Weniger Krankheiten durch weniger Fleisch?

Ich kenne leider nur 99% von Menschen , die täglich Billigfleisch und sehr viel Fleisch aller Art ( Kalb , Schwein , Hähnchen usw. ) mit Fertigsaucen essen.

Bei dem Anblick des Tellers und beim Zusehen wie die sich das Reinschaufeln wird einem schon schlecht und wenn man auf Ärzte aufmerksam macht , die wirklich alle die selbe Meinung haben ( Nämlich "Isst weniger Fleisch!" ) , wird man nur ausgelacht und es wird gesagt : "Nimm noch mehr Fleisch auf den Teller junger Mann , Fleisch ist gesund , du musst groß und stark werden , das mit Krankheiten durch Fleisch ist alles Quatsch , Fleisch schmeckt so lecker , ich kann nicht mehr ohne Fleisch , die Ärzte übertreiben..."

Dieses Gerede muss man sich dann am Mittagstisch anhören , während die schmatzend vor einem sitzen und wenn man mal auf gutes Fleisch aus der Region oder auf vegane / vegetarische Alternativen aufmerksam macht , wird man direkt ausgelacht.

Letztens gab es zum Beispiel leckere vegetarische Rezepte aus dem Internet , vegetarische Kochshows mit günstigen und guten Rezepten oder YouTube-Videos mit belegten Studien von Ärzten , die auf den Risikoreichen Fleischkonsum aufmerksam machen. Daraufhin wurde gesagt , ich solle den Mist ausmachen und das sei alles Betrug und Fleisch hat sehr gesunde Nährstoffe... bla bla bla...

Ich selbst esse auch ab und zu Fleisch , bin kein Veganer , wechsle aber oft meine Ernährung und merke , dass ich mich mit mehr Gemüse , Obst und Fisch z.B. besser und fitter fühle und mit weniger Fleisch wie Hähnchen , Schwein oder Kalb eine deutliche Verbesserung meiner allgemeinen Gesundheit spüre.

Was meint ihr ?

Ist erhöhter Fleischkonsum bedenklich ?

Wie steht ihr zu den Menschen , die ich oben beschrieben habe ?

Stimmen die Studien , dass eine gesunde Ernährung wenig Fleisch beinhalten sollte ?

Umfrage :

"Weniger Krankheiten durch weniger Fleisch ?"

Stimme zu 74%
Stimme nicht zu 26%
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wie komme ich auf 3500-4000kcal am Tag?

Kurz zu mir: Ich M20 bin 190cm groß, 80KG schwer und arbeite im Büro also immer sitzend. Zusätzlich gehe ich 4 mal pro Woche für 1h ins Gym.

Also ich versuche zu zunehmen aber bis jetzt hat nichts funktioniert. Wichtig zu wissen ist, ich habe einen sehr aktiven Stoffwechsel. Und ich meine wirklich aktiv, denn ich kann sehr grosse Mengen essen ohne danach Bauchschmerzen zu haben.

Das Problem wird wahrscheinlich sein Ich zu viel vom falschen auf einmal esse. Aber im Internet finde ich nicht wirklich gute Tipps zum zunehmen.

Momentan lässt meine Arbeit diesen Ernährungsplan zu:

Frühstück 06:30: Masseshake (2 Bananen, 50g gefrorene Beeren, 80g Hüttenkäse, 75ml Olivenöl, 60g Peanut Butter, 13g Honig, 25g Haferflocken, ca.250ml Mandelmilch)

Snack 09:00: Ausser Früchte gibt es leider nichts. Unsere Pause ist um 08:00 und wenn ich später etwas essen will muss das etwas wie zb. ein Proteinriegel oder Früchte sein, was ich am Arbeitsplatz essen kann ohne Zubereitungszeit.

Mittag 12:15: 400g Putenfleisch und 300g Basmati Reis ohne Sauce oder sonst was.

Snack 15:30: 400ml Mandelmilch und 200g Haferflocken

Abendessen 20:00: Flammkuchen (300g Coop Betty bossi Teig, 160g Speckwürfel, 150g Vorderschinkenwürfel, 100g Creme fraiche)

Das Abendessen variiert immer ein bisschen der Rest ist immer gleich auch am Wochenende.

So komme gemäss Yazio (meine tracking App) auf einen Tagestotal von ca.4500kcal, 150g Eiweis, 390g Kohlenhydrate, und Leider 240g Fett.

Ich ernähre mich jetzt seit 9 Monaten so aber ich habe nicht zugenommen sondern muss sogar kämpfen dass ich nicht abnehme.

Ich bedanke mich schon mal Im voraus für die Antworten:)

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Was kann man heutzutage noch bedenkenlos essen?

Bitte antwortet ausschließlich auf diese Frage, wenn auch wirklich Erfahrung besteht. Tipps für eine gesunde Ernährung, wie eine balaststoffreiche Ernährung mit Obst und Gemüse ist mir bewusst.

Ich versuche mich aktuell so gesund wie nur möglich zu ernähren, aber stelle mir immer wieder die Frage, ob gewisse Produkte aus dem Supermarkt auch wirklich noch gesund sind. Als gesund definiere ich reine Lebensmittel ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder sonstige Chemie. Das wird ja meistens gerne drauf geschrieben, aber trotz dessen befinden sich in kleinen Mengen solche Stoffe im essen drinnen. Also kann man diese Hinweise leider vergessen. Mir ist bewusst, dass man nichts mehr zu 100% reines bekommt alleine durch die Schadstoffe in der Umwelt, aber ich versuche trotzdem sehr stark darauf zu achten schädliche Zusätze so gut wie es nur geht zu vermeiden.

Jetzt zu meiner Fragen:

1 Was kann man heutzutage wirklich bedenkenlos essen?

2 Ich stehe manchmal vor TK Produkten und frage mich, ob die wirklich gesund sind, wie zum Beispiel Kartoffelpuffer, Pommes, Gemüsesticks, Chilli Cheese Nuggets. Inwiefern ist das noch gesund?

3 Sind vegane alternativen schädlicher, wie die normalen Fleischprodukte? beim fleisch ist auf der einen Seite viel Antibiotika und sonstige Medikamente, die dem tier gespritzt werden im spiel und auf der anderen Seite viel chemische Substanzen in veganene Produkten. Am besten beides komplett meiden?

4 Gibt es gewisse Süßigkeiten, Snacks, die wirklich zu 100% frei von diesen ganzen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, Farbstofen & co sind?

5 Welche tierischen Produkte sind noch gesund? Thema Milch, Joghurt, Käse. Lieber zur veganen Alternative greifen?

6 Gibt es bestimmte Lieferdienste, die Ihre Gerichte selber frisch Kochen & auf eine gesunde Auswahl achten?

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Wie kann ich mit Fitness beginnen?

Ich bin M/19 und habe noch nie Fitness gemacht, bin deshalb ein absoluter Anfänger!
Das heißt aber nicht dass ich nie Sport gemacht habe, habe ca 1.5 Jahre in einen Fußballverein gespielt, ist aber auch schon vier Jahre her.
Ich möchte jetzt mit Fitness beginnen, da ich Skinny fat bin, sprich ich bin wirklich Lauchig, aber trotzdem ein wenig feststellen, vor allem am Bauch, bin aber trotzdem noch dünn.

Wie soll ich beginnen und am besten wann?
Möchte unbedingt einen Trainingsplan und einen Ernährungsplan weiß aber nicht woher ich den bekomme.
Einige haben zu mir gesagt, dass ichbezogen ein Fitnessstudio gehen soll, mein Ziel denen sagen und dann würden die mir einen erstellen, stimmt das?
Möchte Muskeln aufbauen und einen sixpack bekommen, aber für Muskel Aufbau muss man ins Überschuss und fürn sixpack ins Defizit, stimmt das dass ich es am Anfang gleich ausnutzen kann, da es bei Anfänger dass beide gleichzeitig am besten funktioniert?
Habe hier ein Beispiel Bild aus dem Internet, was mein ungefähres Ziel ist, wie lange denkt ihr brauche ich dafür, wenn ich regelmäßig trainiere und ab und an Alkohol trinke? (Alkohol nicht in Maßen sondern am Wochenende, bzw. Jedes zweite dritte Wochenende)

Und wie könnte man eurer Meinung nach am besten Leute kennenlernen, mit denen man gemeinsam mal trainieren kann, da keiner meiner Freunde irgendwas mit einen Fitnessstudio zu tun hat?

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