Naja die Frage scheint Recht absurd das gebe ich zu. Also hier ein kurzer Kontext: meine Freunde kamen letztens mit der absurden Idee auf die Männer die sie daten als Brot zu katigoriesien, was mich und meine Misandire Recht erfreut hat. Jedoch kamen wir recht schnell offensichtlich auf das Problem wo ist den da die Grenze? Zählt ein Donut wenn ein Bagel auch zählt? Und wie ist es denn mit Pfannkuchen, Nussecken oder Kuchen? Ist hier irgendwo ein Brotprofi Bäcker Lehrling etc. der uns helfen kann, die Frage lässt mich nicht mehr schlafen. 

Vielen Dank im voraus für alle Antworten schonmal! 

LG

Im NORMA gibt es die Irische Butter von Kerrygold die 2,99€ kostet. Die Eigenmarke Irische Butter kostet nur 1,80€ ca.

Auf der Eigenmarke steht bei Herkunft BB,was Brandenburg ist. Ich habe mal geschaut und die Milch kommt aus Brandenburg.

Das hat doch nichts mit Irischer Butter zu tun? Wenn die Milch und die Verarbeitung in Brandenburg stattfindet?

Oder?

Ich habe reines Teffmehl im Internet gekauft. Teff ist von Natur aus glutenfrei. Der Shop verkauft ausschließlich glutenfreie Produkte. Trotzdem steht auf der Packung "Glutenwert unter 20 ppm pro kg". Ist das Mehl also doch nicht komplett glutenfrei?

Wie findet ihr den

Ich hab brownies gemacht mit zartbitterschokolade, ich habe jedoch die Hitzplatte auf 13 gestellt als ich die butter schmelzen wollte. Nun riecht die butter mit der schokolade sehr bitter und leicht verbrannt. Aber es hat nicht herumgespritzt oder so. Ist dee Teig nun für den Eimer?

Ich habe gehört, in Frankreich beispielsweise macht man keine Butter zwischen Brot und Käse.

Dass man nach fettigen Gebäck leichtes bauchbrennen hat?

Ich finde dass wenn ich Döner oder Gyros bestelle es recht kalt ankommt, also anders wie zum Beispiel bei einer Pizza oder einem Burger. Übrigens bestelle ich Döner immer mit Huhn und Gyros immer mit Schwein.

Mir ist langweilig deswegen frage ich euch was😂 (bin 13/1.65)

3 Scheiben Körnerbrot (Bild) (getoastet) mit Frischkäse und Eisbergsalat (ca 4 Schichten), ein paar Trauben, eine Zwetschge

Was habt ihr heute in der Früh gegeessen?

Hi, hatte die letzten 2 Tage körnerbrot gegessen sonst esse ich nur Toastbrot (Weißbrot) oder weizenbrötchen. Aber seitdem hab ich etwas Durchfall morgens aber sonst den ganzen tag nicht mehr.. habe auch öfter gehört das körner die Verdauung anregen.. kommt das wohl durch das körner Brot? habe das morgens und abends 2 Scheiben immer gegessen.

Wenn ich mir kaegarden kaufe, dann kann man das immer perfekt aufs Brot schmieren, aber wenn man eine andere Buttersorte kaufe, dann sind sie immer so hart. Was ist Kaegardens Geheimnis?

Vollkornbrot oder Weißbrot

Für mich definitiv Vollkorn

Moin zusammen. Mal eine Frage aus reinem Interesse - welches (Toast) Brot nehmt ihr für euren French Toast? Nehmt ihr ganz normalen Toast oder doch Weissbrot? Bin auf eure Meinungen gespannt. Grüsse

Bin mal gespannt

Hi!

Mein sauerteig ist nun 1 Jahr alt. Ich habe ihn ca. 3 Monate im Kühlschrank gelagert, da ich keine Zeit zum backen hatte und jetzt habe ich ihn mit dem Verhältnis 100g Sauerteig, 100g Mehl, 60g Wasser wieder gefüttert. Leider verdoppelt er sich nicht und zeigt allgemein wenig Aktivität. Ich füttere ihn jetzt 2 mal täglich mit jeweils 30g Wasser, 30g Mehl. Übrigens verwende ich nur Bio Vollkorn Mehl.

Wie wird er wieder aktiv? Ich möchte ihn ungerne wegschmeißen oder einfach in Brote mit dazu geben, da es viel Aufwand war.

Danke im voraus!

Hey, ich habe Brot, Mais, Zwiebeln, Butter, Honig und bisschen Aufstrich zuhause.

Da ich morgen verreise, habe ich nicht viel da. Leider auch keinen Käse, sonst hätte ich das Brot mit Käse überbacken :(

Ich habe mittags schon nur Brot mit Karotten gegessen und nun will ich nicht nur Brot mit Aufstrich essen…

Habt ihr schnelle, einfache Rezeptideen mit wenig Zutaten?

BIN VEGETARIER! (Teils vegan)

Würdet ihr dieses Beef Sandwich für 7€ essen? Aussehen bitte von 1-10 bewerten!

Würdet ihr dieses Sandwich essen? Bitte begründug dazu

Hallo! Esst ihr unter Wurst oder Käse noch irgendwas z.B. Butter,Magarine,Frischkäse oder so und wenn ja was?

Wo bekommt man so ein Toastbrot her?

Im Supermarkt gibt es sie ja nicht. Zumindest noch nie entdeckt.

Hat die selbe Form und ist paar cm dick und total weich. Gibt es oft in Restaurants, die sich auch Brunch spezialisiert haben.

Dass man das mit etwas Eigelb und Butter in der Pfanne selber erhitzen muss, damit das so aussieht, ist mir klar.

Hallo guten Tag

Ich habe heute einen Brotbackautomat mit der Mengenangabe 1000/1250/1500 erworben. Ich habe noch fertig-Brotmischung von 500gr und 1000gr.

Inder Beschreibung steht unter Beschreibung für fertig Brotbackmischung dürfte nicht mehr als 900gr. eingefüllt werden. Was kann oder darf ich tun.

Mich würde interessieren wann ihr Nutella esst. Gerne auch ausführlicher erklären in den Kommentaren.

Also ich liebe Sesambrötchen

Was kommt auf euren döner und würde euch der so schmecken wie ich ihn grade habe

Ist Brot gut? Gesund? Ungesund? Lecker? Ekelhaft? Was sind eure Erfahrungen mit Brot? Bitte mit Alter und Geschlecht.

Beim Verkauf in der Filiale, wie funktionieren die Öfen? Sind die vollautomatisch und wählt man da nur ein Programm "Brezen" oder muss man Temperatur und Zeit einstellen? Und wieso sind die Brezen manchmal heller oder dunkler als sonst?

Hallo Leute, ich hab ein riesen problem. Ich habe mir ein Sandwich gemacht und wollte es mit Mortadella belegen. Die Verpackung war noch verschlossen und als ich die öffnete sah ich dass die mortadella bisschen feucht ist aber ich dachte mir nichts dabei. Ich hab dann also die mortadella gegessen und dann gesehen dass sie seit 6 Tagen abgelaufen ist. Ich stress mich jetzt total weil ich keinen bovk auf eine lebensmittelvergiftung habe. Denkt ihr ich kriege eine? Was könnte ich jetzt tun?

Hallo,

Ich möchte gerne abnehmen und wollte eure Meinung zu meinem Frühstück hören. Also ich esse meistens zwei Brötchen mit Käse und einem Gemüse Aufstrich. Manchmal auch mit Schinken oder ähnlichem. Außerdem trinke ich noch ein Glas Saft. Was meint ihr dazu ist das soweit Gesund? Habt ihr Verbesserungsvorschläge?

Ablaufdatum: 11. September

Kühlkette wurde zweimal je eine Stunde nicht eingehalten.
So sieht ein Stück aus, ist das Schimmel? Danke im Voraus

was kann man am besten frühstücken was schnell und einfach ist, ich kann halt nicht um 6uhr morgens ein brot essen geht nicht

Hi

Ich gab noch selbstgemachten Pizzateig da, kann aber keine Pizza mehr machen (wegen den fehlenden Zutaten).

Wenn ich das Stück in den Ofen tue, kann man das dann essen oder wird das zu hart für Brot/ Brötchen?

Und soll ich das in einem Klumpen rein tun oder trotzdem ein bisschen verteilen.

Lg

Lisa🥰

das übrig bleibt beim Schneiden

Sagen wir mal ihr würdet eine Avocado finden die sprechen kann und ihr würdet euch gut verstehen würdet ihr sie essen oder als Freund behalten

Hallo, ich frage mich, ob es aktuell günstiger oder teurer ist Brot und Semmeln selbst zu backen, anstatt sie zu kaufen.

Hallo :) Habe soeben eine neue Mehl Packung aufgemacht, Typ 405 und da sind viele schwarze Punkte zu sehen… ist das normal? Bewegen tut sich nichts…

Also beim Bäcker

Ich hab jeden morgen beim Frühstück die Diskusion mit meinem Männe...er meint das Butter Stück von oben quasi abschaben zu müssen ..da könnte ich glatt durchdrehen..kann man denn nicht die Butter SENKRECHT schneiden als das Ding derart so zu verunstalten ?

Woraus besteht Aspik? (Schinken in Aspik)

Darf man das in die Mikrowelle stellen?

Und wieso wo ich dieses Aspik in der Hitze hatte (Brot war warm), hat es sich aufgelöst und man sah nur Schinken, warum ist das so?

Hallo Leute ich war vorhin bei edeka und hab mir so nen express reis geholt und das mhd ist bis 2024 jetzt wollte ich den in die Mikrowelle machen und habe unten sowas grünes gesehen . Ist das schimmel oder so eine Art Öl Ablagerung weil bei den Zutaten steht Sonnenblumen und Speisesalz. hier ein bild :

Wir fahren in einen Freizeitpark und es sollen 30 Grad werden. Jetzt frage ich mich, welche Brotbeläge geeignet sind, um sie mehrere Stunden in der prallen Sonne im Rucksack zu behalten.

Mein Vater ist ein großer Salami Verfechter. Ich ernähre mich aber vegetarisch. Welche Möglichkeiten habe ich? Schnittkäse z.B. wird vermutlich nicht lange halten.

Hab die am 3.9 gekauft die sind da auch abgelaufen und will sie heute essen, natürlich gebacken, kann ich die noch essen?

Hab bei der Marke oft die Erfahrung gemacht dass die schnell verderben und oft vor Ablaufdatum verschimmeln…

Hallo morgen fängt bei uns wieder die Schule an. Ich würde mir mal gerne was anderes einpacken außer Brot oder Toastbrot. Hat jemand eine Idee was ich reinmachen könnte?

LG:Nele:)

Habe altes Brot, will es aber nicht unbedingt wegwerfen.

Irgendwelche Ideen, wie man das noch verwerten oder brauchen könnte?

Ich backe seit ein paar Monaten das Brot selbst mit Frischhefe. Ich bin vom Rezept und da ich nicht viel Zeit für backen habe, auch von der Einfachheit begeistert. Um das Brot noch besser zu machen wollte ich die Hefe durch Sauerteig ersetzen.

Ich habe nach Internetrecherche den Sauerteig folgendermassen gezüchtet.

Dinkelvollkorn

1.Tag 15g Mehl -15g Wasser

2.Tag 15g Mehl- 15g Wasser dazu

3.Tag 30g Mehl - 30g Wasser dazu

4.Tag es hat ein wenig Blässchen gegeben und ich hatte keinen Bock mehr dann :-) 60g Mehl - 60g Wasser dazu

5.Tag ging die Post ab. Als ich heim kam ca. 66 Prozent gewachsen und hat sehr fein geduftet

Jeweils in 2 neue Gläser habe ich davon 50g abgenommen und 50g Mehl und 50g Wasser dazu genommen. Nach einiger Zeit als der Ansatz aufging 10-20 Prozent habe ich die Gläser verschraubt und in den Kühlschrank gestellt.

25g vom Ansatz aus Tag 5 habe ich für das Brot verwendet.

Rezept mit Frischhefe war wie folgt.

250g Dinkelvollkorn, 250ml Wasser, 1 TL Salz, 1EL Apfelessig, 50g Sonnenblumenkerne oder was da ist 1/2 Frischhefewürfel

Sauerteigrezept wie folgt

225g Mehl, 225ml Wasser 1TL Salz, 1EL Essig, 50g Sonnenblumenkerne, 25 Sauerteigansatz

Der Teig ist nicht sichtbar aufgegangen und hatte Blässchen.

Nach dem Backen geschmacklich grossartig und durchaus auch etwas locker. Wurde komplett gegessen. Kleine Luft Einschlüsse ca. 1 - 2 mm

Aber von der Höher her ist das Brot mit der Frischhefe fast doppelt so hoch aufgegangen.

Heute morgen einen neuen Teig gemacht mit 25g aus dem Ansatz aus dem Kühlschrank den ich nach dem 5. Tag hergestellt hatte.

Dieser Teig ist nach 12h wieder nicht aufgegangen.

Zimmertemperatur in Raummitte 24.5C

Der Teig stand oben auf dem Schrank.

Ich kenne mich absolut nicht aus. Darum bin ich sehr dankbar wenn ihr mir aufzeigt was ich falsch mache, bzw anders probieren soll.

Ich möchte es sehr einfach weil ich viele Hobbys habe und keine Wissenschaft für das Brot will. Wenn es zu kompliziert wird, greife ich zum Rezept mit der Frischhefe zurück, welchem zwar das i Tüpfelchen des Sauerteig Geschmacks fehlt, aber dafür Idiotensicher ist.

Vielen Dank für Eure Antworten und die Zeit die Ihr in die Hilfe investiert.

Hallo morgen fängt bei uns wieder die Schule an. Ich würde mir mal gerne was anderes einpacken außer Brot oder Toastbrot. Hat jemand eine Idee was ich reinmachen könnte?

Also ich habe gerade eben ein Brötchen mit Camembert,Butter und ich glaube es war Spinat Blätter gegessen. Das Brötchen war kein helles Weizenbrötchen! Ich weiß zwar nicht ob es ein Vollkornbrötchen oder Mischbrötchen war aber es waren viele Saaten und Kerne und karottenstreifen drin.

War das gesund wie viele kcal hatte das ungefähr?

Ich esse dieses dunkle Brot, was viel Eiweiß hat.

hallo. Kann man Brot eigentlich einfrieren? Ist das komplett ungefährlich? Warum machen das manche Leute nicht? Danke, schönen Abend

Ich habe mir vorhin ein Brot mit frischkäse bestrichen und hab ein zwei mal abgebissen. Danach ist mir aufgefallen, dass in der einen Ecke der Packung etwas Schimmel war. Direkt vom Schimmel hab ich aber nicht gegessen. Hat das jetzt trotzdem eine Auswirkung auf meine Gesundheit?

(Fußball)

Hab das im Supermarkt gesehen, dass da manche Produkte, welche zu einem höheren Preis angeboten werden, glutenfrei sind und andere nicht

Wie und was wird da verarbeitet?

Ich habe heute frisches Brot gekauft und nachdem ich ein paar Scheiben gegessen habe (an denen nichts war) kamen immer mehr Scheiben die so aussahen, nun frage ich mich was das ist und ob es bedenklich ist dies zu essen. Es ist geruchlos, aber wenn man die Zunge dran hält, schmeckt es etwas säuerlich... schimmel kann es eigentlich nicht sein, da es frisch geholt wurde.

Hab Butter gekauft und vergessen zu kühlen. Lag etwa 3-4 Stunden bei Zimmertemperatur rum.

Welches muss ich hier genau wählen?

Und an die Eltern an welchem Alter müsste euer Kind das alleine machen

Ich habe mir gerade ein Brot gemacht

Ist das schon fertig??

Es geht um den Messer, mit dem man sich z. B. Margarine oder Marmelade auf das Brot schmiert. Vielen Dank!

Habt ihr noch andere leckere Ideen gerne trinke ich auch mein Kaffee mit Remoulade schmeckt lecker

Tunfisch Nutella Brot ich liebe es einfach 💜

Hallo das Brot ist gestern offiziell abgelaufen wurde jedoch heute erste gekauft. Sieht es noch essbar aus ?

Ich habe gerade gelesen, dass Semmel ein Synonym für Brötchen ist. Das sehe ich anders. Eine Semmel ist ein doppeltes Brötchen und ein Brötchen ein einfaches. Wie seht ihr das?

hallo, ich hab gerade mein Brotback Automaten ausprobiert also bin dabei und habe mir fertige Backmischung gekauft Bauernbrot. Jetzt weiß ich nicht welches Programm ich wählen soll, damit das Teig auch geknetet wird und dann gebacken wird.

Also wenn man nur 2 Scheiben Brot am Tag ist und sonnst nix kann man davon zunehmen weil eine Scheibe Brot hat ja schon kcal also ich esse Dinkel Brot und pro Scheibe hat es 146 kcal . Und ich frage mich ob man davon zumehmen kann. Ich bitte um Respektvolle Antworten, danke.

??

halloo

Ist es normal? Habe vorhin Butter warm gemacht und dann ist sie geplatzt, Mikrowelle war komplett voller butter. Hab ich natürlich im Nachhinein sauber gemacht 🙈😂.

Natürlich das toast nicht so aber es ist Vollkorn

Hallo

Kann man das Baguette noch essen wegen diesen Punkten?

Die es dort gibt, anscheinend sind die dafür da dass man zusätzlich noch die Zange benutzt, ist doch aber unnötig, wenn ich mit der linken die Klappe aufmache und mit der rechten Hand, die mit einem Plastikhandschuh benetzt ist, die Brötchen raus hole, oder ? Was soll da sein, ist sogar hygienischer weil die Zange ja jemand vorne angefasst haben könnte.

Danke für eure Antworten.

Wie ist eure Einschätzung zu meiner Ernährung/Kalorien?

War es eher zu wenig, zu viel etc?

Mitternachts (ca 0:40)

1 Schokocroissant

1 Joghurt mit der Ecke

Frühstück:

1/2 Körnerbrötchen mit Butter und Käse

1/2 Rosinenbrötchen mit Butter und Marmelade

Cappuccino mit 1 Löffel Zucker

Mittags:

1 Teller Lasagne 

1/2 Flasche Cola

Nachmittags:

Bubbletea

Abends:

1 Brot mit Butter und 2 Scheiben Käse

1 Brot mit Butter und Marmelade 

1 Glas Traubensaft

An Bewegung hatte ich heute Spaziergang und ich bin in der Stadt gelaufen (zusammen 7.373 Schritte und 199verbrannte Kalorien) bis jetzt.

Man liest widersprüchliche Info….

Hallo

Wie lange halten eigentlich die Beschwerden nach gluten an ? Ich verzichte gerade drei Tage auf gluten und habe immer noch bauchschmerzen

Ist das noch gut. Wurde nicht kühl, sondern bei Zimmertemperatur gelagert.

Also damit meine ich Käse ohne Brötchen oder so. Einfach nur Käse. Ich esse es nämlich gerade aber ist das normal?

Anhand folgender Informationen:

Ich würde sagen ich hatte heute einen mittelmäßig sportlichen/aktiven Tag. Ich bin mit E-Bike zur Arbeit gefahren und hatte da bis mittags relativ viel Bewegung. Also viel Treppen hoch und runter laufen. Der Nachmittags war dann eher sitzend. Gegessen hatte ich dann heute morgen ein Toast mit Marmelade und einen Cappuccino. Mittags dann 2 Brote (beide mit Butter) eins mit Nutella und eins mit Käse, Babybell, eine Praline und einen Apfel. Etwas später schätze so eine Stunde später habe ich dann noch einen Donat gegessen. Zwischendurch auch noch etwas Schokolade (Lindkugeln). Getrunken habe ich etwas Eistee, Energy und eine Flasche Wasser. Abends gab es dann Kartoffelbrei, Rotkohl und schicken Wings. Habe abends allerdings etwas weniger gegessen da ich noch leicht satt war. Bin dann mit dem Rad wieder nach Hause gefahren und noch mit meinem Hund spazieren gegangen. Außerdem esse ich gleich noch ein Eis.

Wie würdest ihr anhand dieser Information meinen Tag beurteilen?

Finde Frischkäse und Nutella schmeckt wie Kinder Riegel. Aber ist er gesünder als Butter?

Ich habe schon viel ausprobiert. Brot aus Backmischungen ist kein Problem. Das schmeckt meistens. Die Backmischungen sind aber sehr teuer. Bei fertig gebackenen und verpackten Brot zahle ich für ca. 6 Brotscheiben 3-4 Euro. Das ist viel zu teuer. Wenn ich aber das glutenfreie Mehl mit den anderen Zutaten selbst verarbeite, finde ich das geschmackliche und optische Ergebnis furchtbar. Ich muss aber Gluten meiden. Vielleicht kann mir jemand Tipps oder Rezepte geben, die gut umzusetzen sind. Also bitte nur mit Zutaten die es allgemein zu kaufen gibt.

Hallo Community.

Ich habe gerade 5 Reste in größerer Menge dar:

1. Nudeln
2. Quark
3. Apfelmus im Glas
4. Naturjoghurt und
5. trocken gewordenes Brot.

Ich habe überlegt, was ich damit Leckeres zaubern kann, aber mir fällt aktuell nichts ein. Ich bitte euch um Rezeptvorschläge.

Ich vergebe auch gerne eine sehr hilfreiche Antwort, wenn vorhanden.

Moin!

Wisst ihr, warum die Leute sich aufregen, dass sie kein Weizen mehr aus der Ukraine bekommen?

Die sollen doch froh sein, da Weizen mega ungesund ist.

Danke!