Mir kommt es vor, als ob diese im Markt länger frisch bleiben.

Hole sonst immer die Knorr tüten aber ich habe Ketchup Zuhause. Nun die frage wie mach ich es mit Ketchup ? Gewürzt ist alles, muss dann ketchup mit Wasser dran ? Und stimmt es desto länger man Gulsch kocht desto leckerer wird er ?
reichen 500g ketchup?

Ich habe ein Gericht in einem hohen, runden Steinguttöpfchen und möchte das Gericht quasi als Deckel mit einem perfekt runden Spiegelei abdecken/verstecken.

Aber das ist nicht so einfach. Ein Ei einfach so in die Pfanne läuft in eine Zufallsform. Hat jemand eine Lösung, die auch wirklich funktioniert?

Ich habe das schon mal in einem Restaurant serviert bekommen, aber versäumt, zu fragen, wie das gemacht wird. Weiß das jemand?

Ein runder Metallring in der Pfanne? Eine genau auf ein Ei dimensionierte kleine Pfanne? Und wenn: Wo bekommt man sowas?

Dankeschön für konstruktive Antworten, gerne auch von (Profi)köchen.

Warum gibt es nirgends die Apfelmarmelade zu kaufen?

Nur Apfelmus, aber das ist was anderes!

Hallo,

Ich habe gerade Cepelinai gekocht, aber diese sind komplett auseinander gefallen und jetzt schmecken sie nicht.

Hat wer eine Idee was ich machen sollte damit das beim nächsten Mal nicht passiert?

LG

was würdet ihr euch (vegetarisch oder am besten vegan)zu selbstgemachten pommes dazu machen? also nich nur nh Würstchen oder nh schnitzel, sondern vielleicht auch mal was wo man nich nh bisschen kochen muss.

??

Hey, ich wollte einen leckeren Auflauf machen, aber brauche kreative Hilfe, weil ich das Gefühl habe, dass noch das ein oder andere fehlt.

Es soll rein :

Kartoffeln, Hühnerbrustfillet, Blumenkohl, Käse.

Das ist halt etwas wenig, daher die Frage an euch wie man diesen Auflauf noch aufpeppen/abrunden könnte, einfach was euch dazu schmecken würde lg :)

Hi ich bin 13 Jahre alt (weiblich) und würde meiner Mama gerne was kochen. Hab mir extra so 10 Minuten Rezepte rausgesucht mit Schwierigkeitsgrad einfach, da ich noch keinerlei Kocherfahrung hab (außer, das ich als kleines Kind ganz selten mal ihr zugeschaut habe). Ich möchte das zumindest alleine versuchen, aber sobald ich es auch nur erwähne, ist sie total genervt und meint, dass das auf keinen Fall geht, weil ich dafür zu jung bin usw. (meistens nicht mal gescheite Argumente). Was kann ich da machen??? Will ihr doch nur eine Freude machen…

Danke im Voraus 🫶🏻

Ich habe seit heute Mittag nichts mehr gegessen und würde jetzt gerne wieder etwas essen. Ich habe aber kein Hunger!! Es ist gleich schon 9 Uhr. Mein Essen zu betrachten hat auch nichts gebracht. Wenn es so weiter geht, werde ich heute gar nichts mehr essen.

Ich habe mich gefragt, ob es einen Grund gibt (ausser vielleicht dem Geschmack), warum man gekochte Gerichte wie z. B. Nudeln immer warm isst. (Also ja klar, erstmal, weil sie frisch gekocht sind.)

Also z. B. wenn man Nudeln mit Soße kocht und die dann erst später essen würde, wenn sie "Kühlschranktemperatur" haben, wäre das schlecht für den Körper, also würden dann die Nährstoffe schlechter aufgenommen werden?

(Ich habe versucht das zu googeln und da kam nur raus, dass nur Rohkost vielleicht nicht gut ist.)

Ihr kennt ja diese Topflappen. Bei den Sets ist aber immer nur ein Handschuh bei. Warum nicht zwei ?

Hallo liebe Community,

ich stehe vor der Entscheidung, mir ein neues Kochtopfset zuzulegen, und bin auf das WMF Fusiontec Functional Set aufmerksam geworden. Es verspricht eine innovative Beschichtung und hochwertige Verarbeitung. Allerdings habe ich Bedenken, da ich gelesen habe, dass es scheinbar nicht in Deutschland produziert wird und es einige Fotos im Internet gibt, auf denen der Rand rostig aussieht, möglicherweise weil jemand mit einem Kochlöffel darauf geschlagen hat. Zudem bin ich auch skeptisch bezüglich des Silikons.

Ich hatte zuvor das Woll Concept Set ausprobiert, aber aufgrund der Empfehlung, dass ein hochwertiges Topfset mehrlagig sein sollte, haben wir es zurückgegeben.

Hat jemand von euch Erfahrungen mit dem WMF Fusiontec Functional Kochtopfset gemacht? Hält es wirklich, was es verspricht, und ist die Beschichtung so robust, wie beworben?

Alternativ bin ich auch offen für Empfehlungen zu anderen hochwertigen Kochtopfsets. Gibt es Modelle, die ihr besonders schätzt und gerne weiterempfehlt?

Ich freue mich darauf, eure Meinungen, Ratschläge und Erfahrungsberichte zu hören!

Vielen Dank im Voraus.

Nun, ich möchte lernen, mit Kräutern und Gewürzen zu 'zaubern'. Als Anfänger kann die schiere Anzahl erschlagend sein. Nun wollte ich wissen, ob es so eine Art Übersicht gibt, wo man sehen kann, welches Gewürz oder Kraut für welches Gericht eher verwendet wird. Von Backen zu Kochen und Heimisch bis International. Die meisten Listen im Internet sind entweder sehr sehr kurz oder man kann sie nicht ausdrucken.

Wäre super, eine Seite oder Bücher empfohlen zu bekommen, die nicht zu teuer sind. Ich mag es, eine große Übersicht zu haben auch wenn ich mit dem Einfachsten anfangen werde, von daher gerne eine sehr lange Liste.

Evt. Kennt sich hier jemand aus.

Kann ich zu 5 Minuten Terrine Pesto dazu geben wenn ja wie

Huhu, ich ekel mich jeden Tag aufs Neue vor dem Essen, was sie kochen. Ich bekomme jeden Tag nach dem Essen immer wieder und wieder Bauchschmerzen und muss mich selbst zwingen bei ihnen Fleisch z.b Schnitzel zu essen. Natürlich bin ich dankbar, dass ich jeden Tag was zu essen bekomme und sie sich fast jeden Tag zum Kochen hinstellen, keine Frage aber es schmeckt einfach überhaupt nicht.

Unsere Pfannen werden nie, wirklich nie gesäubert (jedenfalls hab ich es noch nie gesehen innerhalb 16 Jahren) und das Öl wird nie gewechselt sondern immer wieder für andere Gerichte verwendet. Es werden keine Essensreste raus genommen aus der Pfanne, sondern werden direkt mitgenommen fürs neue Essen, auch ist das Öl sogar mal grün und "schaumig". Ich finde das einfach nur noch eklig und es schmeckt einfach nur widerlich.

Das Fleisch oder Pommes sind vollgepumpt mit Öl, wenn man drauf drückt kommt das Öl formlich rausgeschossen. Das Essen ist überschwemmt mit Soße und jedes Schnitzel förmlich wie Kaugummi zubereitet.

Wir haben eine einzige saubere Pfanne, die gesäubert wird, aber ich bin die Einzige, die sie verwendet, wenn ich mal was koche und selbst in der Lage die sie direkt danach auch säubert! ( das kommt allerdings selten vor, das ich etwas koche)

Wie kann ich meinen Eltern schonend sagen, dass ich das Essen einfach nur noch eklig finde und mir ein anderes Essen wünsche, was nicht vollgepumpt ist mit Öl?

Beim Kochen Packen viele Köche öfters mal einen Klumpen Butter ins Essen. Kann man stattdessen nicht einfach Margarine nehmen?

Warum wird überhaupt soviel mit Butter gearbeitet. Finde Margarine oder gutes Olivenöl viel besser.

Und wie lange?

Wenn ich sie morgen esse, muss ich sie dann in den Kühlschrank tun?

Hey Leute,

ich habe mich jetzt schon ingesamt 3 mal an Spagetti Carbonara gemacht und versucht, diese zuhause selbst zu machen. Leider ist mein Endresultat immer das selbe, ich bekomme Nudeln mit "Käsesoße" (Ja das ist ja Carbonara aber es schmeckt einfach nicht so, wie man es von einem Restaurant / Koch kennt. Es schmeckt einfach nur nach Käse (ich kann es einfach nicht richtig beschreiben, so ein bisschen wie dieses Amigericht, mit den Käsenudeln). Was mache ich falsch?

Mein Vorgehen:

• Käse gerieben (Ein Italienischer Hartkäse Pecorino), Nudeln gekocht und Magerspeck in würfel geschnitten, diese in die Pfanne gehauen und dann das Fett aufgehoben
• Käse mit 4 Eiern (Nur Eigelb) vermischt und dann Nudelwasser dazugegeben und dann das Fett eingerührt des Specks
• Nudeln dann hinzugegeben und mit Pfeffer gewürzt

Was kann ich besser machen?

Ich bin irritiert.

Echte Sahne hat 30% Fett.

Sahnequark hat sogar 40% Fett. Nun ist das eine aber ja trotzdem Quatk mit einem Schuss Sahne verfeinert.

Ist Sahnequark dann gesünder /fettärmer als echte Sahne oder nicht?

Denn 40% sind ja trotzdem mehr als 30%. Ich stehe gerade total auf dem Schlauch!

Ist jetzt sicherlich kein besonders hochwertiges.

Es gibt aber noch das Olivenöl von der Hausmarke, was billiger ist.

Ist das Remoulade? Weil ich gerne mal Ranch kaufen möchte aber finde das nirgendwo.

Eine Frage aus Neugierde:

Wann hab ihr zuletzt die Erbsensuppe gekocht (nicht gekauft) ?

Besteht geschmacklich oder in der Konsistenz von Uncle Ben^s Reis ein Unterschied zwischen den Sorten Kochdauer 10 Minuten und 20 Minuten? Ich kenne nur denjenigen mit 20 Minuten Kochdauer. Nun möchte ich einen Reissalat machen. Ist der für 10 Minuten Kochdauer hierfür auch verwendbar?

Ich hab heute Hackepeter machen wollen und versehentlich 2 statt 1 Ei rein gemacht plus etw 1 EL Olivenöl. Jetzt ist er matschig und nicht so wie ich es wollte. Wie kann ich das retten?

Ich habe am Montag Geburtstag und wir wollen den Grill anmachen. Fleisch und so haben wir schon am Tag darauf, also möchte ich am Geburtstag nicht auch noch Fleisch und Gemüse haben. Was kann man noch alles auf den Grill tun ausser das übliche?

Danke

Hallo,

wir fahren morgen für drei Tage zelten, leider ist das Wetter ja nun i´wirklich bescheiden und es soll größtenteils regnen. Platz ist bezahlt, nicht fahren ist daher keine Option. Wir haben ein Zelt welches keine Stehhöhe hat, da drin kochen und grilen ist natürlich keine Option.

Hat jemand eine nicht aall zu teure Idee zu einem Vorzelt oder Schutzzelt, wo wir uns reinsetzen können mit Tisch und Stühlen und wo wir vllt. sogar drin kochen können, falls es dauerregnet? Wäre sonst ziemlich mies....

Frage bezieht sich auf zb. manche Fruchtsäfte etc.

Macht das Sinn ?

Hallo an alle,

Ich kann eigentlich gut kochen und tue es eigentlich recht gerne, nur hakt es immer mal dabei, richtig zu würzen und es wird nicht allzu abwechslungsreich. Ich mache meistens Fisch/Fleisch und Gemüse dazu. Ab und an Nudeln und Reis. Habt ihr Ideen, wie ich meinen Horizont erweitern kann außer stur Rezepten zu folgen? Es gibt nicht wirklich jemanden, an den ich mich dabei wenden könnte und von dem ich es lernen könnte.

Also damals habe ich immer jeden Tag gekocht ab und zu mal hat es für 2 Tage gereicht. Aber jetzt koche ich 1 mal in der woche für 6 bis 7 Tagen also mehrere Gerichte natürlich, da dauert das Kochen 2 bis 3 Stunden und dann packe ich es mir ein lege es im Kühlschrank und dann einfach nur raus nehmen und microwelle rein, reicht für mittag und abend trinke ich meistens eine Suppe oder so was leichtes halt

Folgende Situation: Habe mir eben Hühnchen gemacht. Habe die rohen Hähnchenteile auf einem Brett geschnitten und die fertigen Streifen auf einen Teller gelegt. Mit Öl in die Pfanne und ab geht's. Das Hühnchen war einwandfrei. Schön durchgegart und saftig. Allerdings hole ich normalerweise immer einen neuen Teller raus wo ich dann das fertige Hähnchen drauf tue, allerdings habe ich das heute verpeilt. Habe sie also auf den Teller gelegt wo vorher die rohen Streifen lagen, dann habe ich ein Stück probiert und natürlich auch runter geschluckt. Dann habe ich es realisiert, die fertigen Hähnchenstreifen in ein Sieb gepackt und mit heißem Wasser abgespült und auf einen neuen Teller gepackt und anschließend noch gegessen. Muss ich mir jetzt Sorgen vor Salmonellen machen?

Kann man den griechischen Schmortopf auch gemeinsam mit Lamm und Rindfleisch kochen?

Für Zubereitung von mediterrane Gemüse mit Pasta

TK Gemüse im Ofen oder lieber Pfanne zubereiten?

(TK ist eine Ausnahme, sonst wird immer frisch geschnittene Gemüse zubereitet)

Sieht appetitlich aus.

Mir wurde gesagt, das Industrie-Salz sei schädlich.

Geht hier in jeden Fall um Speisesalz.

Hallo,

kann man Creme Double selbst machen oder gibt es eine Möglichkeit Creme Double zu kaufen? Normalerweise kaufe ich sie immer von Dr. Oetker, aber laut deren Internetseite haben sie diese aus dem Sortiment genommen. Gibt es eine Alternative die einen ähnlich hohen Fettgehalt aufweist? Creme Fraiche, Sahne oder Mascarpone sind leider keine Alternative, da ich diese schon ausprobiert habe. Ich suche alternativ Produkte. Vielen Dank.

hallo! Ich wollte mal fragen ob ihr gute kochfilme wie im Rausch der Sterne kennt da ich selber in der Gastronomie tätig bin!
danke für euere Antworten

Es gibt ja in jedem Land eigene arme leite gerichte.

Was essen Geringverdiener in Frankreich

Besonders in südenfrankreich (am mittelmeer)

Mein Bruder und ich (14) versuchen gerade was zu kochen. Im Rezept steht das man 3 Knoblauch Zehen rein machen muss. Sind Zehen jetzt diese ganzen Dinger oder sind das nur Teile davon?
weil haben jetzt 3 ganze so Dinger rein aber haben erst zu spät gecheckt das man die auch nochmal aufteilen kann. War das jetzt richtig oder falsch die ganzen Dinger rein zu machen ?

Hallo, ich habe eine Gemüsesuppe gekocht und das Salz nicht richtig dosiert. Die Suppe ist viel zu salzig und ungenießbar. Kann man da noch etwas tun?

Da ein tierschen drin rumgekrabbelt. Habe diesen Pils dann weggeworfen. Kann es sein, dass die Pilze bereits schlecht sind.

Ich weiß das ist eine sehr dumme Frage aber kann ich so eine Käsespätzle Mischung/Sauce von Maggi auch mit anderen Nudeln machen?

In der Anleitung steht dass man die Spätzle nach zubereitung der mischung dazugeben soll und die saugen die Mischung ja auch auf, geht das auch mit anderen normalen nudeln (so kleine gedrehte) oder sollten das schon lieber spätzle sein, will das nicht verschwenden

ich bin so unnormal am verhungern und ich habe nichts anderes zu Hause, und es ist halt sonntag

Bestellen kann ich auch nichts weil mich die tierarztrechnung auseinandergenommen hat und ich mir das jetzt nicht mehr leisten kann

ich hasse Student sein

Wer hat schon mal den Joghurt mit den JOGHURT-KULTUREN selbst gemacht?

(also nicht mit dem schon vorhandenem Joghurt, sondern mit dem Pulver oder Tropfen)

Gibt es da einen Unterschied?

Wenn ich die Joghurt im Glas kaufe, dann ist er schon sehr gut, aber der liegt natürlich einige Tage im Supermarkt und dann sterben die nützlichen Bakterien.

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Hier die Produkte, die man nutzen kann, es gibt eine Unmenge davon. Also wird es gekauft:

https://www.amazon.de/Bio-Joghurtferment-Bifidobakterien-von-My-Yo-Beutel/dp/B07CL8BB4R/ref=sr_1_41?crid=2SJNHRJVN5V08&keywords=joghurtkulturen+f%C3%BCr+joghurtbereiter&qid=1690126116&sprefix=joghurt+ku%2Caps%2C131&sr=8-41

https://www.amazon.de/Joghurtkultur-Ferment-Herstellung-probiotischem-Joghurt/dp/B01JWHUF1K/ref=sr_1_29?crid=2SJNHRJVN5V08&keywords=joghurtkulturen+f%C3%BCr+joghurtbereiter&qid=1690126116&sprefix=joghurt+ku%2Caps%2C131&sr=8-29

Hallo, man hört immer mal wieder, das Alufolie schädlich ist und Aluionen bei Salz oder Säurehaltiger Nahrung ins Essen übergehen.

Seid wann weiss man das eigentlich und wie Gesundheitsschädlich ist es denn nun?

Kann mich an eine Zeit erinnern, wo es quasi alles in Alufolie gab, bzw. gemacht wurde, wie Grillhähnchen, Forelle, Braten etc....Und warum gibt es Hänchenpfannen immer noch überall in Aluformen, wenn es denn wirklich so schädlich ist.

Sind wir jetzt Gesundheitlich geschädigt, weil wir es damals in Überschuss zu uns genommen haben oder ist das wie mit dem Rauchen..der eine hat Glück, der andere Pech aber wenn du aufhörst, gehst du auf Nummer sicher?!

Würd mich jetzt echt mal Interessieren, denn ich hab es bis vor kurzem auch, aus Unwissenheit, immer noch gemacht, bis ich dann ebend einen bestimmen Artikel genauer durchgelesen habe, wo darüber Informiert wurde.

Bitte keine Antworten von Verschwörungstheoretikern oder Leuten die eh auf nen Vegan Grünen Biotrip sind^^

Ich hab schon sehr oft Pfannkuchen gemacht, normalerweise sollten sie dabei immer weich sein, jedoch waren sie jedes mal (vor allem an den Rändern) hart und knackig, beim Falten brachen Stücke ab. Bei der Zubereitung mache ich eigentlich immer alles richtig, ich fette die Pfanne genug und die Konsistenz des Teiges ist sehr gut.
(Das Rezept:)

-1L Milch

-4 Eier

- Mehl, soviel bis der Teig nicht zu flüssig und nicht zu dickflüssig ist

-1 halber TL Salz + paar TL Zucker

Wasser kommt keins rein.

Kann mir wer sagen was ich falsch mache ?

Hey...

ich habe mir gerade einen "Strammen Max" gemacht und dabei sind mit gleich mehrere Fragen zum Thema "Eier braten" gekommen. Hier mal nur die eine:

Wie mögt ihr Spiegeleier am liebsten?

Danke für die Teilnahme!

Habe es vorhin zufällig gesehen, dass der jetzt 1€ kostet. Also heute noch den ganzen Tag. Würdet ihr deswegen raus fahren. Bin kein großer McDonald's Fan. Aber für 1€ den big Mac geht's meine ich.

Ich habe gerade Kartoffeln mit etwas Natron gekocht und das Wasser hat sich dabei rot gefärbt. Kann ich die Kartoffeln ohne bedenken essen? Und woran liegt es, dass sich das Wasser eingefärbt hat? Die Kartoffeln waren frisch, ohne Keime oder Verfärbungen

Ich bin bei einer Freundin zum essen eingeladen. Sie hat den Pizzateig zubereitet und ihre kleine Tochter (8) wollt unbedingt den Teig kneten nachdem sie von drausen nach Hause gekommen ist und sich die Hände nich gewaschen hat. Ihre Mutter ließ sie mit ihre dreckigen Händen einfach kneten. Finde ich sehr unhygienisch. Ich will mich da bei ihr nicht einmischen, da sie schließlich Ihre Mutter ist.

Würdet ihr noch von dieser Pizza essen? 🙈🙈

Verpackung existiert nicht, kommen aus einem Unverpacktladen. Sind relativ klein

Hallo.

Ich möchte ein Rezept für eine Grillmarinade für Ananas nachkochen. Im Rezept steht eindeutig "180 ml Bourbon Whiskey" als Zutat.

Nun habe ich allerdings nur Scotch Whiskey im Haus. Sollte ich noch einkaufen oder kann man auch einfach den Scotch dafür nehmen.

Danke im Voraus.

Wie viele hier bereits mitbekommen haben, bin ich von Musik besessen.
Unter anderem, weil Musik viele Stimmungen und Gefühle rüberbringen kann.

So hört man beim Surfrock fast schon das Meer, die frühen 60er… bei Gothic hört man das Düstere, Mystische und bei landestypischer Musik hat man sofort das Land vor Augen, selbst wenn man das davor nie in dem Kontext gehört hat.

Jetzt stellt sich mir aber die sehr ungewöhnliche Frage, ob es auch Musik gibt, die nach „Essen, Kochen, Backen…“ klingt?

Damit meine ich jetzt keine Lieder, deren Texte davon handeln (diese dürft ihr aber gerne auch mit einer kleinen Anmerkung - „T“ oder „Text“ – kommentieren), sondern Lieder, bei denen man rein akustisch schon daran denkt.
Das Genre an sich ist egal, auch die „Art“ des Essens, der Zubereitung… (Grillen, Backen, Fleisch, Fisch, Gemüse, einzelne Zutaten oder ganze Gerichte, Menüs…)

Ps.: selbstverständlich ist mir bewusst, dass solche Eindrücke oft eng mit Erinnerungen verwoben sind, aber vielleicht gibt es doch Musik, die bei vielen den Gedanken an „Essen“ hervorruft.

Oder doch einfach bei Beutel bleiben.

Schmeckt der Tee oder Kaffee dadurch anders, wenn das Wasser entkalkt ist? Oder merkt man den unterschied nicht. Denke nur beim Kochen wird's keinen Unterschied machen.

Meine Pfannkuchen sind immer außen braun/schwarz und innen Roh. Was soll ich machen?

Freue mich auf eure Vorschläge, für warme leichte vegetarische Sommerliche Gerichte.

Ich esse immer nur das selbe daher brauche ich einmal etwas Abwechslung.

Immer nur Reis, Nudeln, bulgur, cous cous mit Gemüse wird auf Dauer langweilig.

Bin gespannt.

Würde es auch als Sahne Ersatz nutzen.

Soll ursprünglich aus Guatemala sein. Messerscheide handgefertigt.

https://vm.tiktok.com/ZGJVMPGf6/

Was steht bei 80g und und 135? Und das letzte mit 1 gousse de Vanille

Moin, ich möchte "Birnen Bohnen und Speck" kochen und habe nur frischen Bauchspeck anstatt geräucherten Speck bekommen.

Geht das genauso gut wegen dem Geschmack oder muss ich mir Sorgen machen, dass es diesmal nicht so gut wird.

LG

Hey

also bis jetzt immer wen ich gekocht habe, hat sich mindestens einer über die Gewürze ,,beschwert‘‘ z.b es ist viel zu salzig oder viel zu viel von dem, von dem oder von dem,aber wen es nach mir ginge könnte da echt noch mehr Gewürz rein, wen ich für andere mit koche tuhe ich für meine Verhältnisse sogar noch wenig Gewürz rein, aber trotzdem kriege ich mindestens 1 mal so eins Satz zu hören,warum schmecken die alle so krass die Gewürze und ich nicht, so das von mir aus sogar noch mehr Gewürz rein könnte?

lg

Außer Ketchup, Senf, Mayo

Hallo :)

ich hab noch nie Rotkohl aus dem Glas zubereitet und nun frag ich mich ein bisschen, wie ich das machen soll? Auf dem Glas steht "mit etwas Wasser erwärmen". Bedeutet das bisschen Wasser in einen Topf (Wieviel Wasser?), dann Rotkohl rein und aufkochen? Oder wie bereitet ihr das zu? Sorry stelle mich wohl etwas blöd an :D

danke schonmal!!

Warum stinken die Kichererbsen so? Es riecht richtig ranzig, muffig, oll. Ich bekomme bald einen Kotzkrampf. LOL

Es ist nicht so, dass es nur eine einmalige Sache ist, es ist immer so. Das soll normal sein? Aber es kann ja auch nicht jedes Glas/ Dose bereits fermentiert sein?! Ich hole mal vom DM und mal vom LIDL. Es sind immer unterschiedliche Erbsen.

Gestern ist mein Hänchenbrustfilet abgelaufen und ich wollte wissen, ob ich es heute Mittag noch zubereiten kann oder nicht

Für z. B. Zaziki. Möglichst ohne Tuch.

Hallo

habe mir einen gnocchi hack Käse Auflauf gemacht und da ist noch viel über

wie mache ich den morgen nochmal warm sodass er nicht zu trocken ist? Leider ist mir das letztes Mal passiert

habe keine Mikrowelle

Guten Tag zusammen,

ich habe mir vor gut einem Monat die sogenannte "Chili - süß sauer" - Sauce vom LIDL genehmigt. Die hat auch wirklich toll geschmeckt und ich hab mir gerne ein paar Karotten geschnippelt und in die Sose gedippt. Soweit so gut, hat Spaß gemacht, dementsprechend schnell ist die Plörre aber leider auch leer gegangen. Beim Nachkaufen hab ich dann den großen Schreck bekommen: Sie ist nicht mehr in meinem guten Stamm-LIDL aufzufinden.

Hat jemand von euch diese wunderbare Soße schonmal gekostet und kann mir sagen, wo/in welchem Markt es sie noch gibt? Oder habt Ihr vielleicht andere süß sauer Chili Soszen die auch gut schmecken und für n schmalen Taler zu ergattern sind?

MfG Chili-fan (aber nicht zu scharf)

Update!!!

ab 24.08.2023 ist wieder Asia-Woche und die heißgeliebte Chili-sauce ist wieder im Lidl verfügbar!! Danke an alle Helfenden

Ich habe mir so ein Fertiggericht geholt und da steht, man soll das mit Kokosmilch verühren. Kann ich stattdessen auch einen Kokosdrink(ist keine Kokosmilch) nehmen? Oder soll ich den Kokosdrink mit normaler Milch vermischen?

Kann ich Champignons jetzt schneiden und bedenkenlos erst in ca. 3 Stunden kochen? Sollte ich bei der Aufbewahrung etwas beachten?

Meine damit nicht den fertig abgepackten Fisch vom Supermarkt. Oder den zugeschnittenen vom Fischstand.

Ich wollte zu meinem Geburtstag Freunde und meinen Freund zum Essen zu mir einladen. Wäre das erste aufeinandertreffen meiner Freunde und meinem Freund. Nur weiß ich nicht so ganz was ich alles kochen sollte. Ich habe eben kein Menü.
was würdet ihr so kochen? Gerne gesund und lecker vereint

Hallo,

ich habe 500g eingepacktes Hähnchengyros, Salakis und Kräuterquark bei 25 Grad Außentemperatur für 9 Stunden im Kofferraum aufbewahrt. Kann ich diese nun noch essen oder soll ich die lieber entsorgen?

Es gibt ja leckere Burger, selbstgemachte Currywürste, selbstgemachte Pommes etc. die nicht im engeren Sinne schnell zubereitet werden können, die aber typische Fast Food Gerichte sind. Auf der anderen Seite gibt es schnell zuzubereitende Gerichte, wie zum Beispiel Steak mit Salat, die nicht zum Fast Food gezählt werden. Was ist eigentlich das Kriterium dafür, ob etwas zum Fast Food gezählt wird oder nicht? Geht es eher um die Art der Speise oder eher um die Dauer der Zubereitung?

..oder ist es eher Mittel zum Zweck um nicht zu verhungern?

Und an diejenigen, die gerne kochen: Gibt es ein bestimmtes Gericht, dass ihr am liebsten kocht?

Gebt gern auch euer Alter und Geschlecht an ;)

Also unten eine Reisschicht am Topfboden Kleben bleibt.

Hallooo,

wir grillen gerade und fragen uns, warum die Kohle brennt?

Ich habe Z.ZT. Zucchini im Überfluss, habe sie noch nicht über, aber suche schon jetzt mal nach guten Rezepten, vor dem Chutney, wenn man sie echt über hat.

ich esse z.ZT. echt schon hauptsächlich Zucchini.

Weitere Ideen?

Nicht als Nachtisch, sondern im Essen selbst, wie zb Granatapfelkerne im Salat, Ananas auf Pizza, Rosinen im Reis, Apfel im Gemüse, Marmelade zu Käse, ...

Falls ja, welche Kombis sind noch nice?

Hier ausgepackt und auf herdplatte gestellt, angewaermt und so sahs aus.

Würdet ihr Rinderfilet Steak einfach so ohne Beilage essen. Habe nur Paprika und Zwiebeln da. Sonst keine Kartoffeln oder sowas.

Hi ich möchte mir nachher das ein oder andere Gläschen gönnen und wollte preiswert was leckeres dazu essen. Dachte erst daran ein Rumpsteak zu kaufen oder Hüftsteaks. Bin allerdings ein ziemlicher Fleischanfänger wenns um Steaks usw geht. Habt ihr eine Idee was ich leckeres machen kann. Kann soweit ganz gut kochen. An sich geht alles muss auch nicht unbedingt was mit steak sein kann mich einfach nur nicht entscheiden :D mein Budget ist halt knapp sollte max 10 € werden am ende.

Also kochen, backen, Haushalt. Oder muss das angeboren oder früh erlernt sein? Ich habe ein paar Schwierigkeiten damit, deswegen frage ich

Anscheinend ist etwas Flüssigkeit vom Fleisch ausgetreten. Was hat das zu bedeuten. Laut Verbrauchsdatum ist es bis zum 15.7. haltbar.