Gefrorene himbeeren?
Hallo, ich liebe gefrorene Himbeeren einfach so zu essen oder zu pürieren, aber ich habe gelesen das da Pestizide drin sein sollen und andere Sachen und das man die erhitzen soll. Stimmt das immer und soll ich jetzt aufhören sie zu essen
3 Antworten
Pestizide sind an allem Obst, bei Grossobst wie Äpfeln, Orangen oder gar Weintrauben noch bedeutet mehr als bei Beeren. Problematisch ist bei eingefrorenen Beeren nur, dass man sie schlecht abwaschen kann.
SO schlimm kann es aber nicht sein. Bei Weintrauben kriege ich z. B. stets Kopfschmerzen, wenn ich gespritzte und von diesen zu viele auf einmal esse. Außer, ich wasche sie extrem gründlich ab mit heißem Wasser. Bei Himbeeren aus der Tiefkühlpackung passiert mir das nie.
Bei gefrorenem Obst geht es nicht um Pestizide sondern in erster Linie um z.b. Ecoli Bakterien durch mangelnde Hygiene bei der Ernte. Diese werden durch das Gefrieren nicht abgetötet, wohl aber durch erhitzen.
Ja, wenn du keine Bauchschmerzen oder Durchfall haben willst, solltest du das Obst wirklich vorher erhitzen.
Kann man es aber nach dem erhitzen noch mal einfrieren. Macht doch Sinn eigentlich
Puh, das weiss ich nicht. Würde aber eher denken, dass das keine gute Idee ist.
Das Selbe gilt auch für frische Himbeeren außer du sammelst die irgendwo im Wald, da hast du dann im Zweifel Würmchen drin.
Es sind doch eh überall irgendwelche Pestizide, Fungizide, Herbizide und weiß der Geier, da machen dei paar Himbeeren auch nix mehr. Gibts aber auch in Bio.
Ja das meinte ich