Milchsuppe?
Kennt ihr Milchsuppe und wie wird die hergestellt?
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So wie ich es von früher kenne, wird Milch mit Haferfocken, Graupen, Gries, auch Buchweizen, gekocht.
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Milch mit Zucker vermischen aufkochen und reduzieren lassen, anschließend wir geröstetes Brot in die Suppe getan und dass ganze wird dann serviert
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche gerne
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die mache ich einfach über Redzierung setze 2 Liter Rohmilch mit 1EL Rohrzucker im Wasserbad auf und lasse sie so lange köcheln bis sie dick genug ist.Sonst kommt da nichts rein.
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Milch, Milchreis und Zucker kochen und fertich. Aufpassen kocht leicht über.