Welches Mehl ist gesund?
2 Antworten
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Hallo nureinmensch09, 👋
Welches Mehl ist gesund?
wenn überhaupt,
dann sind nur Dinkel-, Weizen-, Roggen-,
Emmer, - usw… Vollkornmehle gesund,
weil da noch alle Vitamine, Mineralien,
Ballaststoffe, usw…. drinnen sind.🥳
Für Brot & Brötchen mische ich ganz gerne
Roggen-, Dinkel- u. Weizen- Vollkornmehl.😋
Für Pfannekuchen, Kuchen & Muffins
nehme ich immer je etwa zur Hälfte
Dinkel- und Weizen-Vollkornmehl.😋
Kannst du natürlich auch für Pancakes
nehmen… 🥳 😋
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LG 🙋🏻♀️🪶
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Tägliches berechnen ALLER Kohlenhydrate
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Laut Mehrheitsmeinung der Ernährungswissenschaftler jedes Vollkornmehl, besonders auch Weizenvollkornmehl (wenn man Gluten verträgt; Gluten ist ein hochwertiges Eiweiß für die die es vertragen)
Übrigens gern auch Pseudogetreide wie Buchweizen.