Niederländische Rookworst kochen?
Kann jemand niederländisch? Wir haben diese Rookworst gekauft. Sie ist eingeschweißt und war in einer papierverpackung. Soll man nur die Papierverpackung oder auch die Plastikverpackung entfernen?
4 Antworten
Nur die äußere Verpackung entfernen und die Wurst dann also in der zweiten Verpackung etwa 20 Minuten in Wasser von 80-90 Grad Celsius erwärmen.
Verpackt ist die Wurst selbst in einer durchsichtigen Plastikfolie in der die Wurst auch warm gemacht wird.
Erst wenn die Wurst fertig ist wird das Plastik ( Vakuum ) entfernt.
Hab sie auch schon gegessen und für lecker befunden. :)
Guten Appetit!
Die Papierverpackung muß weg, die innere Plastikverpackung bleibt während des Erwärmens.
Bereidingswijze / Zubereitung:
Entferne die Außenverpackung, erwärme die Rookworst in der Innenverpackung etwa 20 Minuten in einem Topf mit heißem Wasser von 80 bis 90°C (nicht kochend).
so so Biologische Rookworst mit E330, E301 und E250
Zitronensäure, Natriumaskorbat und Natriumnitrit und Kartoffelstärke...na wunderbar