Hallo ihr lieben, ich hab mir ein schönes Kasslerlachs 0,800 kg geholt. Im Backofen bei 200 grad - in Alufolie gewickelt 1 1/2 std gebacken. Nach 1 std hab ich den Kassler rausgeholt aber in der Mitte war das Fleisch nur warm. Dann hab ich es einmal in der Mitte durchgeschnitten nochmal ne halbe std gebacken. Ich habe leider kein Fleischthermometer. Glaubt ihr das es reicht? Auf der Verpackung steht das das Fleisch zum Rohverzehr nicht geeignet ist. Danke schonmal

Döner: mit Knoblauch Soße oder Kreuder Soße

Wie mögt ihr eure Pizza belegt

Hallo hab ein riesen Problem.

Kam eben nachhause und hab gemerkt das meine beiden Gefrierschränke aufgetaut sind.. Neulich geschah das auch bei so heißem Wetter ging dann wieder.

Aber jetz ist alles komplett aufgetaut.

Fisch und Fleisch.. Die kommen in den Müll denke ich.

Aber was mache ich der Pizza? Da ist kein Fleisch drauf nur halt Margherita mozerella oder so.

Und halt so lachs, Fisch Stäbchen, Pommes, Koteletts..

Das aller schlimmste was mir wehtut abgepumpte muttermilch..

Was mach ich jetzt.

Meine Mama sagt bring jetz alles zu mir sie packt es in die gefriertruhe kann man die noch nutzen?Die sind halt aufgetaut aber die Schränke sind irgendwie Trotzdem kalt.

Verstehe es nicht.

Gar nicht von den Nährwerten und auch nicht vom Geschmack. Es geht eher um so ein Gefühl der Wertigkeit. Also wenn man alles z.B. in Form von Hackfleisch aus dem Supermarkt hat.

Hallo, ich habe Wiener gekauft und habe Zuhause festgestellt dass diese seit fast 2 Wochen abgelaufen sind. An den Wienern ist auch eine Art Senf-Farbige-Soße dran. Kann man die noch Essen wenn man die Kocht?

Habe es schon mal gemacht aber ist das schädlich irgendwie oder nicht?

Ich meine diese yumyum Nudeln.

Und soll man die vorher in Kühlschrank machen.Steht hinten drauf wirst empfohlen?

Früher gab es hierzulande nur McDonald's und Burger King. Dann kamen Subway und KFC rüber. Dann kamen sogar Ketten wie Five Guys und auch kleinere Ketten wie Hans im Glück etc. Dann die ganzen Pizzaketten wie Dominos, L'Osteria usw.. Asiatische Ketten gibt es auch seit einigen Jahren. Finde mittlerweile nimmt das alles überhand. In meiner Umgebung gehören sogar die Dönerläden jetzt z.T. Franchises an. Früher hatte jede Stadt seinen individuellen besten Dönerladen. Jetzt sieht man in jeder größeren Stadt teilweise die gleichen Spots, die populär sind und irgendeinem Franchise angehören, das von Großunternehmern oder Influencern gepusht wird und marketingtechnisch sehr stark ist.

also 4 dicke burgerbrötchen, burger selbst machen

aber statt 4mal fleisch 4mal mit grillkäse

viel wäre es dennoch oder

Sonntag war er im Ofen und ein Stückchen liegt in Alufolie im Kühlschrank.

Hallo,

mein Freund und ich haben uns heute Abend Burger geholt. Von einem eigentlich sehr guten Burgerladen. Wir haben dort schon oft gegessen. Heute jedoch roch und schmeckte das Patty sehr komisch. Mein Freund hat nichts bemerkt und hat einen Burger komplett gegessen. Ich hab einen Bissen genommen und meinen Burger sofort liegen lassen. Zum Testen habe ich in den Burger meines Freundes gebissen dieser schmeckte recht normal. Der Geruch war für mich nicht angenehm. Es roch für mich schon leicht vergammelt. Das Patty hatte auch eine leicht grünliche Farbe. (Können auch Gewürze sein… hoffe ich) nun meine Frage würde man schlechtes durchgebratenes Hack bemerken ? Was kann nun im schlimmsten Fall passieren? Ich muss dazu sagen das ich große Angst habe zu Erbrechen und das ich schon bei der kleinsten Abnormalität, wenn es ums Essen geht, das Essen nicht essen kann. Ich bin auch schlecht im Gerüche einschätzen aber es war sehr unangenehm für mich. Da ich große Angst habe, was schlechtes zu essen bin ich sehr pingelig.

Also wir reden hier von einem Döner, von dem ihr a) satt werdet und bei dem ihr euch b) denkt: "Man, das war geil"

Wie viel € seid ihr da bereit zu zahlen?

Hey,

kennt ihr diese Tortellini welche nicht in der Kühlung stehen, die trockenen mit Fleisch gefüllt. Diese habe ich im Auto vergessen nach dem einkaufen gehen bei der Hitze im Auto.

kann ich diese noch essen?

Gerne auch mit Begründung! Mahlzeit!

Ich habe gestern Abend spät nachts noch frisch linsen Eintopf gekocht. Heute Morgen wollte ich den Kochtopf in den Kühlschrank stellen, aber bemerkte noch, dass der Topf bisschen warm ist. Ich ließ ihn noch eine Stunde stehen und machte mich erstmal fertig, aber später war er immer noch wenig warm bis mittel. Kann der Eintopf jetzt sauer werden oder sich Bakterien bilden, wenn ich ihn ihm Kühlschrank gestellt habe? Es waren seitdem kochen ca. 5-6 std vergangen, aber er war wirklich noch Mittel warm.

Hallo ihr lieben, ich hab mir gestern ein Eintopf mit Kartoffeln, Kohl und Hackfleisch gemacht.
Bei diesen Temperaturen, bei uns fast 30 grad im Haus musste ich den Eintopf über 2 std stehen lassen weil der Topf so heiss noch war. Konnte ihn dann erst in den Kühlschrank stellen. Ich lese überall man soll sowas bei so Temperaturen nach einer std spätestens in den Kühlschrank stellen. Kann ich diesen Eintopf heute ohne bedenken essen? Danke schon mal

Hallo,

Heute hatte ich 2 kg gefrorene bbq Rippe im Auto vergessen. Für ca 2 Stunden. Ich habe es hoch getragen und die Temperatur war nun ca 6Grad vom Fleisch. Es war heute sehr warm draussen ca.30 Grad. Kann ich das nun weg schmeissen oder ist das noch essbar?

( das Fleisch war nicht roh, sondern schon gegart, und nochmal für den Grill gedacht)

Danke für eure Rückmeldungen

Ich würde gerne für meine Freundin was besonderes Kochen, tue mir aber bei der Asuwahl schwer.

Kennt ihr Rezeptseitenbei denen es "gehobenere" Rezepte gibt und nicht jeder einfach sein Zeug hochladen kann, wie z.B. bei Chefkoch.de.

Also vielleicht kuratierte Seiten.

Danke :)

Habe tiefgekühlte Nuggets gekauft und da drin ist auch Süß sauer aber die ist eingefroren.Muss ich die kochen oder einfach in heißes Wasser legen bis es auftaut?

Das sind drei (eins habe ich geggessen) Stücke Gemüsepizza mit 300 Gramm Mehl, zwei EL Olivelöl, Wasser, Ein Päckchen Trockenhefe. Mit Gemüse drauf.

Wie viele kcal hat das ganze ca? Und sieht es Lecker aus?

P.s Kommentare wie 'das ist zu wenig' braucht ihr nicht schreiben, weil jeder so viel isst wie er schafft und kann. ;)

Hallöchen :)

Ich habe den Kühlschrank heute ausgeräumt und in der Gefriertruhe eine packung Fleisch gefunden welches aber schon seit 10 Tagen abgelaufen ist.

Ist es ok wenn ich heute noch etwas damit koche?

oder lieber die Packung wegschmeißen?

Warum denken manche Leute nur Teigwaren oder so ohne nichts, ist essen? Das ernährt doch nicht, oder?

Also das ist Mangelernährung oder? Wenn man immer nur Teigwaren essen würde, ohne Gemüse Fleisch etc?

Aber das ist genau wovon sich manche fast nur ernähren. Die sind sicher Mangelernährt oder?

Was schmeckt euch besser?

Hallo

ich bin seit zwei Jahren Vegetarier und war erst vor kurzem auf einer „Klassenfahrt“ unsere Jugendherberge war mitten im Wald und der nächste Laden war Netto (40 Minuten zu Fuß) dadurch das, das Essen einfach nur eklig war haben meine Freunde und ich beschlossen nie dort mittags zu essen und sind dann einfach immer zu netto gelaufen. Neben netto haben wir einen dönerstand entdeckt und wir haben uns direkt dort was gekauft, natürlich ich als Vegetarier bisschen schwer was zu kaufen aber ihr wisst immer Pommes- als meine Pommes zubereiten worden ist hat auf einmal der Verkäufer 2 „Currywürste“ mit reingeschmis am- danach hatte ich ehrlich kein Appetit mehr und hab meine Pommes einfach verschenkt.

Was würdet ihr als Vegetarier/Veganer etc. machen? Bitte mit gegründung

Mit freundlichen Grüßen

z.B. wenn ein Hühnchen darauf aufgetaut wurde

Hallo, bin m/18 und möchte gerne mal etwas kochen.

Und zwar will ich mal etwas Vegetarisches zu essen. Nicht weil ich ein Vegetarier bin, sondern weil ich nicht Jeden Tag nur Sachen verputzen will mit Fleisch, das Problem ist, dass ich keine vernünftigen Rezepte finde, die gut schmecken könnten ohne Fleisch.

Was könnt ihr mir für vegetarische Gerichte vorschlagen?

Woraus besteht Aspik? (Schinken in Aspik)

Darf man das in die Mikrowelle stellen?

Und wieso wo ich dieses Aspik in der Hitze hatte (Brot war warm), hat es sich aufgelöst und man sah nur Schinken, warum ist das so?

Viele Veganer behaupten, dass es gesündern wäre vegan zu leben, was aber komplett falsch ist. Fleisch ist sehr gesund, solange man es nicht übertreibt. Das ist aber bei fast jeden Lebensmittel so. Man kann sich auch ungesund vegan ernähren. Also warum erzählen das Veganer, obwohl es Schwachsinn ist?

Mein Mann Kinder habe. Schon was von buffet geholt so sehr schlampig wirklich ohne Übertreibung. Nur fliegen verdorbenes Zeug Fleisch Gemüse verfärbt das essen fast leere Schüsseln . Nun sind wir drin sollten wir komplett Kaufpreis bezahlen?

hallo

gibt es hier menschen die vegan/vegetarisch leben aus anderen gründen als wegen den tieren? Zb gesundheit?

Könnt ja mal gern eure erfahrung teilen wie das so ist und ob der umstieg schwer war

Ich esse gerne so Nudeln mit Oliven Zwiebeln und Feta und gebe Öl darüber.

Aber warum esst ihr Tiere? Ich mein Feta ist jetzt auch nicht so nett zu den Tieren, aber warum Tiere essen? Man kann doch z. B. auch einfach irgendwas pflanzliches essen ...

Ich verstehe nicht genau, was der unterschied ist. Klar, 1 ist roher als 5, aber was ändert sich? Der Geschmack? Ich würde meiner Meinung 4 oder 5 nehmen, weil es halt nunmal durch ist? Will doch kein rohes Fleisch essen :D

Mein Freund hat gerad für uns Rührei gemacht.
Denkt ihr ich kann das essen oder sollt ich sagen, dass ich kein Hunger hab?

Bei Rewe gibt es ja auch lecker Hähnchen. Oder soll ich zu McDonald’s.

Durch den Eiweißgehalt (Tryptophan) kann ja Serotonin gebildet werden. Das verursacht ein Wohlgefühl und macht etwas schläfrig.

Passiert euch das manchmal?

Hallo zusammen

ich bin weiblich 39 Jahre alt

und bin behindert

und arbeite ich in einer Behinderten Werkstätte

und deshalb muss ich mein ganzes Leben lang bei meinen Eltern leben bis ich tot bin

ich habe keine Rechte auf Eigene Meinung

Ich habe keine Recht auf eigene Entscheidungen

ich darf nicht entscheiden was ich essen möchte und was nicht

Wenn ich in die Arbeit gehe

muss ich von meinen Eltern aus jeden Tag in der Früh tost mit Wurst (Streichwurst) essen

wenn ich Urlaub habe muss ich von meinen Vater aus jeden Tag eine Brezel essen

Oder eine Semmel aber auch jeden Tag mit Wurst

bei uns gibt es nichts anderes als tost Brezeln Semmel

vielleicht mal Brot

Bei uns gibt es nichts anderes jeden Tag als Wurst und Fleisch

da mein Vater nur Wurst und Fleisch einkauft

ob ich Wurst oder Fleisch jeden Tag essen mag

das ist ihm egal

oder ob ich überhaupt Fleisch und Wurst mag

das ist meinen Vater egal

Ich muss einfach

mich muss ihm gehorchen

da ich ja Behindert bin habe ich überhaupt keine Rechte

wenn ich was sage das ich keine Wurst oder Fleisch essen möchte dann bekomme ich nur Ärger

ich habe schon lange aufgegeben mich gegen meinen Eltern zu wehren

deshalb las ich alles brav über mich ergehen

und esse jeden Tag Tag Wurst und Fleisch und Toast und Brezeln

damit meine Eltern glücklich sind

wie ist es bei euch

Musst ihr auch jeden Tag Wurst und Fleisch essen?

Der Beutel ist voll und ich habe auf einer höheren Stufe kochen lassen, was wenn das nicht richtig gegart ist, geht das noch länger ? Oder passiert da was

.

könnt auch gerne mehr dazu schreiben.

Was ist denn anders, bzw neu am neuen Big Mac?

Meiner Meinung nach ja. Ich schaffe es oft nichtmal einen Döner komplett aufzuessen

Guten Morgen,

Ich wollte Mal Zuhause bei mir auf dem normalen Herd ein Steak bratem

Was ist das "beste" in aus dem günstigsten Sortiment und woher bekomme ich das?

Ich kenne mich nicht aus mit Fleischsorten

Ich will aber Mal eins braten jedenfalls

Muss ich das zum Metzger? Oder Supermarkt?

Nennt mir bitte ein Fleischstück was man so 1x ohne bedenken medium essen kann

1. Vollkornbrot mit Frischkäse und Tomate und Salz und Pfeffer 🍅

2. Vollkontoast mit Avocado und Spiegelei und Salz und Pfeffer 🥑🍳

3. Joghurt mit Früchten und Nüssen und Honig 🫐🍓🥭

4. Einen Smoothie 🍎🍌

Ich hatte einen Döner gegessen, der ist beliebt und die Schlange riesig. Aber das Fleisch hat sehr herb geschmeckt. Mir hat der nicht geschmeckt.

Gestern habe ich wo anders einen Burger mit Rindfleisch gegessen. Das war sehr lecker. Nicht so herb. Kann das schlecht beschreiben. Woran liegt das? Das herbe Fleisch sah auch etwas grauer aus. War aber definitiv frisch.

https://youtu.be/aOWFpydXeVo?si=Pcau2g7ZVI_AYa-D

Will chicken nuggets machen und habe mich gefragt, ob das echt so easy geht.

Ich würde es halt in einem Topf mit Öl machen.

Was denkt ihr?

Frage steht oben bitte nur antworten wenn ihr Fleisch esst

Warum wird das Schächten nur beim Islam kritisiert und nicht beim Judentum? Geht es hier um Hass oder hat es einen anderen Grund?

Bei einem Zeitungsartikel gab es mal einen Laden, der koscheres Essen anbot. Der Besitzer war selbstverständlich dem Judentum angehörig, weswegen es ja koscheres Essen ist.

Unter dem Artikel gab es keine Hasskommentare. Allerdings bei Halalzeritfikaten regen sich viele fürtchterlich auf und es erscheinen viele neue Tierschützer aifeinmal?

Hey Leute ich habe heute Innereien gegessen die noch leicht rot waren also nicht ganz durch und ich stille ist es gefährlich?

Also ich esse schon gerne scharf, aber ich darf leider nicht so viel davon essen.

Wie ist es bei euch?

Der ist auf Tiktok live. Wenn man also nicht vegan ist, liebt man nicht seine Kinder?

Guten Tag,

Ich möchte heute Abend Moussaka (griechische Auberginen-Kartoffel Lasagne) kochen. Und ich wollte wissen ob ich die Kartoffeln vorkochen soll, oder ob es reicht wenn ich die in Scheiben geschnitten in den Backofen lege bevor ich sie verwende? Und ob ich die Auberginen und Kartoffeln gleich lange im Backofen lassen soll?

wenn ihr das nicht esst, spart euch eure Antwort 🤔

Ich will Diät machen was sollte man und darf man am Tag essen und wie viel darf man Fleisch essen weil ich Fleisch liebe

Ich habe gelesen das Küken in Massentierhaltung zertreten werden ist das wahr?

Ohne Kühlschrank?

Kann ich das zb auf der Arbeit in der Tasche behalten oder ist das eher kritisch?

Handelt sich um Hähnchenfilet

Frage steht oben. Was ist in Wurst aus dem Supermarkt an Schlacht Abfällen drin?

Man liest immer nur Schlacht Abfälle. Aber nicht was damit gemeint ist.

War mehrere Tage im Kühlschrank

Frischhaltefolie hätte ich drüber so war es luftdicht verschlossen

Der Geruch da passt alles

Vor kurzem scheint Burger King die Rezeptur der Plant Based Produkte verändert zu haben, was man auch an einem neuen Logo auf den Produkten erkennt. Ich finde die neuen Produkte viel schlechter und werde in Zukunft leider nicht mehr so gerne dort hin gehen. Wie seht ihr das, sofern ihr diese schon probiert habt und gibt es Hoffnung, dass sie die Produkte wieder durch die alten ersetzen?

ich hab schon gegessen, über die Zeit

ist noch was übrig

hab es im zimmer

wegen dem hünchenfleisch

ich hab aber gehört bei Hähnchen süß sauer ( anderes Gericht )hält sich das Fleisch lange

Kann man an diesem Produkt irgendwie erkennen, aus welcher Haltungsform das Fleisch stammt? Die Stufen 1 - 4 sind auf der Verpackung nicht angegeben.

Hey,

Und zwar habe ich vor heute Abend ein Intervall Training zu machen. Danach will ich mir einen Dönerteller gönnen( Hähnchen Fleisch und Belag: Reis) das ginge doch fit oder? Weil Reis mit Hähnchen hat doch viele Proteine und wenn ich das esse wäre es nicht komplett ungesund nach dem Training oder?

?

Ist das gut

Meine Mutter ist wirklich dumm. Sie wäscht das Hühnchen ab bevor die es mariniert. Man weiss doch schon lange dass man das nicht macht! Sie sagt, sie hat das von meiner Urgrossmutter gelernt..... die 1920 geboren ist....

Nun habe ich panische Angst dass ich mir einen schlimmen Erreger hole. Salmonellen und Campyllobacter sind kein Witz! Ich bin gerade echt sauer auf meine Mutter.

Sie macht das wohl zwar immer so wenn sie Hühnchen macht, aber ich habe keinen Bock vergiftet zu werden. Wenn sie ausserdem Fleisch wie ein normaler Mensch zubereiten würde, dann müsste ich nicht die Küche generalreinigen.

Was soll ich tun? Ich habe Angst.

Frage steht oben. Bei mir waren es Schärfe Nudeln, und bei euch? Esst ihr gerne scharf?

Ich wollte heute Frikadellen machen, habe allerdings nur noch 300g Hackfleisch für 4 Personen.

Ich habe mal gehört, dass man die Frikadellen mit in Milch eingelegten Brötchen "erweitern" kann, sodass die Frikadellen größer sind. Weiß jemand, wie genau das funktioniert bzw hat jemand ein Rezept für mich? Semmelmehl kommt ja sowieso immer ran, aber meiner Meinung nach nicht so viel, dass es die Frikadellen vergrößert.

Ich weiß dass sich das bescheuert anhört, aber ich war heute leider bei McDonalds und da weiß man ja nicht, ob das Fleisch halal ist oder nicht. Und die Frage ist jetzt, ob Nicht-Halal-Fleisch als unrein betrachtet wird oder nicht?

Ps: Ich versuche so gut wie es geht solche Restaurants zu vermeiden.

Heyyy

Habt ihr Tipps vegetarisch zu leben

Lg🦋

Hallo,

ich bin Vegetarie und wohne in einer wg. Ich Koche gerne und als einzige. Wenn ich für mich was gekocht habe schreibe ich einen Zettel auf dem drauf steht was das sein soll und lasse es für die anderen in der Küche zurück.

Wir haben inzwischen ausgemacht, dass ich immer koche, weil die anderen wirklich garnichts können. Deshalb werden die Lebensmittel auch gemeinsam bezahlt.

Jetzt hat man sich beschwert, dass es immer nur Vegetarisch gibt.

Ich habe nie mit Fleisch gekocht und wenn ich dem wunsch nachkommen würde müsste ich zwei Gerichte Kochen oder hätte selber nichts.

Meine Mutter hat für mich auch immer etwas extra ohne Fleisch gelassen und fast überall wo man hinkommt gibt es eine extra Tofuwurst für Vegetaria. Außerdem bezahlen die die Lebensmittel auch mit, weshalb die dazu berechtigt wären zu entscheiden, was es gibt.

Aber ich will eigendlich keine extra zeit aufwenden und eigendlich kann ein Fleischesser Vegetarisches essen essen aber umgekehrt nicht.

Was meint ihr? Sollte ich mir die Mühe machen extra zu kochen?

Es hat ja eigendlich damit angefangen, dass ich ja sowieso kochen muss und dann auch gleich was für alle machen kann...

(Fußball)

heii, ich bin seit gut 1,5 Jahren vegetarisch und verwende immer mal wieder vegetarisch/vegane Fleischersatzprodukte, ich höre oft Argumente wie: “also wenn du vegane Bratwurst ist kannst du gleich eine normale Bratwurst essen das ist doch alles schwachsinn” Die Intention hinter solchen Fleischersatzprodukten ist doch dass sie ja genau so schmecken sollen/dürfen eben ohne dass Tiere für das Produkt sterben mussten also eben ohne Tierquälerei. Früher als Kind habe ich gerne Schnitzel gegessen und nun esse ich ab und zu ein vegetarisches Schnitzel, wieso beschweren denn sich immer so krass viele Leute darüber?🥲 Vielen Dank im vorraus :)

Ich hab mir reduziertes Rindergulasch spontan gekauft und wusste nicht, dass man dafür Rinderbrühe und Rotwein braucht.

Geht es auch ohne? Falls ja, wie?

Heii, seit längerem sehe ich diese instant Nudeln (siehe Bild) und da ich vegetarisch bin und diese Nudeln irgendwie Hähnchen Geschmack haben, habe ich mich gefragt ob da echtes Tier drinnen ist oder nur der Geschmack nach erzeugt wurde.Vielleicht weiss jemand von euch mehr und kann mir weiterhelfen… vielen Dank im vorraus :)

Ich habe die Nacht über vergessen das Hühnerfrikassee in den Kühlschrank zu stellen, stattdessen stand es die ganze Nacht auf dem Herd rum. Es war zwar ein Deckel drauf, aber ist das jetzt noch essbar oder kann ich das wegwerfen?

Was ist das für ein Arbeitgeber dem die Gesundheit der Mitarbeiter egal ist ? Fleisch schadet und die haben wieder Currywurst eingeführt