ist diese kartoffel schlecht? siehe bild?
hab vor einer woche kartoffeln gekauft diese allerdings lagen ganze zeit auf dem küchentisch. eine davon sieht so aus. sie sind auch noch alle hart also nicht matschig oder so. ksnn man die noch essen?
3 Antworten
Die Kannst du kochen und danach wenn sie fertig gekocht sind schneidest du beim schälen das stück einfach weg, fertig. Oder du Schälst das einfach vorher weg und kochst sie danach.
Selbst wenn Kartoffeln schon 5cm lange wurzeln gebildet haben kann man die noch kochen und essen. Also auch noch 4 wochen nachdem Kauf. Jedoch muss man halt dann viel mehr wegschneiden.
Kartoffeln niemals am Licht liegen lassen. Es kann sich der Giftstoff Solanin bilden, kenntlich an einer grünlichen Verfärbung der Schale, aber wenn man diese großzügig wegschneidet, passiert da auch nichts.
Die Kartoffel auf Deinem Bild sieht OK aus. Schälen und die Stelle einfach wegschneiden.
Nein, ist nicht schlecht. Schneid die verletzte Stelle einfach einen halben bis einen Zentimeter ab, dann kannst du sie verwenden.