Bauchkrämpfe nach warmem Kuchen?

Hallo,

ich habe gestern einen Marmorkuchen gebacken und habe noch lauwarm ein recht großes Stück gegessen. Früher hieß es ja, dass man das nicht machen soll. Ich hatte aber im Internet gelesen, das sei ein Ammenmärchen. Offenbar nicht.

Ich hatte heute Nacht solche extremen Bauchkrämpfe, dass ich fast den Notarzt gerufen hätte, und ich bin nicht empfindlich.

Bald nachdem ich den Kuchen gegessen hatte fing es an, extrem aufgetriebener Bauch und wahnsinnige Krämpfe, Brechreiz und anfangs Durchfall, ständiges Aufstossen. Ich bin vielleicht heute früh um 10 etwas zur Ruhe gekommen und endlich eingeschlafen nach zahlreichen Tees. Jetzt ist es viel besser, aber der Bauch ist noch aufgetrieben.

Was ich jetzt gerne wissen würde, aber nur von denen die es sicher wissen. Kommt das vom Backpulver, dass das irgendwie dann im Magen treibt, wenn der Kuchen noch warm ist? Möglicherweise war er auch nicht ganz durchgebacken, hatte das erste mal eine sehr hohe Form, oben war er schon sehr dunkel.

Und was ich jetzt heute auch gerne wissen will, ob das typische Symptome sind und mit dem noch warmen Kuchen in Verbindung stehen oder eventuell auch an den Eiern gelegen haben könnte, die knapp noch haltbar waren.

Roh habe ich nur mal den Finger abgeschleckt, also nicht wirklich was gegessen.

Mir geht es auch darum, ob ich den Kuchen noch essen kann oder ihn wegwerfen muss, was schade wäre.

Backpulver, Bauchkrämpfe