kartoffeln mit oder ohne deckel kochen?
6 Antworten
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Immer mit Deckel. Spart Energie. Ansonsten macht es keinen Unterschied.
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Du kannst natürlich deine Kartoffeln ohne Deckel kochen, macht aber keinen Sinn !
ich koche Kartoffeln immer mit Deckel und wenn du einen guten Topf nutzt aus dem beim Kochvorgang nur wenig Dampf entweicht brauchst du sogar weniger Wasser . Ungefähr das die Kartoffeln ein Drittel im Wasser liegen. Gut salzen , einen Stich Butter dazu und ca 20 Minuten kochen lassen . Nicht auf Vollgas natürlich!
dann schüttest du auch nach dem Kochen nicht alle Nährstoffe in den Abfluss!
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Ich hab das so perfektioniert das ich nichts mehr ausschütte und die Butter an den Kartoffeln bleibt !
ich liebe Butter an meinen Kartoffeln 😋
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Ich auch, aber hinterher, denn wahrscheinlich wird die Butter dennoch durch das heiße Kochwasser abgespült, so dass sie doch Verschwendet ist.
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Immer mit Deckel kochen. Immer. Egal was.
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20 Minuten bei geschlossenem Deckel.
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Mit Deckel.
Dafür die überflüssige Butter.