6 Tage im Kalorienüberschuss?

Ich habe mich seit 1 Jahr (also seit letztes Jahr ca. Anfang Mai) meine Ernährung umgestellt, das heisst, ich habe mich gesund ernährt, kein Fast Food, keine Süssgetränke und nur Wasser oder Tee, keine Süssigkeiten und halt das, was zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung dabei ist. Ich habe dadurch + einen gesunden Kaloriendefizit 20kg abgenommen.

Nun, ich war diese Woche im Urlaub, sprich ich habe meine Kalorien zwar nicht aufnotiert und habe auch nicht geachtet, was ich esse, aber schätzungsweise war ich bestimmt täglich im Kalorienüberschuss von ca 1500-2000kcal… Was normal ist im Urlaub, da man sich auch mal was gönnen kann und soll…

Heute habe ich den Fehler gemacht und bin auf der Waage und bin 5kg schwerer… Und ich habe gemerkt, dass mein Gesicht fetter geworden ist… Sowie mein Bauch aufgebläht ist… Wahrscheinlich sind‘s Wassereinlagerungen aufgrund dem salzigen und fettigem Essen, schätze ich Mal? Hat da jemand mehr Wissen dazu? 😅

Ich möchte jetzt natürlich wieder mit meiner gewöhnlichen Routine, also gesunde und ausgewogene Ernährung, fortsetzen aber meine Frage ist, haben jetzt diese 6 Tage meinen Stoffwechsel durcheinander gebracht?? Wird es jetzt schwerer sein, die Kilos zu verlieren? Und habe ich in dieser Zeit an Fett zugenommen oder sind es nur Wassereinlagerungen?

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Was kann ich tuhen gegen mein ungesundes Essverhalten?

Ich leide wirklich an einer „zuckersucht“ würde ich sagen, ich schaffe es nicht normale 3 Mahlzeiten zu mir zu nehmen. Meistens esse ich morgens 400-500 Gramm quarkcreme oder johgurt (Frucht) anstatt was vernünftiges, danach folgt meistens eine Tafel Schokolade, und das jeden Morgen. Ich esse mittags meistens auch kein vollwertiges Essen und schiebe dann auch noch was süßes hinterher. Oft habe ich Angst Zuviel gegessen zu haben und greife abends auch nur auf Obst zurück was zufolge hat das ich natürlich noch Hunger habe und cracker oder ähnliches esse. Oftmals lasse ich das Mittagessen auch weg, für viele ist es die beste Mahlzeit am Tag für mich eher eine Qual.

Sobald ich das süße bis mittags weglasse bekomme ich so ein Verlangen danach das es spätestens mittags dann wieder so los geht. Ständige Angst das mir übel wird oder ich magendruck bekomme( was ich seit Jahren habe) und das Gefühl schon zu fettig gegessen zu haben um dann wenigstens noch was richtiges zu essen.

Ich weiß es ist ungesund aber ich komme aus dem Kreislauf nicht raus, die sucht auf Schokolade besiegt mich jedes Mal wieder sowie die Lust auf johgurt morgens. Esse ich normale 3 Mahlzeiten habe ich Angst es ist Zuviel gewesen, und die Angst das ich dann zusätzlich noch zur Schokolade greife triggert mich umso mehr.

meine Frage, was kann ich tun um den Süchten entgegenzuwirken und eine gesündere vielfältigere Ernährung zu entwickeln, danke im Voraus 🫶🏻

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