Hallo zusammen,

folgendes Rezept habe ich genau befolgt, aber meine Pfannkuchen werden von oben zwar schön knusprig und braun, von unten aber total matschig und nass. Kann mir jemand sagen warum? Ich hatte ein ähnliches Rezept für Waffeln mit Quark ausprobiert und es war ebenfalls so. Liegt es am Quark/Frischkäse?

Halloo. Ich wollte gerade Pancakes machen und habe festgestellt, dass wir noch Alpro Schokoladenmilch (aus Soja) im Kühlschrank haben. Jetzt habe ich mich gefragt, ob es sich negativ auf das Rezept/den Geschmack auswirken könnte, wenn ich alles so wie immer mache, die Kuhmilch jedoch mit dieser Sojamilch ersetze.

Kennt sich jemand damit aus? Ich will zB nicht, dass die sonst fluffigen Pancakes auf einmal nicht mehr schön luftig werden o.ä

Hab ich zuviel Backpulver genommen? Liebe Grüße.

Hab übelst Lust auf pancakes grade und man darf ja an shabbat nicht kochen oder backen aber darf man Pancakes machen?

Denkt Ihr ich kann das einfach weglassen. Ist ein veganes Rezept

Marmelade oder so?

Jedes Mal wenn ich pancakes mach dauert es richtig lang bis nur eines fertig durch backt. Dann ist es bisschen zäh und geschmacklos. Die Hitze ist so auf 4-6 tuh das immer bisschen ändern. Das Rezept: 2 Eier, 4 EL Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 3 Minuten schaumig schlagen, dann 1 Schuss Öl in die Mischung, 2 Gläser Mehl (so Medium Glas, 5 cm hoch), 1 & 1/2 Gläser Milch, 1 Packung Backpulver. Wieder mit Handmixer 3 Minuten ca mischen. Wenn ihr noch Verbesserungen am Rezept hat dann bitte und danke. Hab aber keine Messgeräte oder so nur Glas und Löffel etc. Danke, Lg

Hallo ich habe gerade pancakes gemacht mit einer Backmischung.

Die ist allerdings seit 6 Monaten abgelaufen (hab ich eben erst gesehen). Ist das ein Problem? Mach mir bisschen sorgen weil da auch Eipulver und so drinnen ist…

Kann ich mir Waffeln im Waffeleisen zubereiten, jedoch mit Pancaketeig? Hab ein sehr gutes Pancakerezept und würde das gerne als Waffel essen.

Hab gerade Schulschluss gehabt und hab mir eine pancake fertig Mischung gekauft, weil ich irgendwie voll Lust auf pancakes bekommen hatte. Jedenfalls muss man da ja dann nur noch Milch hinzugeben. Ich bin gerade allerdings zuhause angekommen und hab gesehen, dass wir nur noch Mandelmilch zuhause haben. Es ist aber übelst am regnen draußen und da hab ich echt keine Lust jetzt nochmal Milch kaufen zu gehen. Meint ihr es funktioniert auch mit der Mandelmilch?

danke für jede schnelle Antwort :D

Ich liebe helle Pancakes, die schmecken immer besonders fluffig :)

Wie sieht ihr das?

Ps: Schreibt gerne dazu wie ihr die gerne isst :)

ich weiß nicht, ob man das überhaupt herausfinden kann aber hier mal eine kleine Mathe Aufgabe:

Wenn 138g pancakes 199kcal haben, und einer 17kcal haben soll, wie viel muss dann ein pancake wiegen?

Also es geht mir jetzt um den belag nicht um die Dicke oder den Namen.

Ich persönlich finde Speck und Käse am besten wobei Erdbeermarmelade auch

Ich hab schon sehr oft Pfannkuchen gemacht, normalerweise sollten sie dabei immer weich sein, jedoch waren sie jedes mal (vor allem an den Rändern) hart und knackig, beim Falten brachen Stücke ab. Bei der Zubereitung mache ich eigentlich immer alles richtig, ich fette die Pfanne genug und die Konsistenz des Teiges ist sehr gut.
(Das Rezept:)

-1L Milch

-4 Eier

- Mehl, soviel bis der Teig nicht zu flüssig und nicht zu dickflüssig ist

-1 halber TL Salz + paar TL Zucker

Wasser kommt keins rein.

Kann mir wer sagen was ich falsch mache ?

Also ich zum Beispiel hasse pancakes mir wird danach immer schlecht die sind einfach echt ekelhaft! Sagt mal essen was ihr nicht ausstehen könnt und warum

Ich muss in der schule flüssigen Teig für Crêpes und Pancakes mitnehmen:

Ich werde den Teig sehr wahrscheinlich am Morgen vor der Schule machen. Am Vorabend wird er schlecht und in der Schule machen dauert zu lange! Zu Hause mache ich immer 3 Crêpes auf einmal, diese Zutaten reichen immer für 3 Crêpes:

30ml Milch

30ml Wasser

1 Prise Salz

3 Eier

60g Mehl

3EL Öl

1 Spritzer Butter

Nun, wenn ich eine Klasse habe von 26 Personen und ca. 18 wollen 1-2 crêpes, wie muss ich dann die zutaten berechnen und wie viele?

Heyy. Ich wollte mal nachfragen wie viel denn so ein Pfannkuchen im Durchschnitt wiegt? Ich weiß man kann es nicht genau sagen aber so eine grobe Schätzung würde mir reichen. Danke :)

Ich bin ja leider so überhaupt kein Back Profi und mit Teig kenne ich mich überhaupt nicht aus. Wir mussten jetzt aufgrund einer kleinen Störung unseren Pancake Teig mit Backpulver über 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen. Mach das irgendwie was wegen dem Backpulver? Gibt es da irgendwelche Zeitgrenzen wie schnell man ihn verarbeiten muss?

Hi,

• wie viel bzw. was bedeutet 1/4 egg white?
• 1tsp baking soda
• 1tbsp greek yoghurt
• 2 cups oat

Kann mir jmd das auf deutsch übersetzen, naja die Übersetzung ist nicht das problem sondern die einheiten, keine Ahnung wie viele eier ich brauvhe zum beispiel.

Bei manchen Rezepten steht

200g Mehl 100ml Milch. Bei anderen

100g Mehl 200ml Milch.

Meine Frage wäre, was ist das leckerste Mehl zu Milch Verhältnis bei Pfannkuchen?

Ich habe diese "fertig Teig Mischungen" bei denen man nur noch Milch hinzufügen muss und Pancakes machen kann, aber ich möchte dünnere also sowas wie Pfannkuchen. Kann man da einfach ein bisschen mehr Milch als sonst rein geben und hat dünneren Pfannkuchen Teig?

(Das ist der Teig)

Schonmal danke (:

https://images.app.goo.gl/r3N59i8ZoCvkcf486

Ich habe aber Angst, dass ich die Pancakes danach nicht mehr wenden kann, weil sie kleben. Darf ich trotzdem Butter/Rapsöl zum einfetten der Pfanne nehmen? Oder hat das Auswirkungen auf die Pancakes?

Sie meinte bei Minute 2.00, dass man kein Öl verwenden soll

Quelle: https://youtu.be/7oxe09sBD88

🥞

Ich habe mir ein fertig pancake mix gekauft. Wenn man Milch reintut und schüttelt kann man ganz einfach den Mix in die Pfanne tun und Pancakes machen. Problem: der Mix reicht für 6 Pancakes ungefähr aber ich möchte jetzt nicht 6 Pancakes auf einmal essen. Ist es ok wenn ich nur ein Teil von der Flasche in die Pfanne tu und den anderen Rest in der Flasche irgendwañn anders esse, in so paar Tage?

Warum benutzen Deutsche für diese diversen Gerichte einfach den gleichen Namen?

Wie untetscheidet man das dann nitte im Alltag?

Egal wie lange ich sie braten lasse, ob 2 Minuten oder 5 Minuten- jede version meiner pancakes klebt weiterhin an der pfanne, sodass sie beim gewollten umdrehen auseinandergerissen werden. Das war schon oft mein Problem mit Pfannkuchen.

Ich habe eine fertigteig Mischung benutzt, ideal in Flaschen verpackt. Die Anweisungen habe ich befolgt, mittlere Hitze und den 1/2 TL Butter. Nur zum gold geld braten kam es nie.

Hat jemand ne Idee woran es liegt?

Und kauft ihr das um es auf Pancakes zu machen?

würde mich über eine ungefähre Angabe freuen

es waren 4 kleine pancakes (mit erdbeersauce)

Danke im Voraus

Bräuchte bitte einen gute Rezept.

Was sollte ich beachten?

Tipps wären gut🥰

Hey, ich kenn mich bei backen und kochen gar nicht aus aber wollte fragen ob mit „Zucker“ bei Pancakes Kristallzucker oder Staubzucker gemeint ist?👀 Oder ist das egal?

https://vm.tiktok.com/ZM8ePKpsG/

Hallo! Ich wollte Pancakes machen. Aber ich weiß leider nicht was Portionen bedeuten weil da steht : 2 Portionen Pancakes

kann mir das bitte jemand erklären danke

Hi,
bei mir gibt es heute Pancakes zum Abendessen und ich wollte euch mal fragen, was ihr da drauf esst.

Ich habe herausgefunden das es bei McDonalds in den Vereinigten Staaten Pancakes (Also so dicke Pfannekuchen) gibt. Gibt es die auch bei McDonalds in Deutschland. Ich habe noch nie so einen bei McDonalds gesehen

Pancakes ohne Ei:

100 g Hafermehl

1tl Backpulver

1 Banane

50g wheyprotein

200 ml Wasser / da keine Milch da hatte

Teig ist nicht zu dick, aber sobald ich sie in der Pfanne wenden will brennen sie an. (Beschichtete Pfanne)

sind auch diese Löcher zu sehen, aber wie gesagt brennt und die Ursache weiß ich nicht😢

hat jemand ein Tipp?

Hey,Ich habe das Problem das meine pancakes von der Konsistenz wie Schuhsohle werden...

Rezept:

• 2 Eier
• 2 EL Maisstäre
• 4 EL Dinkelmehl
• 1 1/2 EL Brauner Zucker
• 2 Messerspitzen Backpulver

Habt ihr einen Tipp was ich ändern kann damit sie fluffiger werden?

Bin gerade im Supermarkt ubd kann mich deswegen nicht entscheiden.

Kann ich pancakes in so einem Topf machen?

Zuerst Öl hinein und dann den Pancake Teig und ganz normal umdrehen?🤔 Werden sie da gleich wie in der Pfanne? Oder geht das in so einem Topf nicht?

Das klingt jetzt vielleicht doof aber jeder kennt doch diese typisch amerikanischen Filme in denen 15 übereinander gestapelte pancakes liegen und darüber muss immer so ein leckerer süßer Sirup drauf . Hmmmm ich bin mir nicht sicher aber vielleicht ist es ja Ahornsirup weiß es vielleicht jemand wäre sehr hilfreich. Danke schon einmal im voraus.

Hi, ich wollte Pancakes machen für mich (11), meinen Papa und meinen Bruder (6)

Da kann man aber leider nur in Portionen, nicht in Personen umrechnen.

Hal meine besten bin noch bei meiner buckelige verwantschaft zu Besuch, selbst kaufe ich ja keine mielch mehr, hab aber was gegen Lebensmittelverschwendung. Hier steht halt so ne Packung mielch die abgelaufen ist, heute schmecht sie leicht bitter aber noch ok. Morgen bestimmt ekelhaft und geronnen. Meint ihr das wäre ne hervorragende Idee von mir wenn ich daraus Pfannkuchen machen würde? Die könnte man ja dann im Kühlschrank noch ne Woche oder so behalten und sie nach und nach aufessen je nach Hunger und Appetit. Oder ist die Idee eher Mittel bis schlecht und ihr wisst es besser?

Hallo an alle, ich wollte fragen welches Mehl man für American Pancakes nimmt? Normales Weizenmehl oder ein anderes Mehl? Will mal nicht nur diese dünnen Pfannkuchen machen, wie man sie hier in Deutschland meistens kennt, sondern wie in Amerika, dass die Pancakes schön dick sind und man sie aufeinander stapeln kann. Deshalb wollte ich wissen, ob man für American Pancakes auch Weizenmehl verwendet oder ein anderes Mehl? Antwort wäre nett. :)

Wenn ja, findet ihr die amerikanischen gut?

Wenn nein, wieso?

Ohne Eier und Milch und glutenfreiem Buchweizen-Vollkornmehl.
Ist der tägliche Verzehr vom Pancakes sehr ungesund?

ich möchte gerne pancakes machen, habe aber kein Backpulver mehr zuhause. Reicht steif geschlagenes Eiweiß auch? Oder gibt es andere Alternativen(außer Natron)?

Hey, habe gerade zum ersten Mal Pancakes ausprobiert, leider nicht geklappt :(

Und zwar habe ich das so gemacht:

75g Weizenvollkornmehl

150g Magerquark

3ml Süßstoff

150 ml Soya-Reisdrink

1x Ei (nur das Eiweiß)

ein 1/2 vom Backpulverpäckchen

in einer Schüssel gegeben und alles zusammen vermischt.

Pfanne mit wenig Öl erhitzt und dann den Pancake Teig in die Pfanne gegeben, nach 5 Minuten versucht den Pancake umzudrehen -> hat nicht geklappt, hat sich an meinem Pfannenwender geklebt und teilweise hat sich der Teig auch am Boden festgeklebt. Ich hatte am Ende eine SEHR klebrig Konsistenz.

In meheren Videos wird gezeigt, dass man die Zutaten mit einem MIXER verrühren soll. Kann das daran liegen, warum es nicht geklappt hat? Vielleicht auch weil ich anstatt Haferflocken, das Weizenmehl verwendet habe?

Da gibt es doch bestimmt eine Regel. Ich sage man braucht nur Ahornsirup. Der Nachbarsjunge sagt, dass da Blaubeeren drauf müssen. Ja was denn nun?

Ich frage mich,ob die gleiche Menge Teig in einer der Zubereitungen sättigender ist. (Vielleicht die Pancakes wegen dem zugegebenen Backpulver?) Hat jemand eine Idee dazu?

Ich möchte mich ein bisschen gesundes ernähren und wenn ihr ein gutes Rezept kennt könnt ihr mir dies gerne geben🙈🥞

Hey. Ich bin ein riiiiiesieger pancake fan, vllt kennt ihr da denn fast food laden dennys, da lieb(t)e ich es hinzugehen, doch den gibt es nur in amerika und ich wohn in deutschland. Nun hab ich gehört das es bei burger king pancakes gibt????? 1.Wann? Den ganzen tag? 2. Und wie groß sind die so? 3.Preis? Selbst wenn ihr nur eine frage beantworten könnt, ist das hilfreich

Hallo Gutefragenet! Heute bin ich mal dran mit einer frage. Ich wollte fragen, ob denn jemand, der sich im bereich kochen oder auch Ernährung auskennt mir weiterhelfen kann. Ich habe ein proteinpancake rezept gefunden, welches sich äußerst gut im Geschmack erweist. Doch wenn ich den pancake teig in die pfanne gebe und nach einiger Zeit wenden will, so kleben die pancakes fest und gehen kauputt, eine matschpampe ist einfach nicht so konfortabel zum essen. Tipps, wie sie nicht so kleben und ich sie leichter wenden kann? Rezept (auch empfehlenswert;D ): 50g Magerquark 80g Vollkornmehl 15g Backpulver 2 Eiklar Vanilleextrakt 100 ml Soja milch

Hallo!

Ich würde gerne mein Whey-Protein-Pulver nutzen, um mir daraus Protein Pfannkuchen oder Pancakes zu machen (kann diese Sorte langsam nicht mehr trinken, ist aber auch zu schade um es wegzuwerfen.)

Was es im Endeffekt wird, ist relativ, hauptsache proteinhaltig. Im Internet findet man leider nichts gescheites dazu. Hat jemand eine Rezeptidee?

Hallo wenn ich Pancakes mache muss ich Öl in die Pfanne tun? Ich habe eine ganz normale Pfanne und keine Spezielle wie alle Leute in den YouTube Videos...

könnte mir jemand mittes dem Bild durch die Zutaten des Pancakes die insgesammten Kcal pro 100g sagen :) danke

hi, ich wollte heute pancakes machen. Kann ich die morgen mit zur schule nehmen? ich habe am morgen nie viel zeit. Soll ich sie morgen einfach kurz nochmals anbraten und dann in alufolie wickeln? Oder habt ihr bessere Ideen/Tipps?

ps.: zeit zwischen zuhause und schule beträgt ca 20 minuten

Die Frage steht ja oben. Und zwar weil ich den pancaketeig besser finde als den waffelteig. Geht das?

Und wie isst man die ? Pancake Stück nehmen und bisschen Butter dazu nehmen ? Oder wie ?

Hallo,

hab ein pancake rezept gefunden bei dem man buttermilch verwenden sollte da die buttermilch wegen der säure mit dem backpulver reagiert. Kann ich auch Joghurt nehmen oder gibt es sonst irgendwelche Alternativen?

LG Angie

Ich habe einen muffinteig im Internet gefunden der mir total lecker schmeckt. Jetzt wollte ich fragen ob ich den auch als Pfannkuchen oder im Waffeleisen verarbeiten kann. Der Teig ist relativ dickflüssig. Für Pfannkuchen kann ichs mir vorstellen aber bei Waffeln ? Denkt ihr das geht ? Wie dick sollte denn so ein Teig für Waffeln sein ?

Ich wollte pancakes machen und in meinem Rezept steht ich soll den Herd auf mittlere Stufe stellen. Mein Herd hat glaub ich 9 Stufen oder so. ist die mittlere Stufe also 4 oder 5 oder so? Und soll ich die pancakes die ganze Zeit auf der mittleren Stufe lassen?

Hallo zusammen! Ich muss morgen früh Pancakes mit zur Schule nehmen. Da ich finde sie schmecken frisch aus der Pfanne besser als vom Vortag, habe ich mir überlegt den Teig heute Abend vorzubereiten und die Pancakes morgen früh braten. Ich habe gelesen, dass es ohne Backpulver keine Einwände gäbe.. nun ist in meinem Rezept auch Backpulver inbegriffen. Kann mir da einer einen Rat geben?

Hey, heute mittag möchte ich mir Bananen Ei Pancakes machen. Da kommen nur 2 zutaten rein also 2 Eier und eine Banane. Habt ihr schon erfahrungen gemacht wie sie schmecken??

Hallo ich mach grad Pancakes, finde aber keinen Backpulver und jetzt wollte ich fragen, ob man den puddingpulver mit Vanille Geschmack auch dafür verwenden kann.

Ich wollte zum Frühstück Pancakes machen und dachte mir ob ich vlt den Teig schon am Abend vorher zubereiten tu. Aber ich weiß nicht ob der Teig am Morgen komisch wird oder klumpig. Ich freue mich für jede Antwort ; )

Hallo,Ich habe so Förmchen für Pancakes für den Herd bekommen (aus Silikon) und auf der Verpackung steht bis 180 Grad Maximum. Ich frage mich gerade welche Herdstufe denn 180 Grad entspricht ? Mein Herd ist ein Induktionsherd  und hat 9 Stufen glaube ich. Danke schonmal im Voraus für Antworten:)

Hey, ich möchte für morgen Pancakes machen. Ich möchte jetzt schon den Teig zubereiten. Kann ich das jetzt schon machen und bis morgen im Kühlschrank stehen lassen?

Hallo,

habe mir den Pancake-Mix von Myprotein geholt.

Auf der Packung ist angegeben 55 g Pulver mit 100-150 ml Wasser oder Milch zu mischen.

Ich habe es genau so gemacht aber die Konsistenz hat einfach nicht gepasst?! Es war viel zu flüssig und ist in der Pfanne verklebt - sah eher nach Rührei aus als nach Pancake.

Hat jemand Erfahrung hiermit?

Hey ihr,

Ich habe vor Pancakes zu machen, die nur aus 2 Eiern und einer Banane bestehen... Und natürlich Öl in der Pfanne.. Ich wollte fragen ob ich da etwas Backpulver rein tun kann, damit sie fluffiger werden oder ob das ohne Mehl nicht geht.

Lg

Ich wollte jetzt zum Frühstück pancakes backen aber hab kein Backpulver mehr. Kann ich das irgendwie ersetzen? Ich habe gelesen Man kann das mit Mineralwasser oder speisestärke ersetzen-geht das wirklich und wenn ja wieviel brauche ich davon? Danke

Kann mir jemand den Unterschied erklären?? Ist der Teig derselbe?

Ich wollte Pancakes machen, aber in dem Rezept steht ich brauche Maisstärke. Meine Frage wäre kann ich auch was anderesdafür nehmen also gibt es eeinen Ersatz dafür ?

Hi ihr da draußen, ich habe lust mir morgen in der früh pancakes zu machen , jedoch habe ich nicht so viel zeit, dass ich den teig noch herstellen kann. Deshalb würde ich den teig jetzt machen... Aber kann ich den teig überhaupt problemlos über nacht aufheben?

Hallihalloo,

Ich möchte morgen Morgen gerne Pancakes machen.ABER ich habe keine Milch Zuhause. Deswegen wollte ich fragen ob es auch Rezepte gibt ohne Milch. Und ohne Buttermilch.

Ihr könnt mir gerne auch andere Rezepte sagen,die man schnell und leicht zum Frühstück zubereiten kann.

Dankeee :)

Jenniiii :)

Pancakes heißt auf Englisch Pfannkuchen. Nur eine Freundin hat gesagt das die unterschiedlich sind!! Also gibts da jetz n Unterschied oder net??

In dem Film Matilda (wer nicht kennt ist nicht schlimm) macht sie ja solche Pancakes http://4.bp.blogspot.com/-AiCpArj3NZw/T0ojLHPXcoI/AAAAAAAABS4/uOPpiTWMvoI/s1600/matilda.jpg

Muss man dafür so eine bestimmte Pfanne haben? Oder geht auch eine normale? Und hat jemand ein Rezept das sie genau so werden? Pfannkuchen sind immer so ungleichmäßig braun, und werden nicht so dick… ich will das sie so ganz gleichmäßig werden und schön dick. also, ganz genau so wie bei Matilda. Hat jemand dafür ein Rezept? Und geht das auch mit einer ganz normalen Pfanne?

Danke und LG Korsikafeeling

hey leute ich wollt mal fragen wie die amerikaner ihre pfannkuchen so super hinbekommen? sie machen sie klein und hat keine braune flecken oder so sondern ist überall gelb...wenn wir die machen dann verteilen wir es immer auf der ganzen pfanne dann wird es gross, dünn und ist wieder fast braun...wie machen die das nur?

Was ist der Unterschied und was kann man zu Pancakes essen?

ich hab mal wieder lust auf fluffige, weiche, leckere pancakes. kennt ihr gute rezepte? (: ich hab schon gegoogelt und so, aber da kommen ja endlos viele rezepte und ich bin nicht scharf drauf, alle durch zu probieren..

Hallo. Ich will morgen zum Frühstück Pancakes machen, aber trocken schmeckt mir nicht viel. Kennt ihr eine leckere Soße, die zu Pancakes passt, lecker schmeckt und einfach ist? Ich will nicht viel Zeit aufwenden, nur um eine Soße zu machen. ;) Und Ahornsirup oder so fertiges will ich auch nicht.

Ich würde gerne wissen was der Unterschied zwischen amerikanischen Pancakes und dt. Pfannekuchen ist! Außerdem würde ich gerne ein gutes Rezept für beides haben!LG Lilli14

Außer Nutella/Zimt/Zucker. Kann man z.B. auch schinken oder so drauftun? Oder habt ihr noch weitere Ideen? LG Pooow

ich will halt richtige amerikanische pancakes machen..wie hier auf dem bild:

http://burnfortns.scoilnet.ie/blog/files/2010/02/pancake.jpg

das mit dem teig ist ja okay.aber wie krieg ich es hin,dass die pancakes nicht so dünn wie crepes oder wie deutsche pfannkuchen werden,sondern eher dick sind(fast wie kuchen).

und wie kriegt man so eine schöne form hin?

ich hab überall im inet gesucht.

Hi ich wollte mal fragen wo da genau der Unterschied ist weil ich hab Pancakes zwar mal in Amerika gegessen aber des ist schon länger her ich kann mich nurnoch erinnern dass sie anders als Pfannkuchen geschmeckt haben, bin mir aber auch nicht zu100% sicher..:-D Ja und ausser das Pfannkuchen größer und dünner ist gibt es doch eigentlich keine Unterschiede oder? Weil das Rezept ist ja auch fast des gleiche...?! Also wo ist da genau der Unterschied?^^ Lg, Becky