Rohes Hühnchen Brustfilet 1 Tag abgelaufen, noch essbar?

Der Mensch ißt doch alle möglichen Vögel, ob nun gezüchtete wie Hühner, , Truthähne etc. oder frei lebende wie Enten, Fasane, Schnepfen etc. etc. , bei Naturvölkern wurden auch Raben und Krähen gegessen, nur über Möven habe nie etwas gehört- weiß jemand Näheres oder woran es liegt ?

Beate mir gerade Bio Hähnchen Geschnetzeltes und eine weiße Flüssigkeit tritt aus dem Fleisch aus, was ist das?

Ich liebe es, mir halbe Hähnchen vom Gockelexpress neben dem Supermarkt zu holen. Wie gesund sind die? Ein bisschen Fleisch soll ja okay sein, vor allem weißes, eher mageres Fleisch, Geflügel.

Wie ist der Gesundheitswert objektiv zu beurteilen?

Jemand hat Hähnchenschenkel (wahrscheinlich vom türkischen oder arabsichen Metzer o.Ä.) gekauft und wie man auf den Bildern sehen kann ist alles voller Blut oder anderer Flüssigkeit mit Myoglobin oder so. Jedenfalls ist es wirklich extrem viel und das Fleisch hat auch extrem viele rote Stellen, teilweise dunkelrot und schon wie so Blutgerinnsel ganze knallrote Stücke. Mein erster Gedanke war, dass die Hühner wahrscheinlich ziemlich brutal gehalten wurden und das alles Verletzungen sind.

Ist das jetzt aber sicher unbedenklich essbar oder sollte man das lieber nicht essen?

Und hier kommt die zweite Frage an die Küchenprofis :-)

Die Keule wiegt 1100 g und soll ebenfalls morgen um 16.00 Uhr mit in den Kochtopf. Wie bekomme ich das am besten hin und wie lange dauert es wohl?

Danke und ganz liebe Grüße, mel.

Guten Tag,

ich habe gestern, gegen 18 Uhr Hähnchenbrustfilet zum auftauen auf einen mit Zewawisch ausgelegten Teller gelegt und in den Kühlschrank gestellt, gestern gegen 24:00 Uhr war es schon weich und aufgetaut, kann ich das Filet wenn ich um 18 Uhr heute nach Hause komme ohne Bedenken in der Pfanne braten oder soll ichs wegwerfen? Wielange hält sich das rohe Fleisch denn aufgetaut im Kühlschrank?

Danke schonmal :/

Es ist zwar immer ein aufdruck von ´´halal´´ auf der verpackung drauf aber ich habe in einem video gesehen dass die hühner dort sehr schlecht in massenzucht gehalten werden und dann alle auf einem band hintereinander geschlachtet werden .Das kann ja kein halal sein.

Vg.Kaan

Ich habe neulich mal, da ich keine Lust auf braten hatte, Geflügel in der Mikrowelle gemacht, doch als ich es herausholte, befand sich auf dem Geflügel und Teller eine weiße Substanz, die anscheinend aus dem Geflügel ausgetreten ist. Ich frage mich, was das ist. Wer weiß es? Lg :)

Hast du schon einmal einen Schwan gegessen? Wird sowas überhaupt in Deutschland angeboten oder in welchem Land kann man sowas mal ausprobieren?

Morgen soll es Ente geben.
Zum ersten Mal ist es eine TK Gans geworden. Nun wollte ich das gute Ding bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Aber mit oder ohne Folie ? Und wenn ohne soll die Ente abgedeckt sein?
Benötige schnell Hilfe.

Hi,

möchte 2 Stck.(glaube Pute, lagen einige Wochen unbeschriftet im Eisfach) a ca. 110-120gr. braten, und habe obige zwei Öle im Haus. Welches ist besser geeignet?

Vllt. noch ein Tip wie ich das Fleisch braten könnte? Bei mir verbrennt es gerne oder wird einfach trocken und hart.

Danke. :)

Die Rezepte geben ja üblicherweise die Zeiten für kleinere Gewichte an.

Gibt es da eine Regel wie etwa pro 100 g so und soviel Minuten länger?

Oder wie berechne ich die komplette Garzeit?

Ist dieses ei abgestorben?

Unsere Henne sieht nicht gut aus. Sie wirkt apathisch, liegt viel, ist aufgeplustert (war sie aber immer etwas) und schließt oft die Augen. Fressen tut sie eigentlich so wie immer und trinkt auch. Sie lehnt sich wenn sie nicht liegt mit der Brust etwas erhöht und dann den Po hinunter. Wenn sie liegt, liegt sie mehr auf der einen Seite und nicht so gerade wie sonst. Wenn sie steht berühren ihre Schwanzfedern fast den Boden. Gestern hatte sie Durchfall. Ich mache mir wirklich Sorgen, sie ist mir so wichtig, da wir sie vor über zwei Jahren aus einer Bodenhaltungs-Fabrik geholt haben.. sie hat schon so viel durchgemacht..
ich werde auf jeden Fall morgen mit ihr zum Tierarzt, wenn es dann nicht zu spät ist. Sie steht schon separiert von den anderen.. es sieht Aus, als hätte sie schmerzen..

Was hat meine kleine süße Henne? Und was kann ich ihr Gutes tun?

Die gibt es am Meer ja wie Sand am Meer alerdings habe jetzt noch nie irgendwo mitbekommen dass irgendwo Möwenfleisch gegessen wurde

Hallo,

ich wollte mal wieder ein paar neue Rezepte ausprobieren, und für das aktuelle benötige ich Geflügelhack. Allerdings ist das in vielen Supermärkten nicht erhältlich und der Metzger macht das auch nicht so gern. Wo bekommt man das dann her?

Umluft

Hallo,

meine Henne hat sich nach dem Fressen versehentlich ins falsche Nest und damit auf frisch gelegte Eier gesetzt. Ich habe das nach 1,5 - 2 Stunden gemerkt und sie ins richtige Nest gesetzt. Wie lange halten das die bebrüteten Eier aus?

Danke für Eure Antworten!

Herde, Rotte, Rudel oder Schwarm trifft es ja nicht so ganz. Gibt es tatsächlich einen Fachbegriff dafür?

Hallo ich habe schweren Reflux und muss Reflux-Diät halten. Ich darf nichts braten oder grillen, am liebsten soll alles gekocht oder gegaart werden.

Nun meine Frage: Ist es möglich Putengeschnetzeltes oder Hähnchen-Filets in Wasser zu kochen und wenn ja, wie lange soll man das kochen?

Tut mir Leid für die dumme Frage, aber ich kenne mich mit der Zubereitung von Fleisch sowieso nicht aus (war Vegetarierin als ich krank wurde) und versuche nun mit Geflügel Protein zu mir zu nehmen, was wichtig bei meiner Krankheit ist. Nur die Zubereitung ist schwer. Ich darf keine Gewürze, kein Fett, keine Soßen und kein Zucker und nichts frittiertes, nichts gebratenes essen, das alles löst bei mir heftige Beschwerden aus. Ofen habe ich ausprobiert, aber ist mir zu kompliziert und macht das Fleisch so trocken, zumal ich keine Fette und Öle verwenden darf bei der Zubereitung.

Vielen Dank im Voraus

Carina

Das hat meine Oma mal gesagt, z.B. aus Rehfleisch - mehr ist ihr dann nicht eingefallen

Ich würde gerne morgen mit auf Arbeit ein Brot mit Hähnchenbrustwurst mitnehmen. Ich esse mein zweites Brot aber erst kurz vor dem Heimgehen. Wie lange kann man denn so eine Hähnchenwurst ungekühlt bei Raumtemperatur lagern? Weil Geflügelfleisch darf ja auch nicht lange im Kühlschrank gelagert werden und muss schnell verzehrt werden.

Ich weiß, die Frage ist schwammig formuliert, aber wie ihr sehen könnt, geht es um ein Huhn(hab das heute entdeckt und fotografiert) dei dem der Darm raushängt, entzündet ist und auch teilweise stark blutet, da er einreißt, weil das Huhn gerade ein Ei legt und das wegen den Darm nicht mehr hindurchpasst. Kann man irgendetwas dagegen machen, oder sollte das Tier besser eingeschläfert werden?

Guten Tag Community,

Folgende Situation:

Wir haben gestern frisches Hähnchenfleisch paniert welches noch bis zum 23.03 haltbar ist. Wir mussten dann wegen eines Notfalls weg und haben das Fleisch in Alufolie gepackt und dann in den Kühlschrank gelegt (4-6 Grad Celsius).

Kann man das Fleisch heute noch bedenkenlos braten und essen?

Gebratenes Fleisch ist mir klar, dass man das nach Lagerung im Kühlschrank problemlos essen kann, jedoch hatte ich einen solchen Fall wie aktuell noch nicht.

Viele Grüße

hat das was damit zu tun das man das Tier wirklich als Huhn identifizieren kann (ähnlich wie beim Hasen die Pfoten nicht abgezogen werden dürfen), oder welchen Zweck haben die Innereien ?????

Hätte es auch schon mal dem Hund gegeben, aber der mag diese Sachen auch nicht.

Wollte rohes Brustfilet in einer Hühnersuppenkonserve garen, möglich müsste es ja sein, aber schmeckt das auch? Muss halt schnell gehen...;)

Besteht das Hähnchen Cordon Bleu aus reinem Geflügelfleisch? oder ist da da Schinken vom Schwein drin?

Der Hahn wird auf der Henne fett

Hallo , lt. Aufdruck wäre die Barberie Ente 21 Monate (bis 21.9.2011, gekauft 12.2009 ) bei -18 grad haltbar, wir wollen sie nach 1 Jahr Lagerung verzehren- hättet ihr Bedenken?

beim googeln, hieß es immer bis zu 12 Monaten- daher kommen mir die 21 Monate schon sehr lange vor

Hab gelesen, dass das an Milchsäurebakterien liegen kann, aber das dazu führt, dass das Produkt nicht mehr genießbar ist.

Mir ist es bei dem letzten Stück erst aufgefallen und alles hat ganz normal geschmeckt.
Weiss jemand was das genau war und ob ich jetzt mit iwas rechnen muss?

Hallo!

Ich weiß nicht ob ich verflucht bin oder ob das normal ist, aber bei meinen Zwergwachteln schlüpfen immer mehr Hähne als Hennen. Am Anfang dachte ich, dass es Zufall sei und ich einfach Pech hatte. Aber inzwischen kann ich mir das nicht mehr vorstellen, denn über die Jahre hinweg war es nun bei fast jeder Brut so. Es wäre es schon sehr unwahrscheinlich, dass ich einen solch hohen Prozentsatz von Hähnen habe, aber die Verteilung eigentlich im Durchschnitt trotzdem 50:50.

Brut 1: 3 Stück (3 Hähne)

Brut 2: 15 Stück (4 Hennen 11 Hähne)

Brut 3: 2 Stück (1 Henne 1 Hahn)

Brut 4: 3 Stück (3 Hähne)

Brut 5: 8 Stück (2 Hennen 6 Hähne)

Brut 6: 8 Stück (1 Henne 7 Hähne)

Brut 7: 5 Stück (1 Henne 4 Hähne)

Dabei kann es sich doch einfach nicht mehr um Zufall handeln, denke ich mir.

Kann es deshalb sein, dass das bei Zwergwachteln normal ist, weil z.B. männliche Spermien schneller sind als weibliche? Habt ihr bei Zwergwachteln dieselben/ andere Erfahrungen gemacht?

Ich freue mich über Antworten :)

Lg

Mein Hund hat heute Nachmittag warscheinlich 1 oder 2 gegrillte Hühnerflügel gefressen. Meine Mutter hat große Angst das er sie gefressen hat und fragte mich ob ich mal nach einer Lösung googlen könnte. Leider kam ich immer nur auf ähnliche Seiten wie gutefrage und leider wurde nur selten direkt auf die frage eingegangen. Hättet ihr vielleicht Tipps wie man verhindern kann das die Knochen Splittern, falls er sie gefressen hat, bzw wie man die Splitter unschädlich machen kann oder kann man da nichts tun? Danke schonmal für die Hilfe.

Moin ist das schlecht für Muskelaufbau

Tag 1: Ente mit verletztem Fuss aufgenommen

Tag 2: Ente legt Ei, sitzt aber nicht drauf

Tag 3 : Ente brütet auf dem Ei

Frage: Ist das Ei durch den einen Tag ohne Wärme "unbrütbar" geworden?

Hallo !

Ich wollte mir eben gerade Geflügenwurst aus der Dose kochen.

ich habe das Wasser vorher erhitzt ( Da woman Wasser für Tee heiß macht )

Habe es dann in den Top geschüttet und den Herd auf Stufe 5 eingestellt.

danach habe ich die Würstchen reingelegt , ich weiss nicht wieso aber ich habe bisschen

Salz ins Wasser getan.

Ich habe nach ein paar Minuten vorbeigeschaut umzugucken ob es fertig ist.

Was sehe ich da : Die Würstchen sind richtig fett geworden aber waren sehr weich als

ich sie rausgeholt habe .. die würstchen waren noch roh..

Was habe ich falsch gemacht ??

Und wie kocht man solche Würstchen ??

irgendwo habe ich das mal gehört. Stimmt das? Danke und Grüße valvetvipe

Aus Interesse

Heute gab es bei uns Entenbrust. Ich esse Steaks gerne "englisch", d.h. zuemlich "roh" innen, und so wünschte ich mir die Entenbrust ebenfalls rosa innen. Meine Frau isst nur alles durchgebraten und meinte: "Geflügel muss durchgebraten sein. Du wirst schon sehen, dass Dir die nicht durchgegarte Entenbrust nicht bekommt. Ich möchte aber für eine Salmonellen-Vergiftung nicht verantwortlich sein!" Sie briet ihre Entenbrust separat durch, während sie meine in den Backofen bei 180 ° schob für 20 min mindestens. Ich sagte ihr, dass ich sie lieber 10 min bei 110 ° haben möchte. Eine empfohlene Kerntemperatur (auf der Packung) sei dadurch aber nicht zu erreichen. Ergebnis: eigentlich zu durch, aber sehr saftig. Warum muss Entenbrust nicht unbedingt durchgegart werden, wie man das bei anderem Geflügel macht?

Man kann ja alles essen, aber Pfauen hab ich noch nie gehört.

Wenn die bellen dann sind die ja aggressiv wie ist das bei der Ente kann man Finger verlieren wen die Beist ?

Wir haben vor ca 6 Wochen Hühnerküken bekommen. Nun meine Frage.. Könnt ihr mir sagen ob es Hühner oder Hähne sind?

Und falls man es auf den Bildern nicht richtig erkennt, wie ich es erkennen könnte?

(habe leider keine nähren Bilder, da sie einfach zu flink sind)

Hallo, kann mir jemand erklären ob und wie man bei einem jungen (etwa 5 Monate alt, Farbe grau) das Geschlecht erkennen kann?

Vielen Dank im Voraus.

Hallo, ich habe noch nie Fasan gegessen. Ich wollte heute Abend mal so ein Viech in den Ofen stecken. Meine Frau (fr)isst ja so fast alles, aber ich bevorzuge nur das Brustfleisch... nach was schmeckt denn so 'ne Fasanbrust? Kann man da einen Vergleich mit anderem Geflügel machen? Ist das Fleisch zart oder eher fester, z.B. so wie Ente?

Hey, vor ein paar Tagen ist meine Täubin gestorben. Sie war eine wunderschöne Pfautäubin aber leider schon alt. Sie hat kurz vorher noch ein Ei gelegt, dem ich mich jetzt irgendwie verpflichtet fühle... Ich würde ihrem Nachwuchs wirklich gern eine Chance auf ein Leben bieten. Bisher habe ich immer nur Hühner- und Gänseküken großgezogen, Brutkasten ist also vorhanden. Meine Frage ist jetzt, mit was ich die Kropfmilch der Tauben ersetze. Gibt es dafür ein spezielles Präparat? Wenn ja wo kann ich es kaufen, wenn nein, was kann ich stattdessen nehmen? Vielen Dank an alle Helfer!

LG Kira

P.S.: Der übrige Täuber bekommt demnächst auch eine neue Gattin.

Kann man Geflügel Salami roh essen? Hab gehört das man Huhn durchbraten sollte wegen den Salmonellen also sollte ich die Salami erst durchbraten?

Ich ziehe schon seit langem immer wieder Wachtelküken auf und vielleicht stirbt mal eins. Aber bei diesen Küken (sind vom Züchter) sind schon 3 gestorben. Es sind alle putz munter und 5min später ist das Küken tot. Ich verstehe einfach nicht woran das Problem liegt. Bitte helft mir, ich möchte nicht dass noch mehr sterben.

Guten Morgen,

habe am Donnerstag eine frisch abgepackte Ente von Wiesenhof gekauft. Nun habe ich grad gesehen, dass in der Folie ein kleines Loch ist und die Ente dort leicht gelb ist. Weg schmeißen? Lag die ganze Zeit im Kühlschrank...

Welche Krankheit kann dass sein? Milben sind da aber nicht viele, Futter, Wasser haben sie und auch Auslauf im Grünen. Jungen Hühner aus diesem Jahr sind zuerst gestorben, jetzt auch zwei ältere. Die Kämme sind sehr blass aber nicht verfärbt. Habe mal Antibiotika ins Futter (Amoxi und Cotrim, hatte ich noch da) aber das hat keine Änderung gebracht. Ausfluss ist keiner da, Kloake nicht auffällig. Habe auch mal quergegoogelt aber finde nichts wirklich zutreffendes. Kam jetzt innerhalb einer Woche. Werde mal zum Tierarzt gehen aber vielleicht weiß ja von euch einer sofort Bescheid wenn er das liest?

Hallo, vor ein paar Tagen ist mir aufgefallen, dass mein Hahn am Kamm blaue Spitzen bekommt. Ich hatte nachgelesen und gesehen, dass es auch nur sein kann, dass er einfach schlecht gelaunt ist. Aber es ging nicht mehr weg und jetzt ist der Kamm mittlerweile an den Spitzen dunkelblau. Was kann das sein? Wir haben hier niergend wo einen Tierarzt in der Nähe der sich mit Hühnern auskennt. Ich mache mir langsam echt Sorgen. Ich weiß leider nicht genau wie alt er ist da ich meine Hühner von meiner Oma habe, da sie sich nicht mehr um diese kümmern kann. Eine von meinen grünleger Hennen bekommt diese dunkelblaue Spitze langsam auch. Kann es was ansteckendes sein? Oder ist er vielleicht doch einfach schon alt. Nicht, dass mir jetzt hier mein ganzer Stall weg stirbt weil es irgendetwas ansteckendes ist. Wir haben nichts an seinem Futter geändert er frisst weiterhin gut und trinkt genügend. Er kümmert sich gut um die Herde und ist aktiv. Der kamm kippt auch langsam zur Seite. Er atmet ebenfalls gut. Eine erfrierung kann es ja eigentlich nicht sein da es ja noch nicht wirklich kalt ist. Das einzige was ich verändert habe ist, dass ich vor ein paar Tagen die Kämme von meinen Hühnern mit Vaseline eingeschmiert habe. Einfach um sie zu schützen. Es war nur einmalig.

Ich bin wirklich für jede Antwort dankbar

Also ich esse immer so ein salami und da steht "aus reinem geflügelfleisch" und hinten steht nix von schwein also darf ich das essen ist es wirklich nur aus geflügel?

Natürlich ohne Schlachten!

Ich habe heute vom Händler Hühner gekauft, zuhause ist mir aufgefallen, dass das eine Huhn eine sehr starke Fehlstellung am Schnabel hat. Ich habe das Huhn beobachtet und konnte aber sehen, dass es trotzdem essen bzw picken und trinken kann.
Der Händler hat mir gesagt, das ich das Huhn behalten kann und noch ein weiteres bekomme .

meine Frage an euch kriegt man die Fehlstellung wieder normal oder zumindest etwas normaler ?
ixh füge das Bild hinzu

Meine Mutter sagt immer Geflügel sei besser als Schweinefleisch (gesünder), aber irgendwie glaube ich ihr nicht. Sie sagt immer Schweine sind schmutziger und gefährlich. Ich habe auf YouTube unter einem Schlachtungsvideo von einem echten Bauern etwas gelesen, er hat geschrieben Hühner sind viel schmutziger als Schweine. Er meinte, dass Schweinefleisch besser sei und warum sollte er lügen. Ich selbst mag Schweinefleisch auch lieber.

Hallo ihr Lieben! Meine Familie und ich halten Geflügel (Hühner, Tauben, Vögel,..). Leider haben viele meiner Hühner schon seit längerem (ich denke) Pilz an den Beinen.. Das ist nun schon so weit, dass sie kaum/nicht laufen können. Man muss dazu sagen, dass es nur die Hühner betrifft und nicht die Tauben oder sonstige. Könnt ihr mir vielleicht sagen, was es ist? Und am wichtigsten: wie und womit können wir es behandeln? Sie werden hauptsächlich mit Mais und Gerste (bin mir nicht ganz sicher obs Gerste ist) gefüttert, falls das Futter wichtig ist. Danke euch allen! Im Anhang seht ihr noch ein Bild davon.

Gestern Abend aufgetaut und seit dem im Kühlschrank. Kann man die Innereien heute Abend noch essen?

Wenn möglich bitte begründen 🙏

Wenn ich ein Hähnchen habe (oder Geflügel im allgemeinen), kann man da so grob sagen, wieviel Prozent vom Gewicht auf die Knochen und wieviel auf das Fleisch entfallen? Es geht mir hier nur um eine ungefähre Größe - kommt das hin mit 50:50. Oder überwiegt etwas im Normalfall? (Ich weiß, wieviel Knochen ungefähr in so einem Tier drinstecken - aber ich habe keine Ahnung, was die wohl wiegen könnten.) Und macht es einen Unterschied, ob ich einen Tiefkühlgockel aus dem Supermarkt habe oder einen vom Bauernhof?

Warum sagen die meisten Unwahrheiten über Nilgänse 🤦‍♂️ hier leben zahlreiche Stockenten mit Nilgänse friedrich zusammen.

Am Samstag Mittag hat meine mum von der Fleischtheke im Rewe frische hähnchenflügel gekauft. Nun wollen wir diese heute grillen, sie lagen ganz unten im Kühlschrank noch in der Tüte vom Metzger eingepackt. Nun finde ich aber das diese komisch riechen, sehen aber noch normal aus. Der Geruch ist mir aber nicht ganz normal. Meine mum sagt man könnte diese noch essen. Was meint ihr? Sie lagen von Samstag bis heute Montag drin und man sagt ja Geflügel ist eh so empfindlich

Unsere Hühner dürfen jeden Tag auf unsere Obstbaumwiese und können ich den ganzen Tag frei bewegen und Futter suchen.

Die Schalen der Eier die sie legen sind normal dick und ziemlich stabiel.

Neulich war ich im Supermarkt und habe mir die Eier aus Bodenhaltung dort mal angeschaut. Die Eier waren weiß und die Schale war sehr dünn. Als ich ein Ei in die Hand genommen habe, hatte ich das Gefühl, es könnte jeden Moment zerbrechen..

Liegt es daran, dass die Hühner so schlecht gehalten werden und irgendeinen Mangel haben? Oder sind die Eier von Hybrid-Hennen immer so?

Danke^^

Hallöchen, Ich hab seit 2 Jahren Seramas, die sind ja sehr brütfreudig und Ich hab auch jedes Jahr Nachwuchs, aber das hatte Ich noch nicht🤔

Ich hab vorhin festgestellt dass meine eine Henne nur kurz spazieren war, ca. 10min, zu dem Zeitpunkt war sie noch ganz normal (Ohne Gluckgeräusche etc.). Dann hab Ich eben die Hühner auf der Stange gezählt und mir aufgefallen dass sie sich unten wieder ein Nest gebaut hat und wieder brütet, keine Chance sie von den Eiern zu kriegen.

Ich bin eigentlich eher gegen ein entglucken und von mir aus kann sie auch nochmal Küken haben, aber ist das nicht ein bisschen kalt und untypisch? Kann Ich sie sitzen lassen?

Danke an alle netten Antworten!

lg

Frage steht eigentlich oben :) Kann ich es mit Kräutern in Alufolie im backofen garen? Und wenn ja auf wie viel Crad und wie lang? Danke :)

Habe gestern ein Suppenhuhn für heute zum auftauen in den Kühlschrank gelegt, nun ist es aber Immernoch gefroren. Was nun? Möchte es heute verarbeiten

Hallo ,warum kommt immer wenn ich mir Geflügel koche so Schaum oben an den Rändern ? Würde mich interessieren Danke und LG

Weiss jemand von euch ob man in einem Minibackofen Hähnchenschenkel zubereiten kann?

Es ist immerhin das ungesündeste Fleisch. Viele vertragen es nicht oder haben eine Allergie dagegen.

Hey ihr Lieben,

meine Henne hat seit paar Tagen einen blassen Kamm, frisst nicht mehr so viel & ist generell sehr inaktiv & nicht ganz so auf den Beinen.

Ich füttere sie seit paar Tagen mit der Hand zu, da frisst sie nur die Eier. An dem Rest hat sie kein Interesse.

Meine Hühner sind den ganzen Tag draußen im Garten, dort gibt es viel Grün & generell auch viel zum umgraben/scharren.

Sie ist ungefähr 3,5/4 Jahre alt, eig kein Alter für Hühner. Jedoch wurde diese Henne aus einem Legebetrieb gerettet & lief also auf Hochtouren.

Ihr Gefieder sieht soweit normal aus, habe keine Milben oder ähnliches entdeckt & ihre Beine sind Kalkfrei oder ähnliches.

Die Tage sind ja auf einmal ziemlich kalt geworden, kann es vllt daran liegen?

Habe überlegt sie zu baden, jedoch ist es draußen so kalt, dass ich diese Idee erstmal aus meinem Kopf geworfen habe.

Am Freitag war ich beim Tierarzt, dort hat sie paar Spritzen bekommen, danach war sie auch wieder etwas aktiver.

Habt ihr eine Idee, was ich tun kann?

LG

Wie oben schon beschrieben wundert es mich das man sagt Katzen und Hunde dürfen Kein Geflügel essen. (z.B. wenn ich Hähnchen gekocht habe) Es heißt weil die Geflügel Knochen zu brüchig sind und schnell splittern und deshalb eine Katze oder ein Hund daran ersticken könne. Hört sich ja ganz logisch an, doch was ich nicht verstehe, in der freien Natur Jagen wilde Katzen und wilde Hunde doch auch mal ein Huhn oder einen Vogel zum fressen um zu überleben. Zumindest habe ich noch nie ne Wildkatze gesehen die ein Schwein oder Rind frisst. Deshalb würde ich gerne mal von euch wissen ob dies ein Mythos ist oder was daran genau wahr ist und ob ich meinem Kater in Zukunft etwas von meinem leckerem Hähnchen was abgeben darf oder nicht :D. Würde mich über eure Antworten freuen, schon mal vielen Dank im voraus, eure Arsania

Hallo , ich bin heute morgen zum füttern in meinen Stall gekommen und musste feststellen das nur halb so viele Hühner wie sonst kommen. Hab im unteren Stall und im Gatter nachgeschaut und in beidem lagen 5 tote Hennen und mein Hahn , im Stall und auch draußen im Garten waren überall Federn aber kein Huhn war wirklich"gerissen" ... Nun meine Frage wisst ihr was da passiert sein kann ? Das Gatter ist geschlossen und ein Fuchs kommt da definitiv nicht rein hab auch nachgeschaut. Das komische ist ja das es nur die Hälfte meiner Tiere sind .... Gestern Abend hab ich zwar vergessen zu füttern aber frühs füttern immer unsere Mieter weil ich die Hühner nicht bei mir Zuhause habe , sondern auf einem andern Grundstück von uns ... Der Stall ist unten auch immer offen damit sie ins Gatter können aber zumindest der Fuchs kann nicht rein... Hatte auch noch keine Probleme bis jetzt ... Vor 2 Wochen lag schon eine Henne tot drin , meine Befürchtung war erst dass unsere Mieter einfach keine Lust hatten die 5 Meter zu gehen und Futter ins Gatter zu geben weil die Henne die tot war auch Recht mager aussah aber jetzt sind ja auf einmal 10 tot und sogar mein lieber Hahn .... Könnte es an Futtermangel liegen ?( Ich fütter Pellets extra für legehennen und Hafer ) oder vielleicht eine Krankheit? Kumpel hat zu mir gesagt dass es vielleicht ein Wiesel war aber das fand ich etwas unwahrscheinlich... Hoffentlich kann mir wer helfen. Danke schonmal!

Habe einen Fahrbaren Hühnerstall (Selbstbau) bekommen, der mit OSB Platten auf Holzlatten errichtet wurde. Die OSB Platten sind durch Reinigung usw. nicht mehr glatt, weshalb ich sie und Latten behandeln möchte. Doch mit was?

Außerdem ist der Stall von Milbenkot übersät, somit steht gründlichste Reinigung zu erst an. Mit welchen Mitteln? Der Stall stand ein Jahr leer.

Der Stallboden besteht aus Holz mit alter, maroder, verdreckter Dachpappe darüber. Dachpappe entfernen und was drauf machen?

Das Fleisch wurde nach dem K

auf gefroren, gestern in den Kühlschrank zum auftauen gestellt und nun wie man in dem Bild sieht, hat das Fleisch zwei verschiedene Farben. Da ich das so noch nie gesehen habe, ist es noch gut?

Ich würde sehr gerne Chickenwings nach diesem Rezept ausprobieren

http://simplytaralynn.com/2014/09/11/bbq-honey-chipotle-crockpot-wings-baked-potatoes-zucchini-strips/

Nur leider besitze ich sowas wie besagten Topf nicht und möchte eigentlich nicht gleich einen kaufen für eine vielleicht einmalige Sache. Könnte ich das Rezept genauso in einem normalen Topf zubereiten auf Herdstufe 3-4 oder würde mir das anbrennen? Wie lang müsste ich das dann etwa kochen? Weiß jemand vielleicht was der "Crockpot" anders macht als ein normaler Topf?

Falls ihr noch Verbesserungsvorschläge zu dem Rezept hab immer her damit (:

die hähnchenschenkel sind schon etwas dicker.muss ich das beachten ? 180 oder 200 grad traue ich mich nicht da mein ofen gerne mal spinnt

Hey Leute,

Ich hatte im Kühlschrank und ungeöffnet Geflügel Würstchen noch rum liegen aber das MHD war überschritten. Am 24.10.2023 war der letzte Tag. Jetzt die Frage da ich beim Fleisch vorsichtig bin und keinelei Ahnung habe wollte ich wissen ob ich es noch braten und verzehren kann oder nicht?

Hallo ich will morgen zum Mittagessen 6 Entenkeulen und 2 Entenbrüste auf den Tisch bringen.

Ich hatte mir gedacht das Geflügel mit Hähnchenwürzsalz zu würzen, kurz anzubraten und dann alles auf dem tieferen Backblech backen zu lassen. Genau so mache ich es immer mit Hähnchenkeulen - und diese sind meistens nach 50 - 60 Minuten innen schön weich und außen super knusprig.

Frage: Wielange dauert das mit Entenkeulen bzw. Entenbrust? Länger?

Trocknet das Fleisch dabei sehr aus? Soll ich lieber mit weniger Temperatur, aber dafür länger backen?

Danke für eure Tipps. Und ein frohes Fest...

Hallo, wir halten Hobby mäßig ca 35-40 Puten. Dieses Jahr kam einer meiner Mitstreiter auf die Idee, altges Brot einzuweichen und mit unters Futter zugeben. Wir haben dieses Jahr mehr tote Tiere als sonst in den Wochen 12-20, 4 Stck.

Liegt das am Brot? Vertragen Sie das aufgequollene Brot nicht?

Hallo liebe Hühnerfreunde,

vor ein paar Stunden fand ich meinen kleinen Seidenhahn auf der Seite liegend im Stall und er konnte auf einmal nicht mehr aufstehen ohne wieder umzufallen. Er hat auch den Kopf merkwürdig zur Seite gehalten und es sah fast so aus als würde er versuchen den Kopf einmal um 180°C zu drehen. Als würde er auf einmal das Gleichgewicht verloren haben. Da es ihm gerade heute morgen noch gut ging, habe ich ihn vorsichtshalber mit ins Haus genommen doch nun nachdem ich ihn mit den Händen für eine Weile stabilisiert habe, ist alles wieder in Ordnung. Er läuft nun hier im Haus rum, frisst, trinkt und putzt sich als wäre nie etwas gewesen. War das vielleicht nur ein Zufall und er ist vielleicht von der Stange gefallen oder sollte ich ihn doch erstmal über Nacht von den anderen getrennt halten?

Vielen Dank schon einmal für eure Hilfe und Ratschläge! :)

Kleines Update :

Der TA konnte nichts feststellen und hat mir nun Vitamine mitgegeben die mit ins Trinkwasser gemischt werden.

Hallo wir werden am 1. oder 2. Weihnachtsfeiertag Zu 10nt zusammen sitzen und ich Wollte Ente Braten.

Wie viel Kilo sollte man einplanen??

also ich hätte Jetzt 2 Enten mit jeweils um die 2,5 kg genommen.

und die andere Frage ist ob ich die zusammen in einen Bräter machen kann, weil ich nur 1 Ofen habe.

Ist es irgendwie schlecht für den Körper wenn ich jetzt ein halbes Hähnchen esse?

Veganer bleibt weg

auf der Internetseite von eismann ist nicht beschrieben, wo das Geflügel und derFisch herkommt. Meine Mutter weiß nicht, ob sie was kaufen soll.

Guten Morgen,

mein Huhn, ein schwarzes Bovan Huhn, hat starken durchfall. der durchfall ist so flüssig wie wasser und ist meistens weiß. ihr gefieder unter ihrer kloake ist daher auch schmutzig, bei meinen anderen hühnern ist da alles sauber, weshalb es wohl nicht normal ist. außerdem schläft es die letzten zwei tage auf dem stallboden, und nicht mehr auf den sitzstangen. das kann aber NICHT daran liegen, dass es von anderen nicht drauf gelassen wird, denn es ist das oberhuhn in der gruppe. meine hühner bekommen eine ausgewogene ernährung und ich achte immer darauf, was sie essen dürfen.

ein anderes Huhn, ebenfalls ein schwarzes Bovan, ist bei mir schon gestorben. es hat plötzlich nichts mehr gegessen, nichts getrunken, saß nur noch in der ecke und die Schwanzfedern warum auch nicht mehr hochgestellt. ein tag später ist es gestorben. ich könnte mir vorstellen, dass das gleiche jetzt nochmal passiert. ich nehme wirklich jede vermutung von euch an!

Leider gibt es bei uns in der nähe keinen Tierarzt, den ich fragen kann.

(tut mir leid für den Roman, ich mache mir nur echt sorgen um meine Hühner..)

Hallo meine gans hatte im Januar 17

Eier gelegt (ist das erste Jahr für Ganter und gans ) und die waren nicht befruchtet,

Sie hatte nach einer Zeit wieder angefangen zu legen und jetzt brütet sie schon seit 3 Wochen ,1ei hatte sie rausgeworfen, meine Sorge ist das nichts drinnen ist und sie sich tot brütet, ist ja noch ein bisschen Zeit bis zum Schlupf aber es macht mir sorgen, sie hatt jetzt noch 14 Eier drunter, meint ihr ob sie merkt wenn es sich nicht lohnt? Mfg

Hilft Natodraht gegen einen Fuchs der Enten stehlen will?

Meine junge Wachtel noch 4-5 Wochen alt liegt auf der Seite und schnappt nach luft, ist ganz schwach und hat die augenzu (öffnet sie manchmal) kann mir jemand vielleicht möglich behandlungen oder sonstiges vorschlagen??????!!!! Bitte um schnelle HILFE!!!

Ich habe 7 4 Wochen alte Orpington Kücken aus Kunstbrut und würde gerne wissen ob und wie man das Geschlecht jetzt schon unterscheiden kann. das sind sie:

1. roter Kamm, nur die Flügel befiedert, tänzelt oft mit erhobernen Hals vor den anderen herum und springt an ihnen hoch, steht oft aufrecht da, hat recht dicke Beine

2. gelber Kamm, fast vollständig befiedert, recht ruhig, nicht aufdringlich, zutraulich und steht eher gebückt da.

3. roter Kamm, Flügel und rücken befiedert, hat das gleiche Verhalten wie der erste, steht mit normaler Haltung da

4.orangener Kamm,Flügel und ein Bisschen Hals,Rücken und Schwanz befiedert, hat das gleiche Verhalten wie der erste, steht normal da

5.roter Kamm, Flügel befiedert, macht ein bisschen seltenere diesen Kampf, steht gebückt da

6.roter Kamm, fast voll befiedert, macht auch den Kampf, steht normal da

7.gelber Kamm, Flügel und ein bisschen Hals befiedert, keinen Streiterein, steht gebückt da.

Hier noch mal nah Aufnahme vom Kamm von Nummer 6

Was glaubt ihr was es werden?
bitte helft mir

Danke schonmal im Voraus

Hi, überlege mir als ertes zu meinen 5 Seidenhühnern 3 Stockenten zusammmen zu halten und darauf auch noch Pfauen. Habt ihr da Tipps wie es eine gute freilaufende Herde wird und auch bezüglich Seuchen(Schwarzkopf etc.)

Jeder kennt sie . Die Warzenenten auch bekannt als Flugenten . Ich habe 11 Enten . Wieviele Erpel muss ich da halten ? Reichen 2 oder Brauche ich 3 ?

Hallo und zwar habe ich zwei Gänse, die nicht zur Schlachtung stehen! Meine eine Gans ist erkrankt und möchte einfach nicht mehr laufen. Ebenfalls sieht sie sehr erschöpft aus.. Sie ist schon in einem Alter was weit über 10 Jahre geht. Nun war gestern ein Tierarzt da und es hieß, dass sie sehr abgemagert ist aber sonst gesund aussieht. Der Kot sieht nach Durchfall aus. Der Arzt vermutet Würmer oder Parasiten und gab uns eine Wurmkur, die wir drei Tage lang geben sollen. Diese mische ich unter das Wasser. Sie frisst gut und trinken tut sie auch. Nun sitzt sie aber nur rum und kommt nicht hoch und macht immer ihre Augen zu. Meine Sorge ist, dass sie verstirbt. Hat jemand Ahnung davon? Ich hab große Angst, dass sie verstirbt.. Hat meine Gans eine Aussicht auf Besserung?

Guten Abend,
Gestern Nachmittag haben wir auf der Hühnerweide eines unserer Zwerg-Rhodeländer gesehen, welches das rechte Bein komplett nach Hinten gelegt hatte. Bei näherer Betrachtung fiel auf, dass das Huhn vom Hinterbein rechts bis fast vorne zur Brust angefressen war. Wie tief haben wir nicht genauer nachgeguckt. Das Huhn lebte noch. Sie lag sonst ganz normal auf dem Bauch, bis auf das Beinchen. Etwa einen halben bis einen Meter hinter ihr lagen mehrere Federn von ihr, jedoch ohne haut oder Fleisch und auch mit wirklich kaum erkennbar Blut dran. Das ganze direkt bei einem kleinen Eichenbaum (ca. 50cm) auf der Weide passiert, unter dem sie eventuell Schutz gesucht hat. Allerdings nicht mal einen Meter vom Zaun entfernt.

Die Henne wäre morgen vier geworden und körperlich fit.

Wir haben sie zum Tierarzt zum einschläfern gebracht, waren jedoch nicht dabei und haben folglich nicht fragen können, was für ein Tier unsere Henne gefressen hat?
Ich gehe von einem Vogel aus, da ich heute auch einen schreien gehört habe. Meine Mutter sagte dass es ein Bussard oder Habicht war. Jedoch frage ich mich, ob die Vögel so nah an den Zaun fliegen, da ein Stückchen weiter (also vor dem kleinen Eichenbaum) mehrere hohe Bäume sind, wo der Vogel auch nicht weg könnte. Und würde ein Vogel das Huhn nicht töten?
Als schon ein mal eine Henne von einem Vogel gefressen wurde, waren nur noch die Knochen da, deswegen finde ich das mit der Henne jetzt seltsam.
Die Tiere haben bei uns Familienanschluss, Weswegen ich ziemlich traurig bin.

Wisst ihr vielleicht, welches Tier das gewesen sein könnte? Und was man dagegen tun kann?

Liebe Grüße

Hey, ich habe Hühner es waren bis heute 19 stück. Die 6 Küken sind zu Hähnen geworden zu mindestens 3 stk davon ( im moment 5 monate alt). Ich hatte auch einen ca 2-3 Jahre alten Hahn ( sehr aggressiv). Als ich heute im stall war habe ich gesehen das seine Kopffedern mit Blut verschmiert waren und eins meiner Junghähne fehlte. Nach einiger sucherei habe ich es gefunden ( brahma hahn) es hatte sich versteckt, und er war sehr stark verletzt. Seine kloake war offen, sodass man rein gucken konnte.. die ganzen Knochen undso konnte man sehen. Die Restlichen Hühner und Junghähne hatten nichts.. kann es sein das es der aggresive Hahn war, oder war es der Marder? Der verletzte wurde not geschlachtet und der aggresive hahn wurde auch geschlachtet, vom Nachbarn..

Ich halte Enten und eine hat 15 Eier gelegt und dann für eine Woche sich draufgesetzt zum Brüten. Seit gestern Abend läuft die Ente durchgehen im Garten rum anstadt zu brüten und die Eier sind alle kalt. Was kann ich tun?

Im Internet finde ich meist Höchstangaben von 15- 20 kg. Aber als ich mit einem Vermehrer dieser Tiere gesprochen habe meinte der, dass die Mastputen Gewichte von bis zu 40 kg erreichen!

Was stimmt denn nun? Und wenn das mit den 40 kg (natürlich wären höchstens 11kg) wahr ist, warum habe ich dazu nichts im Netz gefunden?

Hi,

Eine unserer zwei Enten hatte vor 5 Tagen gekochte Kartoffeln zum fressen bekommen und seitdem legt sie sich ständig hin. Sie läuft schwerfällig und geht auch leicht verkrampft. Unsere Nachbarin meinte Kartoffeln gehen auf die Beine von Enten, also jetzt meine Frage kann es wirklich an den Kartoffeln liegen?

Vielen Dank schonmal im Vorraus ;)

Hallo miteinander,

Ich bin immer auf der suche nach neuen Beschäftigungs Möglichkeiten für meine Hühner und Enten. und jetzt zum Punkt. ich wollte mal fragen, wer noch Beschäftigungen kennt und würde diese gerne teilen.

Danke

Seit ein paar Tagen hat unser Brahma Hahn immer blutige Füße:

Der ganze Stall und das Gehege sind voll mit Blutstropfen und ich bin total ratlos und weiß nicht, woran das liegt und was ich tun soll..

Ich hab noch nicht gesehen, dass er oder die anderen Hühner dran picken oder so.

Wir haben ihm die Federn an den Füßen vor einem Monat etwa 2-3cm abgeschnitten, aber das sollte eigentlich nicht damit zusammenhängen :/

Hat jemand Ideen woran das liegen könnte und was ich machen kann?