Sehr geehrte Damen und Herren.
Mein Geschäftspartner und ich diskutieren seit einer Weile über das gesellschaftlich relevante und polarisierende Thema "Kartoffeln oder Nudeln". Wir wollten uns jedoch nicht nur auf unsere Sichtweisen konzentrieren, sondern ebenfalls andere Personen unserer Gesellschaft zu Worte kommen lassen.
Wir bitten um ausführliche, argumentativ und quellengestützte Aussagen, die sich nicht nur allein auf einen Aspekt dieser Nahrungsmittel beziehen, wie z.B. Variationsmöglichkeiten oder Nachhaltigkeit, sondern eine allgemeine Wertung vornehmen, die viele Kriterien einschließen und ein objektiv nachvollziehbares Resultat ergeben.
Auf die angefügte Umfrage legen wir allerdings keinen großen Wert, da diese nur die intuitiven Antworten auf diese höchst komplexe Frage veranschaulicht.
Die folgenden Kriterien dienen als Hilfestellung zur Beantwortung dieser Frage:
- Variationsmöglichkeiten
- Nachhaltigkeit
- Nährstoffe und Gesundheit
- Aufwand der Herstellung und Zubereitung (der finanzielle Aspekt mit eingeschlossen)
- Optik des Nahrungsmittels
- Geschmack
- Haltbarkeit
- Sättigung
- Konsistenz
Dazu kommen von Ihnen gewünschte und zu beachtende Kriterien, die Ihnen persönlich in dieser Diskussion nicht fehlen dürfen. Die Relevanz aller Kriterien ist in der Diskussion nicht gleich zu bewerten. Die Fakten sollten stets von der eigenen Meinung erkennbar getrennt werden.
Vielen Dank für Ihre Mühen. Wir sind gespannt auf Ihre Ansichten.
Hochachtungsvoll
D. Wendel (Kartoffelbauftragter des Landes NRW)
T. Tewes (Nudelminister der BRD)
