Es gibt da ja verschiedene Methoden. Lebendig kochen, Elektrisch töten, ein Messer in den Kopf rammen, etc...

Welche Methoden sind erlaubt

Ich dachte an ein Topfset von WMF. Aber da gibt es soo viel verschiedene. Habe eins gesehen mit etwas bauchiger Form und an den Griffen so rötliche Teile die verhindern sollen dass die Griffe heiss werden. Hat jemand Erfahrung mit sowas?

Ich habe das gerade vorhin mal gemacht, aber es ist etwas schwierig weil es explodiert gerne.

Gibt es irgendwelche Tricks, wie das Spiegelei heil bleibt?

Es gibt Tests für gußeiserne Töpfe mit Email. Pflege ist vielleicht schwierig? Hat jemand Erfahrung? Ist es sinnvoll, so einen Topf zu benutzen? Man kann ihn eben auch in den Backofen schieben.

Hallo ich habe eine Debatte in der Schule und ich muss wissen wie ich einige Contra Argumente entwerten/neutralisieren kann.

Ich wäre sehr dankbar für Hilfe:) Thema bedeutet sowas wie (Kochen, Steuern, Finanzen, Haushalt etc.)

-Andere Stunden müssen dafür gekürzt werden oder die Schüler haben mehr Stunden

-Es gibt keine gut ausgebildeten Lehrer in diesem Gebiet

-Es ist schwierig Noten zu verteilen, da es viele Arten gibt sein Leben zu führen und alles ist sehr individuell (Es gibt nicht eine Art auf die man sein Leben richtig führt)

-Andere Fächer müssten wahrscheinlich Stunden abgeben

-Man bräuchte Lehrpersonal um das zu unterrichten, es gibt jetzt schon nicht genug Lehrkräfte

Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen:)

Moin,

ich möchte von meinem 7,99 € Messerset von Lidl etwas upgraden. Ich kann jetzt nicht 100 € pro Messer ausgeben, aber ich hätte schon gerne was das nicht ganz so schnell wieder stumpf wird. Sich vielleicht auch etwas wertiger anfühlt.

Nun gibt es ganz viel Auswahl. Bekannte Marken, (mir) unbekannte Marken, Fake-Damast und ganz viel buntes NoName, wo die Form der Klingen erstaunlich gleich aussieht wie bei meinen Billigmessern...

Gibt es irgendwas, woran man erkennen kann dass die Messer wenigstens halbwegs ordentlich sind?

Oder ist es einfach "bleib bei bekannten Marken und gut ist"?

Ihr oder eure Eltern

Wenn ich keine Zeit hab mach ich den, aber nun wurde ausversehen der mit der Papiertüten Verpackung gekauft und der schmeckt und riecht IMMER nach Käse

Hatte ich bei anderen Marken nicht nur bei dem, keines der verwendeten Produkte war abgelaufen also woher kommt der Käse?

Auf dem Bild sieht man Reis mit Linsen, Karotten, Petersilie und Hummus Natur. Ich esse heute das erste Mal Hummus.

hab diesen Eierkocher und ich weiß jetzt nicht welches Symbol ich drücken soll. Kann mir da jemand helfen? Unten ist nen Bild wie die Symbole aussehen.

Was sind eure besten schnellen Snacks aus der Mikrowelle, egal ob süß oder herzhaft? Möglichst einfach, und vegetarisch/vegan :)

Ich habe vor 3 Jahren angefangen öfter selbst zu kochen. Bin nun aber wieder dazu übergegangen auf Convenience-Produkte zurückzugreifen. Ich musste mir einfach eingestehen: ich kann nicht kochen 😄.

Ich wollte mal auschecken, wie hier so die Stimmung dazu ist.

Hallo, ich habe heute eine Quiche gemacht in der Brokoli drin ist. Da ich keinen schönen frischen bekommen habe hab ich den tiefgefrorenen vom Rewe genommen. Nachdem ich den Brokkoli aus dem heissen Wasser geholt habe und die einzelnen Röschen nochmals geschnitten habe ist mir an manchen röschen aufgefallen das sie so weiße Stellen haben. Diese habe ich nicht verwendet mich würde aber interessieren was das für weiße Stellen sind. Weis das vielleicht einer von euch?

Wollte mein eigenens pesto machen habe das aber total verhauen und viel zu viel öl rein gemacht, weswegen das jetzt recht flüssig ist. Was kann ich da rein tun damit das wenigstens etwas dickflüssiger wird, wodurch der geschmack aber nicht beeinträchtigt wird? Basilikum habe ich übrigens keins mehr da

Grüße 🖖

Kann man Kassler über Nacht mit Meerrettich marinieren?

Als Aufschnitt auf Brot fehlt mir immer etwas an Geschmack. Meerrettich pur ist mir iwi zuviel. Gemischt mit Frischkäse ist es Okay. Jetzt überlege ich ich mir das Fleisch zu marinieren und im Vakuumbeutel 24 Stunden in Kühlschrank ziehen zu lassen. Würde auch noch etwas Meerrettich ins Kochwasser machen.

Kann das funktionieren? Würde das schmecken?

Frage steht oben.

Danke im Voraus.

Wie kann ich herausbekommen, ob das Hähnchen noch taugt, Mindesthaltbarkeitsdatum war Dez 21.

Kann da was passieren, wenn ich es in Stücke schneide und gut durchbrate?

Habe dieses Gerät zu Weihnachten geschenkt bekommen, hab keine Ahnung was diese ganzen Einstellungen machen.

bitte macht mich schlauer 😂

Im Geschmack meine ich, im Vergleich zu Selbstgemachtem. Also ich finde so fertigen von Edeka, Lidl oder Aldi eigentlich echt lecker. Und komische Zusätze stehen da auch nicht drauf. Oder hab ich einfach noch nicht oft genug selbstgemachten Kartoffelsalat gegessen?

Magst Du Auflauf? Oder hasst Du Auflauf?

Warum Magst Du ihn ? Warum nicht? Hast Du einen Lieblingsauflauf?

Wie verteilen sich die Bereichskontrollen?

Wer ist für was zuständig?

Ich versuche eine praktischere Methode zu finden meine Töpfe aufzubewahren. Eine Idee wäre magnetische Platten mit Schraubloch an die Wand zu bohren damit die Töpfe daran seitlich hängend angebracht werden können. Ich habe einen Induktionsherd, ich weiß also dass meine Töpfe einen magnetischen Boden haben. Dieser Magnet ist nicht besonders stark, aber die Haltkraft von Magneten hängt ja von beiden Seiten ab - Magnete die 5+ kg halten sind nicht schwer zu finden, das wäre also nicht das Problem.

Ich weiß aber auch dass Magnete nicht unbedingt die stabilsten aller Materialien sind und gerne mal korrodieren. Meine Frage ist also ob ich irgendein Risiko zu befürchten hätte wenn ich die Idee durchführe, entweder ob der Magnet an der Wand irgendwann desintegriert oder ob der Topf beschädigt wird / möglicherweise die Magnetisierung verliert und nicht mehr an meinem Induktionsherd benutzt werden kann.

Ich weiß dass ich aufpassen muss dass der Topf und der Magnet sich nicht direkt berühren, schon wegen Kratzern auf der Topf-Rückseite, ich würde also eine dünne Schicht dazwischen befestigen, z.B. etwas gummiertes; stabil genug um selbst nicht kaputt zu gehen aber dünn genug dass die magnetische Haltkraft nicht zu sehr reduziert wird. Ich bin ein wenig verwirrt dass ich hierzu im Internet nichts finden kann; ist die Idee wirklich so unrealistisch oder fernliegend??

...und wofür braucht man sie?

Ich esse keinen Käse kein Fleisch und keine Tomatensauce Ketchup

Danke ❤️

Ich interessiere mich für eure Meinungen im Hinblick auf die Zukunft :)

Was sollte ein Haushaltsroboter mindestens (und höchstens) können? Welche Aufgaben würde eher übernehmen und sollte er intelligent sein (AI)?

Gefühlt auf den meisten Pizzen zu wenig Tomatensauce, zu viel Käse.

Hey, mich würde wegen den aktuellen Preissteigerungen interessieren wieviel ihr so im Schnitt pro Monat und pro Person ausgibt für Essen und Trinken ausgibt?

Ich selber bin bei mind. 100 Euro in der Woche, habt ihr da Ideen das zu reduzieren? :-)

Beste Grüße.

Ich M/14 esse nicht gerade viel Essen aus der Dose, doch wenn es ein mal Raviolo, oder der gleichen gibt geniesse ich es ebenfalls.

Ich war mir bis vor kurzem sicher, dass der Inhalt der Büchse in eine Pfanne gegeben werden muss und von dort aus gekocht wird (so habe ich es bisher immer gemacht).

Ein Freund meinte jetzt aber, dass das Essen noch in der Dose gekocht wird, sprich die Dose auf die Herdplatte gestellt wird.

Ich kann mir zweites nicht gut vorstellen, jedoch sage ich auch nicht, dass jenes nicht wahr ist.

Welches stimmt nun?

???

Für die meisten sicher eine dumme Frage, aber I need your help:

Ich will mir zum täglichen Abendessen nun endlich auch mal Salat machen.

Wie bereitet ihr nen stinknormalen, grünen Salat zu?

Und geht das waschen/trocknen auch ohne Salatschleuder? So'n Ding hab ich nicht. Und will ich eigentlich auch nicht.

Nun bin ich nur 1 Person, ich werde also keinen ganzen Salatkopf vertilgen. Daher:

Wie lange hält sich son Kopf, wenn ich mir nur ein paar Blätter abmache, noch im Kühlschrank?

Danke und sorry

Ich habe aus Versehen Kartoffelknödel Pulver wie Kartoffelpüree Pulver verwendet, also Milch erhitz und das Pulver im Topf verrührt. Kann ich es ohne Probleme essen oder hätte ich Knödel draus machen sollen :/

Laut mehrere Artikeln im Internet erzeugen Pommes bei 190 Grad ein Krebserrengenden Stoff namens Arcylamid?

Kennt man die dort, oder ist das nur eine Kreation für deutsche Gaumen?

Hallo,

habe mir vor gut einem Jahr in Italien diese Pasta gekauft. Eigentlich ist sie noch laut Angabe eine Weile haltbar, jedoch habe ich festgestellt, dass die Verpackung ein kleines Loch hat und sie mittlerweile so aussehen wie auf dem Bild. Sie wurden die ganze Zeit im Küchenschrank gelagert.

Ist das ein Pilz oder normal?

Kann man das Wasser aus Gläsern und Dosen von zum Beispiel Pilzen, Erbsen, Gurken, Linsen usw. noch zum Kochen verwenden, für den Geschmack? Zum Beispiel einfach in Suppen schütten, oder ist davon aus bestimmten Gründen eher abzuraten? Vielleicht ist es auch unterschiedlich je nach Lebensmittel?

Ich hab mir mit Milch, Erdnussbutter, Haferflocken, Quark, Olivenöl und Bananen einen Shake gemixt und da daraus plötzlich 2 Liter entstanden sind würde ich gerne wissen wie lange so etwas denn hält? Im Kühlschrank aufbewahrt.

Ich habe mir eine neue Pfanne gekauft und habe festgestellt das die Antihaftbeschichtung ganz raus ist. Bisher kannte ich nur die Pfannen mit glatter Oberfläche. Welchen Vorteil hat diese raue Beschichtung?

Mein Jahresvorsatz steht im schwanken! Ich hatte mir für ab dieses Jahr vorgenommen, nie wieder unnötig Essen wegzuwerfen. Nun hatte ich mir vorgestern Abend einen Gemüseeintopf gemacht und mehrere Gemüsesorten schmecken inzwischen schon stark säuerlich. Es ist nicht so schlimm, dass mir schlecht wird, aber sie sind ungenießbar. Wenn ich sie jetzt noch esse, sollte nichts passieren, aber es ist für die Zunge eine Herausforderung. Welche Lebensmittel/Gewürze neutralisieren den säuerlichen Geschmack?

Der wurde nach dem Einkauf vergessen in die Tiefkühltruhe zu tun. War jetzt mehrere Stunden draußen vor der Türe (ca. 8 Std.) bei ca. 7 Grad. Kann man den noch einfrieren und die Tage essen?

Also eigentlich mag ich Kochen, es ist wie eine Wissenschaft für mich. Ich geh da sehr schafsinnig ran mit oberster Disziplin und überlege richtig, wie ich etwas lecker hinbebekomme und oft schaffe ich das dann auch.

Manchmal so arg, dass ich selber sehr überrascht bin und kaum glauben kann, dass ich es war, der so lecker gekocht hat. Ich sehe überhaupt nicht aus wie ein Koch, habe keine Kochausbildung gemacht.

Ich liebe Essen und interessiere mich für allerlei Vielfalt von Essen verschiedenster Nationen. Ich schaue mir gerne Youtube-Videos darüber an und mehr auch nicht, aber es ist auch irgendwo anstrengend, also auf Dauer kochen und so, also schon irgendwie..

Ich will mich ungern als den besten Koch bezeichnen, aber ich glaube, es liegt in der Ader bei uns. Mein Vater kann gut kochen, er hat eine Bar, wo eigentlich Getränke verkauft werden. Aber manchmal kriegt er Besuch von weiter Ferne nur wegen seinem Essen, das er ihnen dann serviert..

Manchmal denke ich mir, ein eigenes Restuarant zu eröffnen. Aber das ist hier in Hamburg, glaube ich, unmöglich, wenn man grade kein siebenstelliges, wenn nicht sogar achtstelliges Startkapital hat. Und hier gibt es etliche Restuarants. Da wird man schwer es haben, glaube ich, Fuß zu fassen, und was soll man dann großartig verdienen? In den Millionenbereich wird es wahrscheinlich nicht schnell rücken mit dem Gewinn?

Wie viele sollte man da haben für jegliche Geräte wie Toaster, Wasserkocher usw.?

Ich habe in meiner neuen Küche nur 2 Steckdosen an der Arbeitsfläch Und eine bei der Kaffemaschine. Ich besitze einige Geräte die Strom brauchen.

Kann das reichen? Obwohl ich ja sagen muss ich benutze nicht alle gleichzeitig und steck sie bei Nichtgebrauch immer aus

Hellöle,

wir suchen ganz dringend Croissantteig, aber nicht so Knack und back Teig, sondern welchen zum selber Formen.

Hatte im Internet geschaut, aber da wird einem nur Kaufland vorgeschlagen. Kaufland ist jedoch zu weit weg von uns..

Wäre nett wenn uns jemand helfen könnte und weiß wo es solchen, außer bei Kaufland, noch zu kaufen gibt ^^'

Bedanke mich schon mal für die Antworten :)

Da sind nur 10 Eier, etwas Knoblauch und eine kleingeschnittene gebratene Zucchini drin.

Alles in eine Auflaufform und 40 Minuten gebacken.

Der Eierkuchen ist außerdem im Backofen gewachsen und war doppelt so groß. Als ich ihn aus dem Backofen raus habe, wurde er direkt wieder kleiner.

Hab mir mach spontan entschieden sie etwas zu machen, weil ich das oft gesehen habe wie moderne "gehobenen" Leute das essen...

Hallo, wenn ich Nudeln mit Sauce mache, wie kann ich machen das die Nudeln während dem kochen am besten die Soße einziehen?

also nachdem die Nudeln fertig sind, giese ich wie ab. danach mache ich Butter und Tomatenmark in den topf und würze, anschließend gebe ich Nudel Wasser hinzu

danach tue ich die Nudeln hinzu und warte bis sie einziehen.

wie kann ich das am besten machen?

Nicht unbedingt für jeden Tag, sondern als besonders leckeres Essen wenn Besuch kommt, man etwas feiert, oder sich einfach mal etwas gönnen möchte.

Hi,

ich träume irgendwie davon Bäckerin und Köchin zu finden . Ich finde es wirklich einzigartig was man alles herrichten kann

Aber wie erfindet man wirklich gute Rezepte

z.B nicht so ein Grundrezept sondern wirklich ein einzigartiges Rezept ein Rezept was noch nie jemand gegessen hat was wirklich besonders ist?

Ich möchte da unbedingt herkommt

Habt ihr Ideen

Lg

Hallo,

ich wollte mir gerade Bacon zubereiten, da habe ich gesehen, dass die Streifen holografisch schimmern (hoffe man erkennt es auf dem Bild).

Weiß jemand, woher das kommt und ob man den Bacon trotzdem essen kann?

Muss es für Hühnersuppe unbedingt ein Suppenhuhn sein oder geht auch ein anderes Huhn? Was genau macht ein Suppenhuhn aus?

Ich brauche ganz schnell eure Hilfe. Ich brate gerade zum ersten Mal Putenfleisch selbst. Es ist jetzt seit ca. 10 Minuten in der Pfanne, aber diese Stellen gehen einfach nicht weg. Ist das Fett? Bei meiner Mutter ist mir nie aufgefallen, dass da nich Fett dran wäre.

Hallo an alle,

ich habe Hühnerkeulen an der Metzgertheke gekauft, die Frau versicherte mir, die sehen so aus, aufgrund des Sauerstoffes und die seien okay.

Sie riechen neutral, aber sehen dennoch komisch aus.

Kann man die verwenden, oder sind die nicht in Ordnung?

Danke für die Hilfe! Liebe Grüße.

Wir haben bald einen Spieleabend und werden zu sechst sein.

Was für Snacks habt ihr als Gastgeber bei sowas, mal abgesehen von Chips, Popcorn oder Süßigkeiten?

Mir fielen noch Karottensticks mit irgendeinem Dip ein, wäre vielleicht ne nette Abwechslung neben all dem fettigen Kram. Habt ihr noch mehr Ideen? Darf gesund oder ungesund sein.

hey kennt ihr ein gutes rezept inklusive anleitung für eine gute kartoffeln suppe aber ohne suppengrün

bei mir gibt es kein suppengrün zu kaufen deswegen kann ich es auch nicht benutzt aber die zutaten von dem suppengrün können trotzdem in der suppe sein wenn ihr versteht

Beim einkaufen am Freitag ist mir der kram mit aufs Band gerutscht, wahrscheinlich weil jemand hinter mir dachte das es mir gehört. Beim einräumen habe ich das gar nicht wirklich mitbekommen.

Nun habe hier hier eine gezuckerte Kondensmilch und kein Plan wofür man die nutzen kann.

Hab als erstes an Kaffee/Cappuccino gedacht aber für was könnte man das noch nutzen?

Ich nutze sowas eigentlich gar nicht und kannte es ehrlich gesagt auch gar nicht. Will es ungern einfach wegwerfen daher frage ich hier lieber mal.

Hallöchen,

mein Freund und ich wollen eine Sachertorte backen und im Rezept steht, dass wir dazu Biskuitbrösel brauchen.

Nun habe ich im Internet danach geschaut, bin aber nicht wirklich schlau draus geworden..

Weswegen ich hier einmal nachfragen wollte, was mit "Biskuitbrösel" gemeint ist und woher man die bekommt bzw. wie man die am Besten macht? ^^'

Ich bedanke mich schon mal für die Antworten :)

Hier zum Produkt:

https://www.buerger.de/produkt/vegane-mini-maultaschen-250g/

Vor welchem Lebensmittel ekelt ihr euch so sehr, dass ihr nicht nur einen Brechreiz bekommt, sondern euch wirklich ebrechen oder übergeben müsst? Bitte abstimmen.

Zu was isst man das.

Gekocht oder ungekocht? 1-2 Tage. Geht nicht kaputt?

Gibt es Edelstahl ohne Chrom und Nickel?

Wenn man kocht

Oder gibt es eher Fertiggerichte?

Ich wasche meinen Reis vor dem Kochen dreimal mit frischem Wasser, erst dann ist das Wasser klar (nach dem ersten Mal trüb wie Milch). Da Reis beim Anbau mit allerlei Pestiziden (u.a. Arsen!) behandelt wird, kann man durchs Waschen wenigstens einen Grossteil davon ausspülen.

Nun wird im Internet empfohlen, das Reiswasser nicht weg zu schütten, sondern als Dünger, als Spülung für die Haare zu benutzen oder gar zu trinken!

Wie? Mit den ganzen Pestizidrückständen drin!?

Was stimmt denn jetzt?

Hier ist ein Beitrag, der zumindest einige meiner Bedenken belegt:

https://www.chip.de/news/Arsen-Mineraloel-und-Cadmium-Bei-Reis-sollten-Sie-ganz-genau-hinschauen_184383816.html

Welches Winteressen hättest du jetzt am liebsten von denen?

Hey, ich wollte gern anfangen zu kochen, zumal ich zu oft von draußen esse, als auch mich gesünder ernähren will. Ich kann leider garnicht kochen außer jetzt Gerichte wie Nudeln, Omelette usw.

Würde gerne was neues ausprobieren. Am besten leichte und schnelle Rezepte mit wenig Zutaten, damit ich mich überhaupt an die Arbeit herantraue... Und am besten auch Gerichte wofür man die Zutaten in der Regel schon zuhause hat, aber bin auch für anderes offen.

Hättet ihr da was?

Danke im Voraus! :)

Hallo, ich ernähre mich den Januar und vielleicht danach auch noch weiter vegan und brauche ein paar Ideen zu Rezepten.
Am liebsten, was einfach ist und mit Sachen, die man so zuhause hat. Also nichts, wo ich nochmal ganz viele bestimmte Sachen kaufen muss.
Gerne Süß und herzhaft, einfach was ihr so gerne mögt :)

schonmal danke für Antworten

ich schaue mir gerade verschiedene Air Fryer an, welche einen Doppelkorb haben.

Leider finde ich immer nur Einzeltest aber (zumindest keine deutschsprachigen) Vergleichstest folgender Modelle miteinander:

Instant Vortex Plus Doppelkorb 7,6 L mit Clear Cook (Modell heißt wohl 8 QT oder 8 L - keine Ahnung ob das nur die Farbe ist...)

oder

Ninja Foodi MAX Dual Zone AF400

Gibt es hier Leute die beide Geräte kennen und mir begründen können warum eine der beiden ggf. besser/schlechter ist?

Mir geht es vorwiegend um Pommes, Chicken, Poppers sofern das besser wird als im Backofen.

Was ich nicht brauche ist ein Multifunktionsgerät das alles ein bisschen aber nichts so wirklich kann - oder anders ausgedrückt: Zum Grillen nehme ich einen Grill, zum Toasten einen Toaster. Ich möchte also mit dem Air Fryer keine Geräte ersetzen sondern er soll meine Küche bereichern.

Umfrage: Welche der beiden würdet Ihr bevorzugen und warum?

Unten steht eine Auswahl besonders billiger, (ggf. nach Aufwärmen) verzehrfertiger Lebensmittel, die zum Standardsortiment jedes Supermarkts / Discounters gehören.

Ich finde sie nicht besonders lecker, habe aber alle schon probiert. Vermutlich sind sie gerade in Zeiten der Inflation für viele Menschen eine Option sich günstig zu ernähren: Alle Produkte kosten etwa 1,20 Euro - max. 2,50 Euro und bilden eine Mahlzeit für 1 - 2 Personen.

Auf was hättet ihr am allerwenigsten Appetit?

Weitere Nennungen und persönliche Erfahrungen gerne in die Antworten.

Hi! Ich lebe fast vollständig vegan, mein Freund jedoch nicht. Er ist vom Beruf Koch und hat jeden Tag mit Fleisch zu tun. Er scheint für das Thema teilweise offen zu sein und kocht mit mir gemeinsam immer Vegan, was ich wirklich sehr schätze. Allerdings kann er einfach nicht verstehen dass das thema für mich so wichtig ist und ich so oft drüber rede. Ihn nervt es auch, wenn es mir manchmal schwer fällt zu hören, wenn seine familie über fleisch redet, und das tut sie sehr sehr oft. Bei seinen Eltern hat Kochen und Essen einen sehr hohen Stellenwert müsst ihr wissen. Ich habe ihm gesagt dass ich vor ihnen nichts mehr sagen werde über die Hintergründe meiner veganen Ernährung weil das nur zum Streit führen würde und ich gut mit seinen Eltern auskommen möchte aber trotzdem tut es mir manchmal im Herzen weh zu hören wie sie über essen reden und da kann es passieren dass man mir das anmerkt indem ich traurig wirke. Ich bemüh mich damit besser umzugehen. Er hat das garnicht verstanden und meint ständig ich solle alles lockerer nehmen. Ihr müsst wissen dass ich ein wesentlich sensiblerer und empathischer Mensch wie er. Dieser Unterschied hat schon so manchen Streit ausgelöst. Wir sind mehr als 3 Jahre zusammen und ich frage mich immer wieder ob das funktionieren kann. Ich fühle mich kn der Beziehung dadurch manchmal garnicht wohl. Hab sehr das Bedürfnis verstanden oder zumindest gehört zu werden, was für ihn oft sehr schwierig ist. Dass wir nicht immer gleicher Meinung sein können ist mir klar und verlange ich auch nicht aber die Werte sollten schon übereinstimmen... Wie ist das bei euch, wie seht ihr das? Zum Thema Koch Sein und Offenheit zu veganer Ernährung kann ich soviel sagen, dass mein Freund mit mir gemeinsam plant, in Zukunft (wenn wir dieses Jahr vll. zusammenziehen) einen veganen oder teilweise vegetarischen Haushalt zu führen. Er ist also nicht abgeneigt von veganer Ernährung, trotzdem kommt es immer und immer wieder zum Streit wenn es um das Thema geht wie oben beschrieben bspw. jener über das Familienessen, bei dem er nicht verstehen kann, dass mich das Thema berührt. Schwierig ist für mich dass er einmal meine Sensibilität für Tierleid lobt und einmal verachtet. Ich weiß nie wie er gerade darüber denkt, Ich glaube dass das viel mit seinem beruf zusammenhängt. Ich glaube dass er in einem Widerspruch steht. Einerseits versteht er mich, andererseits brennt er für seinen Job und kann sich deshalb nicht für das Thema sensibilisieren. Zweite Frage: Was sagen die Köche unter euch? Wie steht ihr zum Thema Veganismus? Ist euch Tierleid wichtig oder überwiegt die Leidenschaft fürs kochen?

Habe mir Sushi im Supermarkt geholt (ferig verpackt) Ablaufdatum 5.01.

Ist jetzt so ein Supermarkt ding, da ist auch nicht wirklich viel fisch drin, mehr reis als sonst was. Aber das ganze hat so einen leicht säuerlichen geschmack.

Ist dann allgemein das Sushi schlecht? Kommt mir bisschen komisch vor

Hey ich mach mir gerade ein Schnitzel und hab auf dem rohen Fleisch eine Made gefunden (glaube ich, bin mir nicht ganz sicher weil die anders aussieht wie Bilder auf Google)

Was soll ich jetzt machen? Das ganze Fleisch wegschmeißen? Ist das gefährlich? Oder nur das eine Stück Fleisch wegschmeißen?

Das war sicherlich keine Fliege oder so, da bin ich mir sicher.

Hallo liebe Gutefrage Community,

denkt ihr, dass frittierte Garnelen in Restaurants schon entdarmt sind oder immer noch einen Darm besitzen?

Vielen Dank im Voraus ^^

Ich hab seit einem Halben Jahr ein Set aus 3 Induktionspfanne. Eine funktioniert seit heute aber nicht mehr, sie wird also nicht mehr heiß und der Herd merkt auch, das irgendetwas nicht stimmt (es bilnkt die Zahl der ausgewählten Stufe anstatt einfach nur zu leuchten). Mit den anderen Pfannen aus dem Set gibt es kein Problem und sie sind laut Hersteller natürlich induktionsgeeignet. Die Pfannen werden immer per Hand und nicht im Geschirrspüler gewaschen, sauber ist die Pfanne und der Herd auch und vor 3 Tagen ging sie noch problemlos.

Woran kann das bitte liegen?

Also wohne allein in meiner Wohnung und wurde vom Chef gekündigt und weiss nicht, wie ich weiter vorgehen soll.

Zudem bin ich im 2 LJ einer Kochausbildung

Da dort Granatapfel herkommen und sehr beliebt sind

Kann man TK Himbeeren einfach so auf einen Biskuitboden geben, oder ist es besser die Himbeeren einmal mit etwas Speisestärke oä. aufzukochen, damit die Masse etwas fester wird?

Hallo zusammen,

eine kurze dumme Frage:

Wie bewahre ich frische, braune Pilze auf? Ich hatte diese jetzt in der Plastikpackung ohne Folie, einen Tag im Kühlschrank gelassen.
Kann ich diese noch essen und anbraten?

ist das normal?

Es ist Schweinefleisch.

Sie kocht es mit Deckel.

1 Stunde.

(Wir haben Stufe 1-9 bzw. noch eine Stufe höher namens "b")

Für mich das einfach das perfekte Erfrischungsgetränk. Ich habe vor kurzem mehrere 2L Tetrapacks im Kaufland gekauft, weil diese runtergesetzt waren. Seitdem ist mein Konsum so hoch wie noch nie. Das hat mich aber zum nachdenken gebracht, ist Arizona Ice Tea überhaupt gut für mich und meinen Körper? Ich habe mal hinten auf die Nähstoffe geschaut und der Zuckergehalt ist nur halb so hoch wie bei Cola, Redbull und sogar manchem Mate. Außerdem ist Tee ja ziemlich gesund und die Dosen, Flaschen und Tetrapacks sind unnormal hübsch.

Also ich glaube es liegt am Olivenöl weswegen ich mich so entspannt und wohl fühle, ich bin 28, habe ab und an mal Bluthochdruck durch verzehr von Salz oder Zucker, dann bin ich auch im gereizten zustand, kürzlich hatte ich eine ordentliche menge von etwa 250ml gutes Olivenöl innerhalb 3 Tagen zu mir genommen und ich merke seit danach aufeinmal so einen tief erholten Zustand meines Körpers irgendwie, das ist keine Einbildung, ich benutze sonst auch mal Olivenöl zum braten aber dann in kleinen mengen und auch nicht jeden Tag, zuletzt hatte ich öfter zu Sonnenblumenöl gegriffen. Ist Olivenöl so gesund etwa??

In meiner Umgebung wollen die dönerläden mittlerweile 7-8 für ein Stück Brot wo noch zur Hälfte aus Gemüse besteht.

Ist das nicht totale abzocke ?

Wenn ich 5 Euro drauflege kann ich in ein Restaurant gehen und Schnitzel etc essen

Ich will die Boykottieren, ist das die richtige Entscheidung?

Oder sehe ich das zu eng das ich fast 10 euro bezahl für ein Essen wo ich noch nicht mal satt von werde oder 1-2 später wieder Hunger habe ?

Hallo liebe community,

Ich möchte morgen eine rote bete pasta machen (resteverwertung)

Klappt es wenn ich einfach rote bete mit zwiebel und knoblauch püriere und aufkoche und gegebenenfalls mit Haferkleie etwas andicke?

Oder würde es mit sahne oder frischkäse besser klappen?

Hätte am ende gerne eine cremige paste ungefähr wie auf dem Bild

?

Ist bei Rezepten damit das gleiche gemeint ? Oder anders gefragt wenn da steht stückige kann ich auch passierte nehmen ? Wollte heute chilli machen

Also komplett auswendig und ohne Rezept.

Mein Lehrer hat gesagt das wir Handschuhe mitnehmen sollen wenn wir gel nägel haben in Hauswirtschaft. Was für Handschuhe meint er?

ich kann teilweise nicht verstehen das Menschen ohne ein Herz zum Kochen überhaupt so ein auch Finanzielles Wagnis auf sich nehmen und ein Restaurant aufmachen wollen und nicht mal die Einfachsten Gerichte wie Bratkartoffel richtig handwerklich können.

Zu meiner Frage jetzt ist das alles nur "gespielt " oder gibt das wirklich ?

Hi,

ist dieser Kontaktgrill zum Fischfilet, Hähnchenbrust grillen gut? Es ist aus Action 700watt. Sollte man beim Grillen dazwischen Backpapier legen?

Hallo,

ich werde am Mittwoch ein „perfektes Dinner“ (inspiriert durch die Vox-Sendung) kochen.😊

Wie findet ihr mein Menü?

Vorvorspeise (😂😁): Selbstgemachtes Brot und kleine Snacks😊

Vorspeise: selbstgemachte Ravioli mit Pilzfüllung

Hauptspeise: Rinderbraten mit Klößen und Rotkraut, dazu noch Möhren mit Erbsen

Nachspeise: Mango-Frozen-Joghurt (auch selbstgemacht :D) mit Schokotorte und Himbeer-Tartelette😊

LG

Bis zuletzt kannte ich Bratkartoffeln mit Spiegelei nicht

Man spart sich das lästige Einkaufen und schmeißt keine Lebensmittel weg. Dafür zahlst du etwas mehr und Lieferkosten. Billiger ist es nicht als Einkaufen aber dafür musst du nicht einkaufen. Meinung dazu?

Kann man einen Backofenthermometer auch für die Messung vom Grad des Glühweins beim Kochen im Topf benutzen. Oder geht dieser bei Verwendung dann kaputt?

Es wird ja empfohlen immer 1l auf 100g Nudeln zu nehmen . Aber was passiert wenn man 200g kocht und nur 1l Wasser nimmt ?

Wir haben eine Auswahl internationaler Kochbücher in der Buchhandlung und ich kann mich nicht entscheiden.

Ich will Fett für das Fleischfondue erhitzen. Dehnt es sich dabei aus?

Kann ich gekochten Rosenkohl von heute morgen noch mal aufwärmen und essen ?