Vegetarische Ernährung – die neusten Beiträge

Menschen die sich zu Tode fressen oder zu Tode gefüttert werden nachdem Sie selber nicht mehr gehen können, ernähren sich häufig mit Fleisch. Sollte man den Verkauf von Fleisch limitieren ? Also eine Obergrenze in Supermärkten setzen. Und damit auch keiner auf die Idee kommt mehrmals oder in verschiedenen Läden zu kaufen eine Fleischkaufausweis schaffen. Damit genau dokumentiert ist wie viel Fleisch gekauft wurde?

Gibt es vegane Döner bei Jimmy (Dormagen HB)? Hab da morgen maybe ein Essen mit jemanden den ich mag und habe keinen Döner jemals gegessen, bin aber vegetarisch.

Hallo, bin seid kurzem vegan. Vondaher wissen das manche Freunde noch nicht bzw haben sie es vergessen. Nun habe ich zum Geburtstag pflegeprodukte geschenkt bekommen die nicht vegan sind, findet ihr es verwerflich diese jetzt zu benutzen? Selbst wenn sue mir gefallen sollten würde ich sie natürlich nicht nachkaufen! Ich würde lediglich due Geschenke benutzen, diese würden sonst rumstehen oder ich müsste sie den Freunden zurückgeben. In Zukunft werde ich da natürlich nochmal bescheidsagen das auf vegan geachtet werden sollte:))

Natürlich wird es den meisten um beides gehen, aber was steht für euch im Fokus? Verzichtet ihr auf Fleisch oder tiereische Produkte, primär, weil ihr Tierleid vermeiden und/oder Klimaschutz betreiben wollt, oder hauptsächlich, weil ihr der Meinung seid, dass es euch und eurem Körper gut tut?

Ich habe mir erst von einer befreundeten Ärztin erzählen lassen, dass ein Patient NUR Fleisch essen wollte. Nichtmal Brot rührte er an. Auch auf Erklärungen, wie ungesund Fleisch ist, gab er nichts. Ihm werden sehr viele wichtige Nährstoffe fehlen, da Fleisch kaum welche enthält. Der Herr hatte anscheinend schon Herzprobleme wegen seiner Ernährung und wurde deswegen auch ins Krankenhaus eingeliefert.

Ich achte sehr auf meine Ernährung und achte auch sehr auf die Menge des Eiweisses. Morgens und mittags gelingt mir das recht gut - also morgens sind schon um die 35g drin (außer ich habe noch mehr Hunger; ich esse meist kein Brot zum Frühstück). Mittags ist es von der Menge her so ähnlich. Nur beim Abendessen fällt es nicht ganz so gut aus, weil ich da wenig Plan habe, was ich essen soll. Habt ihr da eine Idee? Und bitte keine Vorschläge wie Wurst oder so!

Ich habe hier ein Video gesehen: https://youtu.be/zkcfz8jyiZ0?si=xZohyfp_gH8AmeTo und nun stell ich mir die Frage: Muss man als Tier - und Umweltschützer vegan oder vegetarisch sein? Und ist es ein Widerspruch wenn man Tier und Umweltschützer ist, aber trotzdem Fleisch und Tierprodukte isst? Wie seht ihr das?

Ich habe mir heute beim Frühstück darüber Gedanken gemacht wie es wäre, wenn alle Menschen vegan leben würden, weil sie die Tiere schützen wollen, keiner würde mehr den Tieren ihre Produkte usw. abnehmen wie z.B. Eier, Milch, Honig, dann wären es ja keine Nutztiere mehr, sie würden auch nicht mehr betreut, hätten keine Ställe mehr, lebten dann wie obdachlose Menschen wieder auf der Straße wie im Mittelalter und Krankheiten würden sich verbreiten, sie würden sich gegenseitig fressen, weil sie ja nicht mehr versorgt werden von den Menschen. Da ist doch die Meinung über Tierschutz vollkommen daneben, und sie helfen sich und den Tieren überhaupt nicht. Ich sehe das allerdings bei den Leuten, die vielleicht nur kein Fleisch und Wurst mögen, also Vegetarier anders, das ist normal daß nicht jeder alles mag, sie tun es aber für sich und nehmen den Tieren nichts, während die Veganer niemand etwas Gutes tun, nicht sich selbst und auch keinesfalls den Tieren. Bin ich mit meinen Gedanken da vollkommen falsch oder wie seht Ihr das hier. Ich würde mich über Eure Meinungen sehr freuen!

Wenn nicht, wieso noch nicht.

Welches (realistische) Szenario müsste dafür eintreten? Wo wäre bei euch der Punkt, ab dem ihr euch nur noch pflanzlich zu ernähren? Und esst ihr Fleisch oder lebt ihr vegetarisch? Was sind eure Gründe?

Ich würde mich sehr über ernst gemeinte Antworten freuen.

Und wodurch kam das?

Ich weiss, nicht alle, aber sehr viele eben, wenn sogar nicht die Mehrheit. Im Gegensatz dazu aber Tiere, die Fleisch fressen, sehr wohl ihr Fleisch selber umbringen? außer sie sind vielleicht noch Babies und bekommen von den Eltern das Fleisch. Euer Senf dazu? 

Ich verstehe es nicht.
Es wird immer gesagt "Leben und leben lassen".
Aber dann, dann kommen vegetarier/veganer um die Ecke und meinen mir erzählen zu müssen, wie man zu leben hat.

Sorry, aber wieso verstehst du nicht, dass ich es nicht möchte ? Lebe und gestalte du doch dein Leben, wie du es möchtest und ich mache es, wie ich es möchte.

Beispiel: Grillabende. Wir machen es schon immer so, jeder der möchte, bringt einen Salat für alle mit und jeder für sich nimmt Fleisch mit, weil da die Geschmäcker ja auch oft auseinander gehen. Ich kaufe für mich meine Pute und Würstchen. Alles ok. Dann kommt da jemand aus der entfernten Familie mit seinen gefüllten Paprikas und seinem Tofu und versucht mir die Welt zu erklären, was ich für ein Mörder sei, das ich das alles unterstütze und co.

Prinzipiell hat er Recht mit dem was er sagt, mit dem Kauf von Fleisch unterstützt man die Industrie ja irgendwo damit, klar. ABER ich mag Fleisch gerne, es war immer so und es wird auch so bleiben. Warum also nicht einfach meine Meinung und Lebensweise akzeptieren? Warum immer nochmal gegen an und hauptsache das letzte Wort haben wollen. Irre, echt irre...

Was für eine Meinung habt ihr dazu ? Zum Thema allgemein und zu der Vorgegensweise einiger Veggies ?

Ich finde, jeder kann es selber entscheiden. Wenn du kein Fleisch essen möchtest, ist das schön. Akzeptiere ich. Dann akzeptiere du aber auch bitte, wenn ich eben gerne Fleisch esse. Es schmeckt mir und damit basta :)

Liebe Grüße

Würde mich einfach mal interessieren :)

Wie gesund ist die vegane Ernährung?

Studien zeigen, dass Menschen, die vegan essen, im Schnitt weniger sogenannte Zivilisationskrankheiten haben, weil sie mehr Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Obst und Nüsse essen als Menschen, die sich mit einer westlichen Ernährung mit Fleisch ernähren. Übergewicht und Typ-2-Diabetes kommen bei Veganern seltener vor.

Und auch bei anderen Erkrankungen zeigt sich ein positiver Einfluss der veganen Ernährungsweise. Eine Studie des National Cancer Instituts in Bethesda (USA) identifizierte neun Krankheiten, die mit Fleischverzehr in Verbindung stehen: Krebs, Herzkrankheiten, Atemwegserkrankungen, Schlaganfall, Diabetes Typ 2, Infektionen, Alzheimer, Nierenerkrankungen und chronische Lebererkrankungen.

Dass die fleischlose Ernährung so gut abschneidet, liegt unter anderem auch daran, dass Menschen, die sich auf diese Weise ernähren, meist einen gesünderen Lebensstil haben (mehr Bewegung, Verzicht auf Nikotin und Alkohol). Allerdings wirken so viele Faktoren zusammen, dass es schwierig ist, den Effekt der Ernährung auf die Gesundheit allein zu identifizieren. Wichtig ist auf jeden Fall, die Versorgung mit Nährstoffen im Auge zu behalten.

https://www.barmer.de/gesundheit-verstehen/leben/ernaehrung/wie-gesund-ist-vegane-ernaehrung-1072170

Also, ich finde es komisch dass Menschen meinen dass es schrecklich sei den Tieren jenes anzutun, wenn man denn die Leiche von denen isst. (Ich bin in keiner Weise vegan)

Ich habe mir angeschaut wie mein Vater ein Schwein schlachtet, Dominion gesehen, und habe sehr wenig bis gar nichts dabei gespürt. (Esse Fleisch immer noch)

Wie ist es bei euch? Was haltet ihr von diesen Beobachtungen?

Hallo, verarbeitetes Fleisch soll ja sehr ungesund sein. Nun ist es so, dass wahrscheinlich die meisten Menschen(Vegetarier/Veganer ausgenommen) in diesem Land Wurst auf ihrem Brot essen. Und zwar täglich. Ist Euch das hier eigentlich bewusst und wie geht ihr damit um?

Hallo,

Ich hatte schon vor einigen Wochen vor, meine Ernährung nach und nach auf gesünder und vegetarisch umzustellen. Ich habe nicht abrupt umgestellt, sondern langsam.

Mein Problem ist jetzt aber, dass ich, je mehr gesunde Sachen ich esse, desto mehr Beschwerden habe ich.

Von allen Salaten und von Spinat bekomme ich heftige Bauchschmerzen und Blähungen und meistens wirkt es stark abführen, sodass ich den Rest des Tages nicht mehr von der Toilette komme.

Zudem vertrage ich Obst mit Fruchtsäure auch überhaupt nicht, gegen Nüsse bin ich allergisch.

Langsam hab ich Probleme, überhaupt was schnelles zu Essen zu machen. Da ich grad in der Ausbildung bin und jeden Tag nach der Arbeit noch lernen muss und grade erst das erste Mal einen eigenen Haushalt führe, habe ich auch keine Zeit für aufwendiges Kochen und mir fehlt auch das Geld für viel gutes Vegetarisches Essen.

Ich verzweifle langsam und frage mich, warum ich nichtmal Salat und Spinat Vertrage. Ist das normal?

Die Schweine und Hühner werden in Massentierhaltung gehalten, nur um auf kleinstem Bereich möglichst viel Gewinn zu erwirtschaften.

Und Massentierhaltung ist immer noch im Tierschutzrecht erlaubt.

Es würde der Wirtschaft doch etwas bringen, etwas teureres zu verkaufen, teureres Fleisch was auch hochwertiger ist, und schaden kann es bestimmt nicht, kein Fleisch mehr aus der Massenindustrie zu bekommen.

Alleine wie Menschen, bekommen es ja durch den Konsum scheinbar nicht gebacken, das Tierleid zu verringern!

Wie kann das sein, dass die Regierung und diese ganzen Organisationen das immer noch weiterhin erlauben, obwohl das schon lang nicht mehr zeitgemäß ist?

Was wäre wenn man "nicht Bio" einfach im Bereich Fleisch verbieten würde?

Warum stellt jemand vegane Fleischwürze her? Erhältlich im Coop, Schweiz.

Was sagt ihr zur schlachtung von tieren, massnhaltungen und über das vegan sein. Tierversuche? Tötungsstationen? mich hat Rafaela raab sehr bewegt. Was ist eure Meinung zu diesem Thema? würdet ihr vegan sein wenn alle auch aufhören würden, tierprodukte zu kaufen und essen. Die Kehlen werden aufgeschlitzt, sie werden vergast oder erschlagen. wenn man eine katze umbringt wird man als psychopatht angesehn. bei kühe nicht? sie fülen doch genau so!

Moin. Mich stört an veganer Wurst eigentlich nur der Preis.

Geschmack? Ich sag mal solangs nicht eklig schmeckt, ist es nicht so wichtig, ob das vegane Produkt 100% gleich schmeckt wie das echte Schnitzel.

Form? Es ist mit eigentlich Wurst, ob das vegane Produkt wie z.B. eine echte Ente aussieht..bzw. genau wie halt ein echtes Schnitzel.

Also es gebe glaube ich einiges, was man an veganer Wurst einsparen könnte, was nichts mit den im Endeffekt gewollten Inhaltsstoffen zu tun hat, die man aufnehmen würde, würde man stattdessen echtes Fleisch essen.

Daher die Frage: Wie hoch ist wohl der sozusagen Nicht-Ernährungsbezogene Anteil der Kosten bei einem veganen Wurst/Fleischprodukt?

Ist nicht das, was all den Tieren widerfährt, das wirklich Extreme?

Die meine Eltern akzeptieren

Vegane Kost!

https://www.spiegel.de/panorama/bildung/essen-in-der-schule-eltern-klagen-gegen-vegetarisches-schulessen-a-989b290f-2340-4dd6-a119-f7bccf1950d4

Das zum Beispiel. Warum glauben viele Deutsche das obwohl das kompletter Blödsinn ist?

Vegane sowie vegetarische Alternativen enthalten so gut wie immer Hülsenfrüchte (z. B. Erbsenprotein).

Hülsenfrüchte verursachen Blähungen. Man bekommt dadurch Verdauungsprobleme, etc.

Kennt ihr vegane und vegetarische Alternativen, die keine Blähungen verursachen?

Ich stelle gerade auf vegan um - allerspätestens in 6 Monaten, wenn ich 18 bin und mein freien Willen habe, möchte ich vegan sein.

Welche Alternative ist euer Favourite? Wie nehmt ihr es geschmacklich wahr?

Ist es mit Gelatine besser

Hallo ich überlege aus gesundheitlichen und sozialen Gründen wieder Hähnchenfleisch zu essen was denkt ihr?

Hallo zusammen,

ich habe neulich die pflanzlichen Bifteki von Greenforce gesehen (diese veganen Dinger mit Erbsenprotein und einer “Käse”-Füllung). Hat die schon mal jemand probiert?

• Schmecken die wirklich gut oder eher langweilig/nach nichts?
• Ist die Konsistenz angenehm oder eher so „matschig“?
• Und wie sieht’s mit der Füllung aus – lecker cremig oder einfach nur da, ohne viel Geschmack?

Würde mich über ehrliche Meinungen freuen, bevor ich die kaufe und es dann bereue. Danke euch!

Ich beispielsweise bin keiner von denen, da ich sehr schwach und bequem bin, aber ich teile deren Ansicht zu 100% und kann nix schlechtes gegen sie sagen.

Ich bin 14, und seit Oktober letzten Jahres vegan. Allerdings habe ich auch Depressionen und generell starke psychische Probleme seit 2 Jahren (ungefähr).

Meine Eltern sind generell der veganen Lebensweise positiv eingestellt. Aufgrund meiner psychischen Probleme bleibe ich in letzter Zeit relativ oft zuhause, an Schultagen. Irgendwann ist es ihnen aufgefallen, da ich eben in der Woche so einmal zuhause bleibe. Heute meinte mein Vater dass ich gefälligst in die Schule gehen sollte, und meinte dass es nur wegen dem vegan sein wäre (dass es mir schlecht geht.) Das Ding ist, dass wir so bluttests vor SEHR kurzer Zeit gemacht haben. Ich hatte ziemlich gar keine Schwierigkeiten mit meinen vitaminen.

》》Meine eigentliche Frage ist nun: Kann sich vegane Ernährung schlecht auf den Körper auswirken, obwohl man alle vitamine bekommt (bzw keine Mängel etc hat). Und genug protein?

Ich habe gerade vegetarisches Sushi gegessen und die Füllung schmeckte fischig. Dabei kam diese Frage auf.

Hallo,

Viele Veganer essen Tofu als Fleischersatz – doch beim industriellen Anbau von Soja, insbesondere in Monokulturen, werden große Mengen an Pestiziden eingesetzt. Diese Chemikalien töten nicht nur Schädlinge, sondern auch Bestäuber wie Bienen. Milliarden Bienen sterben jedes Jahr durch den Einsatz solcher Gifte auf riesigen Sojafeldern – das steht im Widerspruch zum ethischen Anspruch, mit einer veganen Ernährung Tierleid zu vermeiden.

Vielleicht sind hier Veganer unter uns und würden Stellung dazu nehmen. Ich freue mich auf jede Antwort

Seit Wochen bekomme ich immer weniger Lust auf Fleisch und überlege mir ernsthaft ob ich weniger Fleisch esse oder gar ganz drauf zu verzichten aufgrund weil ich jetzt so viel Fleisch gegessen habe und nicht mehr so ganz das Vertrauen zur fleischindustrie habe. Ich habe aber große Angst das zu sagen, weil ich lebe auf einem Dorf und hier ist das Thema nicht so verbreitet. Was kann ich tun? Bitte keine hass Kommentare, natürlich kann jeder essen was er will

habt ihr welche. Ich meine es gibt viele. aber wirklich schlagfertige Argumente..oder vergleiche, oder oder oder.. immer muss ich mich rechtfertigen- aber lasse doch die Leute auch kommentarlos ihr Fleisch essen

Ich ernähre mich aktuell vegetarisch seit über einem Jahr, denke aber momentan darüber nach, wieder ab und zu Fisch zu essen.

Fleisch könnte ich niemals wieder essen.

Hallo Leute,

ich habe ungefähr seit 3 Wochen angefangen immer seltener Fleisch zu essen weil ich meine Ernährung eigentlich komplett auf vegetarisch umstellen möchte. Schon einmal hab ich das vor Jahren ausprobiert und musste aufhören weil ich heftigen Haarausfall bekommen habe, nun ist dies wieder der Fall. Meine Haare kommen schon gefühlt in knoten raus und ich bekomme schon Angst allein bei der Gedanken an Haarwaschtag. Könnte jemand die ebenso sich vegetarisch ernährt oder damit Erfahrung hat oder weiß was da helfen kann dies schreiben ? Ich meine können da Nahrungsergänzungsmittel helfen? Das kann ja nicht sein dass ich das so gar nicht vertrage ich möchte ehrlich kein Fleisch essen….

Also ich bin heute meinen 4 Tag vegan, nach 3 Jahren vegetarisch und es läuft super und ich hab nicht vor wieder tierische Produkte zu konsumieren.

Ich hatte bereits mit meinen Eltern darüber gesprochen und der erste blöde Kommentar war natürlich wie ich Menschen belehren kann kein Fleisch zu essen aber meine Katze und mein hund weiter Fleisch bekommen. Ich wollte mal fragen wie ihr als Veganer auf solche Fragen reagieren würdet.

Meine Katze bekommt selbstverständlich Fleisch, ohne geht es auch nicht bei Katzen. Hunde könnten theoretisch vegan ernährt werden das ist für mich aber keine Option, außer der Hund würde wirklich nichts anderes vertragen was bei uns nicht der Fall ist. Mein hund bekommt barf (rohes Fleisch und Gemüse und obst), da wir damit am besten fahren, es schmeckt ihr und ihre blutwerte sind 1a. Natürlich bietet rohe Fleisch Fütterung noch mehr Angriffsfläche;)

Ich habe meine Tiere schon länger und war mir vorher natürlich bewusst das beide Fleisch benötigen und auch von mir bekommen werden. Außerdem habe ich für meine Haustiere eine Fürsorgepflicht, die beiden sind auf mich angewiesen was Futter angeht und da füttere ich natürlich nur das beste für die zwei.

Vielleicht hat der eine oder andere ja schonmal ähnliche Kommentare bekommen und hat ein guten Spruch parat :)

Vegan bedeutet ja, gar keine Produkte zu konsumieren, bei denen Tiere ausgebeutet werden. Vegetarisch erlaubt es aber, Tiere zumindest zu halten, um Produkte von denen zu nutzen? Aber man soll keine Tiere zum Verzehr töten und die dann essen.

Wäre es eurer Meinung nach vegetarisch, Tieren ein paar Körperteile zum Verzehr zu amputieren, oder ab und an ein Stück Fleisch rauszuschneiden, ohne dass die daran sterben?

Hey mein Plan ist so langsam auf vegan von vegetarisch umzusteigen. Ich möchte erstmal Produkte die ich regelmäßig konsumiere austauschen in vegan (zB Butter). Alles andere nach und nach sobald bei mir zuhause alles aufgebraucht ist.

Welche Supplements nehmt ihr als Veganer? Ich weiß es gibt Kombi Präparate aber ich weiß halt nicht welches auf Dauer:)

Hallo (:

Das Thema Vegetarismus interessiert mich sehr. Ich bin eine 18-jährige Schülerin und habe festgestellt, dass sich mindestens die Hälfte meiner Mitschüler vegetarisch ernährt.

Auch einige meiner Freunde sind dabei. Sie finden es problematisch, nicht vegetarisch zu leben, hauptsächlich aus Gründen des Tierwohls. Sie akzeptieren nicht, dass ich nicht vegetarisch bin, und drängen mich manchmal dazu, es auch zu werden. Sie argumentieren, dass der Genuss von Fleisch nicht ausreicht und man die Nährstoffe durch Tabletten ersetzen kann.

Das finde ich übertrieben. Man kann die Nährstoffe aus Fleisch nicht einfach durch Tabletten ersetzen, vor allem nicht in dermaßen konzentrierter Form. Es ist nicht dasselbe und nicht gesund. Außerdem kann man darauf achten, nur Bio-Fleisch zu kaufen. Ich finde, sie sollten auch andere Lebensweisen akzeptieren, anstatt sie als problematisch zu betrachten.

Das Thema bleibt umstritten.

Was denkt ihr darüber, und was ist eure Meinung?

Ich freue mich auf eure Antworten (:

Liebe Grüße 💕

Das soll keine Provokation sein, sondern eine ernsthafte Diskussion.

Mir ist das gestern passiert. Ich bin zwar kein Vegetarier, aber ich esse nur selten Fleisch. Gestern kam mein Nachbar zu mir und brachte mir Fleisch, weil er überraschend für ein paar Tage auf Dienstreise musste.

Ich habe es natürlich gegessen.

Es gibt eine schwäbische Legende (vielleicht mit einem Fünkchen Wahrheit): Die Ordensbrüder vom Kloster Maulbronn bekamen um das Jahr 1670 Fleisch in der Fastenzeit geschenkt. In dieser Zeit herrschte ein generelles Fleischverbot. Angeblich versteckten sie das Fleisch in Teigtaschen, damit der Herrgott nicht sehen konnte, dass sie Fleisch aßen. Dieses neue Gericht nannten sie dann Maulbronner Taschen, was später zu Maultaschen verkürzt wurde. Im Volksmund sind sie eher als Herrgottsbscheißerle bekannt.

Aus meiner Sicht ist es schlimmer, das Fleisch verderben zu lassen, als es doch mal zu essen.

Also, was würdest du machen?

Nehmen wir mal an das Tiere sprechen könnten und demzufolge auch ihre gefühle und so weiter äußern könnten. Würde es dann noch erlaubt sein Tiere zu essen ?

Sollte die wissenschaft nicht langsam das perfekten veganen Ersatz wenn auch nur chemischich möglich herstellen können ?

Am ends Mann man ja schauen wife man die chemie irgendwie natürlicher macht. Die KI sollte doch dabei helfen können.

Ich habe ein Kochbuch mit vegetarischen Gerichte für Einsteiger. Will mal welche probieren. Nein, ich bin kein Vegetarier, aber jeden Tag Fleisch ist auch nicht gesund. Daher die Frage.

Für mich persönlich: Dann ist halt eben das Schwein/Rind tot, hauptsache es schmeckt 🤷🏻‍♀️

Was ist eure Meinung dazu?

Vegan ist laut DGE gesünder als konventionelle Ernährung. Zudem ist sie gut fürs Klima.

Ich will nur eure Meinung wissen, weil man kaum tolerante Veganer auf YT usw. findet.

Mit Volkorn und x spicey Soße alles drauf 30 cm

Ich habe gehört diese Plant based Produkte sind aus ein chemische Pampers, was gefährlicher ist wie Fleisch stimmt das

Die Ostertage zählen zu den wichtigsten Feiertagen im Christentum. In der Katholischen Kirche verzichtet man am Karfreitag auf Fleisch und Genussmittel wie Alkohol, um dem Tod Jesu zu gedenken. In vielen Haushalten wird stattdessen Fisch serviert. In der orthodoxen Kirche sind alle tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Ei und Milch verboten. Mit Blick auf die derzeitige Weltlage und den Fokus auf Konsum in westlichen Gesellschaften begrüßen viele den Verzicht.

Mehr pflanzliche Lebensmittel essen und besser auf die Herkunft der Nahrungsmittel achten. Das empfiehlt die Deutsche Ernährungsgesellschaft (DEG) in ihren aktuellen Richtlinien für eine nachhaltigere Ernährung und der Gesundheit zuliebe. Konkret rät die DEG zu maximal 400 Gramm Milchprodukten pro Tag; bei Eiern und Fleisch sollte man sich hingegen auf ein Stück bzw. 300 Gramm pro Woche beschränken. Die Fleisch-Empfehlungen habe die DEG letztes Jahr verschärft, weil sie die Umweltauswirkungen und Treibhausgasemissionen berücksichtigt hätte. Nur so könnten pro Person die Nachhaltigkeitsziele für 2030 eingehalten werden, sagte Anne Carolin Schäfer, Ökotrophologin und Mitverfasserin der Richtlinien, der tagesschau.

Letztes Jahr ist der Fleischkonsum hierzulande leicht angestiegen. Laut dem „Bundesinformationszentrum Landwirtschaft” verzehrten die Deutschen 2024 durchschnittlich 53,2 kg Fleisch pro Person, im Vorjahr waren es noch 51,6 kg. Dem Spiegel zufolge ist der leichte Zuwachs damit verbunden, dass die Verbraucherpreise nicht mehr so stark angestiegen sind. Gleichzeitig gab es bei der Fleischproduktion eine Steigerung um 1,4 Prozent auf 7,3 Millionen Tonnen. Die Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung, Barbara Kaiser, verweist darauf, dass Geflügelfleisch immer beliebter werden würde. „Es ist günstig, hat verhältnismäßig wenig Fett, ist also kalorienärmer und leichter verdaulich”, so ihre Erklärung.

Quelle: https://civey.com/umfragen/22016/sollte-man-an-karfreitag-ihrer-meinung-nach-auf-fleisch-verzichten?utm_source=b2cnewsletterl&utm_medium=email&utm_campaign=20250418_sendinblue_1530

Bin weder Vegetarier noch Veganer! Meine Frage basierend besteht aus die Herstellung der Nahrung mit Insekten.

Bin heute Abend mit Kollegen essen, bei Redo. Wisst ihr ob man dort auch vegetarisch essen kann?🙈

ZB Einstein Tesla davinci usw

Weil verkaufen den Sanwich mit Schafskäse und Gemüse unter "Veggie Sandwich" und das ist glaub ich dann ein falscher Name bzw. die falsche Kategorie?

Weil wenn "Veggie" = vegan bedeutet, dann ist die Bezeichnung in dem Fall falsch, weil Schafskäse nicht vegan ist.

Ein Sandwich mit nur Gemüße, Salat wäre glaub ich vegan?

Und Falafel Sandwich ist auch vegan wenn dort keine Butter drin ist?

Jedenfalls mit Schafskäse wäre doch die richtige Bezeichnung "Vegetarischer Sandwich", aber nicht " Veggie Sandwich" oder "Veganer Sandwich"?

Viele Leute essen ja Kaninchen/Hase oder Lamm. Ich persönlich halte nichts davon. Was kocht ihr an Ostern? Was vegetarisches oder vielleicht sogar veganes? Schreibt bitte noch dazu was genau ihr kocht! Freue mich über Antworten :D

https://www.youtube.com/shorts/OtEMuLEQBJ8

https://zoos.media/medien-echo/84-prozent-vegetarier-veganer-fleisch-essen/

Ich bin beides nicht, aber staune immer wieder, wie heftig die Leute über diese Themen abgehen. Ist mir doch so was von egal, wer sich wie ernährt..

Wie können Vegetarier überleben? Wenn ihr Fleisch probiert habt und es euch nicht schmeckt ist es ok. Aber wenn ihr es nie probiert habt oder es für die Tiere macht, dann verstehe ich es einfach nicht. Ihr allein verringert den Fleischkonsum fast gar nicht. Es gibt einfach zu viele Leute (wie ich) die ohne Fleisch nicht lange leben könnten. Und wenn ich da noch solche beiträge sehe, werde ich motivierte und esse das doppelte an Fleisch !!!

Ich selbst bin vegetarisch aus dem Grund, dass mir die Tiere leid tun.

Wie ist eure Meinung dazu?

Isst du auch nichts, wo Gelatine drin verarbeitet ist?

Ich finde, irgendwie ist das eine Grauzone und weiß deshalb nicht, ob ich Gelatine essen kann oder nicht.

Isst du als Vegetarier Lebensmittel, in denen Gelatine mit verarbeitet ist?

Denkt ihr, dass langfristig gesehen der Ernährungstrend in Richtung Veganismus gehen wird? Aus nachhaltigen Gründen wie weniger Treibhausgas-Emissionen, weniger Wasserverbrauch pro Ernergieäquivalent und moralischen Gründen macht es sicherlich Sinn, langfristig auf weniger Tierprodukte zu setzen, da diese mehr Ressourcen in Anspruch nehmen. Mit veganer Ernährung könnte man mehr Menschen ernähren, allerdings ist es evtl noch zu wenig erforscht (Studienlage), Vitamin B12 muss supplementiert werden und gewisse andere Nährstoffmängel spielen eine Rolle. Was denkt ihr?

Ich habe einem Kollegen beim Umzug geholfen und als Dank läd er mich zum Essen ein. Der Haken: Er ist seit 2 Jahren mit einer Vegetarierin zusammen und isst seither kein Fleisch mehr (davor übler Fleischesser). Er hat gesagt ich darf mir sogar den Laden aussuchen, aber ich dürfte kein Fleisch bestellen aus ethischen Gründen... wie findet ihr das? Ich finde das schon etwas frech, oder bin ich aufm Holzweg? 

Ist vegetarisch leben gesünder als nicht vegetarisch?

Seit 3-4 Jahren lebe ich alleine und kaufe daher selber ein.
Obwohl ich ein extremer Fleischliebhaber bin und ich meine echt großer Fleischliebhaber, habe ich mittlerweile sehr gute fleischlose alternativen gefunden.

Fleisch ist bei mir die Hauptmahlzeit und der Rest mur kleine Beilage um Mal auch was anderes zuschmecken. Ich werde kaum satt, wenn kein Fleisch im Essen ist oder alternativ schmeckt es mir nicht.

Aber ich habe in dieser Zeit, wo ich den Einkauf selbst in der Hand habe, ab und an mal aus Interesse alternativ Produkte geholt und wow dass ist der hamma bessere Werte also weniger kalorien, fett und so, es schmeckt mir und kein Tier musste dafür mit seinem Leben hinhalten.

Es fing schon in den ersten Monaten meines Selbständiglebens an, ich habe mir Alpro Mandel Milch geholt und die schmeckte mir besser als normale Milch, bis auf in 1-2 Rezepten da greife ich noch zur Kuh-Milch, z.B. bei Kakao. Aber ich nutze nicht Milch und Pur schmeckt mir dies auch, ist Geschmacklich einfach nur purer Ekel. Daher reicht mir 1 Liter Milch im Jahr ab und an Mal kommt etwas in ein Rezept rein, aber das wars dann.

Ich war voll in Fahrt und hab mir im 1. Jahr nach dem Umzug noch Frikadellen geholt, die waren glaube ich auf Erbsen-Basis, aber die haben mir nicht so gefallen. Es ging zwarr, aber brauche ich nicht jeden Tag. Durch meinte Mitbewohnerin (ist Vegetarierin) konnte ich veganes Senf probieren, wusste bis dahin nicht das Senf nicht vegan oder vegetarisch ist, war aber leider auch nicht so meins. Zudem habe ich vegane Salami-Sticks in Teigmantel geholt doch die schmeckten wie Hundeaticks.

Hab lange nichts angerüht und jetzt nach 2 Jahren habe ich Veganes Mühlen Hack, veganes Mühlen Wiener und veganes Mühlen Courdon Bleu geholt und wow die schmecken so gut und fast 1 zu 1 wie die Fleischvarianten.

Vor allem das vegane Hackfleisch als Bolognese schmeckt mir deutlich besser als Bolognese mit Tierhack.

Zum Glück muss ich die Entscheidung bei Fisch, Meeresfrüchten und so nem Wasserzeug nicht abwägen, denn die verachte ich seit Kind an, einfach nur zum🤮

Ich werde nur noch so gut wie möglich auf diese Produkte zurückweichen, vor allem beim abnehmen helfen die mir besser und eine Packung ist genau meine Tagesration.

Für vegan steht ja das "🌱"

Hilft es den Planeten wenn man nicht 100 % Vegan lebt und ansonsten zu 90 % Vegetarisch lebt.

Was bringen ein paar perfekte Veganer/innen als viele unperfekte Menschen die sich Vegan ernähren.

Wenn ich zum Beispiel einkaufen gehe dann achte ich darauf das fast alles Vegan ist.

Aber ich kaufe auch mal Chips oder von Nestlé diese Snack Schnitten die auch nicht Vegan sind.

Oder Knopers da bin ich nicht so streng mit mir.

Was haltet ihr davon wie ich es mache?

Man merkt auch das es immer mehr Vegane Lebensmittel gibt.

Angebot und Nachfrage! 😉

Ich meine damit, was Esst ihr zu Gerichten, wo man normal Fleisch isst, wenn ihr kein explizit vegetarisch oder veganes Gericht kocht oder zum Beispiel beim Grillen? 🌱😋🍽

Bei mir sind es Pilze. Ich liebe sie einfach und es gibt so viele verschiedene Sorten, sie sind für mich die perfekte "Alternative" 🍄‍🟫😋

Hey :)

Ich ernähre mich vegetarisch und meine Mutter hat mir heute die Aufgabe gegeben mich nach vegetarischen Flesichersatzen umzuschauen die man „auf den Hrill schmeißen“ kann

Also nicht so Paprika und so, das ist ja logisch, aber es gibt ja zig vegetarische Grilloptionen inzwischen, ich würde gerne wissen ob ihr irgendwelche Favoriten oder „Must-haves“ habt!

Ich weiß nicht welche Ernährung ich wählen soll? Soll ich vegan wählen oder Fleisch? Ich bin mir ziemlich unsicher, weil ich nicht e auch nicht dass Tiere wegen uns sterben aber in Fleisch ist halt vieles wichtige drinnen. Ja man kann das was in Fleisch enthalten ist auch in Pflanzen finden aber mein Arzt sagt dass ich Fleisch essen muss wegen meiner Krankheit. Ich habe aber auch die Vorteile von Veganer Ernährung gehört ich finde sie gut aber es gibt auch gute Vorteile bei Fleisch oder Cranivor. Oder sollte ich Fruchtvegetarier werden weil da isst man sehr wenig Fleisch. Meiner Meinung nach ist es gut auch Fleisch zu essen weil da alles drinnen ist was man braucht, aber die Tiere sterben und ich wil auch überleben irgendwie. Und es gibt ja auch Ex-veganer u.s.w. Bitte nennt mir auch die Gründe warum ich diese Ernährung wählen soll.

Ich bin kein Veganer, sondern Vegetarier. Aber da alle tierischen Produkte (Milchprodukte und Eier), die ich kaufe, aus guter Haltung von einem gutem Bauernhof kommen, esse ich länger sowas wie Nutella gar nicht, weil diese Milch die dafür verwendet wird, aus der Massentierhaltung stammt.

Ich hab diese vegane Nutella probiert und die ist echt ziemlich nah am original vom Geschmack, wie ich finde. Wie sehr ihr das ?🌱

Hi!
Also, zu meiner Frage:
Wenn du selber Hühner halten würdest (oder auch tust), die wirklich ein wunderschönes, artgerechtes Leben haben, würdest du Eier essen?
Vielen Dank für eure Antworten, ich stelle mir diese Frage schon sehr lange :)

(ich ernähre mich selber schon lange vegetarisch, und möchte bald auf vegan umstellen)

kein Fleisch, keine Milchprodukte, Honig vom imker und Eier aus eigener artgerechter Haltung mit Rassehühnern (keine hybridhühner wie in industrieller hühnerhaltung)

Ich esse jetzt sogar jeden Tag Fleisch.