Vegane Ernährung wirklich so gesund? Schlechtester Wasser-Footprint von allen Ernährungsweisen. Vegane Ernährung = doch nicht so gesunde Ernährung?
Gestern abend gab es im TV bei "Markt Verbrauchermagazin" einen Beitrag, daß viele Kinder weiche brüchige Zähne von veganer Ernährung bekamen und nicht auszuschließen ist, daß auch die Knochen in Mitleidenschaft gezogen werden, da Veganer keine Milchprodukte wie Käse, Joghurt, Milch usw. wo Calcium drin, zu sich nehmen. Nach Rückkehr zur traditionellen Ernährung (zuerst wurden nur Milchprodukte wieder zugeführt) wurden die Zähne der Kinder viel besser, härter und fester, so wie es sein soll. Es ist nicht auszuschließen, daß es noch andere Probleme bei veganer Ernährung geben wird. Viele Ex-Veganer schlossen sich auf Social Media zusammen und berichteten darüber (auch im TV), mit Arztattesten, Untersuchungen etc.
Außerdem wurde gesagt, daß Veganer den schlechtesten Wasser-Footprint überhaupt von allen Ernährungsweisen haben, weil die veganen Produkte am allermeisten Wasser verbrauchen. Sehr schlecht für die Umwelt.
Ist also die vegane Ernährung doch nicht so gesund?
Fakt ist: Der Mensch hat sich im Laufe der Evolution nur deshalb so gut entwickelt, weil er auch tierische Produkte aß. Offenbar hatten und haben diese eine wichtige Funktion.