Hallo ich und meine Schwester haben viel gastronomische Erfahrungen, das heißt wir können kellnern, kochen und ich kann zusätzlich auch noch backen (haben eine schulische Ausbildung gemacht und auch das Recht uns in diesem Bereich selbstständig zu machen).
Nun wollen wir den Schritt in die Selbtständigkeit wagen. Ich weiß da kommt viel auf uns zu: Kredit aufnehmen, Miete abbezahlen und irgendwie noch dafür sorgen, dass am Ende vom Monat auch noch ein Gehalt für uns beide übrig bleibt.
Ich bin jetzt 23 Jahre und meine Schwester 27 Jahre. Ziemlich jung um ein eigenes Café zu eröffnen, aber ich sehe das eher positiv als negativ. Wir wollen ein Café eröffnen,weil wir lieben was wir tun und wenn wir das sogar im eigenen Café tun dürfen wird ein Traum für uns war.
Was sagt ihr dazu? Machen und das Risiko eingehen, oder lieber nicht und auf der sicheren Seite bleiben?
Wäre dankbar für Tipps und Anregungen
LG Lisa