Hallöle allerseits,
Ich bin Ausdauersportlerin, sprich laufe ich 4-5 mal die Woche A 10-12 km. Die Ernährung an meinen Sport anzupassen, fällt mir tatsächlich nach wie vor noch etwas schwer, da ich eigentlich ein riesiger Fan der Low Carb Ernährung bin, auch wenn sämtliche tierische Produkte meide, ausser Fisch nicht. Also ich esse kein Fleisch, keine Eier & auch keinerlei Milchprodukte- dafür aber hingegen sehr sehr viel Tofu, generell viel Sojaprodukte(Joghurt,Milch), Fisch ,Hülsenfrüchte & sämtliches Gemüse.
Sobald mein Speiseplan zu kohlenhdratlastig ist, sprich zu viel Reis oder Kartoffeln, werde ich müde & fühle mich generell nicht mehr so wohl in meiner Haut, wie bei low carb- habe hingegen bei meinen Ausdauereinheiten dann aber schon mehr Energie.
Wäre es mit den Ausdauereinheiten vertretbar & im gesamten für den Körper gesund ausschließlich Haferflocken, Hülsenfrüchte als carbs Quelle zu nutzen & höchstens 2 mal die Woche Reis oder Kartoffeln zu essen? Bzw welche carbs würdet ihr im gesamten empfehlen? Brot esse ich gar nicht, stattdessen Reis oder Linsenwaffeln- dies schon mal vorab.
Danke schon mal im voraus