Hallo, ich habe meinen Kuchen gerade mit einer dünnen Schicht Kuvertüre überzogen. Ich habe den Kuchen jetzt direkt nach draußen gestellt. Es hat 2.5 grad. Wie lange wird es ungefähr brauchen bis die Kuvertüre vollständig ausgehärtet ist? Und kann ich jetzt schon einmal den Fondant ausrollen und zurecht schneiden oder ist er ausgetrocknet bis die Kuvertüre hart ist?
Liebe Grüße und hoffe auf schnelle Hilfe. Danke
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