Auf Chefkoch und ähnlichen Seiten gibt es ja 1000de Rezepte für Currywurstsoßen. Teilweise lesen sich diese Rezepte recht abenteuerlich, oder eben so dass das nichts mehr mit dem zu tun hat, was man an einer guten Currywurstbude bekommt. Da sind dann so Sachen wie Cola, Aprikosenmarmelade, Zwiebeln und alles püriert drin.
Ich selbst habe ja das Gefühl, dass eine Soße auf Basis von Ketchup mit Gewürzen zum besten Ergebnis führt, also getreu dem Motto weniger ist mehr.
Aber was ist genau DEIN Lieblingsrezept?
Vielleicht kann ich mir ja noch Anregungen holen, denn bisher habe ich noch keine Currywurstsoße selbst gemacht, die mich auch nur annähernd so gekickt hat, wie das was es am Imbiss gibt und irgendwie muss das doch möglich sein, schließlich können die Budenbetreiber ja auch nicht zaubern... ;)