Wir essen in unserem Lieblingsrestaurant gerne Selleriepüree, hab es jetzt daheim mal nachgekocht, leider schmeckt es zu Hause intensiv nach Sellerie, wovon ich nicht so begeistert bin. Im Restaurant schmeckt es einfach nur lecker und wenns nicht auf der Karte stehen würde, wüsste ich nicht mal, dass es Sellerie ist.
Das Restaurant wird von einem Haubenkoch geführt, würde gerne wissen, ob es da Tricks gibt, um den intensiven Geschmack loszuwerden.
Danke und LG