Hallo, ich habe noch nie Fasan gegessen. Ich wollte heute Abend mal so ein Viech in den Ofen stecken. Meine Frau (fr)isst ja so fast alles, aber ich bevorzuge nur das Brustfleisch... nach was schmeckt denn so 'ne Fasanbrust? Kann man da einen Vergleich mit anderem Geflügel machen? Ist das Fleisch zart oder eher fester, z.B. so wie Ente?