Hilfe! Bakpulver vergessen Muffins trotzdem genießbar?
Habe gerade eben Schokomuffins gemacht, leider habe ich erst jetzt bemerkt dass ich das Backpulver vergessen habe. Jetzt sind die muffins leider schon im Ofen. Ps: Habe ein 1/2 Tl. Natron reingetan, bin mir aber nicht so sicher ob es das Backpulver ausgleicht
5 Antworten
Wenn die Muffins nicht aufgehen sind sie geniessbar aber halt nicht schön. Da du Schokoladenmuffins gemacht hast, kannst du sie aber schön servieren:
Auseinander bröckeln, mit Vanillesauce übergiessen und paar heisse früchte danaben stellen :) das geht auch mit nussmuffins oder kirschmuffins :) lg
Genießbar ja, die Konsistenz ist etwas gewöhnungsbedürftig eventuell, weil sie nicht so gut aufgegangen sind, aber Geschmakc ist gleich. Wenn sie keiner will, esse ich sie ^^. Von Natron braucht man aber nicht so viel wie von Backpulver, geht daher vielleicht sogar noch auf
Danke! Kann Dir paar vorbei bringen!:)
Aber die Muffins sind echt aufgegangen, hätte ich irgendwie echt nicht gedacht. *.*
Die sind trotzdem genießbar.
Das Backpulver dient lediglich dazu das die Muffins aufgehen.
Mit dem Natron sollte es an sich dann keine völlige Katastrophe geben. Backpulver nachträglich klappt eh nicht. Ich würde einfach abwarten und dann halt einen Muffin aufschneiden und probieren.
Vielleicht reicht das Natron ja. Du wirst es bald sehen, ob die Muffins aufgehen. Jetzt ist es sowieso zu spät.
Dankee!☺️ Habe die Muffins gerade rausgeholt, aber die sind echt aufgegangen. *.*
Vielen Dank! Die Muffins sind echt aufgegangen, auch ohne Backpulver. *.*