Wie lange hält sich selbstgemachtes Chutney?
Hallo, habe ein selbstgemachtes Apfel Chutney im Einmachglas, bestimmt schon 6 oder 7 Jahre alt. Kann ich das noch essen? Es ist noch verschlossen. Können sich da diese gefährlichen Bakterien darin bilden, wie in Gemüse Konserven? Ist ja viel Essig und Zucker darin, könnte das Antibakteriell wirken?Danke!
Haltbarkeit,
Bakterien