Ersatz für Harzer Käse?
Suche Alternative hinsichtlich Nährstoffe (viel Protein, kaum Fett) zu Harzer Käse, den man auch außerhalb von Deutschland dann kaufen kann
3 Antworten
Du könntest nach Alternativen wie Quark oder Hüttenkäse suchen. Diese haben ebenfalls viel Protein und wenig Fett und sind in vielen Ländern erhältlich.
Als Ersatz für Harzer Käse eignen sich alle aus Magermilch hergestellten Sauerkäsearten. In Österreich z. B. Quargeln und Tiroler Graukäse, der in Nord-, Süd- und Osttirol produziert wird.
vielen Dank :) hast du noch einen tipp für die mittelmeerregion?
Hallo ickebinshallo!
Ähnlich ist Magerquark:
LG
gufrastella
