Ich esse 2 x am Tag.
Mittags Gemüse, Fleisch/Fisch/Ei/Linsen plus Käse/Milch
An einem Tag der Woche ohne Sättigungsbeilage (Kartoffeln, Nudeln, Reis),
an einem Tag der Woche mit Kartoffeln als Sättigungsbeilage
und an allen anderen Tagen mit Nudeln oder Reis.
Abends esse ich dann vier Brötchen ohne was drauf oder ein Ciabatta, das insgesamt etwas so viel ist wie die Brötchen oder paar Brote mit Käse oder sowas, letztere nur, wenn ich nicht schon mittags etwas mit Käse hatte. Im Anschluss schaufle ich mich dann mit sehr viel Haferflocken mit Wasser zu, um richtig satt zu werden. Manchmal esse ich statt vier Brötchen auch nur drei und dann dazu eine Nussecke oder sowas.
Ich weiß, dass Teigwaren bzw. generell zu viel Kohlenhydrate nicht das Beste sind.
Aber es ist mir einfach zu anstrengend, mir auch noch abends Gemüse/Salat zu machen. Klar, rohes Gemüse geht schnell, braucht man nur schnibbeln, aber da sind dann auch wiederum Lektine drin, die die Vitamine wieder vernichten.
Meine Frage ist nun: Sind die vielen Teigwaren/Kohlenhydrate unter diesen Umständen okay oder ist das so viel, dass es im Grunde so ungesund ist, wie zu viel Fleisch oder Süßes oder Milchprodukte zu essen?
Weil dann würde ich wohl lieber einfach von allem Ungesunden ein bisschen mehr essen, weil es besser schmeckt als nur Haferflocken mit Wasser.