Warum wird Kuhmilch zur Butterherstellung verwendet?
Es gibt Milchsorten mit einem viel höheren Fettanteil. Ich glaube, fast alle Tiere, wie Schafe und Ziegen, haben einen höheren Fettanteil, bis zu 10 Prozent. Kamelmilch soll sogar bis zu 30 Prozent Fett enthalten. Da könnte man natürlich mehr Butter daraus gewinnen als aus Kuhmilch. Außerdem könnte der Transport möglicherweise günstiger sein.