Abgelaufene milch verarbeiten? Pfannkuchen?
Hal meine besten bin noch bei meiner buckelige verwantschaft zu Besuch, selbst kaufe ich ja keine mielch mehr, hab aber was gegen Lebensmittelverschwendung. Hier steht halt so ne Packung mielch die abgelaufen ist, heute schmecht sie leicht bitter aber noch ok. Morgen bestimmt ekelhaft und geronnen. Meint ihr das wäre ne hervorragende Idee von mir wenn ich daraus Pfannkuchen machen würde? Die könnte man ja dann im Kühlschrank noch ne Woche oder so behalten und sie nach und nach aufessen je nach Hunger und Appetit. Oder ist die Idee eher Mittel bis schlecht und ihr wisst es besser?
5 Antworten
Das ist eine schlechte Idee. Die werden richtig eklig schmecken
Du sagst doch selbst sie schmeckt leicht säuerlich. Säuerliche Milch schmeckt man heraus.
Es giebs auch sauerteig pfannkuchen
Und was genau haben Sauerteig-Pfannkuchen jetzt mit der Milch zu tun. Du wolltest laut deiner Frage abgelaufene Milch verarbeiten.
Milch kann man nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum bei ununterbrochenen Kühlung nach 7 Tagen ggf. sogar länger verwenden. Die Tafeln machen nichts anderes. Siehe Foto.
Wichtig ist, wie im Foto zu lesen ist, die sensorische Prüfung. Also Sehen, riechen, schmecken (wie beim Sex auch: Ohne Schlucken!)
Nach Ablauf der Mindesthaltbarkeitsdatum ändert sich oft zuerst nur der Geschmack!
Schau aber mal in die Tüte (Tetrapack) rein ob du Schimmel siehst. Den oft wenn eine Milch/Sojamilch offen ist lagert sich Schimmel bereits im Karton oberhalb der Milch ab.
So lange sie nicht sauer ist kann man sie ohne weiteres verwenden.
Die wird beim erwärmen komplett umkippen.
Wann ist sie denn abgelaufen? Bröselt sie schon?
Das sag ich lieber nicht aber nein es bröselt nichts
Dann kann man dir auch nicht helfen sorry. Hab gestern noch Milch getrunken die fast 3 Wochen abgelaufen war. MHD und nicht „tödlich ab“. Riechen, sehen, schmecken - wenn es diesen Test besteht ist das Lebensmittel auch noch einwandfrei genießbar.
Ok die ist bis 21.2. ausgeschildert gewesen
Warum denn? Sagst du das auch nicht nur so?