Zubereitung Sahnesteif

Heii

Wann gibt man den Schlagrahmfestiger/Sahnesteif zu der Sahne? Vor oder nach oder während dem Schlagen?Und wenn während dem Schlagen, wie fest muss die Sahnse schon sein? Das steht nicht auf dem Produkt und ich möchte es nicht falsch machen... Und im Internet habe ich keine Antwort darauf gefunden, wohl weil es für alle klar ist...

Vielen Dank für eure Hilfe

Answer 1

[Samila]

ich geb es erst dazu nachdem ich die sahne kurz geschlagen habe. das sahnesteif festigt die sahne sehr schnell. wenn man es vorher dazugibt, ist sie nicht locker genug finde ich.

Answer 2

[Kindra]

Die Sahne wird erst angeschlagen und dann kommt das Sahnesteif dazu.

Answer 3

[maxifipsi]

Wenn die Sahne schon ein bisschen fester wird, dann gibst du das Sahnesteif dazu und schlägst die Sahne fertig