Würde mir gerne morgen früh salamibrot mit Butter und mit Scheiben Salami zum mitnehmen machen. Die Salami wäre ca. 10 stunden ungekühlt, da ich um 8 Uhr los muss und erst um 18 Uhr essen kann. Denkt ihr, dass die dann noch gut ist?

Meine Zutaten

Früher bekamen die Kinder ja öfters mal beim Einkauf beim Metzger eine Scheibe Wurst geschenkt, wenn die Eltern diese eingekauft haben oder so zum Probieren.

Mittlerweile ist das wohl bei den Einkaufsmärkten nicht mehr so, oder?

Wie wurde das damals gehandhabt? Hat der Chef das erlaubt und geduldet oder machte man das einfach so?

Was wäre es eigentlich rechtlich gesehen, wenn die Verkäuferin "Gratisproben" verteilt, ohne Erlaubnis?

Danke für eure Beiträge!

Ich behaupte Bautzener Senf nach der Wende war der REnner im Westen. Aber davor gab es keinen Bautzner Senf

...von diesem kleinen "Star" Chefkoch auf Social Media mit seinem Laden.

https://youtube.com/shorts/Yevjc8_-tLM?si=nclQ1N4oqi-i0cAk

weizenbrötchen mit salami

Zum Beispiel bei Brötchen in denen Würstchen oder eine Scheibe Schinken eingebacken ist.

Gibt es da vielleicht sogar ein Gesetz/eine Vorschrift zu?

Kann mich nicht entscheiden, ob ich mir Bratwurst mit Spiegelei und Bratkartoffeln machen soll, oder doch lieber Bouletten aus sehr frischem Fleisch mit Kartoffeln, Soße und Blumenkohl / Brokkoli / Bohnen.

Verpacktes Fleisch von der Kühltheke (Vakuum), nicht geöffnet. Wie lange ist es im Kühlschrank Lagerbar?

Ich sage mehrere Tage, solange verschlossen und nicht frisch vom Metzger

meine Freundin meint, man muss es direkt in Gefrierschrank sonst wird es schlecht

aber es ist doch noch verschlossen, was soll da nach einem Tag schlecht werden?

Was ist deine Meinung zu Bächenwurst?

Hallo, kennt das jemand wenn man von einer günstigen Hausmarke z.b Hähnchenbrust Aufschnitt hat und die wurst sehr nach Tier schmeckt, ich weiß nicht wie ich das beschreiben soll, fällt mir bei Hähnchen aber besonders aus das es im geschmack mal extrem ist. Kennt das jemand auch?

Ich bin demnächst zu einem Lagerfeuer eingeladen, und man hatte die Idee Stockbrot und Würstchen am Stock im Feuer zu grillen.

Ich bin vegetarierin und überlege, ob es auch vegane Alternativen gibt.

Hat jmd Erfahrung damit? Meint ihr es wären vegane "Wiener" oder "Bratwürste" besser geeignet?

Danke 🙂

Mit Marmelade und Butter oder Butter und Wurst.

Habe unterschiedlich dicke Scheiben Serrano Schinken bekommen. Auf Brot sind mir die Scheiben zu dick. Gibt es einfache Gerichte die man mit Serrano Schinken machen könnte?

Riecht an sich noch gut aber ich bin mir nicht sicher ob das hier Salz oder Schimmel ist.

Hi, heute habe ich in der früh um 6 eine wurstsemmel für die schule gemacht ich habe sie in der pause nicht gegessen und habe sie am nachmittag um 5 dann gegessen! Kann da etwas schlimmes sein? Ist das schädlich? Weil mir ist gerade irgendwie komisch im Magen????

hallo zusammen, für ein event demnächst möchte ich 150 belegte brötchen bereitstellen. die hälfte sind helle brötchen, die andere laugenbrötchen. belegt werden soll die hälfte der brötchen mit käse, die andere mit salami. auf beide sorten soll butter, paprika, salat und gurke.

hat jemand einen tipp, wie ich eine geeignete menge an belag ausrechnen kann, damit ich mich beim einkaufen nicht total verschätze?

danke und viele grüße :)

Ich hab eine noch verschlossene Packung Scheiben Wurst, die heute abläuft.

Ich wollte sie aber erst nächste Woche essen.

Wie ist das mit gefrorener Scheiben Wurst bei der Entnahme? Klebt da alles zusammen oder geht das?

Oder soll ich sie öffnen um was zwischen die Scheiben zu legen?

Die Frage bezieht sich nicht auf heute

Hallo, dieser Knacker lag bei ca 18 Grad draußen, und das seit 2-3 Wochen, denkt ihr man kann den noch essen, der sieht vertrocknet aus, ist aber in drin weich

mfg

Hallo habe Wiener abgepackt im Kühlschrank die am 29.12.23 abgelaufen sind kann ich die heute noch essen ?

hallo! das senf wurde im kühlschrank aufbewahrt und geruch und konsistenz passt ca.

Es geht nicht um frisches Fleisch von Markt, sondern um verpackte Hähnchenbrust-Scheiben von Gutfried aus dem Kühlregal.
Ich habe die Packung gestern am späten Nachmittag gekauft, dann aber im Rucksack vergessen und erst heute Vormittag/Mittag entdeckt. Dann natürlich direkt in den Kühlschrank getan.
Würdet ihr die noch essen?

gibt es bei euch das auch traditionell

bei und ist der Gebrauch an Heiligabend kein Fleisch zu Essen sondern Fisch. Deshalb ist meine Frage ob man Wurst essen darf oder nicht

Hallo.. Habe heute Hähnchenbrust beim Metzger geholt und total vergessen wie lange es haltbar ist.

Wenn ich es ins normale Kühlschrank rein lege, ist es dann bis morgen noch frisch oder wird es schon schlecht sein ?

Weil es an dem Tag viel zu tun gibt und man nicht so viel Zeit mit dem Kochen etc. verbringen will/ kann war glaube eine Begründung

Außer Currywurst.

Hallo, ich habe mir eine Scheibe von einer "Rolle" Fleischwurst runtergeschnitten und ausversehen das Plastik mitgegessen. Macht das was aus? Oder geht die durch den Magen? 😂 Hört sich blöd an, aber macht mir doch ein wenig Angst 😅

Hab die schon länger offen im Kühlschrank gehabt, mindestens 5 Tage. MHD ist schon knapp überschritten, aber Verpackung ist halt auch schon länger offen.

Riechen tut es ok, sehen tue ich auch nichts. Ganz leicht vertrocknete Ränder...

Kann man das noch essen? Was passiert wenn es verdorben ist und ich es esse?

Wo kann ich Ziegenfleisch kaufen? In welchem Geschäft gibt es sowas? Bekomme ich sowas auch beim Metzger? Ich meine, bei jedem Metzger?

Angeblich gibt es nur regionale "Bundesländergerichte". Die einen essen Grünkohl mit Pinkel und die anderen Bayerischkraut.

Ich finde beides nicht besonders und würde mich auf die Thüringer Küche in der Mitte Deutschlands einigen.

Und wahrscheinlich Currywurst und Bockwurst.

Wenn hier wenigstens ein paar Gerichte genannt werden, könnte man ja nochmals eine Umfrage zur Beliebtheit daraus machen.

Hallo ich habe heute ausversehen 3 Wurster gegessen abwol es abgelaufen war

Das Tütensuppen auch noch über den MHD haltbar sind ist klar. Allerdings habe ich hier eine geöffnete Packung gefunden und wollte fragen ob sie dann trotzdem noch haltbar ist? Ich denke die ist schon so 1,5 bis 2 Wochen offen aber nicht über den MHD

Ich meine sowohl Würste wie Weißwurst oder Currywurst, aber auch Salami, Bierschinken, ...

Man füllt Leichebrei in Naturdärme von Schaf, Rind oder Schwein. Eigentlich ekelhaft, oder?

Moin zusammen :)

Also, folgendes.

Ich habe mir Gestern schinken gekauft, jetzt ist beim Kochschinken in der Verpackung (die noch geschlossen ist) Wassertropfen an der Decke der Verpackung.

Kann das nur passieren wenn es zu warm als bei der vorherigen lagerung ist oder auch kälter?

Zweite Frage wäre, ob es "schlimm" ist, wenn man Wurst, Käse etc zu kalt lagert.

Ich kann mir denken das die empfohlene lagerung dafür da ist, um Geschmack, mhd etc einhalten zu können, daher sollte man es wohl nicht wärmer lagern aber gilt das auch wenn man zu kalt lagert?

Also Kühler als im Supermarkt oder auf der Verpackung angegeben?

Leidet da lediglich der Geschmack etc drunter nach längerer lagerung oder kann da mehr passieren wie z.B die Haltbarkeit läuft eher ab etc?

Der Metzger bei uns im Ort hat zu gemacht,jetzt wurde ein Fleichautomat aufgestellt.Hat jemand Erfahrung wie gut die Qualität des Fleiches ist?

Der nächte metzger ist 12km weg und ich müsste mühsam mit Farhrad dort hinfahren was im Sommer bei hohen Temperaturen kritisch ist

Hallo,

Was davon esst ihr auf dem Weihnachtsmarkt am liebsten? Gerne mit Begründung!

Ihr könnt auch ergänzen! Egal, ob süß oder deftig.

Ich nehme meistens Wurst oder Flammkuchen. Bei Süßigkeiten dann Crêpes oder gebrannte Mandeln.

LG!

Darf ich bei meinem örtlichen Metzger nach o.g. Resten fragen und hat er die bzw. darf ich die dann auch einfach mit heim nehmen und weiterverarbeiten (Knochenschmuck ZB, oder Hörner zur Deko etc?)

Ist schweinefleisch gegart, wenn es eine weiße Farbe hat?

Ich bin derzeit krank und kann nicht einkaufen gehen, meine Frage: Gibt es eine App mit der ich online die wichtigsten Prdoukte wie Brot,Wurst,Käse online kaufen kann und dann an der Tür bezahle? Wie zb. Ein pizzaservice sowas in der Art suche ich

Hallo ich hab am Donnerstag Linsensuppe mit Würstchen gemacht. Kann man die heute noch essen? Hab sie allerdings nicht im Kühlschrank gelagert und es ist jetzt der dritte Tag

Dankee

Man isst sie ja oft zu Grünkohl. Aber hat sie daher ihren Namen?

Ich hab gestern feuerwurst gekauft und in meinem Rucksack vergessen

Fast 24 stunden

Hier im Raum sind es ca über 30 Grad

Könnte sie noch gut sein oder ist sie definitiv schlecht

Wie viel kosten bei euch so die Backwaren wie Brot und Brötchen und Brezel oder Süßwaren ?

Hi, ich kauf mir gerne mal ab und zu diese Mettenden von der Marke JA und mir ist jetzt erst aufgefallen das auf der Verpackung steht, dass diese vor dem Verzehr durcherhitzt werden müssen, aber warum? Die Mettenden sind doch geräuchert, und ich hab vorher immer ne ganze Packung so gegessen und ist auch eigentlich nie was schlimmes passiert.

LG

Kann man Wiener Würstchen in Scheiben geschnitten kochen oder geht mit dieser Methode zu viel im Wasser verloren? Könnte mir vorstellen dass sie sich dann zu sehr mit Wasser vollsaugen.

Was esst ihr lieber und was lieber warm/kalt?

War aber immer im Kühlschrank. Riecht noch gut und schmeckt normal.

Sollte ich irgendwelche bedenken haben?

sucuk wurde ja in albanien erfunden aber wer genau hat die wurst erfunden?

Ich habe neulich eine Diskussion zum Thema Vegane Frikadellen mitbekommen und da war ein Argument das viele Ersatzprodukte nicht so schmecken wie das Original. Ich bin da auf den Gedanken gekommen warum sieht man das überhaupt als Ersatz an. Sollte man das nicht eher als völlig eigenständiges Lebensmittel

Ihr kennt doch sicherlich die Backshops in Edeka Filialen, oder? Die haben da belegte Brötchen, Brot, Kuchen, Kaffee usw. Wodurch machen die am meisten Umsatz? Durch Kuchen, belegte Brötchen oder Brot?

Hey Community,

hab vor ca 2 Wochen Lyoner gekauft und bisher nicht verwendet und wollte die heute machen.

MHD ist bis zum 12.11, heute ist der 14te. Kann man die noch essen oder besser weg werfen?

Sie ist noch ungeöffnet.

Liebe Grüße

Hey Leute,

Mir ist aufgefallen das immer mehrere Discountern z.b Kaufland geschlossene Kühlregale mit Griff Fenster gaben. Aber immernoch bei vielen ohne Fenster offen stehen. Da die so offen ohne Schließtür sind ist das eigentlich keine Kühlunterbrechung? Oder besser gesagt was ist daran so Unterschied beim offenen und geschlossenem Tür?

Hallo kann man auch Wiener Würstchen für Currywurst verwenden

Und weil ich so blöd bin, gleich die nächste Wurstfrage 😂 Hab gestern in der Metzgerei einen Fleischsalat (weiß, mit Majonese) gekauft und heute mittag gesehen, daß ich den auch vergessen hab, in den Kühlschrank zu packen. Normal denk ich mal, daß der noch gut ist, aber: er ist halt praktisch offen, also von der Metzgerei abgefüllt, und wegen der Majonese muß man ja glaub ich aufpassen. Kann man den noch gefahrlos essen?

Ich habe wie jeder normale Fleischesser früher häufiger auch mal Würste gegessen...verschiedene, Bockwurst, Bratwurst, usw. usf.

Mittlerweile finde ich alle Arten von Wurst leider total widerlich. Ab und zu probiere ich mal eine und bereue es jedes mal wieder aufs neue... (diese gepresste Wurstmasse ist so eklig)... früher hat mich das null gestört, warum jetzt auf einmal?

Ich habe eine sehr große Packung Bockwürste geschenkt bekommen...1 kg oder so. Die schmeiße ich jetzt wohl weg.

Nicht falschen verstehen, ich bin Fleischesser (bevorzugt Steaks)

Hey, ich brauche eure Hilfe. Ich war noch nie so wirklich beim Metzger, da ich lange vegetarisch und Vegan gelebt habe. Jetzt seit ungefähr 2 Jahren, esse ich wieder Fleisch. Ich möchte jetzt gleich zum Metzger und bin super aufgeregt.

Ich will nicht dumm wirken, wenn ich dort bin.

Ich möchte gerne für ein Essen Rindersteak für zwei Personen kaufen.

Allerdings weiß ich nicht, wie ich es bestellen soll? Wie viel Gramm brauche ich? Und dass es nicht zu teuer wird??

Hallo,

ich hab gestern zwei Packungen mit Gelbwurst (aufgeschnitten, abgepackt) gekauft und vergessen, sie in den Kühlschrank zu tun. Sie waren jetzt in der Tasche im Zimmer (ist aber relativ kühl), ca 24 Stunden. Sind die evtl. noch gut oder generell sicher schon verdorben? Kann man mit Riechen (ist ja noch eingeschweißt) wirklich sicher gehen, ob es noc gut?

Hallo miteinander,

Hab vor 3-4 Tagen Wiener Würstchen aus der Plastikpackung geholt (von JA) und einen Teil davon in einer Tupperdose im Kühlschrank gelagert bei 4°. Sind die noch essbar oder lieber entsorgen?

Viele Grüße

PS: habe einen empfindlichen Magen bitte sicher sein danke!!!

Gern auch mit Alter und Geschlecht

Hallo,

ich habe vor kurzem Currywurst mit Pommes gegessen und es hat mich überhaupt nicht satt gemacht. Wahrscheinlich liegt es am Curry.

Frage: Wieso wird dieser Frass überhaupt gekauft? Also Gerichte die nicht satt machen? Ich verstehe, dass es ein gutes Geschäft für den Verkäufer ist.

Hallo!

Ich war heute einkaufen für das Grillfest am WE.

An der Wursttheke lag vegane Grillwurst aus. Ich kann die mir die nicht so gut vorstellen.

VG

Tobi

Beim Biofleisch hat man nie etwas gerochen. Hier in der konventionellen Variante roh es nach Füße oder Eigengeruch 😂 Ist es immer so oder hab ich den falschen erwischt?

Also oben auf dem Rost, auf dem Toaster?

Gerade bei boomern lässt sich beobachten dass sie alles mit Butter essen. Warum macht man Butter unter die Wurst? Es macht die Wurst ja nicht leckerer oder saftiger. Sind eigentlich nur zusätzliche Kalorien.

Hey Leute,

Ich hatte im Kühlschrank und ungeöffnet Geflügel Würstchen noch rum liegen aber das MHD war überschritten. Am 24.10.2023 war der letzte Tag. Jetzt die Frage da ich beim Fleisch vorsichtig bin und keinelei Ahnung habe wollte ich wissen ob ich es noch braten und verzehren kann oder nicht?

Hallo,

ich wollte Jägerschnitzel machen, meine Jagtwurst is nun schon 2 Wochen angeschnitten im Kühlschrank.
riecht noch gut und is von der Konsistenz auch noch gut.
kann man die noch essen oder lieber eine neue holen ?

Als ich die letzten Tage was gegessen habe, dachte ich mir, dass heutzutage ein Bürger der soliden "Mittelschicht" (mit gefülltem Kühlschrank eben) so isst, wie es Könige von vor 500, 600, 700 Jahren getan haben.

Was ich damit meine: Frische Wurst, frisches Brot, Käse, Obst und Gemüse, Säfte etc.

Würdet ihr dem zustimmen?

Hallo Leute, meine Mutter hat mir 2 Würste nach Schottland geschickt, habe nun Schimmel an diesen gesichtet, soll ich sie wegschmeißen? Oder kann man die noch retten?

Hallo Zusammen,

meine Tochte und ich haben vorhin gemeinsam Kohlsuppe gegessen mit Würstchen drin. Danach hat es keine 20min gedauert und meine Tochter hat wässrigen Durchfall bekommen und musste mehrmals hintereinander auf die Toilette. Bei mir sind keine Symptome aufgetreten, sie hat aber auch mehr Wurst und Suppe gegessen als ich. Die Würstchen sind erst beim erhitzen in die Suppe gekommen und die die ich gegessen habe, habe ich in einem seperaten Topf warm gemacht.

Kann eine Lebensmittelvergiftung so schnell einsetzen? Oder kann es an den Würstchen gelegen haben ? Ich habe 3 gegessen und sie 4, wobei alle in der gleichen Verpackung waren.

Moin,

Bin gerade unterwegs und habe mir wad beim Metzger zum schnellen Verzehr geholt.

Nun sieht das ganze doch etwas hell aus. Kann ich das einfach so essen?