Rohmilch vom Bauern wie lange haltbar?
Wenn ich die Milch vom Bauern zum kochen nehme, wie lange kann diese im Kühlschrank stehen?
6 Antworten
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2 - 3 Tage.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Direkte rohmilch sollte innerhalb von 2 Tagen aufgebraucht sein. Wenn du sie allerdings bei der weiterverarbeitung erhitzt hast hält sie genau so lange wie normale.
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d.h. ist kann die Rohmilch in den Kühlschrank tun und dann nach mehren Tagen weiterverarbeiten?
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Max. 3 Tage. Die wird relativ schnell zu Dickmilch, wenn man sie nicht kühlt.
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Wenn du sie einmal abgekocht hast verlängert sich die Haltbarkeit um ca 4 Tage
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Nicht länger als 1-2 Tage