wurstdosen/-konserven 1,5 Jahre abgelaufen, noch genießbar?
Habe gerade festgestellt dass ich noch Wurstkonserven habe, die im Dezember 2016 abgelaufen sind.
Natürlich noch ungeöffnet, sind so 125 Gramm Metalldosen, die man mit der Lasche aufziehen muss.
Konkret sind es diese hier:
https://goo.gl/images/pMzAS9
Wie man sieht, ist da zusätzlich nochmal ne Plastikkappe drüber.
(Wahrscheinlich um den Wasgau Sticker festzuhalten)
Also insofern war es luftsicher und Alles verpackt, sind auch keine Löcher oder sonstwas dran, durch die Luft ins Innere gelangen könnte.
Stand auch die ganze Zeit in der gut belüfteten Wohnung neben in der Ecke, Also extremer Kälte oder Hitze war es auch nicht ausgeliefert.
Denkt ihr, es ist einigermaßen unbedenklich, die zu öffnen und zu essen?
7 Antworten
Wenn sie nicht aufgedunsen sind, öffnen und probieren - erst mit der Nase, dann mit der Zunge.
Prinzipiell kann das in zig Jahren noch gut sein bei entsprechender Lagerung.
Solche Konserven können ungeöffnet nicht schlecht werden, selbst wenn das MHD 10 Jahre drüber ist. Der Inhalt wird versiegelt und dann gekocht, dadurch werden alle Keime in der Dose abgetötet.
Außerdem verlasse dich ruhig auf deinem Geruchs- und Geschmackssinn. Der wird dir zuverlässig sagen, ob noch essbar.
Durchgekochte Konserven in Dosen sind viele Jahre haltbar. Sie werden durch Kochen keimfrei gemacht und luftdicht versiegelt. Es steht nur aus dem einfachen Grund ein Mindesthaltbarkeitsdatum drauf, weil es gesetzlich vorgeschreiebn ist, eins drauf zu schreiben.
Einfach mal eine Dose aufmachen, am Inhalt riechen und prüfen, ober er auch in Farbe und Konsistenz noch so ist ,wie man das von Dosenwurst erwartet. Wenn es keine Auffälligkeiten gibt, ist die Wurst noch essbar.
Ich würde es nicht probieren.
Man lebt nur ein Mal, und es gibt weniger unangenehme Arten zu sterben.
In bin schon mal einer Salmonellose ganz knapp von der Schippe gehupft. Öh, kraftlos von der Kloschüssel gefallen. Fünf Wochen im Krankenhaus am Tropf.
Wenn Deckel oder Boden nicht aufgebläht sind, kannst Du sie essen
Ne, also die Dosen haben noch ganz normale Form. Keinerlei Anzeichen dass sie irgendwie beschädigt sein könnten oder der Inhalt verdorben ist.