Schmeckt aufgewärmter Kaffee?
Hab Nachtdienst und stell gerade fest mein Kaffee ist kalt geworden. Bisher probierte ich das noch nicht aus aber seine Kaffeetasse in die Mikrowelle stellen und erwärmen hab ich noch von keinem gehört.
Etwas amüsant aber gibt es Erfahrungswerte? 😄
13 Antworten
Kaffee sollte man nicht mehr aufwärmen, auch in der Microwelle nicht. Durch die Erhitzung kommt es zu einer hydrolytischen Reaktion, bei der sich im Kaffee unerwünschte Säuren und Bitterstoffe bilden. Gut schmecken wird der Kaffee als nicht mehr...
Achte darauf dass der Kaffee nicht zu kochen anfängt, dann geht es
Ehrlich gesagt, mir nicht, ich nehme lieber frischen Kaffee
Hallo,
ich habe auch Nachtdienst und sorge immer dafür, dass der Kaffee warm getrunken wird ;-)
Aber aus Erfahrung kann ich dir sagen, dass du den Kaffee getrost in der Mikrowelle erwärmen kannst, aber dass er auf jeden Fall scheußlich schmecken wird. Mir schmeckt es jedenfalls überhaupt nicht und ich trinke sehr gerne Kaffee - muss also schon was heißen.
So denn, nicht einschlafen auf der Arbeit - bald Feierabend :-)
Mach ich oft so. Da passiert nichts