heute gegen Mittag wo ich noch nichts gegessen habe hatte ich stärker Bauchschmerzen. Ich habe mir dann eine Zucchinicremesuppe aus 2 Zucchinis, 1½ Knoblauchzehen (klein) und Chiliflocken, 400ml Gemüsebrühe, Gemüsewürfel wegen den Salzanteil und einen Schluck Sahne, Milch mit Mehl reingerührt -> Fertig.

Natürlich Milch/Sahne auf leeren Magen ist super schlecht für mich aber es war sehr wenig.

Was mich wundert ist, dass ich in der Gastro arbeite und wir da auch oft Guacamole haben und das sind bisschen Zwiebeln und sehr viel frischer und scharfer Knoblauch drinnen und davon kann ich Schüsselweise essen und habe keine Probleme.

Wo ich auch immer Probleme habe ist mit Milch/Kakao vor Mittag (Frühschicht) egal ob warm oder kalt.

Zurück zum Thema: Ich habe immer wieder kommende Bauchschmerzen die in der Mitte unter dem Bauchnabel (Gebärmutter) sind und das fühlt sich wie Messerstiche (fühlen sich wie Menstruationsschmerze an für die weiblichen Leser) an und mein Bauch ist mittelhart und ich habe Luft im.

Was ich weiß ist das ich nicht wegen der Luft Schmerzen habe. Da ich wegen Homeoffice immer im Bett liege und am Laptop arbeite ist dieser auf schön warm und ist meine Wärmflasche.

Was ich auch vermute ist, dass ich seit Montag Schlaftabletten (Halcion 0,25mg ½Tablette und Trittico retardiert 150mg ⅓Tabletten) nehme und das Nebenwirkungen währe aber es ist unwahrscheinlich weil ich diese Schmerzne den ganzen Tag habe.

Ich hoffe ihr habt eine Lösung oder das ihr wisst wie ich diese schwezen weg bekomme.

Danke schon einmal im voraus, Daniela

Ich sehe immer wieder anderes im Netz- mal darf man Zucchini immer geben, mal sollte man es sellten...was ist jetzt das richtige? Wie oft sollte ein Hamster Zucchini oder Fenchel geben?

Gibt es irgendwo eine Frischfutterliste? Ich habe bisher immer nur die auf Diebrain gesehen, aber anscheinend ist Diebrain nicht mehr aktuell...

Leute die Zucchinis lagen in Kühlschrank und wollte gerade damit kochen aber die sind irgendwie nass und mit sehr sehr wenig schaum. Erlebe sowas zum ersten Mal. Kennt ihr das?

Also geschnitten und z. B. mit Kohlrabi und Paprika verfeinert als Salat essen? Ich weiß, dass ist vielleicht eine komische Kombination, aber probieren geht über studieren oder wie man dazu sagt. Mir wäre wichtig, hauptsächlich das es gesund ist. Wie das am Ende schmeckt wäre mir egal. Ich muss es ja essen können und nicht die anderen. Ich würde es auch keinen anbieten, bevor ich nicht weiß, wie es schmeckt. Es geht hauptsächlich darum, ob man Zucchini roh essen kann?!? Meine Mutter meinte, dass ginge nur mit den dünnen Zucchini.

Moin, ich habe von meinem Opa eine angebliche Kugelzucchini bekommen. Als er sie eingepflanzt hat stand auf dem Schild auch kugelzucchini drauf.

Die Frucht im Bild zu sehen sieht aber wie ein kürbis aus und sie riecht auch so. Kann das wirklich eine Kugelzucchini sein

Danke im voraus

Sollte man beim Zucchini die großen Blätterabschneiden das die jungen blüten

mehr Licht bekommen

hey leute :)

ich pflanze gerade auf meinem balkon unter anderem zucchinis in kübeln, sie sind auch schon in dem endkübel (15Liter) weil sie echt super gewachsen sind, das ist also nicht das problem-was mich stört ist der starke wind den ich hier oben leider öfter habe (wohne in der 5.etage) wodurch mir jetzt schon das ein oder andere blatttrieb abgebrochen ist :(

hat jemand einen tipp wie ich das am besten verhindern kann und kann mir jemand sagen ob das besonders schlimm für die pflanze ist? umgeknickte blätter lieber abknipsen oder dranlassen?

sorry wenn die fragen etwas dusselig rüberkommen aber ich bin noch recht neu auf dem gebiet ☺️

hoffe jemand weiss einen guten rat :)

Habe ein Zucchini gekocht und probiert, sie schmeckt etwas bitter. Zucchini kann ja den Giftstoff Curcurbitacin enthalten. Habe sie im Supermarkt gekauft.

Sind sich irgendwie ähnlich. Gibt es da eine Beziehung?

Hallo habe grade ne kleine zucchini angebraten sie war an der schalenseite leicht bitter. Habs trotzdem gegessen. Ist das jetzt gefährlich? Dringende Antwort bin schwanger und hab Angst vor einer Vergiftung. Falls ja wann merkt man dass man sich vergiftet hat?

Ich habe vorhin Zucchinis gegessen die extrem bitter waren.

Ich dachte mir nichts dabei uns aß Sie.

Doch dann hat mich mein unwohles Gefühl dazu gedrängt nach zu schlagen und im Netz stand das diese Hochgifitig sind?

Aber die aus dem Supermarkt sollen geprüft sein und werden nicht verkauft mit den Stoff

Cucurbitacine

Hab ich jetzt was zu befürchten?

Die ist außen so hart Wien Kürbis. Habe ich aber als zuccini Geschenk bekommen

Hallo,

ich habe ein paar gelbe Zucchinis zu lange reifen lassen. Durch ihre Kürbis Verwandschaft streben sie dann ja eine harte Schale und harte Kerne an. Kann ich diese trotzdem noch essen, indem ich Schale und Kerne entferne?

Immer wenn man danach googelt stößt man auf Cucurbitacine. Aber das bezieht sich doch nur darauf, wenn man die Früchte selber züchtet und Samen wieder aussät oder entwickelt sich durch zu langes Reifen auch das Gift?

Gruß, Tom

Hab gerade einen Artikel gelesen das man Zucchini nicht neben Zierkürbisen anbauen soll da die Zucchini sonst Giftstoffe entwickeln können. Gilt dies auch bei Hokkaido-Kürbisen?

Ich habe zum ersteb Mal in diesem Jahr eine Zucchini in meinem Hochbeet auf dem Balkon gepflanzt. Ich kam vor einer Woche nach zwei Wochen Ferieb nach Hause und da waren die ganz grossen Blätter vetrocknet oder hatten vertricknete Ränder. Dachte, meine Nachbarin hat etwas zuwenig gegossen, habe die kaputten Bätter weggeschnitten und dachte, das sei erledigt. Nun habe ich wieder das gleiche Bild, obwohl ich täglich giesse. Nur werden die Blätter gar nicht mehr so gross weil sie schon vorher sterben. Bald hat es keine gesunden mehr und ich mache mir Sorgen, dass die Pflanze stirbt. Kann mir jemand helfen?

ich weiss, dass ich zuwenig Platz eingerechnet habe, dachte, es gäbe eine Ranke, aber das lässt sich nicht mehr ändern. In der Erde ist Kompost und ich habe vor 3 Wochen 3 Biodüngerstäbchen reingesteckt. Vor 2 Tagen mit wenig Bioflüssigdünger gegossen. 2 Zucchinis hab ich schon geerntet.

vielen Dank für eure Hilfe!

liebe Grüsse fraubu

Die ältesten Blätter meiner Zucchini vertrocknen immer . Sie habe. So braune Punkte auf sich weshalb ich dachte das sie nur einen Sonnenbrand haben aber es vertrocknenden immer mehr , ich weiß ned ob es magnesiummangel ist , denn ich dünge gkt . Hat jemand Tipps und eine Lösung wie ich das problem behebe?

Beim Schneider einer Zucchini aus dem Supermarkt ist mir es jetzt zum zweiten Mal passiert, dass beim Schneiden der Zucchini eine klare, bitterschmeckende Flüssigkeit austritt. Ist das normal oder sollte man die Zucchini besser nicht essen?

Gibt es dieses Jahr auch wieder diese giftigen Zucchini mit dem Bitterstoff wie im Jahr 2015?

Ich habe zwei Zucchini im Garten stehen, und die Blätter haben weiße Punkte gekriegt und fangen an zu verwelken. Also habe ich diese abgeschnitten, jedoch sehen die Stängel noch ganz frisch aus, nun frage ich mich ob diese essbar sind. Kann mir jemand helfen. Danke im voraus!

Bsp im Supermarkt
Ich meine nicht im Restaurant fertig serviert, sondern in einer Tüte verpackt, dass man sie noch selber kochen muss

Ich habe mir beim Ernten von Zucchini 2 Shirts leider mit dem Saft, der aus der Schnittstelle austritt, eingesaut. Ich habe die Sachen schon mehrmals gewaschen und die Flecken vorher unterschiedlich behandelt ( Vorwaschspray, Dr. Beckmanns, einreiben mit Flüssigwaschmittel,...). Leider hat bisher noch nichts geholfen.

Gibt es irgendein Hausmittel, "Geheimtip" o.ä. was hilft diese Flecken zu entfernen....?

Habe keine Lust jeden tag nur Brot mittags in der Schule zu essen. Kann ixh mir z.B jetzt Gemüse kochen und braten (Zucchini, Paprika, Tomate, Mais) und es dann bis morgen in den Kühlschrank stellen um es morgen mittag zu essen. Ist es dann noch gut?

Mein Vater hat eine Zucchini von Italien bekommen und hat sie meiner Ma und mir geschenkt. Als ich die kochen wollte und geschnitten habe, war es drinnen sehr nass, sodass eine Menge Flüssigkeit rausfloss. War weich, matschig und braun. Hatte einen sehr ekligen Geruch. Aber daher, dass eine andere Art Zucchini war, dachte ich erstmal, es wäre normal aber irgendwie war der Geruch so eklig, dass ich die doch am Ende weggeschmissen habe. Jetzt ist meine Frage, war sie wirklich schlecht oder ist das bei manchen normal? Und wenn sie schlecht war, warum war das so? XD

Ich esse sehr gerne Zucchinis und bereite sie meistens in der Pfanne zu. Kann man Zucchinis auch roh essen?

Seit ich eben eine Zucchini geschält habe, hat sich ein grünlichgelber Film auf meinen Händen abgesetzt, der nicht ab geht. Wisst ihr was ich tun kann?

Brauche dringend Hilfe... war gerade am Mittagessen machen, Zuccini.... sieht jetzt so aus, als hätte ich eine allergische Reaktion oder so, meine Hände schälen sich, kein Juckreiz und es tut auch nichts weh. Weiß jemand, was das ist, was man dagegen machen kann? Hab erst gedacht, dass das nur so aussieht und meine Hände gründlich gewaschen, aber die Haut pellt sich wirklich.

Ich habe mir meinen ersten Zucchini gekauft und weiß nicht, wie ich ihn zubereiten muss. Er ist sehr groß und passt nicht in den Topf.

• Muss man ihn im ganzen Stück kochen, um Vitamine zu schonen, oder kann man einen zu großen Zucchini auch schon vor dem Kochen halbieren?

• Wie lange muss er kochen?

• Schält man den Zucchini nach dem Kochen?

Meine Eltern sind heute nicht da und haben mir Zuchinis da gelassen. Ich habe sie gekocht und zubereitet und nach dem kauen des ersten Bissen wieder ausgespuckt. Sie schmeckt bitter. Was kann man dazu geben, damit es nicht mehr bitter schmeckt?

Habe schon häufig Zucchinis zubereitet, immer waren sie fest und trocken. Gestern habe ich sehr frisch und knackig aussehende gekauft, war aber erstaunt, daß das Fruchtfleisch gegen den Stil zu richtig "schleimig" war. Hat das eine Bedeutung?

Hallo,

ich will Sonntag etwas kochen. Da ich Sonntag aber nicht so viel Zeit für die Schinppel Arbeit habe (ich bin motorisch etwas eingeschränkt und brauche mehr Zeit als andere) wollte ich gerne etwas vorbereiten.

Meine Frage ist jetzt, halten sich geschnittene Paprika, Zucchini und Zwiebeln in einer verschlossenen Tuberdose und im Kühlschrank über Nacht frisch?

LG luna