Meistens kosteten die Sachen ja bisher unterschiedlich viel, abhängig davon ob man sie mitnimmt oder im Restaurant isst.

Ist das immer noch so?

Kann mir mein Chef/Leiter im Hotel meine Ohrringe verbieten bei der Arbeit? Die sind bloß ganz klein aber nur Frauen dürfen es. Die dürfen sogar mit richtig riesigen Ringen rumlaufen, das geht natürlich klar

Das Menü kostet 128€ das muss ja gut sein

In ihrem Nachhaltigkeitsbericht 2021 hat BlockHouse einen Graphen gestellt der Gesellschaftliche Relevanz gegen Relevanz Block Group stellt. Die meisten Punkte der Nachhaltigkeit verstehe ich, aber warum steht wirtschaftliche Leistung so weit oben? Kann das der Gesellschaft nicht relativ egal sein? Oder geht es um die Möglichkeit Nachhaltig und wirtschaftlich zu sein?

Schon wieder jammert die Gastrnomie und versucht Stimmung zu machen für Preiserhöhungen.

Haben die Wirte denn vergessen dass ihnen jetzt lange zusätzliche Einnahmen in den Rachen geworfen wurden und vielfach trotzdem jeder Anlass gesucht wurde, die Preise zu erhöhen? Die Restaurants sind voll! Warum maulen wir Verbraucher nicht mal und gehen in Streik?

Hallo kann mir jemand helfen und sagen wie man einen qr Code erstellt mit einer pdf Datei als Menü? Alle online Generatoren sind Gefühl abzocke oder ohne Impressum oder Kontaktmöglichkeit. Auf einer App ist es möglich aber dort muss ich z.B. einen link einfügen der zur pdf führt. Mache ich das aber über Google Drive sieht das schrecklich unseriös aus wenn der Gast dann den qr Code scannt, steht da dick Google Drive total unschön.

kann jemand helfen :(

Hallo meine Mitmenschen,

ich war letztens bei einem All-You-Can-Eat-Restaurant und habe mir in Dosen Essen für zu Hause eingepackt. Als das Personal mich erwischte, wurden sie sehr sauer und haben mir das Essen mit meinen Dosen entnommen. Ebenfalls habe ich auch Hausverbot dort bekommen.

Jetzt möchte ich euch fragen. War es gesetzlich vertretbar, mir das Essen MIT meiner eigenen Dose wegzunehmen und was würde passieren, wenn ich trotz Hausverbots zu dem Restaurant gehe? Wird die Polizei eingeschaltet oder würde ich eine Anzeige kriegen?

Danke,

Euer Fitz.

Hallo,

ich würde gerne in der Gastronomie jobben, bin aber schlecht im Kopfrechnen und würde daher gerne irgendwo arbeiten, wo man zwar das Essen zum Tisch bringt, der Kunde aber an einer Kasse bezahlt.

Kennt ihr sowas oder habt ihr eine andere Idee für „Gastro ohne Mathe“?

Danke und guten Rutsch!!

Dem Lieferanten, dem Restaurant oder beiden?

🇺🇸

Hey,

ich bin w/17 und möchte mich für ein Minijob neben der Schule bei Extrablatt bewerben. Ich möchte dort glaube ich am liebsten kellnern und ich hab mich nach der Bewerbung erkundigt und dort wird nach einer Gehaltsvorstellung gefragt. Ich hab noch nie gekellnert - deshalb habe keine Erfahrungen in diesem Bereich.

Welche Gehaltsvorstellung hättet ihr hierbei eingetragen? Habt ihr sonst noch Tipps?

Vielen Dank

Frage steht im Titel, Fall wie folgt: Wir waren vorhin etwas zu essen holen und es wurde die Soße vergessen.
Auf unseren freundlichen Hinweis wurde uns die Soße zwar nachgereicht , aber nicht ohne zu meckern, dass es bei einer Soße für einen Euro total übertrieben sei, das Fehlen anzumerken, schließlich sei viel los und man würde mit solchen Lappalien den Geschäftsfluss behindern.

Begründet wird das damit, dass Wohlhabende angeblich zu stark von der erniedrigten Mehrwertsteuer in der Gastronomie profitiert hätten.

Aber in der Reichtumspyramide in Deutschland können nur 35% der Bevölkerung als wohlhabend gelten, wenn überhaupt.

Und wirklich "Wohlhabende" juckt das bisschen mehr auch nun wirklich nicht, oder?

Wird das Zurückschrauben der Mehrwertsteuer dem Gastronomie-Sektor in der Wirtschaft überhaupt guttun?

Der Neonazi erzählt lautstark, daß er in 'einem Lokal in Buchenwald neben dem Verbrennungsofen sitzen möchte, da sei es wenigstens warm'. (Getarnt als 'Scherz').

Muss ein Gastwirt solche Dinge dulden, oder kann er sich hier auf sein Hausrecht beziehen?

Der Neonazi würde, so bereits angekündigt, in dem Falle Stimmung machen (Drohung).

Das Lokal befindet sich in Sachsen.

Hey Community, was geht ab. Heute wollte ich euch mal fragen, was eurer Meinung nach das beste Bier der Welt ist.

schließlich will die Industrie ja auch einen ermäßigten Industriestrompreis, und gemeinsam ist beiden Branchen, daß es um Arbeitsplätze geht oder besser um drohende Arbeitsplatzverluste - wenn jetzt in der Gastronomie die Kunden ab 01.01.24 wegbleiben - leiden beide Branchen steuerlich noch unter den Folgen der Pandemie?

2024 wird in der Gastronomie die Umsatzsteuer erhöht.

Wie muß ich mir das in der Silvesternacht vorstellen? Wird es dann ab Mitternacht in der Kneipe teurer?

Bisher musste verpacktes und unverpacktes Rindfleisch im Laden mit den 4-stelligen Kennzeichnungen der verschiedenen Haltungsformen usw. gekennzeichnet werden. Ab 2024 gilt das auch für andere Fleischsorten.

Ich bin sehr dafür, diese Unterschiede zu kennen und bemühe mich, das "bessere" Fleisch zu kaufen.

Ich frage mich und euch, ob das nicht auch in Restaurants und sonstigen Gastrobetrieben sein sollte. Wäre das nicht auch umsetzbar und zu fordern?

Was meint ihr?

Hallo,

ich besitze ein sehr großes Restaurant, mit einer Decken höhe von ca. 15m (damals eine Werft) habt ihr Ideen, wie ich die decke verkleinere z.B mit einer normalen zwischen decke nur aus Rigips? Leider muss es außen frei sein, sodass wenn die brennt der Rauch nach oben durch die Fenster raus kann (Brandschutz). Es soll schön sein, weil viele Hochzeiten, Partys und Events haben.

Liebe Grüße

Mir geht es im Eigentlichen um die Hygiene

Wir wissen ja alle, das insb. 25./26.12. Tage sind, an denen Restaurants nahezu immer ausgebucht sind.

Wir sieht es denn am 28.12. aus? Ich werde mich mit meiner Familie treffen, es ist aber noch unsicher wie viele kommen (zwischen 4-7). Sollte man dafür reservieren oder sind die Restaurants nicht mehr so überfüllt, sodass man auch spontan was findet?

Mglw. ist die korrekte gastronomische Bezeichnung nicht "geröstet".

Meine Familie und ich machen sowas heute in einem Restaurant.Habt ihr sowas auch schon mal gemacht in einem Restaurant? Vllt sogar dieses Jahr? LG

Hey ihr Lieben☺️

Mein Crush hat mich nächste Woche Mittwoch zum essen eingeladen in ein teures Restaurant und ich bin schon sooo doll aufgeregt😬 Wir hatten halt mal darüber gesprochen das ich eig nie essen gehe und wenn dann halt so Imbiss mäßig und er möchte es mir halt mal zeigen und auch beibringen wie man sich richtig verhält in einem teuren Restaurant und so😊

Aber… ich möchte mich halt trotzdem nicht total blamieren auch wenn er es mir beibringen möchte. Deshalb würde ich mich mega freuen wenn ihr mir ein paar Tipps gebt auf was ich achten muss und wie man sich richtig verhält in einem teuren Restaurant!!

Dankeschön für eure Hilfe♥️

Liebe Grüße und euch allen wunderschöne Weihnachten🥰🎅🏼

Fendi🫶🏼

Die Landwirte sind verärgert über die steigenden Kosten für Agrardiesel und die Kfz-Steuer

Die Lokführer der GDL fordern eine Gehaltserhöhung (Monatslohn plus 555 Euro und einmalig 3000 Euro) und eine Reduzierung der Arbeitszeit (35 statt 38 Stunden pro Woche).

Die Transportbranche ist unter anderem verärgert über die kürzlich erhöhte Lkw-Maut.

Laut Minister Scven Schulze könnten sich möglicherweise auch Gastronomen den Protesten anschließen. 

https://www.merkur.de/wirtschaft/aufstand-gegen-ampel-regierung-massenstreiks-in-drei-schluesselbranchen-drohen-zr-92744387.html

Wie würdet ihr eine Ausbildung zum Koch bewerten? Lohnt sich das in der heutigen Zeit?

Insbesondere hinblicklich auf Arbeitsbedingungen, Lohn etc.

Gerne - sofern vorhanden - auch eigene Erfahrungen einfließen lassen 😁

Ich könnte schwören gestern beim Besuch hatte die Cola eine Zimtnote in der Cola haltet mich für verrückt

soll noch bis 2025 haltbar sein. Griechische Marke.

hey! ich war heute in einem kurdischen restaurant lecker essen und habe ein problem. die bedienung hatte eine warze mit einem kleinen haar auf ihrem kinn, aber nachdem wir das essen verzehrt haben und nach der rechnung gefragt haben ist mir aufgefallen, dass auf ihrer warze kein haar mehr drauf war. jetzt hab ich angst, dass das haar ausversehen in unserem essen war und wir es nicht bemerkt haben. habe auch 42 cent trinkgeld gegeben. was würdet ihr tun?

hallo,

ich habe gegen Ende der letzten Woche Corona bekommen und und musste mich dann für Donnerstag, Freitag, Samstag krankschreiben lassen, und habe dann auch erstmal nur die drei Tage krankschreiben lassen.
Am Sonntag habe ich dann nun den Dienstplan bekommen und ich bin für diese Woche garnicht mehr eingetragen wurden, obwohl ich meinte ich könnte gegen Ende der Woche wieder arbeiten.
stellt sich mir nun die Frage:

1. wird mir die Zeit bezahlt, wenn ich nun ein Attest für diese Woche wieder abgebe, da ich noch Corona habe, obwohl ich keine Zeiten im Dienstplan bekommen habe?

Ich bedanke mich im Vorraus

( Das ist mein erster Job, weshalb ich noch nicht so erfahren bin. Dankeschön )

Ungelernte Kellner und Spüler sind halt gleich qualifiziert und bekommen auch nen ähnliches gehalt .

Aber sehr oft bekomme ich mit das Kellner arrogant Denken sie wären beruflich über den Spülern.

( refas nicht angesprochen fühlen ihr wisst selber das die fachkräfte meist in der service Leitung arbeiten und bis jetzt habe ich IMMER erkannt wenn jemand die Ausbildung hatte oder nur quereinsteiger ist )

Hallo, Ich bin auf Teilzeit 20 angemeldet und wäre im Februar 2 Jahre dabei.
Jedoch habe ich Ende November gekündigt.. Weiß jemand wie lange die Frist gehen würde ?

Hallo ihr lieben Ich wollte mal nachfragen was gut ist in diesem bereichen Praktikum zu machen Ich bin derzeit in einen Berufsvorbereitunges Jahr und habe den Bereich Küche gewählt und ich mache in 2 Monaten mein Praktikum ich möchte im Praktikum Spaß haben Teilweise nicht nur ausgenutzt werden zum Putzen und wollte daher fragen was am sinnvollsten wäre ich bedanke mich schon mal im voraus Lg

Man hört oft das der Mini Job als Kellner einer der lukrativsten ist, durch das zusätzliche verdienen vom Trinkgeld, welches direkt in deine Tasche geht. Aber ist das wirklich der Fall, hat wer Erfahrungen gemacht? Oder Kellnert wer von euch auch in etwas gehobeneren Restaurants?

Ich habe als Aushilfekraft bei einem Restaurant gearbeitet. Das ganze Trinkgeld, welches wir erhalten haben, haben wir zusammen gelegt. Am Ende sollte es dann fair nach Stunden aufgeteilt werden. Ich habe ziemlich viel gearbeitet. Ich bin jedoch der einzige der am Ende kein Trinkgeld erhalten hat. Habe ich Anspruch auf das Trinkgeld ? Vielen Dank für die Antworten

Hallo!

Ich habe ein Jobangebot bekommen in einem sehr guten Restaurant, das einzige Problem sind meine Piercings.

Ich habe 4 Ringe in meiner Lippe [auf jeder Seite der Unterlippe 2], ein Septum und in jedem Nasenflügel eins.

Ist hier auch jemand in der Gastronomie tätig um mir auszuhelfen, wie ich die Dinge ab besten verstecke. Ein Problem hab ich damit nicht, ich will aber nicht, dass die Löcher zugehen.

Hey ich bin ja gelernter koch

Arbeite als leihkoch bis ich Sept ne konditor ausbildung anfange um danach wieder als koch anzufangen ( wollte eigl letztes Jahr anfangen aber hab mich fürs Studium entschieden welches aber nicht meins war ) war davor Küchenchef aber hab aus folgenden grund aufgehört :

Es gab Firmen die stellen Hausfrauen die behaupten die sind wie köche ein oder leute die im ausland gelernt haben ( oder es behaupten und den wisch einfach gekauft haben )

Das Problem an den Hausfrauen sind nicht eine war ansatzweise auf der Stufe eines koches selbst wenn sie kochen konnte.

Hygebe vortschriften Planungen und Abläufe gab es kaum, am Tempo und grundlegende Abläufe mangelte es und man konnte sie mit Glück Salate im a la carte machen lassen. Als küchenhilfe wäre es kein Problem gewesen aber sie wurden als Koch eingestellt.....

Bei den Fachkräften aus dem Ausland wars etwas anders, etwa die Hälfte verstand die Grundlagen wie es im Restaurant abläuft aber meist gab's Probleme das sie nicht wussten was eine bechamel sauce ist , wie man eine Bratensauce ansetzt, können kein Fleisch braten , keine brunoise schneiden usw........

Ich will in 2 bis 3 Jahren eigl ne konditor ausbildung haben und als Chef de Partie in der kalten Küche arbeiten oder in der pattiserie , aber weiss nicht wie ich mit sowas umgehen soll. Tipps?

Also ich war im restaurant mit mehreren bekannten. Ein älterer herr sagte als der ein getränk bestellte Für mich einen Ne***...

Das hat er so laut gesagt das war unangenehm. Was meinte er damit?

Ich bin gestern so halb über die Beine des einen barstuhls gestolpert und es sind halt paar Gläser runter gefallen ( die ich grad zu nem Tisch bringen wollte)

arbeite da seit nem Monat und mir ist halt schon mehrmals passiert dass Gläser um oder runter gefallen sein. Und gestern hatte ich vorher auch nicht gewusst wo servieten sind (ums tiramisu raus zu bringen) und da meinte meine Chefin auch schon so, dass ich die Pasta schnell holen und rausbringen soll und halt nicht da rum stehen, musste dann erst mal neue Löffel suchen/ holen, die liegen da immer dabei waren aber leer.

auf jeden Fall hat sie mich gestern nach dem herunterfallen der Getränke nach Hause geschickt und mir heute morgen diese Nachricht geschrieben…

„R. Guten Morgen,

Es tut mir leid das dich gestern nachhause geschickt habe. Aber nach 4 Wochen erwarte ich eine Unterstützung im Service für ihre Kollegen besonders an solchen Abenden wie gestern, von meinen Mitarbeitern - das mal etwas runter fällt passiert mir auch noch, jeder Anfang ist schwer! 

Wir können gerne dieses Thema nochmal persönlich besprechen. Sag mir wann es dir passt, dann finde ich einen Termin.

Lg A.“

was denkt ihr darüber?
wie kann man eigtl zu blöd sein in ner Pizzeria zu arbeiten, jeder vollidiot ohne Schulabschluss kann das🥲🙄

Wie im Titel beschrieben werden wir die Tage mit meinen Kollegen von der Arbeit zusammen essen gehen. In ein Sushi Restaurant.
Wir haben alle ein lockeres Verhältnis, Dutzen uns sind alle im Einzelhandel, die altersspanne ist von 17-29 von den 80% unter 21 ist also relativ eine Junge gruppe von circa 15 Personen.

Was ziehe ich da an?
Will mich natürlich nicht overdressen…

Hab an ein elegantes Casual Look gedacht… dazu schöne weiße sneaker :D

Hatte gerade ein wenig Ärger mit einer Freundin, wir setzen uns ins Restaurant und auf die frage ob die Mayonnaise selbstgemacht wird, bekomme ich die Antwort, nein.

Ich wollte daraufhin woanders hin, da ich der Meinung bin wenn ein Restaurant nicht einmal eine Mayo selbst herstellen kann, wird der Rest doch auch nur fertiger Mist sein?

Wie seht ihr das? ein Restaurant das nicht einmal seine Mayo selbst machen kann:

wofür ich nicht lang warten muss

heyyy

wie kann man Restaurantleiterin werden. Würde das rein theoretisch mit Fachabitur In Wirtschaft und Verwaltung und dazu die Hotelfachfrau Ausbildung gehen ?

Wenn man an einem Freitag Abend relativ spät (21:00) in einem Restaurant mitten in der Stadt essen möchte, welches sehr viel Platz hat, aber normalerweise, vor allem an Wochenenden recht voll ist, man ist aber nur zu Zweit...

Wäre eine Reservierung dann von Vorteil?

Weil an sich würde ich sagen ja, aber ich habe auch keine Lust schief angeschaut zu werden, weil ich in einem großen Lokal für 2 Leute um eine Uhrzeit in der eigentlich kaum einer zu Abend isst reservieren möchte.

Mein Boss hat ein Tisch reserviert für die Mitarbeiter am Abend treffen wir uns dort, ich möchte früh nachhause gehn, weil ich Nachts Angst habe & die Gegend Gefährlich ist. Auf die Bestellung warten dauert lang, kommt’s Komisch kein Essen jedoch trinken zu bestellen? & einf nur dort Zeit zu verbringen und Gesellschaft leisten?

nun ich bin 60 und mehr als 20 Jahre habe ich wohl nicht. und wenn ja womit essen?

Hallo was sollte man studieren bevor man ein eigenes Café eröffnet oder muss man da überhaupt studieren für?

Ich arbeite schon seit einem halben Jahr in einem Restaurant. Am Anfang habe ich gefragt ob ich Trinkgeld bekomme und mein Manager hat ausdrücklich nein gesagt. Unser Restaurant ist eine Netter von ungefähr 5 anderen und anscheinend hat der Gründer der Kette es so beschlossen. Oder das ist zumindest was mir jeder sagt wenn ich nachfrage. Einer meine Kollegen hat gemeint das er es ja melden würde aber er ist nicht im Service und ist daher nicht betroffen. Er ist Fahrer und bekommt Trinkgeld wenn es ihm die Leute geben. Das macht alles noch unverständlicher. Warum bekommen unsere Fahrer ihr Trinkgeld aber wir Service Leute nicht? Wisst ihr vielleicht was man dagegen tun kann?

Ich mache zweiwöchige Praktikum im Restaurant im Gastronomie.

In Restaurant ist das ja auch möglich, wenn das Essen Mängel aufweist.

Also ich bin ja seid 5 Jahren koch, hab aber immer mal wieder was anderes probiert oder job Angebote.

Und ich frag mich : was bringen ausbildungen wie Verkäufer.

Kein Front an verkäufer

Mir werden immer wieder Jobs im vertrieb angeboten für Lebensmittel und Küchen, und ich arbeite ab und zu als leihkoch in solchen Firmen und die zahlen da Köchen, konditoren und Metzgern mehr im Verkauf als Verkäufern???

Ebenso systemgastronome jeder einzelhandelskaufmann und koch fängt da als schichtführer zusammen mit den systemgastros an und kann auch genau so aufsteigen .( war schichtführer bei BK aber war so monoton das ich kein bock hatte und mich bis zur Kündigung krank geschrieben habe) jaja die bürokratie und das kaufmännische lernt jeder koch konditor und Metzger auch ausreichend.

Sehe ich das falsch und übersehe ich was, oder ist das wirklich so ? Interessiert mich von denen die solche Berufe gelernt haben kenne ja nur die Sicht als aussenstehender

Hey mich würde interessieren wie ein Restaurant am Abend das ganze Geld abrechnet weil es gibt ja noch Gasthöfe da gibt man das ganze nicht im PC ein sondern rechnet das dann auf dem Zettel aus wie viel der Gast bezahlen muss. Woher soll man dann wissen zb wie viel Trinkgeld man bekommen hat oder Differenzen allgemein ??

Ich arbeite in der Küche,Abwasch , Küchenhilfe ect.. ich habe einen separaten Raum wo die Kellner nur rein kommen um mir die Teller hinzustellen..

Ich hasse diese stickige verbrauchte Luft in der Küche und Lüfte gern, auch wenn es draußen etwas kälter ist.. ich brauche frische Luft...und so wirklich kalt war es bis dato gar nicht..

Kaum offen geht das Gejammer los,ist das kalt hier drinnen ,ich will nicht krank werden.. und dann kommt schon aus der Ecke vom Chef " ja sie ruppt ja auch wieder alles auf"

Die Arbeiten vorne bei gefühlt 50 Grad so warm und stickig ist es da ,deswegen kommt es ihnen Bei mir kalt vor..

Natürlich möchte ich auch Rücksicht nehmen auf die anderen, kann aber nicht verstehen wie man frische Luft nicht mögen kann?! Ich hab es ja nun keine Stunden auf die Fenster..

Naja wahrscheinlich ist es auch einfach nicht mehr der richtige Job für mich.. ( ich weiß das es in der Küche warm ist ) habe selbst viele Jahre in der Gastronomie gearbeitet als Kellnerin .. wenn mir aber die Möglichkeit genommen wird Sauerstoff zu tanken kann ich nicht arbeiten..ich kann das Gejammer nicht mehr hören ..

Frage mich ob die zu Hause auch nie lüften

Ich dachte Starbucks würde mega krass schmecken, war zum ersten mal im Leben heute bei Starbucks, einfach 5€ noch was für ein Small Cappuccino, bruh, ultra teuer für ein Cappuccino was man beim Bäcker Meyer oder sonst, wo für 2-3€weniger bekommen kann, der genau so schmeckt.

Warum kauft man da ein?

Heyyy,

Ich bin auszubildende Konditorin und würde danach sehr gerne ins Ausland egal ob Hotel, Kreuzfahrtschiff oder Konditorei/patisserie/Confiserie (gerne auch in gehobene und qualitativ hochwertige Betriebe). Deswegen wollte ich mal fragen wo bzw. Wie lange ihr so wart und was ihr mir empfehlen könnt.

Danke schonmal im Voraus :)

Ich würd gern mal Fufu probieren, bin deswegen auf der Suche nach einem Restaurant oder Lokal wo man das Essen kann in NRW. Vielleicht kennt hier ja irgendwer was :)

Du fährst im Drive-Thru von McDonald‘s.

Du öffnest die Scheibe, begrüßt den Mitarbeitern, und sagst, was du willst.

Der Mitarbeiter sagt „Wie bitte?“

Du wiederholst, was du genau willst.

Der Mitarbeiter sagt: „Was wollen Sie denn genau haben?“

Du wiederholst nochmals, was du genau willst.

Der Mitarbeiter sagt nochmals: „Was wollen Sie denn genau haben?“

Das wiederholt sich für einige bis mehrere Minuten.

Du bist verärgert, weil der Mitarbeiter immer noch nicht verstanden hat, was du willst.

Was würdest du als nächstes tun?

Vorgestern Abend war ich beim Drive-Thru, sage seit zehn Minuten immer dasselbe, wie so ein hirntoter Papagei, was ich bestellen will, der Mitarbeiter sagt trotzdem „Was wollen Sie genau???", ich war verärgert und nahm einfach die falsche Bestellung in Kauf. Vor zehn Jahren haben sie das sofort verstanden. Stellt euch vor, es warten mehrere Autos hier und der Mitarbeiter stellt sich immer noch so dämlich an. Sind Handys ein perfektes Beispiel von Volksverdummung?!

Gastronomie lustige Sprüche wenn Gäste stess haben auf was zu warten

wir brauchen für unsere Speisekarte einen guten spruch

Mit freundlichen Grüßen

Paul

kann mir jemand aus eigener erfahrung oder wissen sagen, wie teuer es wäre eine hochzeit in einem restaurant zu halten?

es wären ca 40 gäste und es ist ein mittelständiges restaurant also nicht zu fancy.

für dessert würden wir uns kümmern also nicht vom restaurant gestellt.

ich mache noch keine konkreten planungen - mich würde es nur interessieren um für die zukunft eine einschätzung haben zu können.

Der Döner ist ein beliebtes Fast-Food in Deutschland, das aus Fleisch, Salat, Soße und Brot besteht. Er ist nicht nur lecker, sondern auch günstig. Für rund sechs Euro kann man sich einen Döner gönnen, der den Hunger stillt und den Gaumen erfreut. Doch diese Zeiten könnten bald vorbei sein. Denn der größte Dönerfleischproduzent Europas, Birtat aus Murr, hat eine schockierende Aussage gemacht: Der Döner müsste eigentlich zehn Euro kosten!

Zehn Euro für einen Döner?

Der Inhaber von Birtat, Cihan Karaman, hat in einem Interview mit der Stuttgarter Zeitung erklärt, dass der Dönerpreis viel zu niedrig sei, um die gestiegenen Kosten für Fleisch, Personal und Energie zu decken. Er meinte auch, dass die Dönerbuden in Deutschland zu billig seien und dass die Qualität darunter leide. Er forderte eine Preiserhöhung, um die Branche zu erhalten und zu verbessern.

Dönerfans sind sauer

Diese Aussage hat viele Dönerfans empört und verunsichert. Sie befürchten, dass der Döner bald unerschwinglich wird und dass sie auf ihr Lieblingsessen verzichten müssen. Sie fragen sich, wie sie sich einen Döner für zehn Euro leisten sollen, wenn sie schon für sechs Euro knapp bei Kasse sind. Sie finden, dass der Döner ein günstiges und leckeres Fast-Food bleiben sollte, das für alle zugänglich ist.

Unsere Fragen an Euch:

Wie steht Ihr zu dieser Aussage? Findet Ihr, dass der Döner zu billig ist und dass die Preise erhöht werden sollten? Oder seid Ihr der Meinung, dass der Döner ein kulinarisches Kulturgut ist, das nicht zum Luxusgut werden darf? Sollte die Politik mit einer Dönerpreisbremse eingreifen, um den Döner für alle bezahlbar zu halten? Was würdet Ihr tun, wenn der Döner wirklich zehn Euro kosten würde? Würdet Ihr ihn trotzdem kaufen, oder würdet Ihr Euch nach einer Alternative umsehen? Oder würdet Ihr vielleicht sogar selbst einen Döner machen, um Geld zu sparen?

Wir freuen uns auf Eure Antworten.

Viele Grüße

Eure DummeStudentin (mit Hilfe von ChatGPT)

Quellen:

https://1ft.io/proxy?q=http%3A%2F%2Fwww.stuttgarter-zeitung.de%2Finhalt.doener-imperium-in-der-region-stuttgart-ganz-europa-vertilgt-doener-aus-dem-kreis-ludwigsburg.6d424188-c67f-4f0a-b268-d079e691af15.html

https://www.reddit.com/r/doener/s/Yq2EXdVbPx

Ich hätte eine gute Youtube Idde und denke ich kann damit berühmt werden aber wie setze ich das um:

Geh ich einfach in Restaurants , helfe denen, filme alles mit und tu es auf Youtube?

Ich kann auch Testesser organisieren.

ich erinnere mich noch als die Mehrwertsteuer auf 7% runter ging, hat sich der Preis vom Döner von 5€ auf 7€ erhöht und nun ab Neujahr soll es 9€ werden

Hallo Leute,

Könntet ihr euch das vorstellen, wäre kellnern was für euch?
Wäre echt cool, wenn ihr dazu schreibt, warum:)

Habe vor drei Tagen in eine Café probe gearbeitet, mir wurde gesagt ich bekomme am nächsten Tag eine Rückmeldung, kam jedoch nichts…

sollte ich dort nachfragen gehen? Fand hab mich nicht doof angestellt oder so und war echt nicht schlecht (hab auch bereits Erfahrung, hab also auch etwas ahnung)

(Hab mich dort vor Ort beworben, haben meine Nummer, nur auf so nem Zettel ( verloren vielleicht ?))

In unserem Restaurant haben wir einen Stammgast, der unglaublich stinkt. Im Sommer ist es noch in Ordnung, weil er draußen sitzt aber wenn es kälter wird, möchte er natürlich drinnen sitzen.

Das Problem ist, dass er etwas älter ist, dement und sich nicht wäscht, seine Kleidung nicht wechselt. Man riecht ihn in einem Radius von 10m.
Wenn er das Restaurant betritt, stickt es überall nach ihm. Sogar die Sitzbezüge und Tischdecken müssen sofort gewechselt werden, weil er 1h an diesem Tisch saß und sie stinken.

Da bringt es auch nichts, die ganze Zeit stark zu lüften, er riecht dennoch Bestiealisch.

Wir begegnen ihm selbstverständlich immer mit Respekt und möchten ihm nicht direkt sagen wie sehr er stinkt, jedoch ist er eine Geruchsbelästigung für das ganze Restaurant. Bisher war er immer da, wenn es keine Kunden oder nur wenige gab, aber das ist nicht mehr erträglich.

Wie geht man mit solchen Gästen um?

An unserer Schule haben wir ein Projekt im Rahmen dessen wir ein fiktives Unternehmen erstellen. Unsere Gruppe hat sich für ein Edelrestaurant entschieden und wir wüssten gerne wieviel Geld ein solches Restaurant in etwa im Monat ausgibt? (Für Nahrungsmittel) Wir rechnen aktuell mit etwa 50 Personen pro Abend, wollen 6 Tage die Woche offen haben, 4-6 Gänge Menüs anbieten sowohl Fleisch als auch vegetarisch. Kennt sich jemand aus?

In den vergangenen Monaten sind die Lebenserhaltungskosten stark angestiegen - Heizen und Tanken wurden teurer und auch bei den Lebensmitteln zogen die Preise stark an. Für viele Menschen ist deshalb Sparen mehr angesagt denn je - was zur Folge unter anderem auch hat, dass ein Besuch im Restaurant finanziell kaum noch möglich ist - und das, obwohl in der Gastronomie noch ein reduzierter Mehrwertsteuersatz gilt. "Noch" ist dabei das Stichwort, denn die Ampel hat sich nun darauf geeinigt, zum alten Steuersatz (19%) zurückzukehren.

Warum es in der Gastronomie den reduzierten Steuersatz (7%) gab

Während der Hochzeit der Corona-Pandemie blieben viele Gaststätten über einen sehr langen Zeitraum geschlossen. Viele dieser Betriebe waren auf Staatshilfen angewiesen. Zudem wurde die Mehrwertsteuer bei Speisen von 19% auf sieben Prozent gesenkt. Doch damit soll nun bald Schluss sein, die Regelung des reduzierten Steuersatzes soll zum Ende des Jahres auslaufen.

Gemischte Reaktionen bezüglich der Mehrwertsteuer

Gastronomen befürchten aufgrund des Entschlusses zur Rückkehr zur alten MwSt. eine Pleitewelle. Die Preise im Alltag seien sowieso bereits so hoch, dass Essengehen für viele ein seltener Luxus geworden ist. Werden die Preise nun durch den höheren Regelsatz noch weiter erhöht, so könnte daraus folgen, dass die Menschen bei sich zuhause essen und höchstens noch auf ein Getränk in den Gastronomie-Betrieb kommen, so beispielsweise die Sorge von Catalina Kremers da Palma, einer Restaurantbetreiberin aus Saarbrücken. Auch Johannes Schäfer, welcher sowohl ein Restaurant als auch ein Hotel-Restaurant leitet, befürchtet ernsthafte Konsequenzen durch die Rückkehr zur alten MwSt. So müsse dadurch unter anderem an Lebensmitteln gespart werden. Artgerechte Tierhaltung könnte noch mehr in den Hintergrund rücken. Auch auf billigere Verpackungen, die häufig viel Plastik enthalten, müsste vermehrt zurückgegriffen werden. Zu guter Letzt fallen potentiell notwendige Sparmaßnahmen aber auch besonders auf das Personal zurück - hier drohen dann Stellenstreichungen.

Eine Umfrage der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) hat ergeben, dass um die 12.000 Betriebe im Falle einer Erhöhung der Mehrwertsteuer schlichtweg schließen werden. Als Beispiel: Im Saarland würde das von insgesamt 2250 Gastronomiebetrieben allein schon 150 Betriebe betreffen. Das entspricht rund 6,7% der Gaststätten im ganzen Bundesland.

Dem gegenüber stehen die Meinungen von Wirtschaftsexperten. Eine dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf sieben Prozent ist in ihren Augen nicht tragbar. Friedrich Heinemann vom Leibnitz-Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung findet die Subventionierung der Gastronomie während der Krise zwar sinnvoll, doch in seinen Augen sei diese vorbei. Krisenmaßnahmen müssen laut ihm gezielt und vor allem zeitlich befristet sein. Durch die derzeitige niedrige MwSt verzichte der Staat auf sehr viel Geld, welches er dringend benötigen würde. Weiter sagt Heinemann, dass der Staat es sich nicht leisten könne, durch dauerhafte Subventionierung Betriebe am Leben zu erhalten, welche ohne entsprechende Unterstützung nicht funktionieren würden.
Ein weiteres seiner Argumente bezieht sich auf den Anreiz, welcher durch eine niedrige MwSt geschaffen wird - Deutschland sei im OECD (Organization for Economic Co-operation and Development) eines der Länder mit der geringsten Arbeitszeit. Eine dauerhafte Subventionierung, so Heinemann, würde die Menschen dazu anregen, noch mehr Zeit beispielsweise in Restaurants zu verbringen - statt zu arbeiten.

Unsere Fragen an Euch: Sollte die MwSt bei sieben Prozent bleiben? Würdet Ihr bei einer weiteren Preissteigerung noch zum Essen gehen oder ist das für euch allgemein weniger von Interesse? Könnt Ihr die Argumentationen der beiden Seiten nachvollziehen, welcher stimmt Ihr mehr zu? Welche Folgen drohen Eurer Meinung nach bei beiden Szenarien?

Wir freuen uns auf Eure Antworten!

Viele Grüße und einen guten Start in die Woche wünscht Euch
Euer gutefrage Team

Quellen:

https://www.tagesschau.de/inland/lindner-mehrwertsteuer-gastro-100.html
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/dehoga-mehrwertsteuererhoehung-gastgewerbe-100.html
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/zew-mehrwertsteuer-restaurants-ungerecht-100.html

Weil wir nun von 7% wieder auf 19%Mwst in der Gastronomie übergehen?

Unsere Regierung erhebt erneut die MwSt auf 19% zum 01.Januar 2024. Der Gastronomie Verband befürchtet das viele einheimische Hotels,Restaurants,usw.Pleite werden. Der Geschäftsführer des Betriebes der Gastronomie wo meine Tochter Arbeitet in der Küche,wurden die Mitarbeiter in Kenntnis gesetzt das ihnen eine Schließung des Familien Betriebes im Januar 2024 bevorsteht,weil die Regierung erneut die Gastronomie Kosten erhöht und das Essen,Strom,Gas teurer wird wo die Gäste ausbleiben werden. Nun wie es kommen muss,muss ja die Regierung alles kaputt machen,weil die Herren da oben Diäten und einen großen Lohn bekommen und alles Kostenlos,und die kleine Familien Betriebe gehen zu Grunde und das Interessiert niemanden. Statt die deutsche Wirtschaft soll nach oben gehen,gehen wir runter in Richtung des Chaos. So stark wie unser Land einmal war,so schwach sind wir geworden in der EU. Was meint ihr dazu ??

Heute im Radio wurde ständig in den Nachrichten erwähnt, das die Mehrwertsteuer Erhöhung von 7 % auf 19 % in der Gastronomie kommen wird .
Die Berichterstattung hörte sich schlimm an. Als wenn dann keiner mehr Essen gehen kann.

Für ein Essen , das 16,05 € kostet, mit sieben Prozent Ust , kostet mit 19% dann 17,85 € .
( bei netto 15,00 € )

Ist das so schlimm , die 1,80 € ?

Würdet ihr deswegen weniger essen gehen ?

Ampelkoalition: Mehrwertsteuer für Gastro-Speisen steigt wieder auf 19 Prozent | ZEIT ONLINE

Esst ihr gerne bei KFC wenn ihr Lust auf Fastfood habt?

(Bitte nur antworten wenn ihr überhaupt Fastfood isst).

Bei welcher Fastfood-Kette esst ihr am liebsten?

Hi hab ein Video gesehen da bekommt eine attraktive Frau 200-600$ am Tag Trinkgeld und 18$ Stundenlohn.

Ich bin jetzt der Meinung man sollte hübschen Frauen nicht so viel Geld geben, ist ungerecht. Vor allem junge hübsche Frauen werden eingestellt also alle die weniger gut aussehen oder Männer sind benachteiligt, Trinkgeld ist einfach unnötig der Chef muss die Preise gerecht machen

Und gewisse Männer sagen gerade Single Männer sollten diesen Frauen kein Trinkgeld geben weil die sich für attraktive selbstbewusste und beliebte Männer schminken und hübsch machen, was die meisten Männer ja nicht sind.

Was denkt ihr hmm? Ist ja logisch, nicht?

Moin,

seit langer Zeit ist es mein Traum, in den USA oder Kanada zu leben. Um dort leben zu dürfen braucht man natürlich einen Job vor Ort, welcher einem dann ein Arbeitsvisum ermöglicht.

Ich habe eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann und würde deshalb natürlich gerne eine Stelle im Hotelsektor finden.

Meine Frage ist nun also, wie ich es schaffe auf der anderen Seite der Welt einen Arbeitgeber zu finden welcher mir das alles ermöglicht.

Hat hier vlt jemand Erfahrung damit und kann mir Informationen geben wie ich das am besten angehe? Was mir auch sehr helfen würde ist eine Agentur/ein Unternehmen welches einen bei sowas unterstützt, berät oder vermittelt. Leider habe ich sowas bisher nicht gefunden.

Ich bin sehr dankbar über jegliche Hilfe von euch :)

Hallo,

was mir aufgefallen ist, dass diese All-you-can-eat-Buffets hauptsächlich nur in China-Restaurants bzw. asiatischen Restaurants angeboten werden.

Weshalb bieten nur China-Restaurants bzw. asiatische Restaurants All-you-can-eat-Buffets an?
Denn es gibt quasi eigentlich nur wenige bzw. (fast) keine All-you-can-eat-Buffets von der italienischen, französischen, britischen, amerikanischen, afrikanischen Küche usw.

PS: Bitte keine Troll-, Spaßbeiträge!

Hallo zusammen. Bei uns im Restaurant wird empfohlen, das Trinkgeld 50/50 mit der Küche zu teilen. Das machen auch die meisten von uns so. In letzter Zeit machen einige von uns auch 60/40 anstatt 50/50, weil wir der Meinung sind, dass 40% immernoch viel für die Küche ist, was sie auch verdient haben.

Wie viel % sind üblich für die Küche? Ich fühle mich schuldig, wenn ich nicht immer 50/50 mache, aber bin auch der Meinung, dass der Service mind. 50-60% verdient hat..

der pizza mann ist Tolerant

Hallo, ich habe einen Backshop eröffnet, und mache am Tag 300€ Umsatz. Öffnungszeiten sind von Mo- Fr 7:00Uhr bis 16:00Uhr. Zahle 1200€ Warmmiete. Meine Frage wäre, reichen die 300€ Umsatz am Tag um alle kosten zu decken und wieviel würde mir ca. übrig bleiben am Monatsende? Liebe Grüße Manu

Hallo,

also ich hab eine Freundin die es Liebt Sushi essen zu gehen, bei mir im Umfeld gibt es aber wenig Sushi Restaurants außer „Kokono“, dort war sie auch schon sehr oft. Diese Freundin hat demnächst Geburtstag und ich wollte fragen ob ihr wisst ob Kokomo Geschenkgutscheine hat?
ich bin sehr dankbar für eine Antwort 🙏🏻

Hallo, ich will keine Vorurteile geben aber ich arbeite seit Jahren in einem Cafè und erkenne schon am aussehen & Gesichtsausdruck der Leute was sie trinken und ob sie Trinkgeld geben oder nicht? Und eine Gruppe steht für mich immer hervor, nämlich junge "verwöhnte" & "vornehme" Leute. Das sind die die entweder einen Koffeinfreien Flat white mit hafermilch oder Bio Rote Trauben eistee trinken. Die tragen oft nen Schal & Brille und so und scheinen sich selbst fürjedw Kleinigkeit zu gut zu sein. Warum sind so viele junge Leute so wie die eben?

Hallo ich mache einen Quereinstieg in die Ausbildung zum Koch und habe deshalb keine Ahnung was ich in der Berufsschule anziehen soll. (fragen wieso bitte einfach sparen) jedenfalls weiß ich nicht wie ich dort auftauchen soll. Kochjacke etc besitze ich alles.

Hallo,

ich studiere, möchte als Job parallel zum Studium gerne als Koch arbeiten.

ist das möglich?

Danke!