Moin. Ich habe mir vor 2 Tagen Wiener Würstchen in einer Plastikverpackung gekauft und sie heute gegessen. Sie lagen bis auf den Transport im Kühlschrank verschlossen. Nachdem ich 3-4 gegessen habe fand ich eine komische Stelle (grau-bräunliche Stelle mit bisschen bräunlichen Belag drauf den man abkratzen kann) die mir nicht ganz geheuer ist und habe die weggeschmissen...kann es möglich sein das die schlecht waren und das was passiert? Geruch war normal.

Hi,

hab mir ne große Salami gekauft und die Hälfte davon gegessen bis ich gesehen habe dass draufsteht dass die Wursthülle nicht essbar ist.

Bin mir zwar sicher dass ich davon jetzt nicht sterben werde, allerdings interessiert mich woraus so eine künstliche Hülle besteht. Ist sie wirklich absolut gar nicht zum essen geeignet oder ist es einfach nicht zu empfehlen sie zu essen?

lg

Also mein Vater hat ausversehen mett statt Hackfleisch gekauft. Kann ich mett einfach braten und zwischen einen Bürger essen?

Kenne mich nicht aus.

Hallo, ich möchte fleischrollen im blätterteig machen aber weiß nicht genau was für eine wurst ich benutzen muss

Kann mir jemand eine empfelen?

Danke im vorraus.

Ist in Ordnung Wurst ca ne 3\3 Stunde innalufolie zu transportieren bis zum nächsten kühlschrank?

Hallo, 

wir haben gestern 4 Bärlauch Knacker, also weiche Salamiartige Wurst gekauft. Im Harz, wo wir sie kauften, sah sie noch normal aus. Als wir sie heute aus dem Transporttrolli genommen haben sahen sie aus wie auf den Fotos.

Im inneren war es heiß, wie das Wetter ja leider nicht anders hergibt. Die Verkäuferin meinte, das die Wurst ohne Kühlung 2 Wochen haltbar sei. 

Also könnte es sich hier um gefährlichen Schimmel handeln oder ist es Edelschimmel. Gibt es Möglichkeiten für einen selbst, das herauszufinden wann es sich um gefährlichen oder eben edelschimmel handelt?

Danke für die Hilfe! Wir würden ungerne gutes Fleisch wegwerfen 

Beste Grüße 

Benjamin

Sowohl bei einer bereits geöffneten Packung, als auf einer soeben frisch geöffneten (genau die Selbe) sehe ich weiße Stellen am Rand. Was ist das? Kann man ihn noch essen?

Hallo ..frage steht schon oben . Weiß das einer? Keine frische vom Fleischer.. sondern eine abgepackte in "wurstform".

Ich ha e ein ück Fleischwurst in der Küche vergessen wegzuräumen. Vorhin war es flüssig und Maden krochen heraus. Mir wurde fast schlecht. Sollte man die wurst daher nur in den Kühlschrank legen??

ich habe Wurst von Edeka gekauft (aus dem Kühlschrank) 3 Stunden später habe ich gemerkt dass die von Schwein ist und ich esse kein Schwein. ich wollte die zurückgeben, die Mitarbeiterin sagte es geht nicht weil die nicht kühl genug ist. Hat sie recht? oder musste Sie die Rückgabe akzeptieren?

Ist Wurst im Kunstdarm nicht ungesund, also das Plastik, mal davon abgesehen das Wurst an sich ja schon nicht wirklich gesund ist?

Hallo, ich wollte fragen wo man die türkische Wurst Sucuk bekommt außer in speziellen türkischen Läden.

Wird sie aus Fleischresten hergestellt oder ist es eine Wurst mit miserabler Qualität? Kann man sie bedenkenlos essen?

Ich mag Putenwurst geräuchert am Liebsten, aber wie ist es bei euch??

Hallo wie macht man selber eine Currysoße wie beim Imbiss?

Also ich habe heute im Edeka Salami mit Hanf Samen gesehen, wenn ich diese Salami jetzt vergrabe wächst dann eine Hanf Pflanze ?

Frage nur aus Interesse.

hi,ich habe seit ich ca 6 bin einen richtigen ekel vor wurst und auch vor kühlschränken wo wurst drinnen ist.Bei Extrawurst ist es am schlimmsten wenn ich wurst auch nur rieche räckt es mich oder ich bekomme kopfschmerzen, das komische ist aber gebratene wurst kann ich ohne probleme essen und fleisch geht auch.meine schwester hat das selbe problem und es ist auch wie bei mir von heute auf morgen aufeinmal so gewesen..woran kann das liegen?habt ihr auch sowas gehabt?

danke schon im vorraus:)

gelesen bei der Beschreibung aus was die Wurst besteht

Beim Rewe in der "Metzgertheke" ist bei uns oft Wurst vorgeschnitten und in Folie gelegt, wahrscheinlich damit es später schneller geht. Ich rede jetzt nicht von den Salamitürmchen, sondern hauptsächlich vom Schinken. Wird die Wurst morgens für den Tag vom Stück vorgeschnitten und ist somit recht frisch oder liegen die Scheiben auch gerne mehrere Tage da?:)

Habe gerade festgestellt dass ich noch Wurstkonserven habe, die im Dezember 2016 abgelaufen sind.

Natürlich noch ungeöffnet, sind so 125 Gramm Metalldosen, die man mit der Lasche aufziehen muss.
Konkret sind es diese hier:
https://goo.gl/images/pMzAS9

Wie man sieht, ist da zusätzlich nochmal ne Plastikkappe drüber.
(Wahrscheinlich um den Wasgau Sticker festzuhalten)

Also insofern war es luftsicher und Alles verpackt, sind auch keine Löcher oder sonstwas dran, durch die Luft ins Innere gelangen könnte.

Stand auch die ganze Zeit in der gut belüfteten Wohnung neben in der Ecke, Also extremer Kälte oder Hitze war es auch nicht ausgeliefert.

Denkt ihr, es ist einigermaßen unbedenklich, die zu öffnen und zu essen?

Danke für eure antworten! :)

Ich habe mir eine Salami gekauft, welche von diesem weißen "Edelschimmel" ummantelt ist. Schon oft habe ich mir Salami-Snacks gekauft, welche mit diesem Schimmel sehr gut schmeckten. Nun musste ich feststellen, dass man bei dieser größeren Salami den Darm nicht essen darf. Super, nach dem Schälen ist es dann eine ganz gewöhnliche Salami. Kann mir mal jemand erklären, was Edelschimmel auf einem ungenießbaren Darm zu suchen hat? Vielen Dank, ich finde dazu nichts im Netz.

Hallo liebe Leute, eine Bekannte hängt immer die Schwarze Wurst im Keller auf (trocken).

Wie lange kann man die Schwarze Wurst bei Raumtemperatur ungeöffnet und ungekühlt lagern und dann noch essen?

Hallo,

ich finde das wirklich seltsam.

Die Frankfurter Rindswurst ist eine wirklich leckere Wurst aus Rindfleisch. Im Frankfurter Raum und auch hier in Aschaffenburg kennt das wirklich jeder. Sie ist aus unserem Leben kaum noch wegzudenken. Es gibt sie schon seit vielen Jahrzenten und man isst sie z.B. auch gerne an Weihnachten zum Kartoffelsalat. Aber fragt man Leute in NRW oder Nord-/Ost-Deutschland oder auch im Süden, dann kennt niemand diese Wurst.

Sogar die Discounter, die normalerweise deutschlandweit ein einheitliches Sortiment haben, machen bei der Rindswurst eine Ausnahme. Kein einziger Discounter bietet sie deutschlandweit an. Man bekommt sie nur in ca. 50 Km Umkreis von Frankfurt.

Die Weißwurst aus Bayern kennt man in ganz Deutschland und kann man auch überall kaufen.

Woran liegt das?

Ich hab mir vor paar Tagen Chilli Wurst gekauft. Da ist jetzt so ein kleiner Weiser Belag drauf

Mir würd erzählt des kann man noch essen! Ich sage NEIN

Der Weise Schimmel wird extra gezüchtet zum Essen das ist ja extra Wurst

Dann wurde mir auch noch gesagt ich soll sie weiter aufhängen damit sie noch mehr schimmelt 😂

Aufhängen oder weg damit ?

Es gibt einige die man roh essen kann. Aber ich hab hier die gut&günstig bei Edeka und die äußere Haut ist verdamt wiederstandfähig. Also darf man die roh essen?

Ich esse gerade Büffelsalami und auf der Packung steht Wursthülle nicht essbar. allerdings geht die Hülle so schwer runter das ich beschlossen habe sie mitzuessen. Aber ist das irgendwie schädlich?

Wenn die Wurst zwei Enden hat, hat sie doch gar keinen Anfang, oder?

Denke ihr, es ist schlimm eine Wurst zu essen, welche sieben Stunden ungekühlt in der Küche lag? Welche Folgen kann das haben?

Hallo ich habe für Besuch der Montag hätte kommen sollen (5 Personen) viel eingekauft. Unter anderem auch Sachen die verderben wie z.b. viel Wurst. (Salami, Schinken ...) Ich selbst esse das kaum und jetzt frag ich mich was ich damit tun soll. Gibt es Rezepte in denen man viel Wurst verwerten muss? Ich wüsste auch nicht, wem ichs schenken soll.

Huhu wie lange kann ich eingeschweißte Wurst oder Fleisch im Kühlschrank aufbewahren? Wir kaufen einmal pro Wochen beim Metzger ein. Da wir nur 2 Personen sind bleibt oft etwas über. Meine Muter meinte man könnte sich einen Teil einfach einschweißen lassen. Das würde dann länger halten. Sie konnte mir aber nun auch nicht sagen wie lange. Wir möchten die Wurst ja im laufe der Zeit essen - erstmal einfrieren kommt also nicht in Frage.

Danke!!

Habe eine eingeschweißte Wurstverpackung. Habe keine Schere oder Dosenöffner da. Wie bekomm ich sie am besten auf? danke im voraus. mfg

Hallo liebe gutefrage'ler,

bei uns soll in den nächsten Tagen ein One Pot-Gericht auf den Tisch. Als Fleichzulage passt wunderbar die Salsiccia. In der ersten Jahreshälfte hat man diese in den normalen Supermärkten bekommen. Bis uns an der Theke gesagt wurde, dass es die momentan nicht gibt und dies auch längere Zeit anhalten kann. Nun ja ... gut. Wo versucht man es als nächstes? Die nächste Anlaufstelle wäre für uns ein italienischer Supermarkt im Ruhrgebiet. Lt. Suchmaschine gibt es da welche. Im Internet bestellen wäre für mich keine Option. Könnt ihr mir verraten, ob die Salsiccia ein saisonales Produkt ist?

Vielen Dank im Voraus - Crangelos

Kann jemand niederländisch? Wir haben diese Rookworst gekauft. Sie ist eingeschweißt und war in einer papierverpackung. Soll man nur die Papierverpackung oder auch die Plastikverpackung entfernen?

Hallo

möchte wie immer wurst einfrieren habe aber keine Gefrierbeutel mehr kann ich sie auch in frischhaltefolie einwickeln und einfrieren ?

Danke fuer eure hilfe trend4

wo bekommt man ne curry wurst in Österreich?

(keine fertigprodukte, kein imbisstand)also für zu hause mit soße am besten

oder ungesund?

Also wenn ich im supermart bin, steht bei der wurst immer der kilopreis. Wenn jetzt zb eine Salami im klio 28,50€ kostet und ich nur 200g brauche, wie rechne ich das aus? 2850:200?

Gibt es eine Geschichte dazu?

Hallo. Ich habe eingeschweißte Wiener Würstchen, die vor ein paar Tagen abgelaufen sind. Die Würstchen waren die ganze Zeit im Kühlschrank. Leider kenne ich mich damit nicht so gut aus, da die Sachen bei mir selten so alt werden. Außedem weiß ich nicht, ob das bei Würstchen nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist oder der Verzehr danach bedenklich ist.

Ist es schädlich

Die Wurst ist gestern abgelaufen. Ich weiß es heißt "mindestens haltbar bis" und nicht "tödlich ab", ja. Normalerweiße stört mich das MHD auch nicht. Auch nicht bei der Wurst.

Nur wollte ich doch mal fragen wie lange ich diese grundsätzlich noch unbedenklich essen kann?

Ich habe sie heute in die Arbeit transportiert, nun liegt sie im Kühlschrank noch geschlossen verpackt. Danach würde sie (im Kühlschrank) in meine Tupperdose wandern.

Kann ich die Wurst heute und morgen noch essen?

Es ist 14.8. und die Bifi ist bis zum 2.8. haltbar gewesen. Kann ich das noch essen?

Die Currywurst ist aus österreichischer Sicht ein Symbol für die abseits Bayerns bis auf wenige Ausnahmen desaströse Küche in Deutschland: Je weiter nach Norden, desto schlimmer wird's! Entweder wird gespart an guten Zutaten, oder das an sich gute Essen wird mit Saucenmassen zerstört. Wie kann man eine an sich gute Wurst in eine Ketchup-Pampe ersaufen? Wie kann man das dann auch noch als "lecker" betrachten? Zum Vergleich besuche man einmal traditionelle Wiener Würstelstände ... . Eine Knoblauchwurst oder Käsekrainer ist gegen eine Currywurst einfach ein Gedicht. Warum muss man in Deutschland immer alles in Sauce ertränken? In Baden-Württemberg ist dieser Saucenfetischismus am schlimmsten ...

Diese Frage bezieht sich auf das Fliegen. Speziell interessieren mich hier die tierischen Bestandteile. Wie würde es mit veganem Belag aussehen? Würde man dann einen Nachweis benötigen? Butter dürfte ja eig auch nicht erlaubt sein oder auch Eier  😭
Kann man also nur rohe Semmeln oder ähnliches mitnehmen an Bord

Also das Fragen mich meine Freunde sehr oft da einer meiner Freunde diesen Spitznamen hat. Warum sagt man diesen Namen und Wann und wo wurde es gesagt?

Zuzzeln die auch andere Würste und machen nur die Bayern das? Man könnte die Weisswurst doch auch einfach schälen.

Wir kaufen unsere geräucherte Leberwurst immer beim Metzger, wie schon gesagt als abgeschnittenes 200g Stück im Naturdarm. Ich würd manchmal gern nachm Einkaufen direkt in unsren Schrebergarten fahren, dann würd die Wurst aber bei sommerlichen 25-35 Grad paar Stunden in der Tasche liegen (natürlich lichtgeschützt).

Hält so ne geräucherte Leberwurst das aus? Leidet der Geschmack darunter?

Und wie siehts mit der geräucherten Mettwurst aus (s. Bild: http://www.diewurstmachts.de/WebRoot/Store6/Shops/Shop45489/4DB3/31A8/E04A/7D62/931C/AC14/504C/BE3C/Mettwurst_feine.JPG)

Wir haben einen Welpen, der leider nichts an nass und Trockenfutter frisst, auch nicht das vom Tierarzt gekaufte nass und Trockenfutter.. allerdings liebt sie Käse und Wurst, wir haben sie mal 'angefüttert' da wir beim Tierarzt waren und schon diverses welpenfutter erfolglos hingestellt haben, würde ich gerne wissen ob etwas Wurst und Käse schlimm ist? I

was ist besser weiße wurst oder rote wurst (gebraten

ALSO

Hallo, ich bin gerade Anfang 6ter Monat schwanger.

Vorgestern habe ich um 9 Uhr Abends mir Sandwich gemacht und habe eine Wurst frisch aufgemacht. Habe die Hälfte von den 4 gegessen und ab in den Kühlschrank damit. Am  nächsten Tag habe ich den Rest noch zum Mittagessen (12:30) gegessen. Um 16 Uhr fingen leichte Buchschmerzen an und wurden bis 18 Uhr immer schlimmer. Ich lag den ganzen Abend zusammengekrümmt auf der Couch und konnte vor schmerzen nicht mal normal reden. Ich musste sogar eine Paracetamol nehmen da es nicht auszuhalten war. Gegen Mitternacht waren die Schmerzen besser, konnte mich nur nicht bewegen und laufen da es bei Bewegungen in der rechten Bauchweite sehr weh tut. Die ganze Nacht bin ich aufgewacht bei jeder Bewegung da es weh tat und bis jetzt ist es immer noch so. Beim Frühstück haben wir gesehen dass die Wurst die ich gestern gegessen hatte überhaupt nicht mehr gut aussah! Hat eine schmierige gelb grünliche Farbe angenommen, ist aber noch weit unter dem Ablaufdatum!

Ich hatte vor einem Jahr wegen schlechter Wurst schon einmal eine Sarmonellenvergiftung, genau so Bauchschmerzen sind es wieder nur nicht ganz so schlimm! An sich bin ich kein Angsthase aber da die Schmerzen ja nun doch eine Weile schon anhalten mache ich mir sorgen um das Baby ob das was davon abgekommen haben könnte?
Zum Verständnis: ich laufe rum, und mache alles, nur zieht es dabei noch ziemlich seitlich in den Bauch rein.

Ihr kennt das noch. Oder passiert es heute immer noch?

Grinsende Wurstfachverkäuferin: "Eeeeine Scheibe auf die Hand der kleiner Herr / die kleine Dame!"

Mutti: "Schön DANKE sagen!"

Warum immer an der Wursttheke und nicht an der Käse-, Fisch- oder Sonstwastheke? Und warum zu 99% die olle Lyoner?

Was hat es auf sich mit der "Lyonerscheibe auf die Hand"?

Hi, ich habe mir gerade ne weißwurst im Dampfgarer gemacht und die schmeckt voll säuerlich, ist das normal?

Sie ist frisch, nicht angelaufen.

Es gibt auch rote Wuerste. Was soll fuer die farbe verantwortlich sein?

Ist eine knallrosa Salami für qualitativ besser?

Würde gerne wissen, was von beidem gesünder ist, da ich gesünder leben will....

Es gibt 1000 verschiedene Wurstsorten... bei welcher muss, bedingt durch Herstellung, kein Zucker rein? Bzw. gibt es Sorten bei denen traditionell kein Zucker verwendet wird?

Habe heute Abend 3 belgete Brote mit Käse und Mettwurst gegessen. Konnte es schlecht Tracken. War aber ein gesundes Vollkorn Brot. wieviel Kalroien hat das ungefähr???

Hallo ich bin 18 (metzger)und will mein eigenes beefjerky selber herstellen und verkaufen kann sich das lohnen bzw ist es überhaupt erlaubt ich bekomme 1kg rinder unterschale für 7€ und will 75g für 3.99 verkaufen aus 1kg bekomme ich ca 560g beef jerky

Ich habe heute eine Salami Packung geöffnet. Sie war vor 2 Wochen abgelaufen, riecht aber noch gut und ich sehe auch nix schlechtes dran. Kann ich sie noch unbedenklich essen oder sind 2 Wochen drüber schon zu viel? Danke!

Hallo, Ich bin M/15 und schäme mich für meine Finger, da ich richtige Wurstfinger habe.Kann man dagegen was tun?

Ich habe eine größere Menge Rügenwalder Teewurst in Plastikdosen bekommen. Kann ich die einfrieren?

Alles gesagt ^^

Hallo, ich möchte gerne Aufschnitt machen und überlege ob ich mir eine Schinkenfee zulegen soll oder doch einen Sous Vide Garer.

Meine Nachbarin macht ihren Aufschnitt (Schinken und Pute hauptsächlich) im Sous Vide Garer. Sie würzt das Fleisch, vakuumiert es und lässt es dann im Wasserbad garen. Zusätzlich kann sie den Sous Vide Garer noch anderweitig verwenden.

Nun frage ich mich, ob es geschmacklich ein Unterschied ist, da ich ja eigentlich mit der Schinkenfee nicht anders mache als das Fleisch im Wasserbad zu garen?!

Bin für jede Hilfe dankbar,

Habe schon des öfteren erlebt, das frische Ware nach Fisch riecht !

Was ist da geschehen - bereits verdorbene Ware ?

Oder wurden die Tiere mit Fischmehl gefüttert ?

Was meint ihr? Aus was besteht der eigentlich? Ist das gut für den Körper?

Google liefert keine guten Ergebnisse

Steht nur "nach dem öffnen bald verbrauchen" auf der Packung.

Dürfen Hunde Geflügel Wurst essen? Wenn nein, dann Argumente bitte :-)

meine mutter kockt diese normalerweise ich haben aber grade keine anderen Würstchen

Sorry das mit Meica geht mir solangsam auf den Sack.

Hallo ihr :) Und zwar, wie der Titel schon sagt, suche ich einen Laden, bei dem ich Rindswürste kaufen kann. Ich komme ursprünglich aus Frankfurt und die gibt es dort überall. Ich hab im Rewe geguckt, Aldi, Netto, Real ect aber nichts. War schon eigenartig für mich. Bestellen mache ich auch nur sehr ungerne, weil ich da nochmal knapp 10 Euro draufzahle für Versand plus Frischhaltezeugs. Würde mich über Antworten freuen~

Bei einigen Wurstsorten lässt sich die Pelle entweder gar nicht oder nur sehr schwierig entfernen, so dass man davon viele Einzelteile bekommt. Gibt es da einen hilfreichen Trick?

Hallo. Beim einkaufen ist ausversehen eine Packung Fleischwurst auf der Küche liegen geblieben und wurde nicht in den Kühlschrank verräumt. Sie ist noch original verpackt. Es waren ca. 4-5 Stunden auf Zimmertemperatur. Lieber wegwerfen da sie schlecht sein könnte?

Ich verstehe nicht wieso manche Vegetarier und Veganer immer penetrant versuchen müssen anderer zu bekehren, letztendlich ist es doch die freie Entscheidung von jedem selbst was er/sie essen will

Ich selbst bin Pescetarier, esse also kein Fleisch und keine Wurst, unter anderem weil ich die Massentierhaltung ablehne, bei manchen Fleischsorten und insbesondere bei Wurst weil es gesünder ist, ich esse aber Fisch (keinen Zuchtfisch)

Wenn man einmal versucht andere mit logischen Argumenten zu überzeugen, dann ist das völlig ok, aber wenn es nicht klappt, dann immer penetran nachzuhaken finde ich falsch, kann man nicht jedem seine Meinung lassen

Es soll ja sogar Menschen geben, die ihre Beziehungen beenden, weil ihr Partner/ ihre Partnerin sich nicht bekehren lässt oder Eltern, die ihre Kinder dafür bestrafen, ich finde ich geht viel zu weit.

Das selbe betrifft übrigens auch Fleischesser, die es andersrum bei Vegetariern versuchen, solche Fälle erlebt man insbesondere bei vegetarischen Kindern und normal Essenden Eltern.

Ist es wirklich zu viel verlangt, ein bisschen gegenseitige Toleranz zu verlangen ?

Wollte mir gerade einplanen Würstchen machen dann sehe ich kleine weiße Teilchen in dem Wasser schwimmen weiß jemand was das ist ? Soll ich es wegschmeißen?

Hallo, am Samstag hat meine Oma zur Familienfeier Mettwurst gemacht. Heute morgen habe ich die Mettwurst jedoch noch gegessen. Meine Mutter meinte, dass man diese nicht mehr essen konnte. Jetzt macht mein Magen komische Geräusche und ich habe das Gefühl ich bekomme Durchfall. Meine Frage ist jetzt, ist es schlimm dass ich die Mettwurst noch gegessen habe. Kann das noch Konsequenzen haben?

Danke:)

Hallo liebe Community,

ich habe mich hier neu registriert und hoffe ihr könnt mir helfen :)

Nächste Woche fliege ich mit EasyJet nach Italien um einen Kumpel zu besuchen. Dort bleibe ich ein paar Tage.

Als Gastgeschenk möchte ich ihm Hausmacherwurst (oder genauer gesagt Hausmacher Preßsack) mitbringen, weil ich denke dass die Italiener das nicht kennen oder zumindest, dass sie sowas normalerweise nicht essen.

Jedenfalls habe ich nur Handgepäck dabei und im Internet gelesen, dass man normalerweise keine Wurst (va verderbliche wie Leberwurst, Streichwurst etc ) im Handgepäck mitnehmen darf. Die Wurst von mir aber ist in Konservendose eingeschweißt und auch richtig harte Wurst, also keine Wurst zum Streichen. Das einzige was "flüssig" ist, ist die Sülze. Auf der Verpackung steht auch Flüssigkeit drauf, aber ich meine selbst beim Brot in der Produktion wird auch Wasser verwendet ...

Weiß jemand von euch ob man so eine Wurst im Handgepäck mitnehmen darf? Das einzige Problem bei der Kontrolle könnte natürlich sein, dass sie nicht wissen was drin ist, weil es ja in Konservendose ist, aber normalerweise dürfte das ja kein Problem sein?

Vielen Dank schon mal für die Antworten :)