Kellner – die neusten Beiträge

Hallo zusammen,

ich bin Besitzerin einer Gastronomie.

Heute hatte ich zwei große Gruppen, eine sehr große & eine kleine.
Für unsere Verhältnisse war dementsprechend nicht viel los, weswegen meine Angestellte, die Küche und ich (zum Glück) einen perfekten Service geboten haben.

Und wie es so ist, muss natürlich einer richtig reinschei**en:

ich war mehrfach bei der kleinen Gruppe, kurz vor Schluss und habe gefragt ob es noch was zu trinken sein darf. Keiner wollte was.

Irgendwann habe ich an der Theke (wir haben eine freie Fläche abseits der Getränke) angefangen das Besteck zu polieren und merke das ich „angeleuchtet“ werde und mein Auge dezent anfängt zu brennen. Also habe ich mich in die Richtung gedreht und gesehen, dass eine Person mich mit der Taschenlampe angeleuchtet hat, direkt ins Gesicht/ Auge.

Daraufhin habe ich gesagt (wohl gemerkt wir leben im Dorf, ich zwar erst seit 6 Monaten durch die Eröffnung, dennoch kannten einige von dem Tisch meinen Namen) , dass ich ein Mensch bin und das respektlos ist.

Ich bin dennoch hin und dann hieß es, dass die Gäste bezahlen wollen. Beim Bezahlen habe ich nochmals gesagt, dass man sowas nicht macht. Aber keine Entschuldigung erhalten.

Ich würde jetzt gerne eure Meinung wissen. Info dazu: der Tisch war 2 Meter von der Theke, also hätte ich es gehört, wenn man mich gerufen hätte. Gut, keiner hat es behauptet und keiner hat sich entschuldigt.

Mein Problem: Ich gebe immer MIR nach meiner Reaktion die Schuld und schlafe stundenlang nicht.

Deswegen brauche ich eure Meinung/ Hilfe.

Ich war eben bei einem neuen Frisör. Bin auch super zufrieden mit der Frisur und während dem Schnitt haben wir uns gut unterhalten - anstatt der 30.50€ für waschen + schneiden habe ich dann 35€ (30€ in Scheinen und 5€ in Kleingeld) gegeben und gesagt er solle den Rest als Trinkgeld behalten.

Er hat dann 50 Cent in seine eigene Trinkgeld Dose (da stand sein Name drauf, jeder Frisör hat eine eigene Dose) getan und 34.50€ in die Kasse.

Mir war es unangenehm nachzufragen, aber warum sollte er mehr Geld in die Kasse tun als der Haarschnitt offiziell kostet und sich dann auch noch weniger Trinkgeld in seine Dose tun? Habe ich da irgendwas übersehen?

hallo,

meine Schulzeit geht zünde und ich muss mich langsam entscheiden in welche Richtung es gehen soll. Ich dachte da an Kellnerin. Also ich würde gerne in einem Café/Diner arbeiten. Also Leute bedienen und vielleicht mal Kaffee kochen. Welcher Beruf wäre das denn genau und was muss ich dafür machen. Eine Ausbildung? Wenn ja als was?

PS: eine kleine weitere Frage noch. Was ist der Unterschied zwischen Kellner und Gastronom?

danke im Voraus

Angenommen, wie es mir passiert ist, Ihr geht in ein Restaurant und bestellt Euch eine Pizza. Da Ihr von zu Hause gewohnt seid, einen Pizzaroller/-schneider zu verwenden bittet Ihr den Kellner, daß er Euch nach Möglichkeit einen solchen bringen könnte und bekommt zu hören mit bevormundender Stimme : "Wirst deine Pizza wohl ohne Pizzaschneider essen können".

Wie würdet Ihr reagieren?

P.S.: in selbigem Restaurant wird übrigens einem anderen Gast (Stammgast) zur Pizza immer ein Pizzaroller gebracht, hab ich hinterher erfahren.

wieso ist das „kein Ding“ gerade wenn sie schwere Pakete schleppen??? Man gibt ja Friseuren, Kellnern, etc. ja auch Trinkgeld für ihre Dienstleistung!!

bei 25min:50sek startet der unschöne Vorfall:

https://www.youtube.com/watch?v=KSgS6YV7b3U

Ich war gestern im Cafe Extrablatt Dortmund.

Ich wollte eigentlich um 15.30 Uhr Fußball schauen. Aber es wurde nicht gezeigt.

Da musste ich Alternativ in eine andere Gastronomie gehen.

Weiss jemand warum Sie es nicht gezeigt haben? Normalerweise zeigen Sie Fußball.

Servus!

Schon vor geraumer Zeit erfuhr ich, das Trinkgelder in besagten Restaurant (ich werde keinen Namen nennen), nicht an die mitarbeitenden gehen, sondern gespendet werden. Die Trinkgelder werden an eine Organisation gespendet, wo ich mich als Schwerbehinderte schon tausendfach beworben habe, aber nie genommen wurde. (auch hier nenne ich keinen Namen).

Freilich kann ich das nicht mehr vertreten, auch wenn das Essen lecker ist und ich da gern mal wieder was konsumieren würde. Aber ich gehe nicht mehr hin, weil ich das einfach nicht vertreten kann.

Wie sieht es mit der rechtlichen Lage aus aus? Dürfen die das überhaupt einfach so?

Was ich weiß, ist es eine ein zeitige Regelung: das Trinkgeld wird dorthin gespendet, fertig.

Kann ich da vielleicht irgendwo was melden oder so?

Danke euch schon mal für Hinweise.

Das macht der umstrittene Fitness - Influencer Christian Wolf, den vielleicht einige von euch kennen. Ins Restaurant nimmt er immer seine Light-Soßen und zuckerfreien Sirups mit um Kalorien zu sparen. Er begründet das damit, dass er den Kellnern ein gutes Trinkgeld gibt und trotzdem genug für das Essen zahlt.

Früher hätte ich die Frage im Titel klar mit „Ja“ beantwortet, und teils sehe ich das immer noch so. Das Soßen-Argument finde ich nachvollziehbar – Ketchup oder Mayo gibt es ja z.B oft sowieso oft kostenfrei am Tisch zu den Pommes. Wenn ich da meine eigene Soße nehme ändert das nichts. Aber bei den Sirups wird es meiner Meinung nach kritisch: Wenn ich Wasser bestelle und am Ende zuckerfreien Eistee habe, spare ich ja schon einiges an Geld.

Irgendwie würde ich es sehr spannend finden, mal eure Meinung zu hören, also haut gerne raus!

was denkt ihr sollte man mindestens geben bei 13,30€ Betrag, ich bin noch schüler und weiss nicht wie viel ich noch dazu rechnen soll. Weil trinkgeld wird ja mitlerweile schon automatisch erwartet

bitte lasst es mich wissen

Es gibt ja in Restaurants Kartenlesegeräte wo man vorher angeben muss wie viel Trinkgeld man gibt?

Darf man auch dazu genötigt werden, zB das die Zahlung erst erfolgt wenn man X% Trinkgeld geben muss?

Was wären dann die Konsequenzen wenn der Gast deswegen nicht zahlen kann oder will?

Am Nebentisch im Restaurant: eine kleine Familie kommt, Kellnerin kommt zu denen, bringt die Speisekarten, Familie sagt "drei Kaffee bitte" ohne die Karten gelesen zu haben und der Kellnerin sofort wiedergegeben, dann wurde die Kellnerin womöglich verärgert, schmiss die Karten zum anderen Tisch und rannte davon.

Wie sieht ihr das?

Hallo liebe Community:)

Der Sommer ruft und Erfahrungen wollen gesammelt werden

Ich und eine Freundin, 17 Jahre alt, würden im Sommer gerne etwas erleben und außerhalb des heimischen Urlaub machen, nur ist so ein Trip ganz gerne recht teuer und trotz etwaiger Nebeneinkünften natürlich viel Geld. Meint ihr es wäre möglich für diese 2 Wochen nebenbei zu kellnern so dass dann am Ende ca 0 bei rumkommt?

Mir ist klar dass solch ein Unterfangen mit 17 etwas schwierig ist, aber täglich 5std in irgendeiner Touribude zu kellnern, dann Nachmittags durch die Stadt schlendern und in irgendeinem sehr billigem AirbnB zu übernachten klingt wie eine Sache die man mal gemacht haben muss:)

Wir haben schon Erfahrungen mit Jobben unterm Mindestlohn gemacht, können beide sehr gut Englisch und akzeptables Französisch und falls alle Stricke reißen setzt man sich in den Zug und fährt nach Hause?

Habt ihr irgendwelche Ideen, oder Gesetzestexte die komplett davon abraten?

Kann man bei in Frage kommenden Restaurants per Mail für den Sommer vorfragen?

Finde die Idee so spontan nämlich wirklich nicht schlecht😀

Mit freundlichsten Grüßen:)

Bitte seid nett und zerstört meinen Traum nicht allzu harsch😔

Hey zusammen,

ich (M/17) (werde Mitte Mai 18) wohne zusammen mit meiner Mutter & meiner Schwester in NRW, und mache derzeit mein Abitur wo ich in der 11. Klasse bin.

Ich würde gerne einen Minijob anfangen in einem Restaurant, einem Café, einer Bäckerei, einem Eiscafé, einer Eisdiele oder ähnlichem als Kellner - als Alternativoptionen habe ich mir auch vorgestellt in einem Kino, bei KFC, oder einem türkischen Supermarkt zu arbeiten falls ich als Kellner nichts finden sollte (habe keine Berufserfahrung außer 2 Schülerpraktika in der 9. & 10. Klasse bei ALDI Süd & einem Kindergarten)

Ich hab mir vorgestellt nur am Wochenende zu arbeiten also Samstags & Sonntags, immer für jeweils 4-5 Std.

Ich weiß jedoch dass es ein Limit gibt wie viel ich maximal pro Monat verdienen darf, habe mal 520€ gehört aber hab auch iwie gehört dass das erhöht worden sei auf 538€ oder so bin mir aber nicht ganz sicher über dem ganzem. Auch ist es denke ich sehr wichtig zu betonen dass meine Mutter Bürgergeld erhält da sie ziemlich krank ist und daher leider nicht sonderlich arbeitsfähig ist, bzw. nicht sonderlich viel arbeiten kann. Es könnte ihr jedoch über Zeit besser gehen und sie könnte wieder richtig mit der Arbeit anfangen.

In welchem Maßstab genau beeinflusst das Bürgergeld meiner Mutter, mein Alter und das maximale Geld was ich pro Monat verdienen darf meine Suche nach einem Minijob ?

Ich habe durch ein wenig Recherche herausgefunden dass ich angeblich wenn ich 480€ eigentlich verdienen würde pro Monat bei einem Minijob nur ca 170€ behalten dürfte, da der Rest aufgrund des Bürgergelds meiner Mutter an den Staat gezahlt werden müsste. Stimmt das oder hab ich da irgendwas falsch verstanden ? Weil das so ein Schwachsinn ist, also wenn das stimmt dann bin ich einfach fassungslos. Was genau kann man da dann genau tun ? Bspw was wäre wenn ich nur 100€ oder weniger als 100€ pro Monat verdienen würde beim Minijob - wenn ich bspw nur 2 Std jeden Samstag arbeite. Gilt das weiterhin so auch nachdem ich 18 Jahre alt bin ?

Tut mir leid falls das etwas ungenau beschrieben ist, falls jemand Nachfragen hat gerne jederzeit stellen, ansonsten bitte ich dringend um Rat und bin für jede Hilfe unendlich dankbar.

Danke vielmals im Voraus

War das ein normaler spruch von der kellnerin oder war das ein Flirt ?

Hallo ich war eben in der Gastronomie.

Da ich ganz dringend mal zum WC musste, bin ich relativ zügig dort hingegangen. Am Anfang war dann ein Kellner der mich zweimal fragte, kann ich ihnen helfen?

Ich ignorierte ihn einfach, weil ich mich nicht Bedrängt fühlen wollte.

Als ich dann als Kunde Platz nahm kam er zu mir und hielt mir eine Standpauke. Er sagte zu mir: Sag mir das du zum WC gehst und dich dann hier hinsetzt. Mich ignorieren macht man nicht.

Also dieser Kellner hat mir so die Laune verdorben das ich sofort ging nachdem ich mein Getränk ausgetreten habe.

Ich glaube der wollte mir den Toilettengang verweigern, wenn ich nicht als Kunde da geblieben wäre.

Was war euer höchstes Trinkgeld dass ihr entweder als Mitarbeiter in einer Bar, Restaurant oder anderen Dienstleistung bekommen habt oder als Kunde gegeben habt. Um die Höhe einzuschätzen wäre gut wenn der ungefähre Rechnungsbetrag genannt werden könnte.

Im Restaurant von einem Freund werden täglich Bestellungen die Bar gezahlt wurden auf einen Zettel geschrieben ohne das in die Kasse einzutippen wo die Mehrwertsteuer berechnet werden .

Ist das Steuerhinterziehung? Ich habe die Mitarbeiter gefragt und die meinten dafür zahlt er keine Steuern und ich habe das nicht von ihnen gehört und die wissen von nix.

Normal sagt man ja " Aufwidersehn " oder einen schönen Tag ...

Doch sie steckt nur das Geld ein und geht !

Die anderen Kellnerinen sind Freundlicher .

Hat die Kellnerin mit mir geflirtet oder habe ich was Fehlinterpretiert.

Ich habe heute ein Johannisbeersaft bestellt. Fälschlicherweise wurde mir eine Johannisbeerschorle gebracht. Ich meldete mich und die Kellnerin kam zu mir ich sagte ich hätte gern ein Johannisbeersaft keine Schorle. Die Kellnerin lachte und sagte: Wie schon wieder? Vor 2 Tagen ist mir das selbe schon mit einem Kirschsaft passiert. Es war die selbe Kellnerin. Allerdings haben zuvor andere Kellner mich bedient.

Zu Schluss sagte Sie ganz charmant: Am Besten du bestellst gleich bei mir!😉

Also ich fand die Situation einfach irgendwie komisch :D die Konstellation waren: Die Frau, Mann neben ihr und gegenüber eine ältere Dame und ein älterer Mann. Sie hat mich total persönlich angesprochen, wollte meine Herkunft wissen, meinen Namen usw.. ist das normal? Also nicht dieses nette Interessierte, sondern dieses richtig aufdringliche komische. Wenn sie aber auf mich stehen würde, wieso war sie dann mit einem Mann da😩

Gestern waren total andere Kellner als sonst im Cafe Extrablatt.

Ich habe mich total mies gefühlt. Ich habe auch nur einen Kirschsaft bestellt und nichts zu Essen.

Warum war das so?

Hat jemand Erfahrungen? Denn ich hab schon mal 2 Wochen als Barkeeperin ausgeholfen, dennoch kenne ich nicht alles und das mixen auch nicht bei allem. Ich würde da einfach zugucken wo die das her nehmen und fragen, falls ich was nicht weiß. Oder ist es schon eine Selbstverständlichkeit? Das macht mir gerade Druck😅

Wie haltet ihr von der ganzen Thematik "Trinkgelder" ?

Für einige Berufe wie z.B. Friseure oder Kellner ist es natürlich eine gute Sache, da sie für ihren Service belohnt werden und oftmals (leider) auch von dem Trinkgeld leben. Erhalten sie weniger oder gar keins, haben sie es finanziell schwieriger.

Ich hinterfrage allerdings gerade die Gerechtigkeit des ganzen.
Denn: Eine Verkäuferin an einer Kasse im Supermarkt, ein Versicherungsmakler, ein Hotelrezeptionist oder auch ein Polizist, Feuerwehrmann oder Krankenschwester; All diese Menschen erhalten trotz gut geleisteter Arbeit und (in einigen meiner aufgezählten Berufe) im Verhältnis dazu auch geringem Lohn, kein Trinkgeld.

Ebenso finde ich es persönlich eine Frechheit, Trinkgelder in z.B. Restaurants für Selbstverständlich zu halten. Gebe ich keins, bin ich ein Unmensch. Gebe ich zu wenig (bei 19,20€ auf 20€ aufzurunden), bin ich ein Unmensch. Ich bin nur dann nett, wenn ich bei den im Beispiel aufgeführten 19,20€ meine 22-23€ gebe.
Warum ist das so ?

Und jetzt kommt mir bitte nicht mit den Argumenten um die Ecke, sie bräuchten es ja. Na klar, mag sein. Aber dann sollen sie sich doch bitte einen anderen Job auswählen mit einem besseren Verdienst. Was kann denn ich dafür, wenn die so wenig verdienen ?

Ein Problem damit, etwas mehr zu geben, wenn der Service gut war, habe ich grundsätzlich nicht.
Mich stört es nur, dass es "so selbstverständlich" ist und erwartet wird, dass ich mehr gebe, wenn ich in einem Restaurant esse.

Was haltet ihr davon ? Lasst es mich wissen.

Hallo, gebt ihr Handwerkern Trinkgeld, wenn sie bei euch etwas gemacht haben?

Danke und liebe Grüße Alex

Habe essen bestellt und dem Lieferant 2 Euro extra gegeben.

Er hat nicht gelächelt und kein Danke, nix. Ist gegangen und sagte Tschüss..

In solchen Fällen bereue ich es immer.. wie seht ihr das? Waren 2 Euro etwa zu wenig bei einem 15 Euro Gericht?

Ich sag ich will zahlen sie okey und kommt immer erst 10 Minuten später um mich zu kassieren . Was sagt das aus ?

Ich musste gestern in der Gastronomie 19,65 bezahlen. Ich habe dann instinktiv 21 Euro gesagt als Trinkgeld.

Aber ich glaube das waren keine 10%.

War das dennoch genug?

Der Kellner hat mich auch ganz verwundert angesehen als ich ihn die Summe nannte. Ich weiss nur nicht ob aus Enttäuschung, da ich zu wenig gab oder aus Begeisterung.

Wenn wir Trinkgeld geben, haben wir oft nicht im Blick, wie es die gesamte Gehaltsstruktur beeinflusst. Viele Arbeitgeber zahlen bewusst niedrigere Löhne, weil sie davon ausgehen, dass Trinkgelder die Einkünfte der Mitarbeiter ergänzen. Das Trinkgeld nimmt so die Verantwortung vom Arbeitgeber, seinen Angestellten ein faires und in einigen Fällen existenzsicherndes Gehalt zu zahlen.

Indem wir Trinkgeld geben, helfen wir dabei, ein System zu stützen, bei dem der Arbeitgeber weniger für seine Mitarbeiter zahlt, weil er weiß, dass die Trinkgelder die Lücke füllen. Eigentlich sollte es doch die Aufgabe des Arbeitgebers sein, einen fairen Lohn zu zahlen, ohne dass die Mitarbeiter auf Trinkgeld angewiesen sind.

Auf lange Sicht könnte dieses System dazu führen, dass die Gehaltsstruktur in bestimmten Branchen ungerecht bleibt. Anstatt den Fokus darauf zu legen, den Arbeitslohn zu erhöhen, wird der Druck auf die Kunden abgewälzt, eine Verantwortung zu übernehmen, die eigentlich beim Arbeitgeber liegt.

Ich bin schon 15 und will entweder bei Edeka, Kaufland, Penny arbeiten oder Kellnern.

Ich hab bei den 3 Läden nach dem Gehalt gesucht aber ich finde nichts dazu und dann habe ich gelesen das man als Kellner mehr verdient.

Hat jemand von euch schon mal einer dieser Jobs gemacht und kann mir sagen wie viel er verdient hat und wie lang er gearbeitet hat?

Hallo, ich würde gerne anfangen ein bisschen Geld zu verdienen. Ich bin zur Zeit 16 Jahre alt und werde dieses Jahr 17. Könnt ihr irgendwelche Minijobs empfehlen, die ihr vielleicht selber mal gemacht habt? Und könntet ihr vielleicht auch dazu schreiben wie viel ihr verdient habt? Ich wohne in einer Stadt, also sollte fast alles möglich sein was ihr vorschlagt. Danke schon mal im Voraus, bin für jeden Vorschlag dankbar :)

Ich finde wir als Gastronomie sollten gute Kellner haben die unter Druck arbeiten sollen und als er meinte dass er sich über Trinkgeld freut und deswegen besser arbeiten wird also ihn das motiviert und er Kellnern entspannt findet dachte ich komisch

Ich bestelle hin und wieder mal bei Lieferando. Und gebe immer mindestens 50Cent, mehr wäre für mich nicht drinne weil es eine leicht zu findende Adresse ist ohne Treppen. Zudem hab ich mal bei Flaschenpost gearbeitet, und musste dort sehr viel mehr schleppen und habe mich da aufjedenfall über jeden Cent gefreut.

Würde mich mal interessieren. Also wenn ich einen Kellner Trinkgeld gebe, behält er es für sich oder wird es unter mehreren Leuten, Mitarbeitern, aufgeteilt?

Hallo sind gerade essen gewesen und uns hat einen Junge Kellnerin bedinnt wo man von weiten gesehen hat das sie krank ist sie hatte eine rote geschwollene Nase, Wangen und wässrige Augen. Während sie unsere Bestellung auf genommen hatte hat sie sich mehrmals zur Seite weg gedreht und geniest. Und als sie alles notiert hatte nahm sie eine zerknüllte Serviette aus der Hosentasche die voll mit benutzten waren und schnäuzte sich die Nase.

Während unseres Offenhalts hatte sie mehrere Niesanfälle und schnäuzte sich dutzende mahle die Nase. Als ich die Chance hatte sie zu fragen was los sei antwortete sie damit das sie total erkältet ist und nur gekommen ist weil eine größere Veranstaltung stattfand und nicht genügend Personal da war.

Aber das geht doch nicht. Sie war eindeutig nicht in der Verfassung zu arbeiten und vor allem im Umgang mit Lebensmitteln sie hatte zwar sich zwar nach dem Nase schnäuzen immer die Hände gewaschen und immer in die Ellenbogen geniest aber trotzdem finde ich man hätte sie so nicht arbeiten lassen dürfen.

Was meint ihr dazu hättet ihr sie arbeiten lassen. Oder wenn ihr in der Situation seid und krank seit würdet ihr dann Kellnern?

Ich war heute in der Gastronomie. Ich bestellte ein Karottenkuchen und ein Selters.

Gegen Ende stand ich auf, zückte ein 20er und wollte bezahlen. Die ganze Zeit kam kein Kellner zu mir mir.

Aufeinmal standen die 2 Männer die neben mir saßen auf und sagten zu mir das ihr also mein Essen bereits bezahlt sei. Ich war schockiert und sprach: Echt? Und er sagte: Ja.

Ich glaubte es und bin daraufhin auch gegangen.

Frage: Warum hat der Mann das gemacht? Hat er vielleicht gelogen? Wenn es wahr ist, welche Intention hatte er?

Hallo,

gebt ihr in Restaurants noch Trinkgeld ? Und wenn ja, bei einer Summe von 37,60€, wie viel Trinkgeld würdet ihr da geben ?

Meine Meinung:
Ich gebe aus Anstand Trinkgeld, bin aber kein Fan davon.
Ich würde bei der oben genannten Summe auf 40€ aufrunden, mehr nicht.

Ich weiß sehr wohl, dass Trinkgeld für einige sehr wichtig ist, dennoch sollten einige aufhören es zu verlangen (z.B. mit den neuen Kartenzahlungssystemen, bei denen man gefragt wird, wie viel % Trinkgeld man geben möchte oder aber es persönlich zu verlangen) und sich einfach darüber freuen, wenn es etwas extra geld gibt.

Viele, sowie ich auch, erhalten gar kein Trinkgeld und jammern auch nicht rum.
Zudem mache ich es auch immer abhängig wo ich bin und ob ich mit dem Service zufrieden bin. In Restaurants runde ich immer etwas auf, in Bars oder Clubs gebe ich kein Trinkeld. Wenn ich essen bestelle, gebe ich auch kein Trinkgeld. Ich bezahle ja auch schon die Liefergebühr.

Was denkt ihr darüber und wie handelt ihr ?

Lasst es mich gern wissen :)

Es ist schon lange her, und trotzdem möchte ich einfach mal eure Meinung dazu wissen...

Mein damaliger Freund, sein bester Freund und ich waren vor ca. 6 Jahren in einem Restaurant. Ich wollte mir bei der Kellnerin etwas bestellen, aber mir viel der Name von dem Gericht nicht ein, deshalb habe ich beim Nachdenken geschnipst. Und dann ist es mir eingefallen. Auf jeden Fall war mein damaliger Freund total entsetzt und sein bester Freund hat ihm zugestimmt - weil ich die Kellnerin angeschnipst hätte und das total unhöflich sei. Ich habe aber gar nicht die Kellnerin angeschnipst, sondern nachgedacht. Seitdem fühle ich mich allgemein schlecht, wenn ich mal schnipse, oder jemand anderer schnipst.

Ich glaube es auch nicht, dass mich diese Story heute noch so mitnimmt, weil ich mich einfach unfair beurteilt fühle. Was denkt ihr darüber?

Hallo, ich bin 18 und wollte nebenbei etwas Geld verdienen. Es gibt bei uns ein Restaurant und ich sollte mich vorstellen, hab aber dann entgegen entschieden, weil ich nicht so mit Menschen zu tun haben. Ein anderer Job wäre als Verpacker. Das Ding ist, aber das sehr viel Handarbeit und ich bin eine Niete und man muss viel achten. Kellner wäre 15 Minuten mit dem Fahrrad und Verpacker wäre 1:30 (ja ich weiß aber habe mir extra dafür so ein Job ausgesucht. Gehe nebenbei zur Uni. Was würdet ihr machen?

Mal an die Kellner.

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass wenn ich nicht die Trinkgrösse, wie *kleine* Johannisbeerschorle erwähne meistens die grosse gebracht wird, warum?

Hallo zusammen,

Folgendes Szenario: Ich gehe mit Leuten aus meinem Bekanntenkreis gelegentlich essen. Das Essen (Teller, Besteck, Beilagen usw.) werden ja von den Kellnern meistens vorher schon weggeräumt. Am Ende stehen nur noch die Gläser da. Diese werden nicht mitgenommen, solange die Gäste dort noch sitzen (ist wahrscheinlich so eine Regel in Restaurants).

Ich empfinde es einfach als freundliche Geste, direkt beim Rausgehen zugleich die Gläser mitzunehmen und auf die Theke zu stellen. Bisher hat sich jeder Mitarbeiter sehr darüber gefreut und vom ,,Aufwand" her ist es ja sowieso nichts, da man sowieso in die Richtung geht.

Andererseits könnten die Kellner/Mitarbeiter das auch so interpretieren, dass man sie für ,,zu doof" halten würde, da die es nicht tun (getreu dem Motto). Außerdem werden die dafür bezahlt. Vielleicht könnte es auch aufdringlich wirken.

Ich rede hier von einem Restaurant, bei welchem keine Selbstbedienung herrscht, also anders, als jetzt bspw. in einem Kaffee, Fastfood Restaurant oder ähnliches.

Eventuell ist es ja auch individuell. Wie seht ihr das?

Danke für eure Antworten!

Hallo,Ich möchte mal fragen ich arbeite seit etwa über einem Jahr in der Gastronomie ,Als ich meinen Arbeitgeber angesprochen habe zwecks Kündigung meinte dieser es wäre eh zu spät da die Kündigungsfrist 3 Monate beträgt,doch in meinem Arbeitsvertrag steht nach ablauf der Probezeit vier wochen zum monatsende unter Kündigungsfrist.Ist es in der Gastro vielleicht anders geregelt oder erzählt der mir nur quatsch?

Danke im Voraus

Hallo,

darf man mit 14 Jahren kellnern, wenn man keinen Alkohol oder Ähnliches serviert und alle anderen Voraussetzungen wie Arbeitszeiten/ Erlaubnis der Eltern...erfüllt sind?

Ich habe gestern eine kleine Johannisbeerschorle bestellt.

Es wurde allerdings eine große gebracht.

Ich meldete mich und sagte ich habe eine kleine bestellt. Daraufhin der Kellner: Sie haben doch eine große gesagt. Richtig trotzig. Der guckte dir große an wie ein Auto.

Dann nahm er die grosse mit und schüttete Sie einfach über das Waschbecken aus.

Er hätte Sie doch beiseite tun können, falls ein anderer Sie bestellt, hätte er es ihm geben können.

Ich weiss die Reaktion gerade nicht richtig einzuschätzen. Es war doch leicht korrigierbar, warum muss er dann Theater machen?

Hi! Ich fange nächste Woche eine Lehre als Kellner an, der Chef meinte ich soll schwarze Jeans anziehen. Jetzt zu meiner Frage denkt ihr es kommt schlecht rüber wenn ich eine schwarze baggy Jeans anziehe?

Lg

Jo wurde abgemahnt weil sich Kollegen über nen Twitter Post ( auf nen acc mit nur 1800 followern ) beschwert haben.

( Bin koch ) habe gepostet

"Warum sollen kellner trinkgeld bekommen ist doch nicht das Problem des Gastes wenn Leute es nicht gesch.... nen job zu lernen , ungelernte Kellner sind nicht qualifizierter als spüler oder leute die bei MC donalds die Klos putzen und die bekommen genau so wenig geld ohne massenhaft trinkgeld, und bevor jemand mit restaurantfachmann kommt: die arbeiten fast immer als veranstaltungsleiter oder postenleiter und bekommen genau so nen Gehalt wie köche "

Findet ihr die Abmahnung fair ? Weil paar kellner sich beim Chef beschwerten der selber hotelfachmann+Betriebswirt ist.

Guten Abend Leute,

ich habe eine Erfahrung heute gemacht, die ich gerne mit euch mal teilen möchte.

und zwar kam ein Kunde mit seiner Frau und seinem kleinen Kind zu uns essen (Buffet Restaurant), sie aßen und aßen und auf einem Teller war von einem Stück Lachs eine schwarze beschichtete haut (Was aufjedenfall vom Lachs war).
Der Kunde kam und fing plötzlich an zu behaupten, es wäre eine Heuschrecke, was man an Vögel füttert, er kenne sich angeblich sehr gut aus. Dann habe ich ihm erklärt, dass es ein Stück vom Lachs ist, aber er verneinte es die ganze Zeit und meinte, er habe ein Foto gemacht und wolle es als Rezension bei uns aufschreiben. Dann habe ich gesagt, dass Sie nicht mal eine 100 prozentige Bestätigung haben um sowas überhaupt zu machen, aber er wurde laut und aggressiv. Meine Nerven waren auch am Ende und ich wurde auch lauter, habe gesagt dass ich die Polizei und einen Rechtsanwalt einschalte werde wegen Verleumdung. Dann meine er, anstatt dass wir ( also ich und mein Chef) ihm sein Essen aufs Haus gebe oder ein kleines Geschenk als Entschuldigung erhalte, drohen sie mir mit Polizei und Anwalt.
Dann meinte ich, Sie behaupten wir verkaufen Heuschrecken obwohl sie nicht mal eine Bestätigung haben und wollen unser Restaurant schlecht machen. Das GEHT NICHT!

am Ende hat er wohl das geschafft was er wollte, und zwar sein Essen aufs Haus weil mein Vater (Chef) keine weiteren Kopfschmerzen haben wollte. Aber ich hätte ihm Nix gegeben.

wie hättet ihr reagiert und was würdet ihr machen wenn er trotzdem noch eine Rezension schreibt.
Diese Situation hat mir aufjedenfall den Rest gegeben und ich war lange nicht mehr so sauer.

Ich war heute in der Gastronomie. Aufeinmal haben sich 5 seltsame Männer neben mich gesetzt Sie alle wohl Kollegen waren. Die waren mir nicht ganz Koscher.

Erst baten Sie darum das ich ein Foto von Ihnen alle machen. Das habe ich getan. Zum Dank wollten Sie mir ein Getränk ausgeben. Ich lehnte dankend ab.

Dann habe ich einmal mein Handy gezückt um Informationen zu schauen. Die Männer wurden aufeinmal sauer und sagten machst du etwa Fotos von uns. Sie unterstellten es mir einfach. Einer von ihn Riss mir das Handy aus der Hand und hat ganz schnell geswipt um zu sehen ob ich Fotos gemacht habe. Natürlich ohne Befund.

Einer meinte er sei empfindlich bei sowas und fragte mich was würdest du denken, wenn ich das Handy so halten würde.

Am Ende gaben Sie mir tatsächlich noch ein Getränk aus. Sie Bestanden darauf.

Ich weiss echt nicht einzuschätzen ob die nett waren oder einfach nur kriminell oder misstrauisch oder was auch immer.

Sie waren wohl misstrauisch weil Sie mich ganz allein im Café sahen.

Frage: Kann man solchen Leuten vertrauen?

Heyyy arbeite jetzt als Kellnerin in so nem Restaurant bei uns in der Stadt, das Restaurant ist bisschen für eklige Leute und so bekannt aber brauche echt ein Job und habe sonst nix gefunden und mein Vater meinte auch ich soll mich nicht so anstellen und einfach arbeiten da. Der Chef war eigentlich voll nett aber er hat mir die ganze Zeit in Ausschnitt geguckt beim Vorstellungsgespräch und mich am Ende umarmt und seine Hand war echt ziemlich weit unten an meiner Hüfte. Aber naja keine Ahnung auf jeden Fall hatte ich gestern dann meinen ersten Arbeitstag und bin mit Jeans und nem weißen top mit echt viel Ausschnitt zur Arbeit gekommen, dann hat mich mein Chef einfach angeschrien was mir einfallen würde so zur Arbeit zu kommen und das ich ab jetzt nichts mehr anziehen soll wo man nicht mindestens die Hälfte von meinen T..tten sieht und meine Röcke sollen nie länger als Hälfte von Oberschenkel sein und ich soll gefälligst ein Tanga drunter haben. Das hat er genau so zu mir gesagt war danach etwas Schock aber mein Vater meinte ich soll einfach machen wss er sagt und mich nicht so anstellen😐. Naja das ist jetzt mein Outfit für den zweiten Tag wenn ihr mir privat schreibt kann ich euch erzählen wie der zweite Tag so war. Wie findet ihr das Outfit und was denkt ihr wie sollte ich mich verhalten gegenüber ihm und den Gästen ?

hey, war Essen in einem Restaurant, ich und andere Gäste grüßten die Mitarbeiterin und sie tippte nur stoisch die Sachen in das Tablet und kaum hatte ich gegessen, wurde der Teller kommentarlos abgeräumt. Ich wollte eigentlich etwas lockerer Essen am Sonntag und den Geschmack genießen.

Habe dann bezahlt und wollte kein Trinkgeld geben, habe dann aber 60Cent gegeben und sie war erstaunt.

Eis in die Waffel habe ich woanders noch geholt und hier lief es ähnlich.

Im Dorf macht der Eismann größere Kugeln wenn man grüßt und freundlich ist. In Stuttgart scheint das nicht üblich zu sein.

Ist das Essen gehen in Großstadt Restaurant ohne Begrüßung etc. heute normal?

Also es geht um einen bestimmten Kellner..

ich wollte ihn auf einem Zettel fragen ob er insta hat, aber weiß nicht genau wie ich ihm den unauffällig geben kann.

hat jemand einen Vorschlag?
wir unterhalten uns außerdem auch oft und er zeigt mir das er Interesse hat und ich auch deswegen frage ich.

Danke im Voraus!

Ich mache eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau und habe öfter unangenehme Situationen erlebt.

Ich habe nur 10 Euro und schon ein käsekuchen 4,95 oöund ein Selter 3,50 Euro bestellt.

Insgesamt also schon 8,45 Euro.

Ich habe also noch 1,55 Euro Differenz.

Das Günstigste ist aber 3,50 Euro.

Soll ich noch bestellen, wenn ja was?

Hallo,

da diese Diskussion soeben auf einem Discord entbrannt ist, frage ich auch mal hier.

Es ist doch die Aufgabe des Arbeitgebers, ihre Mitarbeiter anständig zu entlohnen. Warum sollte ich also Trinkgeld geben?

Davon hat der Koch nichts, welcher mein Essen zubereitet hat. Davon hat der Landwirt nichts, welcher die Zutaten bereitgestellt hat. Davon hat die Kuh nichts, dessen Fleisch ich esse.

Aber warum sollte ich einer Person Geld schenken, nur weil sie ihre Arbeit macht? Ja wo sind wir denn hier?

Bei Lieferdiensten kann ich es verstehen - es kann Staus geben, schlechte Parksituation o.ä. - und außerdem bin ich ja faul und lasse mir mein Essen bis an die Wohnungstür bringen. DAS hat Trinkgeld verdient.

Aber zehn Meter zu nem Tisch laufen? Auf gar keinen Fall.

Wie seht ihr das?

LG

Wo gebt ihr normalerweise Trinkgeld, und wie viel? Rundet ihr nur auf?

Ich gebe im Restaurant Trinkgeld, oder nach einer Massage. Ich versuche meist so 20% zu geben, ist das zu viel? (Wenn ich den Service nicht gut fand aber auch mal weniger). Wenn ich nur was trinken gehe gebe ich meist etwas weniger.

Bei der Pommesbude runde ich nur auf, beim Bäcker oder Essensständen gebe ich kein Trinkgeld.

Ist das okay?

Bei Vapiano ist es ja so, dass man alles über die App bestellt. Sich das Essen auch sebst am Schalter abholt, wenn man Benachrichtigung erhalten hat.

Man bezahlt auch direkt mit der App am Tisch. Im Bezahlungsprozess wird dann nach Trinkgeld gefragt. 5, 10, 15 oder 20% Trinkgeld.

Wie ist eure allgemeine Einstellung zu diesem Thema?

Bin gerade in der Gastronomie. Der Teller ist noch halbvoll und der Kellner fragte ob ich aufgegessen hätte, weil ich mit den Essen pausierte.

Warum fragt er das?

Ich arbeite in einer Raucher-Kneipe die ab 18 ist. Mein Chef sagt, dass ich hochprozentigen Alkohol an Minderjährige verkaufen darf, wenn eine Volljährige Person dabei ist (zb die Trainerin mit der Minderjährigen Mannschaft). Ich weiß, dass das nicht erlaubt ist, aber wenn hier mal kontrolliert wird, bekomme ich dann Schwierigkeiten? Oder nur der Chef?

Würdet ihr vielleicht Trinkgeld geben?

Was ist eure Meinung dazu, ich bin wirklich gespannt.

 Ich habe im Urlaub einen Inder kennengelernt, er hat dort als Kellner gearbeitet, ich fand ihn hübsch und habe ihn angeflirtet die ersten Tage war er sehr zurückhaltend und schüchtern, bis ich ihn dann nach der Nummer gefragt habe, dann haben wir uns das erste Mal außerhalb der Arbeit getroffen und das dann immer wieder, dann wollte er am letzten Tag mit mir eine Beziehung und nun sind wir zusammen als ich nach Hause gegangen bin, haben wir den Kontakt mit schreiben & telefonierten per FaceTime gehalten. Nun hat er mir letztens gesagt: Ich versuche dich nächstes Jahr in Deutschland zu besuchen, weißt du, wo ich arbeiten könnte? Jetzt stelle ich mir immer wieder die Frage, ob er nur einen deutschen Pass möchte oder mich nur will um hier zu arbeiten, aber warum würde er sich dann so viel Mühe machen, eine Beziehung „vorzutäuschen“ zudem habe ich ihn ja angeflirtet und nicht er mich. (An den Tagen als wir uns gesehen haben, haben wir viel geredet, hatten Zungenkuss und er hatte mir ein Armband gekauft.) Was denkt ihr ? Wie finde ich es heraus ?

hat wer erfahrung mit dem beruf, was ihr davon haltet und ob ihr die lehre empfehlt?

War heute in der Gastronomie und bestellte ein Karottenkuchen und ein Selters.

Selters habe ich schnell bekommen.

Aber der Karottenkuchen kam Ewigkeiten nicht.

Erst nach einer Weile kam eine Kellnerin und fragte mich fehlt ihn was. Ich erwähnte ich hätte ein Karottenkuchen bestellt.

Und dann kam er relativ schnell.

Frage: Muss ich solange auf ein Stück Kuchen warten?

Beim Dönermann um die Ecke kostet ein Döner mit Getränk 9.80€, ich gebe dann immer 10€ und sage "stimmt so" weil ich keine Lust auf Kleingeld in meinem Portemonnaie habe. So mache ich das generell überall, aber hauptsächlich in Läden wo Trinkgeld ohnehin nicht sehr üblich ist. Zum Beispiel ein Coffe2Go für 2.90€, ich gebe 3€ und verschwinde. Oder an der Tankstelle eine Einwegvape für 9.99€, ich gebe einen 10er und verschwinde dankend.

Irgendwie habe ich dabei immer das Gefühl die denken es sei ein Trinkgeld und ich wäre geizig - teilweise kommt es mir sogar so vor als fühlen die Leute sich provoziert 🙂

Wie seht ihr das? Kommt das provokant rüber und wäre dieser Eindruck gerechtfertigt? Oder kann ich erwarten dass die Verkäufer dass dies kein Trinkgeld ist sondern ich nur einfach keine tausende Münzen in der Tasche haben will?

Hallo, danke für eure Antworten.

Ich bin momentan im Urlaub und dort im Restaurant gibt es einen Kellner, den ich hübsch finde. Seit ca 2-3 Tagen habe ich ein bisschen Augenkontakt mit ihm aufgebaut, nun schaut er mich immer wieder an, gestern hat er mich sogar 1-2 mal angelächelt und er kommt nun auch zu uns an den Tisch, was er vorher nicht gemacht hat und fragt auch immer wieder, ob alles okay sei usw. (Er ist fürs Abräumen zuständig bzw er nimmt keine Bestellungen auf, weswegen es eher schwierig ist, ein Gespräch mit ihm anzufangen) Nun gestern Abend hat der Kollege meiner Mutter versucht, ihn heimlich zu fotografieren ich hatte ihm auch gesagt, er solle das lassen, nun weiß ich nicht, ob der er oder die anderen Kellner es mitbekommen haben. Auf jedenfall wirkte er heute Mittag bisschen zurückgezogener bzw er hat drinnen gearbeitet und wir saßen draußen daher kam er weniger raus aber wenn er mal kam, hat er mich manchmal auch wieder angeschaut & Augenkontakt gehalten. Ich würde ihn allgemein eher als schüchtern einschätzen. Würde halt gerne mit ihm in kontakt bleiben und evt Insta/ Nummer austauschen, ich gehe in ca 3 Tagen.

Nun wollte ich mal fragen:

• Würdet ihr anhand den Angaben oben sagen das er interesse zeigt ?

• Wie bekomme ich seine Nummer/Insta ohne das es peinlich rüberkommt auch bei den anderen Kellner ?

Ich habe vor kurzen meine Kellnerin in der Stadt getroffen und Sie gegrüßt.

Gestern war ich dann in der Gastronomie. Sie sprach sehr offen mit mir und relativ offensiv. Fast kollegial.

Bilde ich mir das ein oder habe ich echt Sympathie bei ihr gewonnen?

Ich fange nächste Woche in einem 5 Sterne Restaurant an und ich möchte gerne alles wissen was ihr über das "richtige" kellnern wisst: -ober oder untergriff eher ? -floskeln -kellnerportmonaie richtig "montieren" mit gürtel oder ohne ? -teller richtig tragen (sodass die hand dabei gut aussieht...?) -Abrechnung -gläser richtig tragen -wechselgeld einfach alles was ihr über das kellnern in gehobener gastronomie wisst ws kann jede kleinigkeit sein, wie wichtig ist ! Danke :)

warum wollen die dass man nicht mehr in die Speisekarte einsehen kann?

Wenn der kellner direkt hinter euch steht? Dreht ihr den Stuhl komplett rum dreht ihr euch seitlich und schielt den von der seite an oder bestellt ihr einfach mit dem rücken zum kellner

Warum bin ich so, dass nur Berufe mit hohen Status für mich in Frage kommen?

Also sowas wie z.b. Arzt, Jurist, Politiker. Was für mich auf keinen Fall in Frage kommen würde, wären Berufe wie Handwerker, Gärtner, Pfleger.

Warum bin ich so Statusbessessen, und behandle z.b. ein Arzt auch mit sehr viel mehr Respekt als ein Müllmann, oder ein Kellner?

Ich kann kaum die Verachtung verstecken dann. Auch zu Kassierer bin ich nicht allzu freundlich.

Z.b. schaue ich sie nicht mal an, oder rede mit ihnen. Aber das ist unterbewusst.

Warum habe ich kein Respekt von Menschen mit niedrigen sozialen Status?

Wie oft darf ein Kellner etwas fallen lassen bis er gekündigt wird?

Hallo, ich arbeite aktuell neben meinem FSJ auf Festivals und größeren Veranstaltungen.Der Stundenlohn liegt bei 13.00 € und ich bin daher vom Trinkgeld abhängig.Will mir meinen Führerschein schnellstmöglich bezahlen daher meine folgende Frage:

Wann gebt Ihr eher Trinkgeld ?

A: Wenn ein durchsichtiger Trinkgeldbehälter leer ist, aus Mitleid.

B: Wenn sich in einem durchsichtigen Trinkgeldbehälter 20 € in 1- und 2-€-Münzen befinden und möglicherweise ein 5-€-Schein, weil Sie denken, dass dies an diesem Stand üblich ist, dass man Trinkgeld gibt.

Vielen Dank im Voraus für Eure Zeit und Hilfe.

LG

Verstehe ich nicht, kann das nicht jeder machen? Und die verdienen ja trotzdem kaum mehr.

Wieso gibts hierzulande eine Ausbildung für alles? In anderen Länder gitbs keine Reinigungs-Ausbildung.

Aber wieso hierzulande? Auch Hauswirtschaft Ausbildung und sowas. Aber wozu? Um weniger wie ein Kellner zu verdienen?

Ich bin gerade in der Gastronomie und die Kellner kamen die ganzen 30 Minuten nicht zu mir. (Obwohl nicht viel los ist).

Muss ich mir das gefallen lassen? Kann ich weniger Zahlen oder so?

Waren gerade lecker essen - ausnahmsweise mal ein etwas teureres Essen - und wir mussten glatt 125€ bezahlen. Man sagt ja immer so ca. 10% Trinkgeld, ich wollte es glatt machen und habe 10€ gegeben, also 135€.

Jetzt gerade mache ich mir Sorgen, ob es vielleicht doch ein bisschen zu wenig war.

Was sagt ihr?

Also was steht auf dem einen drauf was bei dem anderen zb nicht drauf steht??

Warum haben in Barcelona in vielen Restaurants die Kellner*innen Funkgeräte mit Knopf im Ohr?

Zb McDonalds usa fragt dich ob für chessburger Pommes und Cola 25% Trinkgeld geben willst

Oder normalen restaurant sie setzen 25% Trinkgeld in Rechnung und sagen zu dir das 30% üblich sind alles andere wäre unverschämt