ist sahnequark auch schmand?
ich wollte käsekuchen backen und brauche das......frage steht oben
3 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Nein, Sahnequark ist Quark mit hohem Fettanteil und auch ganz anders hergestellt als Schmand. Schmand ist auch säuerlich im Geschmack.Für Käsekuchen eignet sich am besten Schichtkäse - nur so am Rande bemerkt!
Nein, das ist kein Schmand. Für Käsekuchen nimmt man am Besten Magerquark und bei manchen Rezepten kommt halt noch Schmand dazu.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Nein, Schmand ist kein Sahnequark.
Du kannst den Käsekuchen auch mit ganz normalem Magerquark backen, das geht wunderbar. Wenn Du hast, kannst Du anstatt de Milch Sahne in den Quark rühren, dann schmeckt es noch besser.