Ich will auf homogenisierte Milchprodukte verzichten und daher würde ich gerne wissen, welche Milchprodukte standardmäßig homogenisiert werden. Bei Milch ist es ja leicht, weil fast jede handelsübliche Milch homogenisiert ist. Aber wie schaut es mit Sahne, Joghurt usw. aus? Da man ja das Wort "homogenisiert" nicht mehr zwangsmäßig auf die Verpackung schreiben muss, würde ich gerne von vornherein wissen bei welchen Produkten Vorsicht geboten ist. Danke schon mal für eure Antworten.

kann ich es einen Tag vorher schon machen?

Ich weiß, die Frage klingt ziemlich bescheuert xD Aber überall steht man soll 200g Sahne nehmen. Aber ich habe als unbegabte Köchin nicht die geringste Ahnung welche Sahne genau damit gemeint ist. Wenn ich in den Supermarkt gehe finde ich saure Sahne, schlagsahne, creme fraiche und rahm..... Kann mir jemand helfen? T_T

Ich habe Heute Kuchen mit auf die Arbeit genommen und halt Sprühsahne noch dabei da für Sahne frisch schlagen auch keine Zeit war und der Transport auch zu umständlich gewesen wäre. Nun wird auch noch über meine "nette" Geste gemeckert. Der Kuchen sei zwar gut aber Sprühsahne würde ja überhaupt nicht gehen, das wäre ja so etwas von künstlich und ungesund. Die Kollegen haben ja echt so getan als ob die Sprühsahne etwas ganz schreckliches und ekliges wäre. Ich verstehe nicht was die haben. Ist Sprühsahne wirklich so schlimm? Ich persönlich finde die sogar total lecker, habe auch eine gute gekauft und kein No Name Produkt. Sicher ist halt alles Geschmackssache aber die Reaktionen sind mir dennoch total unverständlich...

gibt es da einen Unterschied in der Konsistens oder im Geschmack wenn man Schlagsahne mit Wasser statt Milch zubereitet? Und was findet ihr eigentlich schmeckt besser (auf Eiscreme btw)? :) Ich hab bis jetzt nähmlich nur Schlagsahne mit Milch zubereitet :D

Hey, ich muss heute einen Kuchen backen und ich Genie hab natürlich vergessen Schlagsahne zu kaufen.. :(( Woher bekomme ich am Sonntag Schlagsahne??? Danke :)

ich möchte etwas kochen und wollte fragen ob ich anstatt sahne schlagsahne benutzen kann oder was anderes ? brauche tipps danke im voraus :D

Hallo leute, Ich will eine torte mit fondant backen, hab jetzt abr gehört, das dieser nicht mit sahne in verbindung kommen darf. Warum und gibt es noch andere materialien, die dies nicht dürfen?

LG und danke im vorraus

Jojo

Halloooo!

Meine beste freundin hat Sonntag geburztag und ich bring ihr ne schoko sahne torte mit vorbei das Problem ist nur, dass ich 15 bis 20 Minuten fahren muss um ihr die torte zu bringen... Und ich weiss nicht wie ich die torte verpacken kann damit das ganze nicht verlaüt und so.

Kann mir da jemand helfen?

Danke im vorraus und LG tsunadex33

das die gestern neu gekauft gestern funktionierte sie noch heute kam nur noch flüssiges zeug rauß und jetzt garnix mehr obwohl sie noch nicht leer ist. sie war die ganze zeit im kühlschrank .. ich verstehe das nich

Hallo, ich wollte demnächst eine Torte backen, die eine Erdbeer-Sahnefüllung hat http://www.oetker.de/rezepte/r/erdbeer-marzipantorte.html da meine Freundin Vegetarierin ist kann ich keine Gelatine verwenden. Ich habe mir heute Agar Agar gekauft. Nur, weiß ich nicht so recht, wie sich das mit der Sahne verhält und ob es schnell fest wird. Ich weiß das ich es vorher aufkochen muss damit es überhaupt fest wird und dann etwas abkühlen lassen damit die Sahne nicht schmilzt. Ich hab nur etwas Angst das es auf einmal viel zu schnell fest wird. Habt ihr vielleicht schon mal damit gearbeitet und habt ein paar Tipps und Tricks? Das wäre sehr nett, danke :)

Hi also ich hab mich gefragt ob man aus milch Sahne machen kann wenn man lang genug schüttelt. Ich wollt das auch ausprobieren aber meine Mutter meint anstatt die Milch zu verschwenden soll ich lieber mal hier fragen. Ich würd mich auf nen Antwort freuen.

Euer KIng

Ich habe hier ein Rezept, wo steht, das man die Sahne Steif schlagen soll, aber in den Zutaten steht kein Sahnesteif oder ähnliches.

Ich wollte nen Auflauf mit Sahne machen hab aber nicht genug sahne um die nudeln komplett zu bedecken kann ich die sahne mit milch strecken oder geht das nicht ?

ich möchtegerne aus spaß mal wissen wo der unterschied ist..ich weis dass torten meist ganz viel sahne haben..aber kuchen gibts ja auch mit sahne... weis wer wo der unterscheid beginnt?

Hier meine etwas außergewöhnliche Frage: Gab es im 16. bis 17.Jahrhundert wohl schon Sahne? o_O

hallo ich hab echt wenig ahnung vom kochen und ich hab hier so ein spagetti mit tomaten soße pack und ich muss zu dem päckchen nur noch 200ml wasser und 1bechersahne dazugeben ... wir ham aber keine schlagsahne nur saure sahne geht das auch ??

Wenn ich am Samstag Abend einen Obstkuchen mit Puddingcreme mache, hält der sich bis Montag Nachmittag? Die Puddingcreme kommt dabei unter das Obst. In der Puddingcreme ist neben der selbstverständlichen Milch auch Sahne mit Sahnesteif enthalten.

Ich habe gestern Abend einen Kuchen gebacken, ich habe ihn mit Frischhaltefolie eingewickelt und in 1 Tag bei Raumtemperatur Weg gestellt. Ich hab ihn jetzt mit Sprühsahne von Rewe überzogen (draufsprühen und glatt streichen) und wollte Fragen ob der Kuchen bzw, die Sahne wenn ich ihn in den Kühlschrankstelle bis Morgen noch nicht abgelaufen oder verschimmelt oder die Sahne sauer ist .

Hii Community, Ich möchte heute eine Torte machen hab jedoch keine Sahne zuhause für die Tortencreme und kann sie im moment nicht kaufen. Weiss vielleicht jemand wie ich diese ersetzen könnte ? Danke schonmal im Vorraus :)

Habe da eine Frage wollte ein Auflauf machen und da steht 100ml Sahne (2x wären ja dann 200ml) auf der Sahne steht aber 200gramm ist also 100ml genau das gleiche wie 100/200 g?

Stimm das sahne mit Zucker schneller steif wird?

Kann man Sahnekuchen wieder einfrieren?

Hey,

Würde das gehen:

Erdbeeren aus der Dose abtropfen und den Saft von den Erdbeeren mit Sahne steif schlagen?

Geht sowas, bzw schmeckt es dann auch nach Erdbeere?

hi ich hab ne frage ich hab gerade sahne geschlagen aber anscheinend wohl zu lange und jetzt ist das so halb butter halb sahne geworden haha und das muss uuuunbedingt sahne sein weil ich das auf einen kuchen machen will weiß jemand wie ich das wieder zu sahne machen kann? :(

Hallo liebe Community, vielleicht schenke ich euch mit meiner Frage ein kleines Lächeln weil ich gerade wohl auf dem Schlauch stehe...

Ich habe einen Kuchen gemäß Rezept auf einem normalen Backblech gebacken, sprich, ein ziemlich großes Ding. Das Problem ist jetzt, dass ich die Köstlichkeit gerne zu der Geburtstagsfeier transportieren würde, für die ich ihn gebacken habe.

Nun - wie kann ich das Backblach / den Kuchen so im Auto transportieren, dass weder der Innenraum aussieht als ob es eine Kuchenschlacht gegeben hat und dass der Kuchen ganz bleibt?

Zudem ist ziemlich viel Sahne drin. Das muss doch gekühlt werden, oder?

Danke schonmal, ich hoffe mir kann jemand helfen :-D

Ich habe vor kurzem meine Sahnetorte mit Alufolie abgedeckt. Als ich die Folie 1 Stunde später entfernte, waren einige kleine Löcher in der Alufolie... Wie ''frisst'' Sahne Alufolie an ?!

Danke :)

Heii

Wann gibt man den Schlagrahmfestiger/Sahnesteif zu der Sahne? Vor oder nach oder während dem Schlagen?Und wenn während dem Schlagen, wie fest muss die Sahnse schon sein? Das steht nicht auf dem Produkt und ich möchte es nicht falsch machen... Und im Internet habe ich keine Antwort darauf gefunden, wohl weil es für alle klar ist...

Vielen Dank für eure Hilfe

Wie lange dauert das?? Und muss die Sahne irgendwie hart oder so sein ? :D sry hab das noch nie gemacht :))

LG

Ich habe ein super Rezept für einen Zitronencake. Doch nur ein Cake ist etwas langweilig.. darum backe ich diesen in einer runden Form und mache 2 Böden daraus. Dazwischen würde ich gerne ein Creme/Sahne/Quarkfüllung machen. Schmeckt eine Zitronenfüllung? Oder habt ihr eine andere Kreative Idee, was gut passen könnte? Wenn ihr gleich ein Rezept dazu habt, wäre das perfekt! :)

Dankeschön im Voraus!

Hallo,

morgen hat meine Freundin Geburtstag und ich wollte ihr eine Cappuchino Torte mitbringen. Jetzt muss ich gerade mit Entsetzen feststellen das ich kein Sahnesteif mehr habe.

Kann man die Sahne auch anderweitig am Zusammenfallen hindern? Vielleicht mit Speisestärke ?

Quark hätte ich auch noch da, aber ich glaub das wird nicht süß genug mit dem Cappuchinopulver...

LG

Michse

Hallo, ich hab eine frage (ist hier ja so üblich): welche Sahne brauche ich zum Backen?!?! -Schlagsahne -Sauere Sahne Bitte ganz schnell Antworten!!!! Und bitte keine Doofen Kommentare, ich bin leider kein Backfreak...:( Dankeeeeee:)))))

Ist es eigentlich richtig Sahne genauso abzumessen wie zB. Milch oder Wasser? Da sahne ja viel dickflüssiger ist als Wasser ist. Kann ich trotzdem den ganz normaler Messbecher aus der Küche benutzen? entsprechen dann auch zB. 100 ml auf dem Messbecher 100 ml Sahne?

Und wiegt 100ml Sahne oder Milch auch 100g?

danke schon mal im Vorraus (:

Ich habe ein problem; in der dose mit sprühsahne ist noch eine MENGE drin. Wenn ich aber darauf drücke kommt nichts mehr heraus! eigentlich ziemlicher betrug! wie bekomm ich diesen gro0en rest am einfachsten heraus?

Muss man, wenn man eine eismaschine benutzt, sahne zu dem eis tun, wenn man es selber macht? Oder kann man da nehmen was man will?

Hey,

wollte mir gerade hackbällchen mit irgend so einer soße machen aber für die soße braucht man 100ml süße sahne (die flüssige aus den bechern). habe leider vergessen diese zu kaufen, kann man sie sahne selbst machen, also das flüssige zeug da, keine steife sahne.

LG

Ich hab gerade einen Becher frische Schlagsahne geöffnet. Das MHD ist am 07.11. abgelaufen. Allerdings sind Klumpen drin. Die Sahne riecht wie immer. Bei H-Sahne sind oft Klumpen drin, da hab ich keine Bedenken. Ist meine frische Sahne noch gut?

Hallo, wenn man sich Sprühsahne in den Mund sprüht und die Flasche nicht mit der Öffnung nach unten hält, entweicht aus der Flasche ja nur Gas. Ist dieses, wenn man es einatmet gefährlich oder ist es total egal, wenn es in die Atemwege kommt. Mir würde als Antwort schon reichen, welches Gas in den Flaschen ist, so kann ich es dann selber herausfinden. Naja, gerade fällt mir ein dass man das ja auch googlen kann, aber hier gibt tausendmal dämlichere Fragen, deshalb stelle ich sie trotztem... :D

Woran erkennt man, ob die schlecht ist?

Auf der Verpackung von der Soße steht,dass man 100 ml Sahne zugeben muss. Welche Sahne?! o.O Die Sahne die man auch in den Kaffee tut???

hi, möchte gerne ne schwarzwälder kirschtorte machen. für die sahnefüllung brauche ich laut rezept Gelatine. da das aber nicht immer soo gut klappt würde ich lieber sahnesteif nehmen. geht das oder gibt es die Gefahr, dass die torte nach ein paar stunden wegfließt?

Eigentlich muss man das mit Sahne machen aber ich hab keine zuhause denkt ihr das dass auch mit Milch oder Buttermilch geht ? BItte schnell antworten, ich habs eilig :S. Danke

bitte schnelle antworten :)

bitte schnellen rat, der kuchen ist bereits im ofen :(

Hallo :)

Es ist jetzt vllt. nicht die wichtigste Frage, aber seitdem meine Freundin und ich ein T-Shirt des Ex-Bassisten der die Ärzte gesehen haben, fragen wir uns, was das Wort "Schnusel" bedeutet. Auf dem Shirt steht nämlich: "Sahnie sagt Schnusel" Ist das vllt. so ein Insider Gag aus früheren Zeiten. Oder ein umgangssprachliches Wort, das meine Generation nicht kennt.

Liebe Grüße Gwen :)

ich hab eine sahne im kühlschrank die noch nicht offen war, kann ich sie noch zum backen verwenden? Auf der packung steht das sie seit gestern (13.8.12) abgelaufen ist.

die sahne die so verpackt ist wie schmand ??? danke im voraus

ps: ist für ein maulwurfkuchen

Hi,

ich möchte heute einen Fußballkuchen backen und den mit grüner Sahne verzieren... -

Funktioniert das und sieht das dementsprechend auch gut aus?

Vielen Dank schon einmal im Voraus,

MyStarAnna

Wird Schlag Fit überhaupt noch hergestellt??? Wenn ja, wo find ich das, in welchem Supermarkt, habe schon in Penny, Netto und Real Kauf geschaut...

Hallo, die Frage steht ja schon oben, daher hier nur eine kurze Erklärung, was hinter der Frage steht.

Ich habe frische Champions, die nach dem Einkauf noch knapp 3 Tage in der einer offenen Schüssel in der Küche gestanden haben, in Scheiben geschnitten und in der Pfanne zusammen mit Zwiebeln angebraten. Dann habe ich zu dem ganzen Sahne hinzu gegeben um das ganze zu einer entsprechenden Soße weiter zu verkochen. Nach ein paar mal rühren wurde die Sahne hellgrau...

Warum dieser Farbumschlag? ich habe ein Theorie, die ich hier gerne mal zu Diskussion stellen würde: Mir ist aufgefallen, dass die Lamellen an der Unterseite der Pilzköpfe sehr dunkel bis nahezu schwarz waren. Ob diese beim Kauf schon so dunkel waren weiß ich nicht, meine aber das sie etwas heller gewesen sind. Zwischen diesen Lamellen sitzen ja nun meines Wissens die Sporen der Pilze - und diese sind ja wohl winzig klein und vermutlich in der selben Farbe der Lamellen. Nun habe ich mir überlegt, dass die Pilze während dem Transport zum Supermark und der dortigen Lagerung sicherlich gekühlt werden. Bei mir zu Hause dann aber sind sie drei Tage nicht gekühlt gewesen, sondern den durch die Bank relativ warmen Temperaturen dieser Tage ausgesetzt gewesen. Kann es also sein, dass die "3 warmen Tage" gereicht haben, dass die Pilze weiter "gereift" sind und die Sporen (und damit die Lamellen) der Pilze auch reifer und dunkler geworden sind: Dass dieser Prozess einfach der natürliche Reifungsprozess der Pilze ist, der dann damit endet, dass die Sporen freigesetzt werden - was ja bei warmen Wetter sicherlich besser für die Verbreitung und weitere Entwicklung der Saat ist als bei den Temperaturen im Kühl-LKW oder Umgelagert.... Kann es denn dann auch so sein, dass diese Pilzsporen mit ihrer dunklen Farbe zusammen mit der weißen Sahne eine gräuliche Soße ergeben?

Soweit meine Theorie - und um dem Vorzubeugen: JA ich habe die Pilze GEWASCHEN bevor ich sie geschnitten habe! Also der Dreck auf dem sie gewachsten sind kann nicht für die Färbung verantwortlich sein.

Ich freue mich auf Eure Ideen und Antworten.

Also ich will heute einen Maulwurfkuchen backen aber dafür braucht man ja sahne ich hab gestern schon meine Sahne (600g) in eine Schüssel und hab versucht sie zu schlagen. dan ging es aber net und ich 4 (!!!!) Päckchen Sahnefest rein aber es funktioniert immer noch nich! ich versuche es jetzt (1 Tag nach befüllen der schüssel) aber es funktioniert immer noch nicht! Was ist los?

Ich möchte für eine Feier eine Torte machen und ich würde gerne wissen ob das möglich ist =)

ich wollte käsekuchen backen und brauche das......frage steht oben

Hallo!

In meinem Kühlschrank steht ein offener Becher Schlagsahne und ich kann nicht mehr sagen, seit wann. Die Sahne ist bereits etwas eingedickt, schmeckt aber noch sehr frisch, ich habe sie bereits probiert. Kann ich sie noch bedenkenlos für eine Nudelsoße verwenden?

Vielen Dank schonmal!

Hallo ich hatte ein Fest und da ist seher viel Kaffeesahne übrig geblieben jetzt wollte ich wissen ob man die auch als normale sahne verwenden kann oder wisst iher rezepte mit Kaffeesahne ( mit viel Kaffeesahne da einiges übrigblieb ) danke schon jetzt

Hei ich will gern tortelini mit käsa-sahnesoße machen aber habe leider nur Scheibenkäse =/ funktioniert das gut ? wenn ja , muss ich irgendwas beachten ?

lg

Ich benötige für ein anscheinend australisches Kuchenrezept "Thickened Cream". Ich weiß, was das ist, und das ist sich auf Grund des Fettgehalts, Verdickungsmittel, etc. von anderen Sahneprodukten unterscheidet. Mein Problem liegt eher darin, dass ich nicht wüsste, was ich als Ersatz verwenden könnte. Kennt ihr ein Produkt, oder eine Zusammenstellung, das dem nahe kommt?

LG, Mara!

Sie hat nur kurz dran geschleckt...

Also ich habe gerad eine fertigbackmischung gekauf aber habe nicht daruaf geachtet das ich noch Schlagsahne brauche kann ich dafür auch Milch benutzen und wen ja ist die den nicht zu Flüssig??

Hallo, ist die Linessa Sprühsahne von LIDL vegetarisch?

Ich habe zwei verschiedene Rezepte ausgesucht, die ich am Wochenende für meine Gäste kochen möchte. Beide Male steht als Zutat einfach nur "Sahne" angegeben. Da es sich um keinen Nachtisch handelt, sondern um die Vor- und Nachspeise, weiß ich jetzt nicht, ob damit Koch- oder Schlagsahne gemeint ist. Es ist beide Male für eine Sahnesauce.

Was sagen die Köche unter Euch, was soll ich kaufen? Was muss genau auf dem Etikett der Verpackung stehen?

Wir wollen Hefeteig Kokos Kuchen Backen und die Buttermilch ist alle.

Wir haben H-Milch 1,5% und jede Menge Schlagsahne aber eben keine Buttermilch mehr.

Kann ich mir aus Milch und Sahne Buttermilch basteln ??

Danke für die Antworten.

außer kuchen. was gibt es für varianten?

Hi, ich wollte heute eine torte backen. Eigentlich hat alles gut geklappt außer die Sahne.

Ich wollte die Sahne steifschlagen, aber nach 20 minuten hatte kaum etwas geändert. Im internet stand, dass die sahne kalt sein muss, damit es funktioniert. Also hb ich die Sahne in den Kühlschrank getan und als die Schlagsahne kalt war, habe ich es nocheinmal versucht und dann waren da klumpen drinnen (= butter).

kann mir jemand sagen was ich falsch mache? Das passiert mir desöfteren :(

Hallo :O Meinem vater ist ein missgeschick passiert.. ein sahnebecher ist im kofferraum ausgelaufen und er bekommt seit tagen den geruch nicht mehr raus.. :O jetzt riecht es säuerlich. Wie bekommen wir den geruch weg? :O

Hallo, ich möchte heute Abend Reisrisotto für meine Lieben kochen. Leider habe ich keine Sahne da und komme ich komme nicht mehr zum einkaufen. Kann ich stattdessen Frischkäse ( Bresso mit Kräutern) verwenden? Müsste doch gehen, oder hat jemand bedenken?

Hey, ich mache gerade eine aufwendige Giottotorte und wollte gerade die Sahne schlagen.. Ich habe 700 ml Sahne genommen, ein Tütchen Sahnesteif hinzugegeben und dan mit abewaschenen Rührstäben geschlagen, doch plötzlich gab es gelbliche Klümpchen und eine weiße flüssigkeit stand darunter.. kann ich die sahne iwie retten? Es war nur die Hälfte der Sahne, also ist nicht alles ruiiniert.. falls man nichts retten kann.. was hab ich falsch gemacht und wie kann ich es nächste mal besser machen? HIILFE, rettet die Giotto-Torte=D LG Luu

Wäre Milch, Joghurt oder Quark besser zum Backen, oder eine Mischung? Ich bräuchte 125 gramm Sahne (: dankeschön :)

Moin,

Hab am Wochenende Bananen mit einem Pürierstab zu einem Brei gehäckselt. Danach habe ich 250ml Sahne (Also einen Becher) drauf gekippt und mit einem Rührbesen solange gerührt bis (so dachte ich) das Gemisch (Sahne, Banane) steif wird. Wurde aber nicht steif. Auf jeden Fall nicht so steif als ob ich nur die Sahne schlagen würde. Das Gemisch war noch leicht Flüssig. Wie kann ich Sahne mit Bananen Geschmack herstellen, dessen Konsistenz genau so ist wie einfache geschlagene Sahne und dessen Geschmack sehr stark bananig ist?

Gruß

Immer wieder passiert es mir, dass die Sahne nicht steif wird, wenn ich meine Periode habe. Sie wird von flüssig immer gleich buttrig. Sonst klappt es übrigends immer, liegt nicht dadran, dass die Sahne zu warm ist oder so :)

lg

Da ein Kumpel das öfter mal macht und davon schwärmt, wollte ich es nun auch mal versuchen. Meine Fragen: 1. Ist es ungefährlich?(bei einmaligen Konsum) 2. Ist es verboten?

Ich weiß noch, dass meine Uroma das immer gemacht hat, aber wie hat sie mir nicht mehr sagen können, da sie nun tot ist. Kennt vielleicht einer ein ähnliches Rezept? Ich habe es schon mehrfach probiert und der Pudding wurde nie was. :-(

... wird die auch irgendwann fest, oder nie?

Ich mein bei Sahne klappt das und bei Milch? Und wenn nein, was ist denn der großartige Unterschied von Sahne und Milch?

Ach ja und mit "schlagen" mein ich jetzt nicht das man auf die Milch losprügelt... ;)

Lg

LemonTea

Mir ist gerade aufgefallen, daß ich für meine Gyros- Suppe Creme Fresh gekauft habe statt der auf dem Rezept angegebenen süßen Sahne. Kann ich auch mit Creme Fresh kochen? Nicht, daß es dann so komisch grieselig wird und die Konsistenz leidet. Wäre aber auch kalorienarmer. Wer kann mir einen Tip geben

Hi,

Ich mache grad ne torte und die sahne die ich geschlagen hatte (war noch leicht flüssig) ist irgendwie zusammengefallen und jetzt ist sie teils flüssig teils fest (kleine bröckchen drin).

wieso ist das passiert und was kann ich jetzt machen?!

in der sahne war noch drin: zucker, vanillinzucker, sahnesteif. ich habs mit dem rührgerät geschlagen.

war die sahne schlecht? (heute im supermarkt gekauft, bis zum backen im kühlschrank aufbewahrt)

grüße

littlepanimausi

Hallo,

ich wollte mir demnächst einen Sahnespender kaufen. Nun wollte ich aber wissen, wie so einer überhaupt funktioniert? Ich stelle mir das so vor: Man drückt auf einen Knopf, und aus der Öffnung kommt die Sahne raus. Was muss ich dafür noch kaufen? Eine Sahnekapsel mit dem Treibgas, das weiß ich. Ist in so einer Kapsel nur das Gas drin oder auch die Sahne? Wer kanns mir genau beschreiben? ^^.

Danke!

Hallo,

hoffe hier gibt es ein paar Auskenner.

Ich habe einen Kuchen gemacht. Da soll jetzt Sahne drauf. Die soll allerdings ca. 6-7 Stunden halten.

Ich habe jetzt so Schlagsahne, die wird noch mit Quark und Zucker gemixt und über den ganzen Kuchen verteilt.

Dann habe ich noch Sprühsahne, mit der ich Klackse drauf machen wollte.

Jetzt habe ich die Sprühsahne ausprobiert auf Untertassen und die zerläuft nach 2 Minuten sowohl im Kühlschrank als auch auf dem Tisch.

Nun habe ich Bedenken, ob die Schlagsahne, wenn ich die jetzt auf den Kuchen mache, bis heute abend auch zerläuft.

Wie sieht's damit aus? Und.... ist die Sprühsahne ÜBERHAUPT ratsam oder sollte ich besser auch dafür Schlagsahne mit Sahnesteif verwenden?

Danke schonmal im Voraus.

Ich hatte am 16.8. Geburtstag und meine Mutter hat mir eine Schwarzwälderkirschtorte gekauft, nur für mich. In der Nacht vom 16. auf den 17.8. bekam ich einen solchen Heißhunger, dass ich ziemlich viel von der Torte gegessen hab und am nächsten Tag (17.8.) hab ich dann den Rest der Torte zum Frühstück gegessen. Bald danach bekam ich Bauchweh, das den ganzen Tag anhielt, aber nicht besonders stark war. Am Abend waren die Bauchschmerzen für gut zwei Stunden weg und ich bekam Hunger, also hab ich ein Brot gegessen. In der Nacht waren die Bauchschmerzen wieder da und diesmal extrem und heute Früh (18.8.) wachte ich auf und bekam Durchfall. Den hab ich jetzt schon den ganzen Tag über immer wieder in kurzen Abständen, es hat sich seit ein paar Stunden gebessert und seit gut eineinhalb Stunden war nichts mehr. Könnte es denn sein, dass mein Magen empfindlich auf die viele Sahne von der Torte reagiert und ich deshalb den Durchfall habe? Denn die letzten Tage habe ich wirklich nichts gegessen, das verdorben oder ähnliches hätte sein können. Meine Mutter hat nämlich keine Beschwerden und die hat die letzten Tage nämlich die gleichen Sachen gegessen wie ich, bis auf die Torte eben. Wäre das also möglich? Und wenn ja, wie lange müsste der Durchfall dann anhalten? Was kann ich am besten machen und ab wann sollte ich bei keiner Besserung einen Arzt aufsuchen?

Danke im Vorraus. :)

Hallo

mir ist was ziemlich blödes passiert. In meinem Kühlschrank gibt es - nicht ungewöhnlich - ein Gefrierfach. Das Ding strahglt ziemlich viel Kälte ab und dummerweise stand die Sahne direkt darunter... jedenfalls hat sie die volle Packung Kälte abbekommen und ist komplett gefroren. Da ich aber gerade eine Geburtstagstorte backen will, kann ich tiefgefroene Sahne nun so gar nicht gebrauchen. Im Kühlschrank wird sie ja wohl kaum wieder auftauen.

Kann ich gewöhnliche Schlagsahne, die noch bis zum 15.8 haltbar ist, einfach außerhalb des Kühlschranks stehen und auftauen lassen? Das Wetter ist im Augenblick auch nicht besonders berauschend... keine Sonne, recht kühl.

Liebe Grüße

tagalog

ich brauche 150 ml sahne für das eine und 100 ml sahne für das andere rezept.. also = 250ml. auf den bechern steht aber immer 200g . wieviele becher sahne muss ich dann kaufen??

also ich mache eine eistorte und wollte mal was neues ausprobieren... also 1. frage vorweg weis jemand in etw wie viele minuten man sahne auf der höchsten stufe steif schlagen muss mit sahnesteif damit sie für diesen kuchen perfekt ist? und kann ich am ende die schokoladenglasur in der mikrowelle erhitzen und auf den sahnekuchen streichen oder wird die sahne dann schlecht? :( gibt es überhaupt nichts was man an glasur benutzen kann... vorher hatte ich blockschokolade das war mist, jetzt hab ich ne packung gekauft hab aber gerade gelesend as man die auch vorher erhitzen muss... jemand eine idee`? danke

Hallo. Ich möchte mir Erdbeeren in Sahne zerdrücken nur leider haben wir keine Sahne mehr . Sollte ich anstelle von Sahne lieber Sprühsahne nehmen und cremig rühren oder Schmand nehmen ?

Wenn im Rezept steht "süße Sahne", kann ich dann auch "Schlagsahne" nehmen? Und umgekehrt: Kann ich "süße Sahne" auch steif schlagen? Was ist der Unter- schied ?

also, eben meine frage steht oben.

ist sahne schon so in die richtung wie joghurt mit irgenwelchen bakterien? oder warum kann man zb. sahne steif schlagen, milch aber nich?

also was is der unterschied?

Meine liebe herzengsgute Hündin frisst ihr Trockenfutter "aber bitte mit Sahne". Das hat mein weichherziger Mann eingeführt. Er meinte von Anfang an, dass so ein "trockenes Gepapp" nur mit einem Schuss zu ertragen sei. Mit Sahne ist es ca. einen bis zwei Eßlöffel voll. Am Tag natürlich.

Alles gut und schön. Jetzt will sie nur noch "mit", wenn ich es ihr "ohne" hinstelle, verschmäht sie es. Sie hat schon mal 1 und einen halben Tag durchgehalten, ohne zu fressen. Bis ich es nicht mehr mit ansehen konnte und ihr einen kitzekleinen Schuss Sahne hinzu gab. So schnell habe ich sie nicht fressen sehen.

Was soll ich tun? Weiter mit Sahne oder wirklich abgewöhnen. Meine Tierärztin meinte, dass man es ihr schon abgewöhnen solle. Sie frisst auch kein Dosenfutter.

In welchem laden kann ich sowas kaufen?Aber nicht online..

MfG

Ich habe ein Kuchenrezept und ich brauche dafür 1/2 Liter Sahne. Aber auf dem Becher Sahne steht 200 g. 

Ich muss Muffins für die Schule machen und diese nach dem backen mit Sahne verzieren. Über nacht kommen die in den Kühlschrank, aber die sollen auch die 6 Stunden Schule überstehen (und zwar so das die Sahne nicht vollkommen verlaufen ist!!) Was meint ihr? Klappt das. Ach ja, ich hab kein Interesse an geratenen oder dummen antworten (Ka, Kp, weis ich doch nicht, igitt ect.)

Hallo, wollte ein Rezept ausprobieren bei dem ich Sahne mit 100ml Wasser und Brühe mischen muss (für eine Auflaufform). Habe aber keine Sahne im Kühlschrank, allerdings Buttermilch. Jemand Erfahrung gemacht?

Hallo ,ich möchte heute einen Schnitzelauflauf machen! In die Soße kommt Chillie soß eund halt auch Sahne ! Nur statt der Sahne habe ich ausversehen Schmand gekauft, ob ich das wohl statt SAhne nehmen kann oder evtl. mit Milch mischen???? Vielen Dank für eure Antworten!

Hi Leute, ich frag mich schon seit längerer Zeit, wie es sein kann das jeder Mensch individuell verschieden aussieht ?! Ich mein damit eigentlich das Gesicht. Jedes gesicht besteht ja aus 2 Augen , einer Nase und einem Mund um es mal alles Grob auszudrücken. Das Gesicht hat ja auch nur eine begrenzte Fläsche zum "gestalten". Ziemlich Krass finde ich das schon wenn man mal darüber nachdenkt

Hey Leute,

ich hätte da eine Frage; Und zwar mache ich Lasagne und Und will diese Sauce dazu machen, hab aber keine Sahne. Kann ich stattdessen Butter mit Milch vermischen?

Vielen Dank schonmal und LG

Hallo,

kann mir jemand sagen wie gesund Schlagsahne ist. Also nicht im Bezug auf kcal (was für mich gut ist, weil ich eher Probleme habe mit zu wenig statt zu vielen Kilos). Täglich Schokolade zu essen wäre ja zB nicht allzu gesund. Täglich Milch hingegen schon.

Wie sieht es mit Sahne beim täglichen Verzehr aus?

Danke

Hi Leute, ich würde mir gerne etwas Sahne schlagen, da ich keine aus der Sprühdose da habe. Das geht ja eigentlich ganz gut mit Mixer und Schlagsahne (also so ein Päckchen), aber leider habe ich das nicht mehr im Haus. Meine Frage: Kann man irgendwie Sahne herstellen/schlagen, wenn man zwar einen Mixer, aber keine Schlagsahne hat? Und wieso kommt bei "schlagen"/"mixen" von Milch keine Sahne raus? Was kann man da tun? LG redPlanet

Ich habe heute 1/4 einer Sprühsahne gegessen die aber leider schon seit einen Monat abgelaufen ist. Sie hat eigentlich ganz normal geschmeckt und gerochen. Welche folgen hat das jetzt für mich?

bin durcheinander und auf derverpackung steh nix von sahne=

Hey,

Mal ne Frage bezüglich kochen, und zwar wollte ich mir grade Spaghetti Carbonara machen. Da steht ich brauch 250ml wasser und 50ml Sahne. Hab' allerdings momentan nur Sprühsahne da, und die Läden haben schon dicht. Meint ihr das funktioniert? :D

Ich habe gerade gekocht, und gemerkt, dass ich leider kein Schmad oder Creme fraiche habe. Kann ich stattdessen auch flüssige Sahne nehmen? Es gibt Chili con carne, und ich verrühre immer einen klacks Schmand darin. ...