Zu meiner Überraschung fand sich im Keller ein verwaister Sack Kartoffeln aus der vorigen Saison.

Sie hatten sämtlich schon lange Ranken ausgebildet und sind aus den Kartoffeln herausgewachsen, z. T. schon mit kleinen Kartöffelchen dran.

Wegwerfen geht immer - aber wäre es denkbar, dieses Wunder an Überlebenswillen noch irgendwie zu nutzen?

Dabei beschäftigt mich, ob Kartoffeln an Jahreszeiten gebunden sind oder ob sie einfach bei entsprechenden Temperaturen gedeihen können. Auf den Kanaren sind so schließlich auch drei Kartoffelernten übers Jahr möglich!

Ob ich passende Lichtverhältnisse schaffen könnte, wäre noch ein anderes Thema!

Hat jemand Ideen dazu oder sogar Erfahrungen?

Hallo Leute.

Sagt mal wenn man bisschen auf gesunde Ernährung achtet sind Vollkornnudeln wirklich gesünder als normale? Oder ist das relativ egal?

Was meint ihr zu Dinkelnudeln und Dinkelvollkornnudeln bezüglich gesunde Ernährung?

Genauso hab ich gelesen das Nudeln, Kartoffeln und Reis, wenn man sie abkühlen lässt deutlich weniger Kalorien haben als direkt frisch gekochte...

Eine Freundin von mir schwört darauf, was sagt ihr dazu?

Mfg

Meine vom Feld gepflückten Kartoffeln sind mega grün.. Habe sie trotzdem immer gegessen aber diesmal ist es ziemlich stark. Die Schale schimmert komplett grün. Kann ich sie trotzdem essen, wenn ich sie geschält habe ? Wenn sie großzügig geschält worden sind, sind sie gelb

Kein Essen würde ich soo gern essen wie Kartoffeln… egal ob gebraten oder gekocht, mit oder ohne Gewürze… ich könnte jeden Tag kartoffeln essen!!und das Problem ist, ich mache das auch… also besser gesagt esse ich wirklich fast jeden Tag Kartoffeln auch wen es nur zur Beilage da ist. Egal ob es nur ein Katoffelsalat oder Pommes oder oder oder.. sind.

woher kommt diese liebe zu Kartoffeln??

wenn ich länger als 3 Tage keine Kartoffeln esse, werde ich wahnsinnig ich habe dan auf nix anderes hunger als auf Kartoffeln!!

komisch findet ihr nicht?? Mein Verlobter sagt auch schon zu mir das mal weniger Kartoffeln zum essne machen solle, da er schon kein bock mehr drauf hat… bei mir geht das jz schon seit Jahren

Ivh würde gerne Mikrowellenpommes im Ofen mache. Da ich keine Mikrowelle habe. Geht das? Wie soll ich den Ofen einstellen?

Kann ich bratkartoffeln auch die gabelprobe machen

Wenn ich koche benutze ich immer Nudeln, Reis oder Kartoffeln als Basis oder als sättigende Beilage.

Ich glaube ich mag am liebsten Kartoffeln. Ich schätze ich esse pro Woche 1 Kilo Kartoffeln. Wie sieht es bei euch aus?

Und was ist eurer Meinung nach von den dreien am gesündesten?

Hallo:)

Ich habe im Biologie Unterricht Salz in eine Kartoffel gestreut und nach ca. 1 Stunde ist sehr viel Wasser aus der Kartoffel gekommen.

Das liegt ja wahrscheinlich an der Osmose und daran, dass das Wasser aus der Kartoffel zu einem Ort hinfließt wo weniger Wasser ist (eben außerhalb der Kartoffel).
Meine Frage ist jetzt jedoch: was genau hat das mit dem Salz zu tun? Wohin ist der Salz gegangen? Etwa in die Kartoffel?

Kann mir bitte jemand den Osmose Effekt bei diesem Beispiel ausführlich erklären? Würde mich sehr freuen

LG und Danke im Voraus :)

Hey ihr Lieben,

ich wollte fragen, ob es schlimm ist, wenn man eine ganze Chips Tüte Chili ist. (Frage ist nicht auf mich bezogen)

Z.b die:

Kann das schädlich sein?

Meine Freundin hat diese ganze Tüte aufgegessen, jetzt macht sie sich sorgen.

Hat schon jemand Kartoffeln eingeweckt ?

Ich hab dss eingeweckte Glas geschüttelt und da hat sich Schaum gebildet ,

Muß das so sein ?

?

Hi, Ich habe ein Rezept zum Abnehmen bekommen. Da steht aber nicht die Zubereitung drauf, sondern nur die Zutaten. Es handelt sich um Pellkartoffeln mit Tsatsiki. Ich weiß aber nicht wie ich die Scheibe Käse in dem Gericht verwerten soll. Habt ihr eine Idee?

Hallo Leute.

Wenn man klare Gemüsesuppe macht und Putenfleisch klein schneidet und reingibt, kann man das einfach in der Suppe weichkochen oder muss man das vorher anbraten?

Hühnerfleisch hab ich immer in der Suppe weichgekocht.

Passt Putenfleisch in eine klare Gemüsesuppe oder ist da Hühnerfleisch besser? Oder gar Rindfleisch?

Mfg

Grüße 🖖

Wie würdet ihr Chips mit Bratkartoffel Geschmack finden? Halt so wie meine Oma sie mir früher gemacht hat. Vom Geschmack her waren sie weniger Paprika intensiv wie Paprika Chips, dafür halt mit Speck und Zwiebeln.

Hallo, guten Morgen.

Möchte mir heute so eine Art Auflauf machen.

Hab noch Semmelknödel 6 Stück, Gemüsereste, Wurstreste usw...

Das ganze mit käse überbacken.

Meine Frage jetzt da ich noch nie einen Auflauf gemacht habe: wie mach ich das das dies dann ein wenig ein fester Auflauf wird und nicht alles komplett zerrinnt?

Manche sagen man muss milch dazu? Ander sagen ei. Andere wiederum beides...

Wie mach ich das bzw wie geb ich das drüber oder vermischen ich daß?

Rahm, Quark oder Sahne mag ich nicht.

Mfg

Ich hab hier so komische grüne Kartoffeln sind die essbar oder warum sehen die so aus

1 Suppe (28kcal) 2 Schnitzel (Mittel) mit viele Kartoffeln und Soße (ca. 10 Kartoffeln) und ein kleines Stück Käsekuchen (50g)

Herbstzeit ist für mich persönlich die Zeit wo wieder mehr deftiges gegessen wird, wie z.B. so eine Schlachtplatte. Esst ihr auch so gerne so was?

Hey,

ich habe aktuell vor eine Kürbissuppe zu machen, allerdings vergaß ich Dussel die Schale des Hokkaido-Kürbisses (gekauft auf dem Wochenmarkt, nicht im Supermarkt) vorher abzuspülen. Jetzt habe ich nach dem Schneiden nachträglich nochmal alles unter Wasser gehalten (Schale), aber nun sind die Keime ja bereits durchs Schneiden ins Innere gelangt.

Besteht da denn noch Gefahr, wenn dieser eh gekocht wird für die Suppe? Sterben da dann nicht sowieso alle Keime ab?

Danke im Vorraus!

Hallo ich hab ein Albanischen Kartoffel Eintopf gekocht. Ich habe den Eintopf versalzen gibt es eine lösung wie ich das wieder hinkriege?

Habe mir gestern Schnitzel gekauft was bereits paniert ist. Und möchte dies heute zubereiten gehe später einkaufen. Welche Soße passt dazu was brauche ich? Esse gerne Rahmsoße.

Hey, ich ess etwa bisshen viel kartoffeln am tag da diese billig sind und eigentlich gesund sind.

Zubereitet tuhe ich es einfach so: Kartoffeln waschen, schneiden, würzen und in backofen für ne stunde bei 250 grad reinschmeißen (ich esse mit schale). Kalorien sind kein problem, ich bin aktiv im sport und track meine kalorien.

Ernähren tuh ich mich natürlich noch von anderen sachen also keine sorge um ausgewogene ernährung.

Ist das genug? Es gab heute Ofen paprika mit süsskartoffel Pommes im Ofen (selbstgemacht)

Ich wiege 66 kg und bin 15 und 1,84

Was ist eure Favorit für Chips Sorte?

z.b 🔥 Scharfe Chips oder so oder Sour Cream Chips :)

Mein Favorit ist Currywurst, Sour Cream, und Scharfe Chips 🔥

Hallo.

Ich habe mal in einem Supermarkt Kartoffeln im Papiersack gekauft. Das ist sicher ökologischer als im Plastiknetz. Leider kann ich mich nicht mehr erinnern, welcher Supermarkt das war.

Schreibt mir bitte, welche Ketten Kartoffeln im Papiersack anbieten.

Alternativ könnte ich auch "unverpackte" Kartoffeln kaufen. Das ist aber leider teurer und wird ebenfalls kaum angeboten...

Danke im Voraus!

Haben wenig da nur Tomaten und Gurke, Käse Schinken, was kann ich kochen? Kartoffeln, Zwiebeln etc alles noch aber mehr nicht!

Hallo,

ich wollte folienkartoffeln machen. Allerdings sind meine Kartoffeln nicht mehr so schön, wo ich die Schale nicht mitessen möchte. Kann ich sie auch geschält in die Folie wickeln?

lg

Guten Tag!

Ich hab eben ofenpommes gemacht und hab diese gegessen aber irgendwann habe ich in eine rein gebissen und diese hat komisch geschmeckt. Ich hab am Rest von dieser gerochen und es hat extrem ekelhaft, schon fast nach Kot gerochen so das ich mich fast übergeben musste. Weiß jemand was das war?

Ist es bei ofenkartoffel auch so dass die von selbst von der Gabel fallen müssen wenn sie fertig sind

Klar sind Kartoffeln super gesund aber ich habe es in den letzten Wochen komplett übertrieben. Deswegen wollte ich fragen wie viel Gramm Kartoffeln man pro Woche essen sollte! Also was noch okay ist!

Hey. Ich habe Kartoffelsalat selber gemacht aus miracle wrip Kartoffel und Gewürz Gurken

250gramn wie viele Kalorien hat es und ist es gesund?

Die Indigenen der Anden haben über Jahrtausende die Kartoffeln gezüchtet und genießbar gemacht, ebenso angebaut.

Ist dann nicht die Verwendung in deutschen Gerichten, der Anbau auf deutschen Äckern und das bloße Essen als Deutscher nicht schon eine kulturelle, kulinarische und landwirtschaftliche Aneignung und damit nicht "woke"?

Wie seht ihr das?

Hallo, kann man Kartoffeln, wo (Frucht?-)Fliegen dran sind noch essen? War eine große "Herde", allerdings sieht man an den Kartoffeln nichts ungewöhnliches

Hallo GF Community

ich habe im Keller einen Sack voll Knollen und wollte diese in die Erde legen. Ist es zu spät oder wird zu kalt für dieses Jahr? Besser nächstes Jahr warten?

Möchte eine Pfanne Bratkartoffeln zum Mittag essen und hab keine Lust auf eine Lebensmittelvergiftung.

Ich wollte gerne mal polnische Klöße selber machen, jetzt hab ich allerdings gelesen, dass man Mehlkochende Kartoffeln braucht, funktioniert das denn trotzdem auch mit Vorwiegend Festkochenden?

Hallo,

neulich war ich auf einem Praktikum und da gab es Ofenkartoffeln, die irgendwie in Erdnussmus gebacken waren. Ich habe dann nach dem Rezept gefragt, und weiß davon aber nur noch dass außer Erdnussbutter Knoblauch und Sojasauce rein kommt. Finde sonst im Internet auch gar nichts. Kennt ihr das oder denkt ihr es könnte auch nur mit diesen 3 Zutaten funktionieren?

Und was dazu???

hallo,

Ich weiß das hört sich vielleicht ein bisschen lustig an aber ich kenne mich wirklich zu 0% mit kochen und dem ganzen Kram aus..

Ich habe einen Riesen Appetit auf Chips und wollte jetzt probieren selbst welche zu machen..

nur habe ich jetzt das Problem das ich null Ahnung habe ob die Kartoffeln noch gut/essbar sind.

Sie sind total weich und eingegangen, außerdem habe ich keine Ahnung ob das mit diesen “knubbeln” auf den Kartoffeln normal ist oder ob das Keime oder so sind.

Also meine beiden Fragen:

Sind die knubbel auf der Kartoffel normal?(bzw. was ist das?) und

sind die Kartoffeln noch gut? und könnte man da noch Chips draus machen?

Wieso ist Kartoffelpüree nicht so beliebt in Deutschland?

wie z.b in den Usa oder England ? oder liegt es daran

das man in Deutschland lieber Bratkartoffel isst ?

Hallo alle zusammen,

Ich habe vor kurzem Kartoffel geschält zum kochen. Es befand sich ein kleiner Riss darin und ich habe einfach weiter geschält, bis mir dann ein lebendiger Wurm entgegen kam. Ich habe mich enorm erschrocken, sowas ist mir noch nie passiert.

Ich weiß dass Kartoffeln ein Naturprodukt sind, und Lebewesen nunmal darin vorkommen können, aber dass man das Produkt so im Supermarkt bekommt war mir neu..

Gibt es spezielle Kartoffeln bei denen sowas nicht mehr vorkommt?

Danke für Eure Antworten 😃

Ich habe die Kartoffeln vor 2 Tagen geholt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert.

Kann man sie trd zubereiten oder besteht ein Risiko?😕

LG

Im Film "Herbstmilch" erzählt die Bäuerin, diese Nahrungsmittel hätten sie auf dem Hof immer gehabt. Reicht das denn so für längere Zeit? Sagen wir mal noch Wasser dazu ...

Hallo,

also ich hatte mir mal vor 2 Wochen so ein Konservenglas mit vorgekochten und geschälten Kartoffeln gekauft (, weil ich zu Zeit keine Zeit für langes Kochen + für Vorbereitung zu verschwenden habe). Die Hälfte des Glases hatte ich mir auch vor 2 Wochen gleich zubereitet, den Rest wieder verschlossen und zurück ins Regal gestellt. (Anscheinend hatte ich das Glas aber nicht richtig verschlossen. Also der Deckel war verklemmt drauf und so war eine kleine Spalte von 2-3 mm offen. Das hatte ich nicht bemerkt. Vermutlich hätte ich das Glas nach Öffnung eh im Kühlschrank aufbewahren sollen, aber darum geht es mir jetzt gar nicht.

Jetzt konnte ich diesen sich seit Tagen entwickelten, penetranten und widerlichen Gestank endlich ausfindig machen und war sehr geschockt, als ich das Glas in der Hand hielt und bemerkte, dass innerhalb des Glases alles voll von weißen Maden war. Ich hatte das Glas dann auf den Tisch gestellt und gesehen, dass der Deckel nicht richtig drauf saß und aber, dass keine der Maden aus dem Glas durch den kleinen Spalt raus kam. Viele tote Maden schwammen schon im Kartoffelwasser rum. Ich bin geschockt. Wie kann denn sowas sein? Muss dafür nicht eine Fliege in das Glas reinkommen können? Bei dem kleinen Spalt eig. unmöglich. Oder gibt es andere Insekten, die sehr klein sind, die aber aus großen Larven entstehen, die wie Maden aussehen?

Ist olivenöl für ofenkartoffel geeignet

Hallo,

ich habe öfter mal in den, bei einem günstigen Supermarkt gekauften, Kartoffeln, Kreise, aus braunen Punkten, die an Baumringe erinnern.

Die Kreise ziehen sich meist ziemlich außen am Rand durch die gesamte Kartoffel .

Ich versuche ein Foto beizufügen, weil ich heute wieder mal so eine Kartoffel hatte.

Kann mir jemand sagen, was das ist und ob man die Kartoffeln so noch essen kann?

Hey wir hatten letztens in der Kantine Kartoffel mit Speisequark. Das hat sehr lecker geschmeckt ubd man konnte die Schale mit essen. Bei welcher Kartoffel ist das so?

Eine ganze Pfanne mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Petersilie

Ich habe immer beide Wörter benutzt, allerdings nicht synonym. Unter Kartoffelpüree verstehe ich, dass man Kartoffeln schält, kocht, zerstampft, ein bisschen Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzugibt und alles miteinander gut verrührt. Kartoffelpüree hat für mich eine eher körnige Konsistenz.

Kartoffelbrei ist für mich dagegen eher das Instantzeug aus der Tüte, wo man nur noch Wasser hinzugeben muss, damit sich eine cremige, absolut homogene Masse ergibt.

Ich stelle die Frage deshalb, weil ich letztens gelesen habe, dass Kartoffelbrei und Kartoffelpüree angeblich Synonyme seien und dass es von der Region abhänge, welches Wort man bevorzugt. Vielleicht habe ich als Kind einfach irgendetwas falsch verstanden, aber wie gesagt: Ich benutze beide Wörter, aber mit unterschiedlichen Bedeutungen.

Ich weiß nur leider nicht, was da oxidiert und wie man das am besten verhindert.

Ich möchte die Kartoffeln roh trocknen im Dörrapparat und beim Dörren verhindern, dass sie schwarz werden - wenn das irgendwie geht.

Ich denke da besonders an das Einkochen von Kartoffeln.

Wie sagt ihr dazu: Erdäpfelkäse, Kartoffelkäse oder anders?

Falls ihr anderes anklickt, bitte in die Antworten schreiben, wie ihr dazu sagt, danke :-)

LG

Rechte Kartoffel (ich wollte ofen Kartoffel machen)

Hallo ich hab sowas ja noch nie gesehen und wollte fragen wieso die kartoffeln so aussehen ? Es sieht halt aus wie angemalt mit farbe 🧐😯

,dabei war ich immer ein Freund von Kartoffeln

Ich habe noch nie Pommes in Öl gebraten, daher meine Frage.

Es sind außerdem tiefgekühlte Pommes.

Auftauen geht schwer, da der Backofen gerade nicht benutzbar ist.

Hey, mache gerade Ofenkartoffeln und bin mir nicht sicher, ob ich die Kartoffeln vor dem backen, kochen soll oder ob ich sie einfach roh in den Ofen schieben kann. Freue mich über Antworten :)

Hallo. Muss man Kartoffeln schälen?

Im Internet lese ich mal man muss sie schälen wegen irgend einem Gift was da drin währe.

Dann lese ich wiederum das dies nicht stimmt und man könnte Kartoffeln auch kochen und mit Schale essen.

Was stimmt den nun?

Den zum Schälen bin ich viel zu faul!

Hallöchen,

ein Bekannter hat mit mal erzählt, dass er in Südamerika Kartoffel gegessen hat, die nicht unter sondern über der Erde wachsen. Weiss jemand ob es sowas wirklich gibt? Und wenn ja, wie heisst die Sorte?

MfG

Kartoffelfrage

Was ist besser ?

Wie werden die Netzkartoffeln von McDonalds gemacht oder wie unterscheidet sich die Zubereitung von normalen Pommes? Beides sind doch einfach Kartoffeln, die frittiert werden oder nicht?

Auf dem Bild sieht man es zwar schlecht, aber besonders die linke ist grün. Ich hab irgendwann mal gehört grün kann was schlechtes sein.

Oder bleiben sie so?

Hat das jemand schon einmal probiert, weil die Kartoffeln "vergessen statt gegessen" waren?

Mit welchem Erfolg?

Vielen Dank

Hallo, wir haben in der Schule die Aufgabe bekommen ein Experiment durchzuführen, bei dem ein Kartoffelstreifen in destilliertes Wasser gelegt wird. Als Ergebnis kam raus, dass der Streifen länger wurde. Könnte mir bitte nun jemand helfen und mir sagen warum, dass so ist ?

(Bitte ausführlich)

Vielen Dank

...​Um wieviel Grad hat sich dann das Erdreich erwaermt?

Ich habe dann bisschen gekaut und es war halt Immernoch bitter...habs dann in ein Tuch gespuckt.Was war das?habs mit der Schale gegessen und es waren ungefähr 5 Stück. Muss ich mir Sorgen machen wegen einer Solaninvergiftung oder so? Alle Kartoffeln waren echt weich.

Das war ca. Um 13 uhr

ich habe schonmal Kartoffeln roh gegessen und mir ist nichts passiert

Hi, wollte nur mal fragen ob es klappt wenn ich meine Kartoffeln erstmal kochen und danach für paar Minuten in den Backofen gebe? Ändert das was an den Nährwerten oder so? Und schmeckt das? Danke im vorraus

Hab einfach die Kartoffeln in den Backofen gelegt. Nicht geschnitten oder so sondern ganz

Hallo Leute.

Brauch eure Erfahrungen.

Für kartoffelteig soll man gekochte kartoffeln durch eine Presse oder passieren hab ich in den Rezepten gelesen.

Hab keine Presse uns kein passiergerät.

Kann ich die auch mit einem handmixer zerkleinern oder wird das zu fein?

Mfg

Hallo,

Heute gibt es bei mit Kartoffeln und Fischstäbchen. Ich würde gerne für morgen eine Klrine Portion aufheben, damit ich am Mittag etwas zum Essen habe.

Können Fischstäbchen und Kartoffeln so lange gelagert werden, wenn sie gekühlt sind?

Ist es schlimm, wenn diese dazu noch 6 Stunden ungekühlt sind? Ich würde diese halt gerne in der Mittagspause essen, was bedeutet, dass diese in meinem Rucksack sind, bis dann.

Ich freue mich sehr über Antworten.

Ich wünsche einen schönen Tag,

K

Würde gerne Wissen welche Kartoffeln man für Ofengemüse nimmt (Festkochend oder Mehlig) Freue mich über jede Antwort :)

Hallo, würde gerne wissen, ob Olivenöl über dem Feuer bzw. eher der Glut verbrennt oder ob man das problemlos zu den Kartoffeln geben kann (natürlich Zuhause dazu gießen)

An Stoecken oder Stecken festbinden?

Wenn ich gekochte Kartoffeln klein schneide, werden die dann schneller schlecht als wenn ich die Kartoffel nach dem kochen ganz lasse? Beim Kochen ist es ja auch so, dass sie geschnitten schneller kocht weil mehr Hitze rankommt.