Die Kartoffeln sind festkochend und wurden gestern gekauft. Außen sehen sie normal aus aber sind so weiß irgendwie ist das normal?

So dass man für den nächsten Tag auch noch was als Beilage hat.

Ich bin an sich mit allem am Topf zufrieden, nur musste ich leider feststellen, dass sich im Deckelrand Wasser ansammelt.

Es ist sehr mühsam, dass immer zu waschen und eine Spülmaschine möchte ich nicht.

Der Topf ist aus Emaille, aber es wird schön heiß. Sogar Fleisch kann man darin machen.

Deckel musd ich drauf lassen weil sonst würde die ganze Wohnung schnell riechen, habauch kein Fenster in der Küche.

Könntet mir was empfehlen?

Ich: Kartoffel

Is es dann gesund

Ich bin in folgender Situation: Meine Eltern sind weggefahren und haben anscheinend nicht darauf geachtet, ob es etwas zu essen gibt. Das Ding ist, unser Herd ist kaputt, nur der Ofen funktioniert, und die Mikrowelle. Hat jemand von euch eine Idee, wie ich mir Essen machen kann? Wir haben ungekochte Spaghetti, Haferflocken, ganz wenig tiefgefrorenes Gemüse, Frischkäse und Schmelzkäse, weiche Kartoffeln die noch nicht einmal gekocht wurden. Keine Ahnung warum die weich sind. Ja, das wars. Kann man daraus irgendwie Essen machen?

Haben uns neulich einen airfryer geholt einen kleinen von Tefal. Hab Drillinge klein geschnitten roh mit Gewürzen da rein. 25 Minuten bei 200 Grad ohne vorheizen. Zwischendurch 1 Mal durchgerührt die Kartoffeln

Hab den Korb bis zur Füllhöhe gefüllt.

War eine Katastrophe.

Die ganz obersten waren fast verbrannt. Alle anderen waren null durch konnte man weg schmeißen.

Was soll das ?

Kann man da dann wirklich nur den Boden bedecken? Muss man das vorheizen?

Hallo, klingt blöd aber hab noch nie damit gekocht. Und bin mir nicht sicher was es genau ist, weil dachte das grüne da wären Erbsen drin ist aber nicht der Fall. Weiß das jemand und könnt mir sagen was ich damit kochen kann?

Es nervt immer die Kartoffeln mit der Hand zu schälen, deshalb brauche ich einen Vollautomatischen Kartoffelschäler.

Hallo ich habe eine Frage welche Möglichkeiten hätte ich die ich nach W-Roggen anbauen könnte ruhig alle Möglichkeiten nennen auch gerne sondern Kulturen ( Winter Roggen ) ( S-H Schleswig Holstein).

Ich bin ehrlich, einfach mein Top 1 deutsches Gericht. Da kommt nix ran, wirklich sehr lecker.

Und wenn ja, weißer oder grüner Spargel? Mag beide, aber den grünen eher zu anderen Gerichten

hab vor einer woche kartoffeln gekauft diese allerdings lagen ganze zeit auf dem küchentisch. eine davon sieht so aus. sie sind auch noch alle hart also nicht matschig oder so. ksnn man die noch essen?

Hallo Leute.

Sagt mal verlieren Kartoffeln wirklich so viele Nährwerte wenn man sie geschält kocht?

Esse sehr gerne Kartoffeln aber die ich mir gekauft habe lassen sich nach dem kochen kaum schälen, egal wie ich das mache egal mit welchen Tricks, die Schale ist sehr dünn.

Mfg

Ich tue Reis einfach in kochendes Wasser und da kommt noch ein wenig Salz dazu. Von Geschmack her ist es aber sehr neutral. Auch wenn ich noch dazu Kurkuma reintue. Mit Mais oder Erbsen könnte er noch sicherlich variiert werden, aber der Reis selbst würde doch trotzdem so fade bleiben. Wenn ich aber Nudeln koche, ist es nicht so, obwohl ich da auch nur Salz verwende.

Gibt es bestimmte Gewürze, die ich beutzen könnte oder ein besseres Rezept für das Kochen von Reis?:) und welche Sorte esst ihr?

Hallo miteinander,

habe jetzt seit ca drei Wochen Würstchengulasch der Gefriere. Wurde an Tag2 eingefroren.

Soße besteht aus Gemüsebrühe, Tomatenmark und Senf. Einlagen sind Kartoffel, Paprika, Zwiebel und Würstchen.

Kann ich das ganze noch essen? Wenn ja, wie lange hält es im gefrorenen Zustand?

Guten Wochenstart an alle

Hi, ich koche gerade mit festkochenden Kartoffeln. Ich wollte heute Bratkartoffeln machen und habe wie immer die Kartoffeln kurz gekocht dann in Scheiben geschnitten und mir ist aufgefallen innen sind die weiß und ein paar Kartoffeln waren sehr schwarz und hab die weggeschmissen, aber weiß? Kann man die noch essen 😅

Was gehört zum Hühnerfrikassee dazu?

Hallo Leute

Wie kocht ihr eure Kartoffeln?

Ich mag sehr gerne einfach gekochte Kartoffeln.

Nur hab ich immer die Probleme beim Schälen.

Früher hab ich sie immer ins normale kochende Wasser gegeben bis mir gesagt wurde, man soll sie ins kalte Wasser legen und so erhitzen. Dann Wasser abgießen eine Minute mit Deckel dunsten lassen und dann gehen sie leicht zu schälen.

Leider hab ich das Problem, dass die Schale aber immer gefüllte 100x einreißt und ich nur immer kleine Stückerl runterbekomme.

Wie macht ihr das? Kann das an der Kartoffelsorte liegen? Die, die ich jetzt gekauft habe, sind speckige Kartoffeln und haben eine ziemlich dünne Schale.

Oder soll man bzw kann man die Schale ganz ohne Bedenken mitessen?

Wenn man sie vor dem Kochen schält gehen ja viele Vitamine und Mineralstoffe angeblich verloren.

Mfg

Guten Abend,

Ich stelle mir die Frage ob es schlimm oder gefährlich ist mit einer Kartoffelkanone auf einen Freund zu schießen? Hat dies Gesundheitsbedenkliche Folgen?

Vielen Dank im Voraus

Ich habe heut Mittag eine Gemüselasgne zubereitet.

Ich habe sie dann, wie meine Mutter es auch oft gemacht hat ( außer an warmen Tagen), in den Ofen wieder gestellt ( der natürlich aus ist). Jetzt sollte ich den Rest erwärmen.
Einfach den Ofen wieder an? Ich habe keine Mikrowelle

Ich habe eine Frage an die Community:

Immer wenn ich Kartoffeln (geschnitten im Scheiben) im Ofen bei Umluft und 180° Grad für 35-40 Minuten backe, dann sind die teilweise gut aber teilweise immer noch so weich, fangen jedoch an zu schwärzen wenn ich sie noch länger drinnen lassen würde. Ich möchte die aber etwas knuspriger bekommen, nicht so wie in einer Fritteuse, aber das sie eben diese knackige im Mund haben und nicht komplett aufgeweicht sind.

Ich mariniere die Kartoffeln mit etwas Öl, Salz und weiteren Gewürzen und lasse sie im Backofen für ca. 35-40 Minuten aufbacken.

Habt ihr da Tipps wie man die Kartoffeln etwas mehr durch bekommt? Vorher vielleicht aufkochen oder sowas oder bringt es etwas, die Hitze runter zu drehen und die Kartoffeln dafür länger backen zu lassen?

Ein Freund will nicht den Aufwand haben , Paprika - und Jägersauce ( zu den Schnitzeln ), und Kartoffelsalat alle Zutaten einzukaufen und selber kochen zu müssen.

Er meint man könne eben Kartoffelsalat aus dem Plastikeimer und die Sauce auch direkt fertig aus der Dose kaufen.

Das will ich den Gästen zum Geburtstag nicht antun.

Ich finde das eklig so ein Fertigzeug zu kaufen.

Schale enthält ja mehr vitamine. Aber auch mehr Pestizide.

Hallo Leute.

Ein Bekannter hat eine große Menge ungarische Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Rindfleischstückerl am Samstag gekocht und mir einen ordentlichen Topf abgegeben.

Das war Samstags.

Gestern war ich zum Essen bei einer Freundin eingeladen und die Gulaschsuppe würd ich heute essen. Im Kühlschrank hatte ich jedoch keinen Platz, so hab ich sie auf den Gang gestellt. Da werden etwa so 10 bis 13 Grad sein.

Denkt ihr, dass die noch genießbar ist oder was würdet ihr machen? Habe bedenken wegen des enthaltenen Fleisches und Kartoffeln.

Mfg

Bei mir sind es Cheetos

Warum?

Kauft ihr Kartoffelsalat oder macht ihr ihn lieber selber? Eventuell sogar nach altem Familienrezept?

Hallo zusammen,

Ich habe heute leider eine bittere Kartoffel gegessen. Jetzt ca. 4 Stunden später habe ich leicht Bauchschmerzen und mir ist etwas übel. Kann das etwas damit zutun haben? Und was kann ich jetzt tun?

Liebe Grüße Juli

Hab für morgen schon mal Kartoffeln geschnitten, über nacht kommen die in den Kühlschrank.

Was kann ich zu den Kartoffeln geben damit sie morgen vielleicht besser schmecken? Einlegen?

In Rezepten hört man sowas ja oft, nur hat man da selten die Motivation zu, jetzt hatte ich ersteres aber kein Rezept-

Ich möchte mal was anderes ausprobieren als im Risoto oder mit Kartoffeln.

Hallo ich habe mir Kartoffeln ohne Schale im Ofen gemacht und als ich die letzte essen wollte hat die sehr bitter geschmeckt ich hab sie sofort ausgespuckt ich hab Angst eine Kartoffel Vergiftung zu kriegen ich hab nämlich dazu die emetophobie (die panische Angst sich zu übergeben) ich habe Angst das mit den anderen Kartoffeln auch was nicht richtig war aber die haben normal geschmeckt, ist das ein Grund zur Sorge? Würde mich über eine schnelle Antwort freuen

Ich habe bei REWE Kartoffeln gekauft. Auf der Packung steht Kartoffeln zum Spargel. Diese Kartoffeln sind weiß wie der Spargel und schmecken nach nichts. Noch nie habe ich solche Kartoffeln gesehen. Was ist das für eine Sorte? Ich habe sie entsorgt.

Hey,

Ich wollte Bolognese machen und mal fragen wodurch ich die Karotten ersetzen kann denn ich habe leider sowas garnicht im haus derzeit. Ich hatte überlegt Kartoffeln rein zu machen wegen der Stärke etc. Aber das verändert dann auch den Geschmack oder nicht?

Hi Leute 👋, mögt ihr lieber Kartoffelbrei oder lieber Pommes? 🥔☺️

Hi wie viel Kalorien hat Kartoffelsalat?
wir machen da nur Kartoffeln,frühlingszwiebeln,bisschen Senf,Salz und Essig ran also keine Mayo oder ähnliches .

danke

Hi Leute 👋, sagt ihr Kartoffel oder Erdapfel oder was anderes? 🥔☺️

Hi liebe Leute!

Ich gehe heute indisch essen und möchte gerne etwas vegetarisches essen, da ich schon fast alle Fleischgerichte dort durch habe. Ich tendiere zu "Aloo Palak".

Das sind Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und indischen Gewürzen.

Würdet ihr das essen oder ist das zu langweilig?

🥔🥔🥔

Hallo

wir haben keine Butter und Öl mehr aber ich habe im Sossenschrank noch Hollandaise… kann ich damit auch braten oder geht das nicht??

Bitte nur nette Antworten

danke

Habe Backerbsen gekauft aber weiß nicht wie man diese leckere Suppe dazu macht. Bitte hilft mir oder schickt mir ein Rezept dazu. Muss ich nur Wasser heiß machen und die dann reinkippen? Oder wie?

Hab die letztens nämlich im Kindergarten gegessen und die haben so lecker geschmeckt.

Ich verwende vielleicht die falsche Kartoffel, zu viel Öl, oder wässere nicht lange genug (mindestens eine halbe Stunde).

Ich kaufe grundsätzlich festkochende Kartoffeln, liegt vielleicht darin schon der Fehler? Benötige ich mehlige Kartoffeln?

Beide Versuche brachten labberige Pommes. Einmal im Airfryer, ein Mal im Backofen.

Wer weiß Rat?

Lese überall das diese Blauen Takis aus diesen Candyshops Richtig gefährlich sein sollen. Mein kleiner Bruder hat sich die Bestellt und er Erzählt mir das auf Tiktok gesagt wird das Die Stoffe dort drinne Mega gefährlich für kleine Kinder sind,

Kann mich jemand Aufklären was genau so schlimm an denen ist? (außer die schärfe 😂)

Moin moin, habe so normale Chips von pringles hier einfach salzige das schmeckt mir aber zu langweilig, was für Soßen könnte ich als dip benutzen

Update: die Chips schmeckten mir am besten mit normalen Tomaten Ketchup

Ich hab gestern Abend Pommes gegessen. Hab nicht die komplette Portion geschafft und noch etwas übrig. Natürlich sind die Pommes heute nicht mehr knusprig. Wie bekomme Ich die Pommes wieder schön knusprig? Oder ist das nicht möglich? Habe nur einen Backofen zur Verfügung, keine Mikrowelle. Dankeschön für eure Hilfe.

Wie giftig sind rohe Kartoffeln denn wirklich?

Esst Ihr euren Krtoffelsalat lieber Norddeutsch:

Kalt; Mit Mayonnaise, Gurke, Ei?

Oder lieber Beyrisch:

Warm: Mit essig, Öl und Zwiebeln?

Was mögt ihr lieber?

sind in pringles geschmacksverstärker

Ich sitze oft vor dem Fernseher und verdrücke ein bis zwei kann auch mal drei sein Pommes Chips Paprika am liebsten. Dazu noch etwa 10x Flaschen Bier ein Film oder Fussball schauen.

Ich bin zu müde nach der Arbeit um etwas zu kochen und Lieferdienst Essen ist sehr teuer.

Ab und zu wenn ich Geld habe bestelle ich beim Lieferdienst eine Pizza.

Wie soll man wenn man alleine lebt noch Kochen die Zeit fehlt und man ist zu müde und den Haushalt sollte man auch noch machen sonst sieht es wie in einem Saustall aus.

Ist das gesundheitlich schädlich andere Vorschläge wie man leben könnte?

Soll ich den in eine Auflaufform machen und in den Ofen stellen?

Könnt ihr kochen? Wenn ja, wie habt ihr das gelernt?

Ich verzweifle, weil ich kann nicht kochen und versuche es, aber ich habe schon so oft Zwiebeln geschnitten und krieg das immer noch nicht normal hin..

Wie lange pro Seite anbraten und wie lange in den Ofen?

Gewicht 1.6kg mit Knochen

falls sich jemand auskennt hier. ich mache es immer mit Spiegelei

Rösti sind diese hier wenn es jemand nicht kennt, es sind geraffelte Kartoffeln

👇

Bei mir werden die Aufläufe (zb mit Gemüse) immer relativ flüssig.
Wie kann ich das ändern?

Ich vermute mal, dass es an dem darüber gestreuten Käse liegt, dass das Wasser da nicht verdünsten kann aufgrund der Käsedecke.
Wäre das möglich?
Sollte ich den Käse besser erst nach ner Weile drauf streuen?
Also den Auflauf nochmal aus dem heißen Backrohr holen, Käse drauf und dann nochmal rein?

Wie wird der Auflauf weniger flüssig und zerfällt nicht mehr so arg?

mit welcher soße isst ihr euer gebratenen reis/nudeln beim asiaten am liebsten?

Wie findet ihr das neue Giftige-Kartoffel-Update von Minecraft?

https://m.youtube.com/watch?v=91PABUgBph4

Was kann man gegen die steigende Fettleibigkeit in Deutschland tun?

McDonald's Verbot? Chips raus aus den Supermärkten? Staatlich kontrolliertes Essen?

Denn genau das passiert aktuell in Tromsö, noch nicht im großen Stil, aber nach und nach. Dank des Klimawandel können vorgetriebene Kartoffeln dort tatsächlich zu Erträgen führen und bei einer 24h Sonne auch mit gar nicht mal so schlechter Qualität. Unter der Mitternachtssonne gereiftes Gemüse soll wohl sogar süßer sein, da die Pflanzen 24/7 Photosynthese betreiben können.

In Zeiten der Erderwärmung wird die Arktis zunehmend ein Lebensraum, auch für den Menschen und die Landwirtschaft.

ab ca min 30:00 wird das Feld gezeigt, wo die Kartoffeln gesetzt werden, 300km tief in der Arktis.

https://www.youtube.com/watch?v=NmvAW---SHU&lc=UgwF0lIQDAVpefwpje14AaABAg.A1btwWrDepyA1c8N3D_m7H

Nur frisch gekocht! Nichts Tüte oder Dose 😝

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Danke fürs Mitmachen 🎈

Ich meine mich zu erinnern dass es mal so asia chips von chipsfrisch gegeben hat, da war so ein feuerwerks drache drauf, warum gibt es die ned mehr

Gibt es ein Spannungsgefälle bei Lebensmitteln bzw. Naturprodukten oder ist dies reiner Schwachsinn? Habe im Internet gesehen, wie eine große Kartoffel mit Cola übergossen wurde. Ein in die Kartoffel gestecktes Ladegerät (vermutlich mit sehr niedriger Eingangsspannung) war in der Lage, ein Handy aufzuladen.

Welche Beilagen esst ihr am liebsten zum Spargel? Ich liebe gebratene Frikadellen dazu😋😋😋!

nebs kartoffeln

Ich habe Knödel gekocht und ein RestKnödel ist im Topf auf Herdplatte geblieben und ein bisschen angekokelt das Plastik ist geschmoren kann man den Knödel innen trotzdem noch essen oder lieber wegschmeißen

wo gibt es die besten festkochenden Kartoffeln für einen Kartoffelsalat zu kaufen? Allerdings nur im Einzelhandel und Discounter :)

hallo, ich möchte Tiefkühl Pommes machen. Leider habe ich auch nur ober und unter Hitze. Würdet ihr die Pommes einfach mit der ober und Unterhitze im Backofen machen oder vorher die Pommes Einöllen und Salzen und dann Backofen braten? Geht das mit Öl wenn die tiefgefroren sind ?

Oder ist das noch zu früh?

Würde mich mal interessieren. :)

Hallo. Hat jemand von euch schon mal Bratkartoffeln mit Schweineschmalz gebraten, und wenn ja, wie schmeckt das? Normalerweise nehme ich immer Butterschmalz, wollte aber jetzt mal das Schweineschmalz testen. Traue mich nicht so ganz, weil es evtl. zu geschmacksintensiv ist😅 . Danke für eure Antworten.

Hiiii,

Ich frage mich schon die ganze Zeit,ob Kartoffeln eigentlich zu den Gemüsesorten zählen oder was für eine Sorte die sonst sein sollen.😅Ich habe das zwar gegoogelt,aber da steht immer etwas anderes... deshalb frage ich euch jetzt,was ihr dazu denkt.🤗✨

Ich freue mich auf eure Antworten!😉

LG Maike^^

Die Kartoffeln sind übrigens vorgegahrt

Hallo zusammen ich möchte zu Ostern eine Zicklein Keulen im Ofen mit Kartoffeln machen, nun stellt sich mir die Frage ob ich die Keulen in Stücke schneiden und den Knochen entfernen soll oder sie ganz lassen ?
Ich würde gerne dieses Rezept hier benutzen und dort werden Stücken benutzt, anstatt die ganze Keule https://youtu.be/CP8EuwrguB4?si=YPq8s_QOqClQ3CuR (6:38 sieht man das Fleisch)

Außerdem ist das Fleisch eingefroren, hättet ihr ein Tipp wie viele Tage früher ich es auftauen sollte und wie, also im Kühlschrank langsamer auftauen lassen oder Raus nehmen ?

Wahrscheinlich braten😁 Aber mit was zusammen?

Ich würde gerne einen Kartoffel Brokkoli Auflauf machen. Ich weiß nur nicht ob man das Gemüse vorkochen muss.

Eigentlich isst man doch Nudeln ? Aber Kartoffeln ??

Ein Freund isst mit seiner Familie immer Kartoffeln dazu. Noch nie gehört sowas.

Sagt man das bei euch auch?

Habe da einen Artikel gelesen.
Ich habe die gestern Abend gemacht, und den Rest gerade im Topf kurz erhitzt. Wasser rein, warm machen, Nudeln kurz rein und will die jetzt essen.
Die standen die Nacht über im Topf auf dem Herd, mit Deckel drauf.

Sowas ist doch super selten und bestimmt erst wenn ich die tagelang stehen lasse oder?
Früher habe ich die immer in der Mikrowelle erwärmt, habe nur gerade keine.

Hab nur Spaghetti, Butter, Eier , Zwiebel, oil , pfeffer, Kartoffeln , Ketchup zuhause