Habe am 30.11.22 einen Tisch im all you can eat Resaurant für 4 Personen a 30,00 € (Festpreis)reserviert,und zwar für den 30.12.22.

Habe zufällig erfahren,es gab einen Preisaufschlag ,jetzt 33,99 € .

Muss ich das so hinnehmen? Ich wurde darüber nicht informiert.

Telefonisch wurde mir mitgeteilt,ich muss den höheren Preis bezahlen?

Wer kann mir weiterhelfen.Danke

Ich denke ich muss sowas besitzen.

Mahlzeit zusammen,

Ich bin auf der Suche nach einem Grundsolidem, schmucken Allzweckmesser für die Küche, am besten natürlich hochwertig und Pflegeleicht. Es soll ein Geschenk sein und habe da Interesse an japanischen Messern raus gehört, aber im Netz wird man ja nur von gesponsorter Werbung so zugedröhnt das ich schwer finde irgendwem dort zu trauen.

Preislich gerne bis 200 + €, wenn es das Geld wirklich wert sein sollte, drunter darf es natürlich auch sein.

Ich bedanke mich schonmal im Vorraus für Vorschläge und hoffe aufkommende Fragen gut beantworten zu können.

Hallo,

ich sitze gerade in einem chinesischen All-You-Can Eat Buffet Restaurant und möchte gerne den Preis von 30€ p.P. rausholen

Wie stelle ich das am besten an? Gebratene Ente, gebackene Garnelen?

VG

Haltet ihr eich an die Portionsgröße bei Sushi?

Also mn sollte nur 4 - 6 Nigiri oder 12 - 18 Maki essen als Hauptspeise.

Ich mag Sojasauce am meisten.

Hey,

Ich koche nun schon seit vielen Jahren, locker über 10. Ja, kein Spaß, dennoch stelle ich diese Frage hier. Ich bin ein absoluter Fan von exotischem Essen. Vor allem Curries, indisch, japanisch, thai, alles. Indische und Japanische Curries sind einfach gemacht, aber BIS HEUTE stellt sich mir dieses eine Mysterium:

Ich habe als Kind ein absolutes Lieblings Instant Curry gehabt, das gab's immer im Aldi damals. War ein grünes Thai Cocos Curry. Da war irgend ein sehr besonderer, frisch intensiver Geschmack bei, der mich einfach fasziniert hat. Dann gab's das nicht mehr. Vor ein paar Wochen hab ich aus purer Faulheit mal so ein Curry im Rewe gekauft, aus der Kühltheke. War in so einer schwarzen Box. Und da war auch dieser unbeschreiblich frische, intensive "Geschmack". Irgendwas unbeschreibliches halt, was ich so von Curries nicht kenne.

Ich hab schon sehr sehr viele Curries gekocht, aber ich komme nie an diesen besonderen Geschmack des Instant Curries welches nur in die Mikrowelle muss, so traurig es auch klingen mag. Es ist auf jeden Fall kein Glutamat, keine Sojasauce, Fisch sauce oder sonst irgendwas. Ich hab mehr Gewürze im Schrank als ich zählen kann, von Salz bis Szechuan, selbst Zitronengras züchte ich. Ich bin echt kein Anfänger, aber ich fühle mich hier absolut verloren.

Weiß jemand was mir da fehlt? Es ist ein schon fast beißender Geschmack, der dennoch sehr weich auf der Zunge liegt, und diese Instant Curries auf ein anderes Level bringt. Stehe ich einfach auf Chemikalien oder was ist hier los?

Ich habe eine frage: Habe gerade gebratenen Reis gemacht und halt sojasauce dazugegeben. Es sind mir aber ausversehen ungefähr 75ml sauce ausgekommen. Ich habe es trotzdem gegessen und wollte fragen ob das wegen dem Salz schädlich ist?

Hey ich suche michdumm und dämlich, vielleicht hat ja jemand ne Idee:

Der Reiskocher:

1. sollte über eine automatische Abschaltautomatik verfügen
2. nach dem Garen eine Warmhaltefunktion haben
3. Keramik verwenden. Diese Antihaftbeschichtungen lassen nach dem minimalsten Kratzer eine weitere Verwendung eigentlich und uneigentlich nicht mehr zu, da giftige Substanzen das Essen kontaminieren könnten
4. möglichst niedriger Stromverbrauch
5. dringend einen Dampfgareinsatz besitzen (Weichmacherfrei etc.)
6. gerne weitere Zusatzfunktionen haben
7. Budget maximal 100 €

Jemand ne Empfehlung ?

Alle benannten Punkte sind mir sehr wichtig. Schön wär es, wenn der auch meinen Haushalt sauber halten könnte und für mich zur Arbeit geht, aber die Punkte oben reichen mir erstmal aus.

Nachtrag:

Es geht hier nicht um "nehm doch Edelstahl" oder das mir jemand seine Googleausgabe reinkopiert. Das kann ich selbst auch gut. Es geht um direkte Produktempfehlungen / wirklich gute Ratschläge. Wenn mir wer sagt "nehm Edelstahl" suche ich doch dennoch nach dies das uns jenem; ich hab dann rein gar nichts gekonnt. Über konstruktive Antworten würde ich mich freuen. Danke schonmal :-)

Ich habe neulich im Netz sowas gefunden? Was sagt ihr dazu

Hey lohnt sich aus eurer Sicht so eine Anschaffung, vielleicht sogar nicht nur um Reis zu kochen sondern z.B. zum Dünsten. Nun fragte ich schon nach Geräten, bin aber gar nicht mehr so überzeugt davon, denn die braucehn angeblich recht lange bis der Reis fertig ist. Mein Zielreis ist neben Basmati v.a. naturreis/Wildreis.
Es gibt ja auch Alternativen, etwa japanischer Reiskocher/topf. Oder Dampfgarlösungen für den Gasherd.

Es geht um Sushi 🍣.

Wenn es ein All you can eat und all you can Drink ist, man an einem Schalter zahlt und an einem Schalter seine Tischnummer zieht und kaum mit dem Personal kommuniziert, würdet ihr dann Trinkgeld geben? Und wenn ja/nein, wieso?

..und zwar ohne den ganzen Tag sichd amit beschäftigen zu müssen. Gemeint ist nicht das Erlernen,

aber ich mag die asiatische Küche allgemein. Und ich würe die gerne viel mehr in meinen Alltag integrieren, aber aus beruflichen Gründen ohne mich damit 2 Stunden nach der Arbeit auseinander setzen zu müssen.

Am Anfang lernt man vielleicht noch etwas, das dauert, das ist normal, aber ich würe gerne mir die Mahlzeiten für mich alleine leichtfertig zubereiten können.

WIe realistisch ist das?

Ich frage mich schon seit einziger Zeit, woher die meisten Asia-Imbisse ihre Ente beziehen. Das sind ja meistens tiefgekühlte, vorgekochte Enten, oder liege ich da falsch? Die braten das ja nur ca. drei bis fünf Minuten in der Pfanne an, damit es warm ist. Woher beziehen diese Shops das, würde gerne auch mal zuhause mir selber eine wie beim Imbiss machen wollen. Bei Asia-Shops wurde ich nur bedingt fündig. Kann man die online bestellen? Kennt sich da jemand aus?

Ich möchte meine Freundin aus China gerne Lebensmittel probieren lassen, die sie aus ihrer Heimat vermutlich nicht kennt. Es müssen nicht unbedingt typisch deutsche Lebensmittel sein, aber zumindest Dinge, die man so nur im Westen kennt.

Geschmacksrichtungen, die für den chinesischen Gaumen eher ungewöhnlich und exotisch schmecken.

An aromatische Käsesorten (Blauschmimmel etc.) dachte ich bereits. Vielleicht auch Wurst- und Brotspezialitäten, aber da gibt es sicher noch viel mehr.

Welche Gewürze sind in China untypisch? Ich dachte an Waldmeister. Was gibt es noch?

Lakritze ist sicher auch nicht so populär. Helft mir mal. Es geht speziell weniger um Dinge, die typisch deutsch sind und mehr um Dinge, die man ungewohnt, exotisch oder interessant finden würde, wenn man in China aufgewachsen ist.

Auch ungewöhnliche Kombinationen bekannter Lebensmitteln wären interessant.

Ich möchte morgen Reisdreiecke machen, möchte es aber auf keinen Fall verhauen.

ich hab sowas noch nie probiert ist also das erste mal. Ich habe Sushireis, ist es besser im Topf oder Reiskocher. Ich habe schon so viel verschiedenes gehört. Was für Erfahrungen habt ihr schon so gemacht? Habt ihr Tipps?

das ist der Reiskocher:

Wann benutzt man Basmati und wann Jasmin Reis und was ist der Unterschied ? Wollte eine Burrito Bowl machen mit Hackfleisch :))

Man hört ja immer wieder, dass manche Leute nach einem Besuch in einem Asiarestaurant Erbrechen aufgrund von zu glutamathaltigen Lebensmitteln. Ich war gestern in einem Asiarestaurant und hab dort Gemüse mit Currysauce und Tofu bestellt. 1h nach dem Verzehr haben die Beschwerden angefangen und zwar extremste Bauchschmerzen wässriger Durchfall und extremes Schwitzen vor Schmerzen. Heute bin ich um 03.00 morgens mit einseitigen Brustschmerzen auf der linken Seite aufgewacht die haben ca. 1h angedauert.
Kann das eine Glutamatallergie sein oder ist das doch eher eine Lebensmittelvergiftung zb durch verdorbene Lebensmittel?

Wie nennt man dieses Gericht und welche Zutaten kommen da rein?

https://t.snapchat.com/fFmS3ARS

Das erste sind Glasnudeln oder?

Wie heißt das grüne Gemüse?

Hier nochmal Bilder:

Findet ihr so All you cat Eat Buffets eigentlich nicht irgendwie petvers?

• Es werden billige Zutaten eingekauft das es sich für das Resterant rechnet
• Es wird das schlechteste Fleisch genommen
• Es wird sehr sehr viel weggeworfen dadurch das man bis zum Schluss 1 großes Angebot bieten will
• Menschen überfressen sich damit es sich ja lohnt
• Es ist meist sehr viel ungesundes Essen dabei
• Die Kunden lassen sehr viel am Teller weil sie nicht mehr können oder es net mögen
• Man genießt das essen net sondern schlingt mehr
• Man is sich garnicht so dem wert des Essens bewusst
• Man denkt mehr ans essen und führt weniger konvensationen am Tisch
• ...

heute gehen wir in ein all you can eat sushi restaurant und ich will sehr viel Sushi essen. Habt ihr ein Tipp wie es geht ohne schnell satt zu werden?😂

Welche Sojasoße kauft ihr euch für Sushi zu Hause?

Hallo,

ich koche gerne und habe Glutmat, oder MSG aufgrund des schlechten Rufs sehr lange gemieden.
Nun denn, vor einer Woche habe ich mir mal eine kleine Tüte bestellt und etwas rumprobiert. Auf Tomaten, Gurken oder sonstigem Gemüse überzeugt es mich nicht wirklich, da dieser Umami Geschmack alles überdeckt.

Doch in Soßen oder in der Panade finde ich, dass es einen unglaublich tiefen Geschmack entwickeln kann und verstehe überhaupt nicht, warum es denn nun eigentlich so kontrovers ist.
Natürlich gibt es Leute, die dagegen allergisch sind, diese müssten dann allerdings auch gegen Tomaten allergisch sein, da diese auf natürliche Art auf Glutamat enthalten.

In finde, dass Glutmat in der richtigen Dosis die Küche wirklich bereichern kann. So eine Geschmackstiefe erreicht man eben mit herkömmlichen Gewürzen nur schwer, es sei denn man mixt den halben Orient zusammen.

Wie steht ihr zu Glutmat?
Vielleicht jemand, der mehr Erfahrung hat als ich?

Viele Deutsche benutzen Maggi (was ich lustigerweise gar nicht ab kann) und dort ist auch Glutamat enthalten - dies ist dann aber in Ordnung?!

Vielen Dank im Voraus!

Hallo, ich möchte demnächst meine Geburtstagsfeier mit dem Moto ,,Ostasiatischer Lebensstil“ feiern. Wie kann man das umsetzen? Was kann man machen?

Kann man das machen oder könnte was passieren?

Gebraten:

Frittiert:

Gedämpft:

Hey, wie schmecken die und wo gibts die ? Rewe?

Werde wahrscheinlich so 12min, aber vielleicht kennt sich ja hier einer aus...

Wenn ihr Tipps für perfekten Sushi-Reis habt, dann könnt ihr die mir gerne schreiben, vielleicht lerne ich was dazu. ;)

Beim Asiatisch-Kochen, sprich fürs andicken der Sojasauce?

Ich bin nicht bei mir Zuhause, sondern zu Besuch und in ungefähr 3 Stunden muss ich gehen, davor wollte ich ihr noch essen für heute abend machen.

Antwortet bitte schnell sonst mach ich's einfach haha

Hallo zusammen,

ich esse gerne Reis...Egal ob Jasminreis oder Basmatireis. Eigentlich zu gerne. Es passt einfach zu so vielen Sachen und sättigt gut. Mein Problem? Er schmeckt nie so wie beim Asiaten.

Egal ob ich meinen Reisekocher damals verwendet hatte, oder meinen Kochtopf...er schmeckt ich mag fast meinen, nach nichts...

Jetzt ist natürlich die Frage, woran liegt das. Liegt das an der falschen Zubereitung meinerseits, liegt es an der Qualität des Reises? Ich habe damals meinen Reis von Kaufland bezogen. Marke = Oryza Kaufpreis ca 2,69€ für 500G....Dann habe ich mal bei Reishunger bestellt 600G für 9,99€..außer das der Reis von der Qualität her natürlich feiner war und besser, war der Geschmack für mich der gleiche...

Meine Zubereitung sieht wie folgt aus: Reis so lange waschen bis das Wasser klar ist, also keine Stärke mehr vorhanden ist. Dann Salz rein und im Verhältnis 1:1 c.a schnell aufkochen und dann auf einer niedrigen Stufe garen.

Garen die asiatischen Restaurants den Jasmin/Basmatireis im Bambustopf oder was auch immer? Ich hatte mal einen asiatischen Freund gefragt, der meinte die würden da irgendwie noch eine Zutat reintun...

Vielleicht kann mir ja jemand helfen

Beste Grüße

Hallo, ich habe letztens gelesen, dass es seit dem 2ten Weltkrieg die Methode aus Japan gibt, dass man den Teig zwischen zwei Elektroden legt und dieser nur durch den Strom gebacken wird, wodurch auch keine Kruste entsteht.

Panko Paniermehl wird auch so hergestellt.

Meine eigentliche Frage ist ob jemand ein Gerät kennt welches diese Funktion besitzt um jenes Brot selbst herstellen zu können.

Danke im Voraus.

Hallo! :)

Ich war letztens bei einer Freundin. Wir haben dort zu Abend gegessen und es gab Chinesische Nudeln mit einer super leckeren Soße! Es war traumhaft, ich habe mich sofort in das Essen verliebt.

Nun wollte ich sie nach dem Rezept fragen, aber vorgestern habe ich etwas erfahren, und wir sind jetzt nicht mehr befreundet und haben arg gestritten. Deshalb kann ich jetzt schlecht nach dem Rezept fragen. Ich wollte euch um Hilfe bitten.

Die Nudeln sahen so aus, (ohne dem Brokkoli) aber es hatte noch etwas drinnen, es hatte die gleiche form wie die Karotten und war grün.

Mein hauptsächliches Problem ist die Soße. Sie wurde in einer Separaten Schüssel aufbewahrt. Ich habe so viele Youtube videos angeschaut, aber ich kann einfach nicht herausfinden wie die Soße gemacht worden ist.
Sie war braun und durchsichtig, es war Hähnchen drinnen, Pilze waren auch drinnen, und Karotten, ich glaube es waren auch Chili Schoten drinnen (aber klein geschnitten) außerdem waren solche Dinger drinnen.

Es waren sicher noch andere Sachen drinnen, aber ich erinnere mich nicht mehr.

Die Soße war scharf und dickflüssig. Sie schmeckte so so unfassbar gut. Ich muss bitte das Rezept haben! Ich will es unbedingt nach kochen!

Wie Koche ich die Nudeln?

Was war das grüne in den Nudeln?

Wie koche ich die Soße?

Wie heißt die Soße? (Falls sie einen Namen hat)

Wie heißt das Gericht? (Falls es einen Namen hat)

Vielen vielen Dank ich freue mich sehr auf die Antworten und kann es kaum abwarten zu kochen!

Lg :)

Hallo zusammen,

Ich habe meine Freundin vor kurzem in die schöne Welt der asiatischen Küche und vor allem in die Welt von Sushi eingeführt.

Jetzt möchte Sie gefühlt jeden 2 Tag mit mir Sushi essen gehen.

Das Ding ist, dass sie noch nicht so gut mit den Stäbchen klar kommt. Ich habe letztens jedoch so eine "Haltehilfe" gesehen, die die Essstäbchen zusammen hält.

Beim Googeln habe ich aber gemerkt, dass es da dutzende verschiedene gibt (welche die die Stäbchen in der Mitte zusammen halten, welche wo ein Gummistück auf dem Ende der Stäbchen sitzt, welche wo die Stäbchen komplett als einem Teil bestehen)

Habt ihr Erfahrungen mit einer guten Esshilfe für die Stäbchen? Ich würde ihr gerne eine hochwertige schenken, eine von der sie lange etwas hat. Sie müsste außerdem universell auf alle Stäbchen passen, da wir keine eigenen besitzen sondern immer die in den Restaurants nehmen.

Danke für eure Hilfe und Erfahrungen.

Hallo, momentan versuch ich Sushi zu machen, aber leider macht mir der Reis einen Strich durch die Rechnung. Er ist zu matschig und zugleich hat er noch härtere Körner dabei. Gestern hatte ich ein Rezept probiert, da war die Mitte perfekt, aber ringsrum der Reis war noch kleiner und hart. Ich weiss nicht an was das liegt. Der Reis ist der Richtige und ich spüle ihn durch, bis das Wasser klar ist.

Vielleicht beginnt mein Fehler wenn ich ihn zum Kochen bringen will. Was bedeutet das eigentlich genau? Denn es ist ja sicherlich ein Unterschied, ob ich ihn auf Stufe 9 zum Kochen bringe oder auf einer niedrigeren Stufe, da er bei der höheren Stufe nicht so lange braucht.

Hat vielleicht jemand einen Tipp oder ein bombensicheres Rezept ?

Achtung ich benutze KEINEN Reiskocher sondern einen Topf.

🍜🍣🍚🥡

Hallo,

Ich bin M 13 und gehe morgen das erste mal mit einem Mädchen essen, ihre Mutter wird auch dabei sein. Nun frage ich mich zwei Sachen.

1.)

Der Typ von dem Restaurant hat am Telefon gesagt, wenn ich meinen Perso zeige wo dann drauf steht, dass ich unter 14 bin, brauche ich keinen 2G Nachweis, weil in der Schule werde ich ja getestet. Stimmt das so? Will morgen nicht blöd vor meinem Crush dastehen.

2.)

Habt ihr generell Tipps für sowas? Will bei ihr und ihrer Mutter einen guten Eindruck hinterlassen.

Lg

Ich würde sagen die Stäbchen halten, kann ich eigentlich richtig, aber ich kann nicht genug Kraft aufbringen, um damit die Maki Rollen oder etc aufzuheben und zum Mund zu führen..

Irgendwelche Tipps?

Oder halte ich die Stäbchen vielleicht doch falsch?

Ich möchte chinesische nudeln machen und brauche soyasprossen bei uns gibt es aber nur die aus dem glas eingelegt kann mann diese benutzen?

Siehe Foto

Hallo zusammen,

wie ihr dem Titel entnehmen könnt, denkt ihr bestimmt, ich spinne, aber lasst mich erklären. 😏

Meine Freundin und ich essen gerne chinesisch bzw. asiatisch. Alles in dieser Richtung halt. Allerdings gibt es in unserer Stadt kein gutes Lokal bzw. ein gehobenes. Nur den typischen Imbiss um die Ecke.

Nun, mir ist bewusst, dass diese Gerichte, die dort serviert werden, "wahrscheinlich" nicht frei von Glutamat sind. Aber da komme ich zu meinem Punkt.

Jedesmal wenn wir dort etwas essen, träumen wir in der darauf folgenden Nacht. Und zwar keine schönen Träume. Meine Freundin sagt das auch jeden Morgen. Wenn wir das chinesisch Mal weglassen, träumen wir nicht so oft.

Kann es sein, dass in Glutamat Stoffe enthalten sind, die das Träumen befeuern? 🤔

Vielen Dank schonmal im voraus.

Hey, seltsame Frage, aber warum schmeckt mir Sushi nicht mehr? Ich hab das vor ein paar Tage noch regelrecht geliebt, kann das am Restaurant liegen?

Ich habe Kimchi selber gemacht und ein Glas direkt in der erste Woche verputzt. 🥰 Das zweite habe ich jetzt geöffnet und es schmeckt mir überhaupt nicht mehr. Es prickelt auf der Zunge und ist wie Kohlensäure. Ist es schlecht geworden? Muss das so und geht es wieder weg?🥺 Hab noch 3 Gläser..

Stamm dieses Rezept aus Japan

Kein Sushi mit Fisch/Fleisch sondern mit Gemüse/Obst.

Hallo Leute gibt es in Rewe oder Kaufland oder Aldi dunkle Sojasoße zu kaufen … In welchem Supermarkt kann man es kaufen

Er ist 4 eckig und weis und schmeckt sehr milchig, ich esse ihn unfassbar gerne beim All you can eat .

Habe zwei ungekochte Sushi Reis Packungen gefunden die beide dasselbe Ablaufdatum stehen haben 11.07.2021. Sind beide trotz überschrittenem Ablaufdatum noch verwendbar? Beide Packungen Sushi Reis wurden trocken, ungeöffnet und dunkel gelagert. Danke im Voraus für die Antworten!

Hab mir heute einen Wok gekauft und möchte gerne asiatisch kochen lernen. Ich habe einen Basmati Reis und würde gern wissen wie man Klebereis daraus macht, wäre nett wenn ihr mir helfen könntet.

Was sagt ihr dazu 😂

Hallo, esst ihr gerne Kimchi?

Ich esse nicht von jeder Firma, da es mir manchmal zu scharf oder zu säuerlich schmeckt. Aber an sich esse ich es ganz gerne :)

Esst ihr Kimchi auch gerne und wenn ja wie oft? Habt ihr es auch schon mal selber gemacht und habt ihr einen eigenen Kühlschrank dafür? LG

Servus! Bei mir gibts heute Abend Thai curry auf Kokusmilchbasis.

Sicher nicht authentisch aber daram gehts hier nicht.

Meine Frage ist kann ich das nur mit Sojasauce salzen oder wird das zu intensiv? Ich mache ein Schluck Sojasauce rein und den rest mit salz will aber mal was probieren

Was meint ihr? habt ihr damit Erfahrung wie macht ihr das?

Ich rede von den Stäbchen die man zum Kuchen benutz. Also um reinzustechen

Hallo,

ich wollte fragen, wo man zu 100% bei Discountern Krabbenchips kaufen kann?

Bei Rewe und Aldi Nord habe ich nachgeschaut und keine gefunden. :/

Vielen Dank

Ich habe gestern eine Gewürzmischung wiedergefunden, auf der das Haltbarkeitsdatum 6.8.2020 draufstand. Es ist eine Gewürzmischung für Onigiri aus dem Asia Laden. Soweit ich weiß sind größtenteils Sesam und getrocknete Algen enthalten. Eigentlich schmeckt das ganze noch verzehrbar. Ich würde aber trotzdem gerne wissen ob ich das noch unbedenklich verwenden kann? Danke im Voraus :)

Habt ihr schon mal Natto, welche fermentierte Sojabohnen sind probiert? Wenn ja wie schmeckt es?

Ich war beim Chinesen essen und hab mir zwei Semsambällchen am Buffet geschnappt. Die Kruste war ja noch ganz lecker, aber da drin war so weiches, elastisches Zeug, was einfach nur süß geschmeckt hat. Ich fand's so ekelig, dass ich das zweite Bällchen liegen lassen musste. Ich vermute, dass es sich um irgendein Produkt aus Reisstärke handeln muss, da es sich kaut wie Silikon und eine transparente Farbe hat. Belehrt mich gern eines besseren, sodass ich das Zeug klassifizieren und umgehen kann.

Hey, ich habe mir eine große Sushi-Box bestellt und dieses braune Fleischding darauf beunruhigt mich sehr. Ich hoffe es ist keine Schnecke! Kann mir jemand sagen was das ist? Danke

Hallo ich bin ein sehr großer ramen Fan und würde mir gerne die Pringles Ramen kaufen und wollte fragen ob es die jetzt (2021) noch irgendwo online oder im laden gibt.

Ich bin bei einem Freund und bleibe über Nacht, er hat gesagt morgen (heute) zu Mittag gibt es Hühnerfüße...

Ich habe noch nie Hühnerfüße gegessen und ekel mich etwas davor, will aber nicht sagen, dass ich die nicht essen will.

Habt ihr schon mal Hühnerfüße gegessen und welche Erfahrungen habt ihr gemacht?

Könnt ihr mir Tipps geben wie ich mich davor nicht mehr ekel und beruhigt essen kann?

Mit z.b glassnudeln,Gemüse,Salat,mango und Hähnchen?

Hallo, ich möchte beim All you can eat möglichst viel essen, bei anderen Fragen fand ich die Antworten leicht widersprüchlich. Wie bereite ich mich denn jetzt am besten auf das all you can eat vor?:) gibt es irgendeine Reihenfolge in der ich z.B. essen sollte?

Hey, ich sehe oft Rezepte im Asiatischen Raum mit rohen Eiern. Als ich eines ausprobierte, schmeckte es zwar tatsächlich allerdings hatte ich den ganzen restlichen Tag starke Übelkeit.

Wie kann es sein das dennoch soviele Menschen solche Rezepte nachmachen bzw. das diese Rezepte trenden? Bekommen etwa nur manche Menschen Bauchweh/Übelkeit?

Btw: Habt ihr schoneinmal so ein Rezept ausprobiert? Wenn ja, wie wars? Und habt ihr auch Übelkeit bekommen?

Bei Real und Rewe hab ich keine gefunden

Hi!

Ich wollte endlich mal etwas aus der Japanischen Küche nachmachen^^ Deshalb dachte ich mir, ein paar Okonomiyakis zu machen. Wie lässt sich der Geschmack beschreiben?

Hallo zusammen,

Ich mache total gerne Thai Curry. Kaufe ich das mal beim Asiaten, nehme ich immer Tofu dazu. Das Tofu ist dann immer richtig weich und passt geschmacklich super zur Kokossoße.

Aber ich krieg das selbst einfach nicht hin, ich weiß nur, wie man Tofu ordentlich mariniert und brät. Aber diese softe Variante.. Muss ich da eine bestimmte Sorte kaufen? Vielleicht einfrieren? Muss ich den pressen? Ich hab keine Ahnung und hab online nix gefunden 🙈

Gerne auch einfach einen Link.

Danke euch 🤗

You are awesome

Kenne ehrlich gesagt nur Sushi aus dem Supermarkt (Aldi Nord) und kann mir deshalb kein richtiges Bild machen, ob das aus dem Aldi an Sushi rankommt, welches nicht aus dem Supermarkt kommt, sondern aus einer Sushi Bar oder japanisches/ asiatisches Restaurant oder wo es das noch gibt. Mir schmeckt es muss ich sagen, kostet aber nur 2,49EUR, kein Plan wie teuer Sushi in einem Restaurant ist..

Hallo ihr lieben,

Woran liegt es, dass Szechuan-Pfeffer so süchtig macht? Ich mag normalerweise keine scharfen / sehr würzigen Lebensmittel, aber wenn ein Gericht oder Snack Szechuan-Pfeffer enthält, kann ich nicht aufhören zu essen, obwohl mein Hals brennt und mein Mund taub ist. Weshalb ist das so? Geht das anderen Leuten auch so? Ich finde das sehr komisch und es macht mir leicht Sorgen😂🙈

LG 💜🌸 und danke an alle, die antworten🙏🏻

Gibt es das einfach so im Asia-Shop oder muss man da irgendwo speziell nachsehen?

Guten Abend, weiss einer von euch wie diese süße dunkle braune Soße beim Asiaten heisst? Habe paar im Supermarkt getestet wie sojasoße und teryaki beide eher bitter. Habe die letzte mal bestellt und komme nicht wirklich mehr in die Gegend wo ich es gegessen habe. War Reis mit Gemüse und diese Soße. Hätte da jemand eine Idee?

Hallo,

ist vielleicht hier jemand der beim asiatischen Restaurant gearbeitet hat und weiß wie man genau die rote Thai Curry Sauce macht?

Neben Currypaste (welche Marke?), Zucker, Thai Basilikum, Kokosmilch und Kaffir Blätter, was kommt da noch rein?

Habe zahlreiche Rezepte probiert, aber noch nicht geschafft nachzumachen. 🙈

Wie oben schon geschrieben, würde mich interessieren, wo ihr Enoki Pilze am billigsten gesehen habt und für welchen preis ca. :)

Ich würde gerne Tteokbokki machen, was ich auch schon öfters gemacht habe. Die meiste Arbeit ist die Zubereitung der Tteok. Lassen sich die auch im Reiskocher zubereiten statt die klassische Art mit der Dämpfung in Wasserdampf?

Angenommen du hast einen asiatischen Freund, der seit paar Jahren hier in Deutschland lebt. Du eine Geburtstagsfeier und er ist eingeladen. Er freut sich mega für dich und wünscht dir alles gute.

Voller Freude schenkt er dir eine Box mit seinem Lieblingsgericht darin. Es sind Magen und Käfer drin mit vielen Gewürzen. Er sagt, dass er die Tiere selber mühsam gejagt und eingesammelt hat und er sich viel Mühe gegeben hat beim Herstellen seines Lieblingsgerichts für dich.

Jetzt steht er vor dir, bietet dir sein Geschenk an und wartet voller Freude auf deine Reaktion.

Wie wirst du reagieren ?

Bibimbap [pibimp͈ap̚] ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das mit Reis und verschiedenen Gemüsesorten, etwas Rindfleisch oder Tofu, einem rohen oder gebratenen Ei und Gochujang (einer Chilipaste) zubereitet wird. Als klassisches Resteessen gibt es kaum Einschränkungen bei der Wahl der Zutaten und unzählige Variationen. In Korea übliche Gemüsesorten sind zum Beispiel Spinat, Bohnensprossen, Gurke, Königsfarn, Rettich und Shiitake-Pilze.^[1]

Der Name Bibimbap kommt von bapeul bibida (koreanisch 밥을 비비다), was so viel heißt wie „Reis umrühren“ oder „Reis mischen“.^[2] Es wird noch ungemischt serviert und vor dem Essen mit den Stäbchen durchgerührt, da der Löffel den Reis kaputt macht. Gegessen wird mit dem Löffel. Dazu werden eine leichte Suppe und oft auch weitere Beilagen gereicht, die mit Stäbchen gegessen werden.

Je nach Region gibt es unterschiedliche Rezepte und Zutaten. Bibimbap aus Jeonju gilt als Spezialität, gegessen wird es aber auf der gesamten koreanischen Halbinsel.^[1] (Quelle: Wikipedia)

Fleisch, Tofu und Chili ist kein Muss, man kann Bibimbap selbst variieren (Es gibt auch vegane Rezepte)

https://www.youtube.com/watch?v=yGfRTFnku9w

Tamago kake gohan (jap. 卵かけご飯, dt. „Ei über Reis“) ist ein beliebtes japanisches Frühstücksgericht. Für die Zubereitung werden auf gekochten Reis rohe Eier und Sojasoße gegossen. (Dies wird dann normalerweise dann mit dem Reis vermischt)

https://www.youtube.com/watch?v=lLRdqJe4paI

Hallo liebe Freunde,

ich will ein chinesisches Gericht kochen, für das ich Hoisin Sauce brauche. Diese kann ich aber nirgendwo kaufen. Habt ihr eine Idee was ich stattdessen benutzen kann oder ob ich mir selber eine Alternative zusammen mischen kann?

Ich bedanke mich jetzt schon einmal für die Antworten.

MfG euer Detlef

Ich habe im Laden Tapioka-Streifen gesehen, für was genau verwendet man sie? Fruchtsuppen oder vielleicht Salat?

Ich werde im Internet nicht so recht schlau.

Danke für eure Hilfe,

Rose.

Hey. Ich wollte letztens Kimchi machen, doch ich mag kein Fisch. Und da man dafür Fischsauce benötigt frage ich mich wie man das ersetzen kann. Also auch für andere Gerichte, nicht nur Kimchi. Könnt ihr mir bitte helfen? Ps. Ich bin Vegetarierin😄

LG

Hallo,

ich hab mich schon immer gefragt wie es dir Asiaten machen.. Die sagen oft in Serien ich hab den Reis schon gestern Abend gemacht und holen es aus dem Reiskocher raus. Hatten die den ganzen Abend die Warmhaltefunktion an? und wenn nicht, wird er dann nicht schnell schlecht ?
Was würdet ihr eher empfehlen, in den Kühlschrank, wenn man ihn am nächsten morgen essen will?

Danke im Voraus

Hi,

Wollt mal wissen was Ihr eher nehmen würdet wenn ihr beim Asiaten seit.

Falls Ihr keines von beidem mögt dann bitte die Frage einfach ignorieren:)

LG Anja

Hallo,

kann mir irgendjemand vielleicht sagen, wie die Sauce vom roten Kokosnuss Curry bei z.B. Asia Hung zubereitet wird, bzw. welche Currypaste hierfür genutzt wird? Ich habe bereits im Asia-Shop eine Currypaste gekauft, allerdings kommt diese dem Ganzen vom Geschmack her nicht so nah, sondern schmeckt irgendwie zu „würzig“. Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen!

Hallo, ich habe mich gefragt wie man Restaurants nennt, die eher wie eine „Bude“ sind. Meistens haben sie nur eine Theke mit Stühlen und man kann von der Straße direkt hinein gehen (soweit ich weiß asiatische Küche). Falls es jemandem hilft: so ein Restaurant ist bei der Serie „Naruto“ (Ichirakus Ramen Shop) und im Film „John Wick 3“ zu sehen.

Kann mir da jemand weiter helfen und weiß wie die Bezeichnung für diese Art Restaurant ist?

Ich wollte fragen, was besser schmeckt bzw. ob es da vom Geschmack her Unterschiede gibt.

Ich hab mal Mochi aus dem Asia-Markt gekauft und es hat mir leider nicht so geschmeckt. Deswegen frage ich mich, ob selbstgemacht vielleicht besser schmeckt.

Und würdet ihr Mochi-Eis empfehlen? Schmeckt das dann noch besser?

Ich habe ein Rezept für "Dango" gesehen und weil jeder weeb diese teile essen will wollt ich die selber machen dazu brauch ich aber soft-tofu und reismehl. Weiß da jmd zufäälig ob es diese zwei sachen auch in normalen Supermärkten gibt also soweit ich weiß kann man das in Asia märkten kaufen aber gibts die auch in normalen?

Das ist Dango :3

Auf einer Skala von 1-10 wie scharf ist es?

1 ist wenig und 10 dolle

Kann mir ja nicht vorstellen, dass Leute die pur trinken. Da gibt's ja so welche mit Kokosmilch+Kurkuma, Kokosmilch+Curry oder auch, was ich grad habe, Kokosmilch mit Zitronengrad. Schmeckt ja echt nicht schlecht, aber ich mache das eher in meine Beeren shakes um dem ganzen nh leichte Kokosnote zu geben. Gibt's Leute die das pur trinken? Kann man damit sonst noch irgendwas kochen oder so?