Warum stagniert mein Gewicht seit Wochen trotz Refeed?

Hey ... bin langsam echt am Verzweifeln. Seit 4 Monaten ernähre ich mich im kcal Defizit (mit gesunden Lebensmitteln) und bewege mich sehr viel, mache mind. 1x die Woche Zuhause auch Workouts (richtiger Sport geht gesundheitlich nicht).

Mein Gewicht ist nun seit zwei Monaten aber am Stagnieren. Dabei versuche ich schon alles mögliche an Stoffwechselförderern und zum Entwässern in den Tag zu mit ein zu bauen. Von Kohlrabi, Ananas, Brennesseltee, Pfefferminztee, Matchs Tee, Heiße Zitrone (alles ohne Süßungsmittel) und sogar den bewährten Apfelessig hab ich schon probiert. Nichts. Ich trinke am Tag sogar 3 - 5 Liter Wasser.

An ein paar WE habe ich nun Refeed probiert, über die Weihnachtstage sogar fast für eine Woche, was aber auch GAR nichts gebracht hat. Bin zwar von 53,7 auf 57 kg gestiegen, dann ging das Gewicht wieder runter und war mal auf 53,2, jetzt bin ich aber wieder auf 54 kg (53,7). Ich kapiers einfach nicht.

Diese woche habe ich sogar mit einer Mono Variante angefangen und esse seit 5 Tagen nur noch Ananas (maximal eine am Tag verteilt). Aber trotzdem stagnierts.

Sind hier irgendwelche Ernährungsexperten die weiterhelfen können? Termin beim Arzt wegen Blutwerten ist schon ausgemacht (hab Angst dass ich ne Unterfunktion hab, langsam kann ich es mir einfach nicht mehr erklären).

Wäre um jeden Rat dankbar.

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