Schokosahne einen Tag vorher machen?

1 Antwort

Pummelweib
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Torte
08.11.2013, 13:40

Ja...du kannst die Schokolade schon vorher in der Sahne auflösen und über Nacht im Kühlschrank abgedeckt (wegen Fremdgerüche) stehen lassen, am nächsten Tag dann einfach schlagen, bzw. weiter verarbeiten...gutes Gelingen :-)