Ich wollte etwas marmelade in eine Schüssel umpacken und es dann lit ihn die Schule nehmen. Werde es morgens dann so um 7 Uhr einpacken und erst so um 12:30 essen(mit brot)

Wollte da zwar ein Kühlbeutel drum tun aber so lange bleibt der halt auch nicht kühl.

Bei uns zuhause ist letzte Nacht der Kühlschrank ausgefallen so das die Lebensmittel nicht mehr gekühlt werden, meine Frage ist wie lange Lebensmittel ungekühlt haltbar bleiben

Die Rede ist von Alltags Lebensmittel wie Käse, Wurst, magarine, marmelade, Milch etc.

Danke im voraus

Es ist wirklich abartig! Ganze Kleckse fliegen meterweit, auf der Haut brennt das wie Sau und wie die Küche aussieht, davon will ich gar nicht anfangen!

Aber "unter Rühren 5 Minuten kochen" ist auch schlecht mit Deckel aufm Topf. Es gibt doch bestimmt eine geheime Zutat, die dafür sorgt, dass die Marmelade friedlich vor sich hinblubbert? 🥺

Hey hey,

Ich hab von ner bekannten den Tipp bekommen ich kann Mal unter den Fondant einer Torte Marmelade machen. Gesagt getan. Meine Buisquit Torten gebacken gestapelt, Marmelade drüber in Kühlschrank. Dann kam mir aber der Gedanke, dass die Böden jetzt zu feucht werden könnten.

Muss ich da jetzt Angst haben, dass ich den Kuchen auswringen kann wenn man ihn abschneidet?

Liebe Grüße :D

Wir haben selber wildwachsende Brombeeren und Feuerdorn gepflückt und mit Gelierzucker eingekocht zu Marmelade: 40 Gläser leckere Marmelade 😊

Heyyy ich wollte eine Aprikosentorte backen und wollte eine Aprikosensahnecreme zum befüllen nehmen. Kann ich dafür die die Konfitüre unter die geschlagene Schlagsahne heben?

Dankeschön

Also richtig Kochrn. Oder heiß ausspülen?

Auf mein Brot kommt zuerst Magerquark und dann selbstgemachte Erdbeermarmelade oder auch Honig.
Mag diese Kombi aus süß und sauer total gern.

Macht das noch jemand so?

Ich mache Marmelade nicht selbst. Ich esse gekaufte Marmelade.

Hi♡

Esst ihr lieber 𝙉𝙪𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖 oder 𝙈𝙖𝙧𝙢𝙚𝙡𝙖𝙙𝙚?

Ich mag eher Nutella. Idk

Möchte Marmelade Verschenken. Die Gläser haben 50 ml Inhalt. Wie oft kann man davon im Schnitt essen ? Sagen wir mal Brötchenhälften. ? Oder lieber größere Gläser ?

Zwischen selbstgemachter aus Frischen 🍓 Erdbeeren. Und der aus dem Supermarkt Regal ? Ich persönlich mag keine Erdbeermarmelade. Allgemein keine Marmelade, habe hier aber noch 2 Kg frische Erdbeeren. Und will welche machen und an Freunde und Bekannte verschenken. Denn zum Wegschmeißen sind sie mir zu schade.

Warum gibt es nirgends die Apfelmarmelade zu kaufen?

Nur Apfelmus, aber das ist was anderes!

Mirabellen sind süße Früchte, werden aber beim Kochen zu Kompott relativ sauer. Warum istr das so? Lässt sich das vermeiden?

Hallo meine Mutter hat Marmelade mit Erdbeeren und Gelierzucker, kein echten Zucker gemacht, macht das auch Fett oder Zahnschmerzen?

Wann Esst ihr Marmelade?

Was ist eure Lieblingsmarmelade?

Hi!

Esst ihr Marmelade mit oder ohne Butter? Ich ja ohne Butter ^^

LG

Hallo,

Ich habe viele Kirschen und suche sichere Methoden, um diese haltbar zu machen.

Warum kann ich Marmelade einfach kochen und in Gläser füllen, abkühlen lassen und fertig ist es?

Wenn ich Kompott machen möchte oder die Kirschen ein Zuckerwasser einlege, dann muss es im Ofen oder ähnlichem eingekocht werden? Kann ich es nicht auch im Topf kochen und dann abfüllen wie Marmelade?

Danke und viele Grüße

Habe eine Ribisel Marmelade gekauft, allerdings hat diese Kerne die ich überhaupt nicht mag ,und die mich im Mund drücken. kennt Ihr einen Trick sie zu entfernen ? Ich habe zwar ein feines Sieb, doch denke ich das ich die Marmelade da nicht durchgequetscht bekomme.

Momentan ist Erdbeerzeit - und gekaufte oder selbstgemachte Erdbeermarmeladen stehen hoch im Kurs. Welche Variation bevorzugt ihr?

Mögt ihr eher Süßes zum Frühstück wie Marmelade und co oder lieber Wurst und Käse oder macht ihr das im Wechsel.

Was ist besser verdaulich/verträglich:

Dampfnudeln mit Marmelade und Vanillesoße oder Teigtaschen mit Pilzfüllung.
Was soll ich nehmen, wenn ich Pilze nicht mag und mir aber nach süßem schlecht werden könnte? Muss mich für eins entscheiden

Scheint mir ziemlich angesagt zu sein. Vor einigen Monaten kaufte ich mir mal ein Glas Ingwermarmelade von einer bekannten dänischen Firma. Ich fand sie furchtbar, denn sie schmeckte mir penetrant "parfümiert". Alle anderen Marmeladen dieser Firma finde ich ganz große klasse.

Ich koche gerade das erste mal Erdbeer Marmelade. Mein Partner mag kein Fruchtfleisch und hat mich daher gebeten, die Marmelade gut durchzusieben.

So folgendes Problem. Ich hab irgendwie nicht weiter drüber nachgedacht und hab die Marmelade im Topf bereits mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft eingelegt. Und jetzt ist mir das mit dem sieben eingefallen. Kann ich die jetzt einfach erstmal kochen und NACH DEM kochen durchs Sieb drücken? Oder würde das die Konsistenz zerstören von der Marmelade? Ich hab schon meine Schwiegermutter angerufen, aber die hat nicht kapiert dass ich die Erdbeeren bereits eingelegt habe. Laut ihr hätte das mit dem sieben als erstes stattfinden müssen. Aber es ist nunmal zu spät

Es ist Anfang April, und ich wohne in Österreich. Zwar gibt es Erdbeeren den ganzen Winter, aber ich bin mir nicht sicher, ob das dafür die richtige Zeit ist und welches Obst sich jetzt am besten eignet.

Hallo,

war für längere Zeit nicht zuhause & jetzt schimmelt meine Erdbeermarmelade. Das Glas war noch halb voll.

Wie gehe ich da am besten mit um? Man kann das ja nicht so ins Altglas werfen? Einfach das ganze Ding in den Restmüll? Oder den Inhalt vorher ins Klo kippen? Bin überfordert!

LG Petrikasa

Hatte die Diskussion mit wem und würde mich über eine Antwort freuen

Da ich Diabetesverdacht habe, muss ich meine Ernährung völlig umstellen.

Was kann ich auf dunkles Brot schmieren, das schmeckt und zu Gemüse passt oder einfach zu einer Tasse Tee?

Berliner, Krapfen, etc...überall werden sie anders genannt.

Warum werden sie jetzt ,oftmals auch vermehrt im Angebot verkauft?

Warum ist dieses Siedegebäck so beliebt, gerade jetzt zur Karnevalszeit?

Ist es ein typischer Brauch von früher oder was hat es damit auf sich?

https://www.kochbar.de/rezept/369037/Berliner-Faschingskrapfen-nicht-nur-zum-Karneval-Das-Original.html

https://www.meine-familie-und-ich.de/krapfen-kreppel-berliner-oder-doch-pfannkuchen

https://youtu.be/bhQH22F0ooA

Ein großes Glas Brombeermarmelade , mit ganzen Brombeeren drinnen,

habe ich gestern beim Türken / Syrer ?gekauft

Habe mir gerade einen Tost gemacht und es sieht so aus , als ob , aus einer Brombeere, ein kleiner weißer Wurm , Made raus schaut

Die ist ja tot gekocht, aber mir ist der Apetit vergangen

würdet ihr die Marmelade weg werfen , oder essen ?

Meine Lieblingsmarmelade ist Erdbeer. Und eure?

Vatta meint Zitronensaft muss rein. Stimmt das oder kann man das auch ohne machen?

Roh enthalten Ribisel/Johannisbberen ja viel Vitamine. Wie sieht es mit den fertigen Konfitüren aus dem Supermarkt aus ? Ist darin noch etwas gesundes enthalten ? Da steht ja kaum etwas drauf außer Fettanteil,Zucker,und Kohlenhydrate.

Hallo,

Ich habe gerade zum ersten mal Marmelade gekocht. Als Gläser habe ich normale einmach Gläser mit Schraubdeckel genommen. Ich habe die Marmelade Abgefüllt und wollte die Gläser wie es im Rezept steht für 10min auf den Kopf stellen. Doch beim Umdrehen sind 2/3 Gläser aufgegangen. Ich vermute das ich die 2 zu schnell und ruckartig umgedreht habe denn das eine was funktioniert hat habe ich langsam umgedreht hier war auch ein zischen zu hören.

hallo an alle,

habe mal vor jahren kliene gläser mit marmelade geschenkt bekommen, und sie seit dem im kühlchrank aufbewart.

die kleinen gläser sind noch zu, aber:

Das Ablaufdatum ist mittlerweile 3 monate überschritten.

Kann man diese marmelade noch essen, oder ist es ein risiko.

Danke für eure hilfe im vor raus.

Wenn ja, welche Kombination findet ihr gut?

Ich mache immer auf der einen Seite Butter, auf der anderen Seite rote Chili-Sauce, etwas Gouda-Käse und dicke Gurkenscheiben + dicke Tomatenscheiben + dicke Streifen gelber Paprika zu drauf

Es gibt heutzutage ja viele die bis mitte ende 30 noch bei ihren Eltern wohnen.
Diese Oft aber dennoch sehr agressiv sind oder sonstiges.
Woran kann man sich wenden, wenn Leute über 18 noch Häusliche Gewalt erleben müssen und dieses
"Dann könn die ja ausziehen" ... funktioniert in der Realität nicht, weil es heutzutage viel zu teuer ist

Hallo! Ich hab hier ein Darbo das im April 2022 abgelaufen ist. Meine Frage ist, ob man das jetzt noch essen kann — im Prinzip ist es ja wie Marmelade, die ja auch eigentlich ewig haltbar ist. Würdet ihr es noch essen?

Heute Marmelade gekauft, anscheinend wurde die Jahreszahl ausgebessert von 2019 auf 2022, hab das irgendwie übersehen.

Trotzdem den vollen Preis bezahlt. Kann man das noch essen?

Hast du für Marmelade oder Konfitüre eine Lieblingsmarke?

Folgendes also wenn man die Konfitüre bzw Marmelade einfach so essen würde dann würde man ja den abgeleckten Löffel wieder ins Glas stecken und somit das ganze kontaminieren. Wenn man den Löffel am Brot abstreicht hat man das Problem nicht. Ist das ein Grund warum man Marmelade immer mit Brot isst?

Marmelade/Konfitüre

Hallo, ich will mir ein Brot machen weil ich Nachts alleine zuhause bin und mein halber Kühlschrank verschimmelt ist, ich habe ein Glas Marmelade gefunden dass seit 8 Monaten abgelaufen ist. Die Marmelade hat jedoch keine Anzeichen von Schimmel und riecht noch ziemlich Frisch, kann ich das noch essen ohne zu sterben?

Opa Walter will Früchte zu einer Marmelade verarbeiten. Er verwendet dazu Gelierzucker 3:1. Seine Marmelade enthält 1400g Erdbeeren, 1000 g Gelierzucker, 880g Himbeeren, 680g Brombeeren und natürliches Aroma aus dem Abrieb unbehandelter Limetten.

Gib die Masse des natürlichen Aromas und den zugehörigen Prozentsatz an.

(Mir wurde die Aufgabe nicht gestellt, aber täusche ich Mich wenn ich sage dass die Aufgabe so nicht lösbar ist? Es fehlt ja noch die Info wie viel insgesamt die Marmelade „wiegt“? )

Meine Vermurtung dass es da was mit dem Zucker auf sich hat es also 4 kg insgesamt sein müssen? Das ist aber schon ziemlich spezifisch

Ich habe Marmelade gekocht mit 2:1 Zucker. Allerdings habe ich nur die Hälfte der empfohlenen Menge an Zucker verwendet, nämlich 250 Gramm auf ein Kilo Früchte. 4:1 also.

Denkt ihr, das wirkt sich auf die Haltbarkeit aus?

Ich esse jeden Morgen 2 Scheiben Graubrot mit ein bisschen Frischkäse und Waldfruchtmarmelade. Ist dies gesund bzw ungesund?

Es geht um Toast aus dem Toaster, ganz wichtig.

Moin, habe diese Marmelade im Schrank stehen gehabt nur ich hatte in der Wohnung 25 bis 30 grad. Kann ich noch essen ?? 😅😅

Hey, gibs da draußen jemand der Marmelade einfach so isst? Ich esse Marmelade mit Brot.

Hallo,

Was esst ihr am liebsten auf eurem Brot bzw. Brötchen?

Ich liebe Butterkäse und Lachs. Wenn es süß sein soll, dann Nutella oder Honig.

LG!

....​

Hey Leute,

Mich würde Mal interessieren, welche Marmeladen bzw. Konfitüren Sorte ihr am liebsten esst?

Ich hab Marmelade seit einem Jahr hier rumstehen. Das Ablauf Datum war am 03.05.2022, aber sie ist immer noch geschlossen. Kann man die noch essen, oder sollte ich sie wegwerfen?

Kauft ihr Marmelade,oder kocht ihr sie selber ein?

Moin.

Ich (m 14) hab mit nem Kumpel eine Wette vor.

Der Wetteinsatz soll sein dass der, der verliert sich zur Strafe von dem anderen was in die Haare schmieren lassen muss was sich möglichst schlecht wieder auswaschen lässt.

Wir hatten da zB gedacht an

• Labello
• Nutella
• Butter
• Marmelade
• mega viel Haarshampoo ( in trockene Haare)
• mega viel Haargeel

Was meint ihr? Was lässt sich wohl schlecht wieder auswaschen (außer Kaugummi XD)?

Im Herbst habe ich Preiselbeermarmelade für den Winter gekocht. Als Beilage zu Reisgerichten oder eigentlich zu jedem Gericht schmeckt das sehr lecker. Preiselbeeren gibt es allerdings nur im Oktober. Nun ist Mai, die Preiselbeermarmelade ist aufgebraucht, und auf der Suche nach einem Ersatz bin ich auf Johannisbeeren gestossen. Jedoch habe ich etwas gegen diese kleinen Kerne.

Der Unterschied zwischen Marmelade oder Konfitüre dürfte den meisten von Euch ja bekannt sein.

https://www.lecker.de/was-ist-der-unterschied-zwischen-marmelade-und-konfituere-68834.html

Aber differenziert ihr im täglichen Sprachgebrauch oder verwendet ihr nur einen Begriff?

Ich habe von meiner Oma selbstgemachte Marmelade bekommen. Super lieb. Aber sie vergaß dabei, dass ich nie im Leben XXL Behälter leer bekomme, bevor die Marmelade schlecht wird.

Jetzt wollte ich sie in kleine Gläser umfüllen, damit es besser portionierbar ist. Wie mache ich das ohne damit die Marmelade zu zerstören (aufkochen etc.) ? Und wie sorge ich dafür, dass sie dann in den kleineren Gläsern nicht schlecht wird?

Wo lagere ich Eingeweckte Früchte, Marmeladen, Kartoffeln,Gemüse u.ä. damit es recht lange hält?

Wir haben einen kleinen alten Keller, da hat es nie mehr als 9 Grad drin, dann gäbe es noch ein Gartenhaus in dem wir aber mit einem Holzofen kochen, man könnte an das Gartenhaus aber eine kleine Speisekammer anmauern.

Danke im voraus.

Wie esst ihr es? Was schmeckt euch mehr? <3

ich mag generell kein frühstücken meistens gibts ja am tisch marmelade aber ich kanns garnicht leiden Weil nach meiner meinung passt für mich brot und marmelade nicht

und dann wunder ich mich was ich zum frühstück essen soll (frag weil klassenfahrt)

Was mögt ihr mehr? ich finde beides lecker

kleiner insider ich esse gerade erdbeermarmelade haha

Was ist eigentlich Darbo Fruchtikus?

https://youtu.be/siGonBRt0QM

https://youtu.be/56NkMurDdBI

https://youtu.be/eeCkHAZsyo8

https://darbo.at/de/produkte/tagtraum-fruchtikus/fruchtikus-125-g

Mein Sohn hat morgen Geburtstag und Freunde eingeladen. Daher dachte ich Marmeladenbrot statt Kuchen anzubieten. Geld ist nämlich etwas knapp. Findet ihr das eine gute Idee oder nicht so gut?

Hey,

ich habe eben Marmelade gekocht und leider ergab das Rezept mehr Marmelade als eigentlich angegeben war. Somit hatte ich dann zu wenig vorbereitete Gläser und habe die restliche Marmelade dann einfach in ein mit warmen Wasser ausgespültes Glas, in welchem schonmal Marmelade war, reingefüllt.

Das die sich nicht lange halten wird, ist mir klar, aber bis wann ungefähr kann man sie essen?

Außerdem ist mir beim Abfüllen in die Gläser etwas Marmelade an den Rand vom Glas (da wo dann der Deckel auch ist) hingetropft und ich hab es dann schnell mit einem Papiertuch weggewischt.

Bildet sich da jetzt trotzdem Schimmel? Und kann der dann auch auf das ganze Glas übergehen?

Meine Mutter machte letzte Woche selber Quittenmarmelade und drehte die Gläser richtig gut zu & drehte sie sogar um danach. Und trotzdem hat sie heute gesehen das in jedem Glas nun Schimmel ist… sie tat mir so leid weil ihr das oft passiert & sie nicht weiss woran es liegen könnte. Weiss hier jemand viellicht wieso die gleich Schimmel hatten & was man zur Vorbeugung machen kann? Vielen Dank!

Also alles gleichzeitig auf einem Brötchen? 😂

Hallöchen 😌

Ich bin gelernte Köchin und habe früher in einem Hotel gearbeitet und dort auch jeden Tag selbst Literweise Marmelade Gekocht. Für die Weihnachtszeit wollte ich nun selbstgemachte Marmelade zum verschenken machen. Ich habe kein Rezept gefunden das meiner Vorstellung entsprochen hat und wollte etwas Frei Schnauze machen. Ich bin mir nun allerdings etwas unsicher ob das so Überhaupt hinhaut.

Geplant war wie folgt: Apfelmarmelade

Verfeinert mit Zimt, Vanille, Orange und Sternanis

Ich würde gerne 2:1 Gelierzucker verwenden. Äpfel schälen und mit einem Teil Apfelsaft und etwas frisch gepressten Orangen Saft Einkochen. Zusammen mit Sternanis, Zimtstangen, Vanillemark und Orangen Abrieb. So lange bis es Weich ist. Ich hätte Dan geschaut wie schwer die Äpfel und der Saft zusammen sind und dazu im Verhältnis dann den Gelierzucker abgewogen. Dann eben mit dem Zucker nochmal etwa 5 Minuten Kochen lassen, Pürieren und Abfüllen. Für das aroma dann noch eine Zimtstange, Sternanis und ein Stück Vanilleschote mit ins Glas.

Gaubt ihr das könnte klappen?

Wie genießt ihr, euer Frühstück?

Nehmt ihr lieber Wurst oder Marmelade oder vl doch Müsli oder nur was kleines wie Obst und Gemüse? 😊

Oder vl doch ganz was anderes?

über 50% Zucker ist so viel! Das bedeutete im halben Glass von Marmelade ist Zucker.

Ich erinnere mich daran, dass man früher Franzbranntwein genommen hat, aber ich habe nur diesen Alkohol vorrätig.

Ich habe in einem emaillierten Milchtöpfchen Brombeermarmelade eingekocht.
Leider ist die am Boden eingebrannt - die Kruste aus Zucker und Gelatine geht nicht ab. Ich habe es schon mit Salz aufgekocht - hilft nichts.

Weiß jemand, ob und wie sich das lösen könnte?

Hallo mein Kleiner kommt morgen in den Kindergarten (er ist 3 Jahrealt) er hat sich unbedingt Marmelade auf seinen Brot gewünscht und da ich immer drauf achte was mein Kind ist und er es ist auch sein Wunsch war ( er weis ja wissen Was er mag ) würde ich ihn das gerne mit in den Kindergarten geben. Ich habe grade mal in den Kühlschrank geschaut und habe gesehen das wir nur noch Erdbeermarmelade zuhause haben. Leider ist auf der eine leichte Schimmel Schicht. Da die aber noch 3/4 voll ist würde ich es ungern weg schneiden. Jetzt zu meiner Frage wie viel sollte ich oben abgratzen das ich die Marmelade noch nutzen kann. Und muss ich überhaupt etwas weg Kratzen

Ich habe von meiner Mutter Marmelade Bekommen von Juli 1989 ich hab davon gegessen wie merke ich das es kapputt ist?Deckel knackte auch noch beim öffnen?

Wollte fragen wie viel Kalorien ein Berliner mit Marmeladenfüllung ( 80gramm ) hat. Im Internet steht oft 230 aber das ist doch zu wenig oder nicht?

Hallo,

ich möchte Konfitüre machen, habe mich aber beim Einkaufen vergriffen. Kann man bei einer Konfitüre auch das Verhältnis 1:1 nehmen, wenn im Rezept aber 2:1 steht?

Hallöchen. Habe eine Packung Gelierzucker für Erdbeerkunfitüre noch zu stehen... Aber keine Erdbeeren mehr... Kann man die auf für zb Pflaumenmus nehmen oder ist das eher nicht so dafür geeignet?

Was sagt ihr schmeckt (euch) Brezel bzw. Laugengebäck und beispielsweise Nutella?

Ich kann mir es eigentlich ganz gut vorstellen wegen des Kontrastes süß und (eher) salzig. Bin aber eigentlich nicht so Fan von Zuckerzeug auf Brot, Brötchen ect...

Habe grade 3 Toast mit Marmelade gefrühstückt, sie hat ganz normal geschmeckt aber danach habe ich bemerkt, dass auf dem Deckel und auf dem Rand vom Marmeladenglas Schimmel war. Die Marmelade selbst sah normal aus. Ist das schlimm dass ich das gegessen habe?

Ich halte es eigentlich nicht für notwendig, da ich ja die Marmelade kochend heiß einfülle und alle Keime dadurch abgetötet werden.

Dennoch wird in allen Kochanleitungen darauf hingewiesen.

Hallo ihr alle!!v Meine Mama hatte immer ein ganz tolles Rezept, bin damit aufgewachsen. leider vor einigen Jahren beim Umzug verloren gegangen!! Hat jemand ein gutes Mischverhältnis, ich schwanke da immer so, suche rat, danke!!

Die Überschrift sagt eigentlich alles. Bei mir am Baum hängen jetzt gelb/grüne Mirabellen. Kann ich daraus schon Marmelade kochen? Die Frage stellt sich mir, weil Kinder leider die grünen Mirabellen schon abpflücken und in 1 Woche wohl keine Mirabellen mehr am Baum wachsen....außer in der Spitze.

Moin, Habe heute eine selbstgemachte Erdbeermarmelade gegessen, ist erst ein paar Tage auf, kann es sein, dass das Schimmel ist? Sollte ich bedenken haben?

Lg im Vorraus!

Ich habe einen Kilo Marillen gekauft, möchte heute Marillenmarmelade kochen und habe Gelierzucker 1÷1 zuhause.

Diesen Zucker habe ich vor längerer Zeit gekauft. Mittlerweile habe ich jedoch beschlossen, den Zuckeranteil in der Nahrung zu reduzieren.

Außerdem habe ich 60 prozentigen Rum vorrätig.

Wie viel Rum auf einen Kilo Marillen soll ich nun zufügen, damit ein halber Kilo Gelierzucker ausreicht?

Alkohol ist meines Wissens nach ja ebenso zur Konservierung geeignet.

Hab mal verglichen wieviel Zucker jeweils drinnen ist, und in Nutella ist am wenigsten Zucker.

Heißt das, dass ein Nutellabrot am morgen für meine Zähne besser ist, als ein Marmelade- oder Honigbrot? Oder gibt's da noch andere Faktoren, z.B. die Art des Zuckers?