Pommes frites – die neusten Beiträge

Hallo, wie man sieht habe ich in dem Bereich der gelb umkreisten stelle schon etwas altes Fett mit dem topfschwamm gelöst bekommen. Der Rest lässt sich leider nicht so leicht mit dem Topfschwamm wegkratzen. Wie bekomme ich das alte Fett wieder weg? Spüli hilft nicht. Gibt es nicht im Baumarkt grillreiniger oder sowas mit dem man das entfernen kann?

Ich würde gerne mit meiner Mutter Pommes mit Nuggets essen. Meine Mutter reagiert die empfindlich auf solchen Dreck in Koch Zubehör und isst das Essen dann nicht wenn die Friteuse so aussieht. Mich selber stört es nicht ganz so sehr.

Ich kann Pommes einfach nicht mir der Gabel essen ... Geht einfach nicht

Dachte daran die halt Morgen zu vierteln damit man Ecken hat und dann im Ofen wieder warm machen. Meine Frage ist jetzt bei welcher Temperatur und wie lange, möglichst bei Ober-/Unterhitze. Die Kartoffel sind recht klein, gekocht und auch schon gesalzen.

Hallo,

ich würde wissen, was Ihr generell von dem Kanzlermenü in Österreich haltet?

Hier ist der Original-Link zum Kanzlermenü-Video:

https://www.youtube.com/watch?v=i1Js378x0VY

Moin! Mir fällt immer mehr auf, das Tiefkühlpommes, egal wo man sie kauft, oder von welcher Marke, immer viele schlechte Schadstellen haben. Diese können ja sogar "giftig" sein, wenn dunkel grün, und wenn nicht giftig, dann unappetitlich.

Und dann kommt noch das perfide dazu, das wenn man diese frittiert, und es nicht selber macht, das diese Stellen dann noch schwer zu sehen sind! z.B in der Gastronomie, Imbiss u.s.w

Ich habe da schon frisch aufgemachte und gekaufte Tiefkühltüten gehabt, die haben richtig gestunken! Frische Kartoffeln riechen anders!

Da sollten die Lebendsmittelkontroleure mal ein wenig genauer hinschauen! Auch bei den Herstellern! Aber ich bin hier nur ein Prediger in der Wüste. Wenn es Euch nicht stört?

Wollte mal eben den Radar für Euch etwas erweitern.

Jede Tüte die ich auf mache, da muss ich erst mal 5 Minuten schlechte Sticks raussammeln!

Macht McCain eigentlich keine geriffelten mehr? sehe immer nur noch die glatten?

Mögt Ihr auch geriffelte lieber?

Es geht um Gemüsebeilagen und Hauptgerichte aus dem Backofen. Wie Aufläufe, Quiches und Gratins. Viele Gelegenheiten zum verkosten, gut zum Vorbereiten und individuell herzustellen. Was backt und esst ihr am liebsten?

Cornetto von Rewe und Waffelhörnchen von Aldi

Ohne die Pommes Frites

Liebe Community,

ich wende mich heute an euch, weil ich etwas erlebt habe, das mich wirklich verärgert hat, und ich bin mir nicht sicher, wie ich damit umgehen soll. Vor Kurzem hatten meine Stiefmutter und ich vereinbart, dass wir heute Abend Burger mit Pommes essen würden - eine kleine Freude, auf die ich mich gefreut hatte. Doch zu meiner Überraschung und Enttäuschung hat sie das Abendessen durch einen Spinat-Garnelen-Auflauf ersetzt, ohne mich im Voraus zu informieren.

Ich bin wirklich frustriert, nicht wegen des Essens selbst, sondern wegen des Mangels an Kommunikation und Respekt für unsere Vereinbarungen. Es ist mir wichtig, dass wir als Familie offen miteinander umgehen und unsere Zusagen einhalten.

Ich möchte wissen, wie ich am besten mit dieser Situation umgehen kann, und wie ich in Zukunft solche Enttäuschungen vermeiden kann. Hat jemand von euch ähnliche Erfahrungen gemacht? Wie seid ihr damit umgegangen? Gibt es Strategien oder Techniken, die ihr empfehlen könnt, um besser zu kommunizieren und sicherzustellen, dass Vereinbarungen eingehalten werden?

Ich würde mich sehr über eure Ratschläge und Erfahrungen freuen. Vielen Dank im Voraus für eure Hilfe!

Dass ich die erst schälen und in Stäbchen schneiden muss, ist klar, aber wie bereite ich die in der Heißluftfritteuse zu?

Bekomme ich das auch ohne App/Smartphon für diesen Preis?

Ist Majo oder Ketchup bei den Pommes dabei?

Kann ich statt einem Softdrink auch ein Apfelschorle nehmen?

Hallo, was esst ihr lieber?

Was mögt ihr mehr?

So das sie nicht lätschig sind? Oder werden die, ega was man versuchen könnte immer lätschig?

Guten Tag zusammen,

ich wollte fragen, was ich für die Ummantelung brauche, damit die Süßkartoffelpommes so knusprig wie im Laden (auf dem Bild)werden. Ich habe es schon mit Speisestärke versucht, aber trotzdem waren die Pommes nicht so knusprig wie im Imbiss. Ich weiß auch nicht, ob ich die Tiefkühlpommes auftauen lassen soll oder wie ich sie zubereiten muss. Daher bitte ich euch um Hilfe.

Danke im Voraus und ich wünsche euch noch einen schönen Tag.

Ich habe Pommes beim Imbiss gekauft und der Angestellte hat die Pommes zu heiß in die Verpackung gepackt und nun hat sie Eindrücke von den zu heißen Pommes. Sie haben nicht nach Plastik geschmeckt und waren generell ganz normal. Denkt ihr das Plastik wurde nur eingedrückt oder ist etwas an den Pommes?

Mögt ihr bei Pommes lieber Ketchup oder Majo?

Guten Abend zusammen,

Wir wissen alle, dass das was wir in Restaurants zu essen bekommen irgendwo gekauft wird. Nur wie kann man solche Süßkartoffelpommes machen, oder wo kann man solche kaufen? Danke im voraus und ich wünsche euch noch einen schönen Abend

Es gibt ja leckere Burger, selbstgemachte Currywürste, selbstgemachte Pommes etc. die nicht im engeren Sinne schnell zubereitet werden können, die aber typische Fast Food Gerichte sind. Auf der anderen Seite gibt es schnell zuzubereitende Gerichte, wie zum Beispiel Steak mit Salat, die nicht zum Fast Food gezählt werden. Was ist eigentlich das Kriterium dafür, ob etwas zum Fast Food gezählt wird oder nicht? Geht es eher um die Art der Speise oder eher um die Dauer der Zubereitung?

Hatte bis jetzt ein paar probiert, aber keine waren wirklich gut. Kennt ihr gute?

Hi,

ich würde gerne wissen wie viel ihr so bei Mecces schafft zu essen?

Ich habe nämlich einmal 5 BigMacs,2 Pommes, 6er Nuggets und ne Cola geschafft.

Danach war ich aber auch im Food Koma.

Hi!

Hab jetzt mitbekommen dass Pommes mit Mayo nicht überall üblich sind. Bei meiner Recherche angeblich besonders in Deutschland, den Niederlanden und Belgien (?). Mich würde aber interessieren ob auch unsere Nachbarn, die Schweizer und Österreicher, die "Pommes rot weiss" essen.

Freue mich auf Antworten :)

Hallo, kommt jemand aus Hannover und kann uns sagen ob Pommesglück heute auf hat?

wir würden fast 60km anfahren und würden vorher wissen wollen ob es auf hat.

Welches davon ist besser zum frittieren geeignet?

Ich liebe Pommes! 🍟💗 Aber sie sind halt sehr fetthaltig, darum esse ich sie auch nicht all zu oft... 😥🥺

wann salzt man die pommes, vor man sie in die friteuse macht oder danach?

Mögt ihr Pommes lieber aus dem Backofen oder aus der Fritteuse? Was schmeckt euch besser? 😋🍟

Foto: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/Pommes-1.jpg

Daheim ist bewusst nicht aufgeführt ...

Der Name "Pommes frites" klingt ja schonmal recht französisch... Ich habe jedoch schon oft Imbiss-Buden und Stände gesehen mit der Bezeichnung "original Belgische Pommes", aber auch "Holländische Pommes". Daher die Frage: welches Land erfand diese frittierten Kartoffel-Stifte?

Mögt ihr Lieber Weiche Pommes oder Knusprige?

also halt so Weiche eher Matschige Pommes wie bei Mcs

oder doch lieber Knusprige ?

früher fand ich knusprige besser , heute mag ich diese matschigen

weichen Pommes wieder Lieber!

Team Weiche Pommes

Team Knusprig

Weiss das jemand oder arbeitet per Zufall da?😅

In Deutschland soll es ja seit Kurzem nur noch vegane Pommes geben - weiss wer, wie das in der Schweiz ist?

Ich habe noch nie Pommes in Öl gebraten, daher meine Frage.

Es sind außerdem tiefgekühlte Pommes.

Auftauen geht schwer, da der Backofen gerade nicht benutzbar ist.

Erfahrungen mit Heißluftfriteusen in welchen schmecken pommes wie fritierrt.

LG sikas

In meiner Erinnerung habe ich mir als Kind des öfteren Pommer Frites aus einem
Automaten gezogen, es muss so 1975 gewesen sein, ich weiß sogar noch wo er stand, in Seesen, gegenüber dem Krankenhaus auf dem Parkplatz des Hotels
"Grüner Jäger".
Mittlerweile gab es Diskussionen, daß das nicht stimmen könnte, solche Automaten hätte es in den 70ern nie gegeben.

Kann man Pommes vom MCs im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen und wieder essen? Oder vedirbt es dann?

Habe vor wenigen Wochen viel pommes gegessen (natürlich nicht nur pommes) aber jeden Tag mehrmals habe jetzt erfahren das es krebserregend ist und das man schneller sterben kann, wenn ich ab jetzt aufhöre hat man dann immernoch diese Risiko auf krebs?

Ich mache mir gerade Pommes nach einem Rezept von einem Sternekoch... Der Name ist mir gerade entfallen...

Dort werden die Pommes zunächst in Essigwasser blanchiert.

Warum eigentlich? Was macht das?

bin gerade in hektik deshalb entschuldige ich mich schonmal für meine Rechtschreibung. Haben uns vor 1 Monat einen heißluftfritteuser gekauft und die TK Pommes werden einfach nicht knusprig. Ich gehe genau nach der Anleitung (200° für 20min und bisschen Öl für knusprigere Pommes) aber sie werden einfach nur weich als ob man sie unter Wasser gestellt hätte. Bekannte kommen später vorbei und ich würde ihnen gerne Pommes zubereiten, aber doch keine weichen? Was mache ich Falsch? hat jemand erfahrungen mit heißluftfritteusen und kann mir vielleicht helfen ?

Hallo

ich würde gerne wissen mit was man Pommes am besten kombinieren kann aber bitte nix mit Fleisch weil ich das net kochen kann 😊

Ich und meine Freundin wollen Pommes in Öl mit dem Topf frittieren. Dazu habe ich 2 bzw 3 fragen.

Wie oft kann ich das Sonnenblumen Öl dafür verwenden ?

Wie lange können wir das Öl nach dem ersten Gebrauch lagern bis es schlecht oder einfach nicht mehr nutzbar ist ?

Und kann ich das Öl nachdem es abgekühlt ist in einer normalen Plastik Flasche einfüllen und lagern oder muss es in Kühlschrank?

Hal meine besten was für Nährstoffe sind so in Kroketten? Kann man ohne weiteres auf die verzichten oder ist das nicht ratsam?

Wenn man so guckt sieht das alles so ziemlich überflüssig aus aber vielleicht giebs ja einen guten Grund die doch zu essen?

Immerhin wurden sie ja früher erfunden und früher war alles besser. Ich mochte die von penny immer gern als Kind.

Ich sitze  gerade auf der Arbeit und hätte gerne Pommes zum Frühstück. Warum ist McDonalds noch nicht auf die Idee gekommen mit solchen Leuten wie mir ein Geschäft zu machen?

Hallo ich hätte eine Frage kann morgens um halb 7 Pommes und trinken bestellen?

Moin, würde mal gerne wissen ob ihr eher auf Kroketten oder Pommes als Beilage steht.

Habe leider beim Einkauf heute Backpapier vergessen und frage mich jetzt wie ich die Pommes auch ohne gebacken gekomme...

Eine Idee wäre sie auf dem Grillrost so zu drappieren, dass sie nicht durch die Zwischenräume fallen...

eine andere (verrückte): Druckerpapier einölen ...

Was kann man machen?

Hab mich leider "verkauft" und nicht richtig hingeschaut. Hab nun Pommes für die Fritteuse statt für den Backofen.

Unter welcher Temperatur und Zeit könnte ich die Fritteusen-Pommes im Umluft-Backofen zubereiten?

Oft werden sie eher matschig, aber wenn man sie so lange drinnen lässt bis sie einigermaßen knusprig aussehen, sind dafür die dünnen Enden verkohlt.

Habe schon festgestellt, dass sie besser werden, wenn man sie erst einmal auskühlen lässt und relativ spät das Salz raufgibt. Gibt es noch mehr Möglichkeiten?

Mache gerade Pommes - die dicken gewellten von Lidl - auf der Verpackung steht was von 18 min bei 200 °C (Ober-/Unterhitze)...ein Witz...

nach 18 min sind die Dinger in meinem Ofen (funktioniert einwandfrei) bei 220 °C auf mittlerer Schiene noch halb roh und feucht...also nix knusprig...

Wie lange brauchen Pommes bei euch?

Ihr kennst es sicher alle. Die schon einmal beim Imbiss waren, sich Fritten bestellt und dazu eine deftige leckere Mayonaise. >Ich weiss nur, zu eine bestimmten Zeit (Weiss nicht ob sich daran jemande errinert, gab es auch die köstliche Procheta Pizza mit dem Käse im Rand und auch Tomate :D ^^ im Jahre 2000ca. war es.) Und es gab die Firma "Nadler" die genau diese Imbiss Majonaise herstellte, vielleicht nicht 1:1, aber lecker war sie. Jetzt zu meiner Frage..... Ich komme aus Hamburg, kann mir jemand eventuell erklären wo ich so eine leckere Majonaise als normalverbraucher her bekomme? lieben Dank im vorraus

Meine Friteuse benötigt 2,2 Liter Öl bzw. Fett. Brauche ich also 2 oder 3 von diesen 1 kg Blöcken Frittierfett?

Wenn man dem Duden Glauben schenken kann, gibt es von Pommes keinen Singular. In der Realität sieht es dann aber anders aus. Da der Duden keinen korrekten Artikel vorgibt und alle drei geläufig sind, wollte ich mal schauen, welcher Artikel jetzt am geläufigsten ist.

Beispielsatz: Der/Die/Das Pommes sieht aber knusprig aus.

Wäre noch interessant, wenn ihr schreibt wo ihr herkommt, damit man vielleicht regionale Unterschiede finden kann.

Hallo,

kann man eine angebrochene Packung Backofen Pommes, die seit 2 Monaten im Tiefkühlfach ist, noch essen?

Ich hab eine Packung gefrorene Pommes, die man eigentlich im Backofen nur noch braun und knusprig backen müsste (ca. 30 min). Ich hab jetzt aber keinen Backofen; kann man das auch in der Pfanne oder im Topf machen, und wenn ja wie lange?

Thx

sind Speisekartoffeln auch Festkochende Kartoffeln?

Wird man dick wen man nur pommes isst (wenn ja, könnt ihr mir vielleicht sagen wie ich von der sucht wegkomme)?

wenn man sie zuhause im Backofen ohne Fett backt?

Wer weiss wo ich online belgische oder holländische Pommes für meinen Imbiss kaufen kann? Oder gibt es einen Großhändler in Deutschland der diese liefert?

Hallo!

Wer hat Erfahrung mit dem Fritieren? ich würde gern von euch wissen, welche Pommes Frites in der Friteuse am besten gelingen? Ich mag am liebsten die von Burger King. Die sind nicht so fettig und schön knusprig.

Danke

So jetzt wirds kompliziert, habe noch ein paar Kartoffeln hier, sonst aber fast nichts, besitze keine Friteuse, habe grad übelsten Hunger und bin durch eine Frage eines anderen Users auf die Idee gekommen mir selber Pommes zu machen, aber wie Stell ich das jetzt an, an einem Sonntag um fast 22Uhr hat ja kein Supermarkt mehr auf...

also ein zweites mal aufwärmen